酒店管理可以考监理工程师吗

哪方面质量？工程行业（考建造师证、监理工程师证、造价员资格证、材料要掌握，设计要懂）CAD就不用说了；制造业（ISO9001、14001、16949等体系内审员资格证、是技师或者钳工最佳，拥有电工证当然更好）、酒店业（酒店职业经理人资格证、9001、14001体系内审员也要获取）。 来自职Q用户：刘先生
感谢邀约，但质量工程师真不是我涉足的领域，不清楚，帮不了你了！ 来自职Q用户：Honest刘

建筑工程技术拥有一支理论基础坚实，教学和实践经验丰富，年龄结构合理的师资队伍，设有建筑工程技术、建筑工程项目、工程监理、道路桥梁工程技术、建筑施工等五个专业。要求掌握房屋结构设计与计算的基本原理和方法，能完成八层和八层以下的民用建筑和单层工业厂房的结构设计； 熟悉建筑施工组织与的程序和方法，能运用建筑施工知识解决施工中的一般技术问题，具备施工操作的一般技能；了解计算机基本知识，能熟练运用计算机进行辅助设计。主干学科：力学、结构工程；主干课程：材料力学、结构力学、钢筋混凝土结构、地基与基础、建筑施工；主要实践性教学环节：测量实习、毕业实习（施工实习）、结构课程设计、毕业设计本专业具有学和工程学的双重属性，以建筑工程为依托，兼顾酒店工程，培养具备学、经济学和工程技术的基本知识，掌握现代科学的理论、方法和手段，能在国内工程建设领域、酒店工程领域从事项目决策和全过程的复合型中级人才，尤其在酒店项目的建设及运行中从事工程及设备的中级人才和技术应用型人才。就业岗位：房地产开发公司、工程技术公司的施工岗位、工程咨询与评估机构的造价咨询和项目评估岗位，星级酒店的工程岗位、建设施工单位的技术岗位、建设主管部门的工程岗位、高档物业的工程岗位、国内大中型企业的基建岗位等。主干课程：建筑概论、建筑施工技术、建筑材料、工程测量、建筑工程制图与识图、工程造价、工程项目、工程招投标与合同、酒店工程

这个专业很好，工资主要是看你的工作能力的。你能设计，并被采用的话，工资一般可以达到3000左右，如果能够设计大型项目，并能够被采用的话，那工资可能5000以上了。

专业培养目标：

建筑工程专业具有学和工程学的双重属性，以建筑工程为依托，兼顾工程，培养具备学、经济学和工程技术的基本知识，掌握现代科学的理论、方法和手段，能在国内工程建设领域、酒店工程领域从事项目决策和全过程的复合型中级人才。

尤其在酒店项目的建设及运行中从事工程及设备的中级人才和技术应用型人才。

就业方向：

房地产开发公司、工程技术公司的施工岗位、工程咨询与评估机构的造价咨询和项目评估岗位，星级酒店的工程岗位、建设施工单位的技术岗位、建设主管部门的工程岗位、高档物业的工程岗位、国内大中型企业的基建岗位等。

以上内容参考：百度百科-建筑工程专业

某酒店弱电工程施工方案
1工程概况
1 建筑工程概况
**大酒店位于**，由**房地产开发中心投资建设，项目总投资8亿元。项目建成后为重要的写字楼及五星级接待酒店。
2 建筑基本概况
项目位于**，项目建筑面积89270㎡，占地面积973hm2。项目分为写字楼及酒店双塔结构，5层以下共用裙楼部分，写字楼建筑高度90 m2,酒店部分建筑高度69 m2。项目地上部分写字楼21层、酒店17层，地下部分为3层结构。项目开工日期为**年6月，竣工日期**年5月。
3 建筑智能化设置概况
建筑智能化建设内容包括以下：综合布线、楼宇控制、电视监控、门禁、报警、巡更、无线对讲、停车场、信息显示、背景音乐、有线电视及卫星。
建筑智能化工程投资为1070万元。
4 运行、验收、维护概况
开通时间：**年3月
验收单位：项目建设方、酒店集团、写字楼物业公司、设计院、质监站
验收时间：**年5月
验收情况：符合设计院设计要求，符合招标文件技术要求、符合酒店集团在实际使用中的需求、符合质监站根据相关文件的质量要求。
运行周期：**年3月至今
运行情况：运行良好，对酒店及写字楼的节能效果显著。
2．工程需求分析
2．1建设项目工程总体建设目标及功能需求分析
项目总体建设目标：建立一套完善的人性化、科学化、冗余性的智能，对人员进出、车辆、人员巡视、整体图像监控及记录、楼宇控制节能、网络及语音、电视及卫星等做到良好的控制、节能目标。
功能需求分析：根据酒店集团及项目建设方对本项目的功能要求分析，需要到达如下功能要求：
（1）对酒店进出人员车辆控制。
（2）对酒店网络及通信控制及方便计费。
（3）通过楼宇控制对酒店的能源费用有效降低。
（4）对酒店及写字楼关键部位作到电视监控，图像记录，在发生突发事件时可以提供前期快速处理及后期图像保留，利于后期协助及作为司法证据。
（5）对保安人员的巡视控制。
（6）对电视及卫星内容控制。
（7）对酒店背景音乐控制。
（8）发布酒店及写字楼服务内容，服务电话及促销信息。
（9）酒店及写字楼内部人员通信沟通。
2．2 建筑智能化建设目标及在行业应用中的共性和个性需求分析
（1）能源消费在整个酒店及写字楼运行期间是非常重要的成本支出，通过楼控可以有效地降低能源消费支出及相关人员成本支出。
（2）电视监控在突发事件的处理中有很重要的作用，在前期可以提供保安人员信息以利于其快速处理问题，后期作为人员处理案件及涉及赔偿时的图像证据，为酒店及写字楼经营方提供充分的证据。
（3）综合布线对客人网络收费、登录网站、信息发布、电话计费及员工网络使用方面有很好的作用。
（4）门禁、停车场、报警三个对酒店及写字楼控制人员进出、对重要场所的安全、及需要帮助的客人快速得到帮助、车辆的进出及收费提供了良好的及控制平台。
（5）巡更保证了巡视人员对工作的细致认证及强制巡视范围。
（6）卫星对酒店播放内容作到良好的控制，尤其对境外卫星节目内容的控制是酒店非常重要的一项内容。
（7）无线对讲可以提供最低廉的员工内部通信成本。
（8）信息发布对酒店运营方可以提供更好的信息发布平台，对写字楼可以作为其后期增加利润的一个重要手段。
（9）背景音乐可以让客人进入酒店时享受轻松愉快的氛围。
智能化设计
1 设计思想和原则
（1）先进性：
本次方案采用国际通用的先进技术，并且适应时代发展需求。所有设备选用国内行业知名品牌，做到良好的设备可靠性。
（2）智能化：
和设备全部使用数字化、自动化技术，可以实现自我视频丢失检测、报警输入视频联动、全面可控的人机交互界面等功能。
（3）网络化：
本次方案选用的设备全部拥有网络化功能。
（4）实用性：
本次方案使用的技术及产品全部都是在实际中大量应用的、成熟的产品及技术。
（5）合理的价格：
本次方案采用的产品全部是市场占有率高，价格经过了市场充分竞争过的产品。
（6）扩展性：
本次方案中选用的产品采用了高度模块化设计。拥有灵活的功能配置，并且这种配置是可变的，可通过调整满足实际需求的微观变化。
（7）人性化：
本次方案中选用的产品全部具有优秀的人机界面，良好的操作性。
（8）安全及可靠性：
本次方案使用的设备对人员的意外伤害最低，同时具有良好的防能力。保密性优秀，没有漏洞和安全隐患。
（9）设计、施工、服务：
考虑现场实际情况，在设计中为后期建设提供预留接口，以经济实用为最高原则。
2 总体方案设计、总体拓扑结构、各子图
**酒店建筑智能化主要分为如下：综合布线、楼宇控制、电视监控、门禁、报警、巡更、无线对讲、停车场、信息显示、背景音乐、有线电视及卫星。
配置方案中各既是，又相互联动，依托结构化、模块化设计，方便后期的扩充及维修。在产品选型上面，本使用的产品全部为国内知名品牌产品，并且可以拥有良好的可靠性及性价比。
3 设置概述
（1）综合布线：
使用施耐德品牌产品，提供良好的传输性能，同时为以后网络升级及高带宽传输，本方案水平区域使用施耐德六类线缆，各楼层交换机通信使用6芯光纤，为后期网络扩容提供良好便利条件，在重要房间提供光纤到桌面，使可以享受VIP服务。
本工程5层以上酒店部分共有六类信息模块1320个，其中语音点332个，数据点9个，VOD点339个，客房卫生间及客房床头串接电话点4个；酒店16层会议室有2个光纤到桌面点；裙楼部分共有六类信息模块836个，其中模拟语音点319个，数字电话点91个，直线电话44个，数据点412个；写字楼5～21层今后主要用于出租办公用房，因此水平部分按照图纸每层60对信息点预留，在分配线间内设置配线架，5层行政办公室按照图纸设计点位，22层屋顶机房有2个语音点和2个数据点，写字楼共设置六类信息模块324个，其中模拟电话165个，数字电话3个，直线电话1个，数据点155；水平部分采用六类非屏蔽双绞线；酒店标准房内由书桌至床头及卫生间内电话串接线采用4芯电话线；酒店16层大会议室的光纤到桌面点采用4芯室内多模光纤；写字楼部分语音及数据主机房设置于地下1层，酒店部分语音及数据主机房设置于群楼3层，两个机房之间采用一根6芯室内多模光纤连接；数据主干采用室内6芯多模光纤，分别由主机房至各层弱电井内敷设1条6芯多模室内光纤，语音主干采用5类25对大对数，酒店部分标准客房内书桌处语音点均按数字电话点考虑，此部分点位在配线间内按1：2比例配置大对数,另外书桌处预留的4芯线在配线间内按1：5配置大对数，群楼部分根据实际使用要求，数字电话配线间内按1：2比例配置大对数。酒店标准房内每间按4根六类UTP敷设：其中1根上网，1根VOD，1根IP预留，1根为电话，电话接至书桌位置，按4芯电话端接至RJ45模块，另外4芯为预留，床头及卫生间电话由书桌处电话串接2芯线接入，端接RJ45模块，供电话机使用，套房根据实际家具布置及要求配置客房内床头及卫生间电话由书桌处电话串接而来，不单独敷设线缆至各弱电井。群楼及地下室部分按各信息点所在区域分别引至写字楼及酒店各层弱电井内。
酒店客房内电话点位采用串接方式，其施工管线为由书桌处电话点敷设管线至床头，再由床头处敷设管线至卫生间，各管线之间通点位接线盒连接。串接信息点增加一部分JDG20管。B3至4层群楼部分弱电井数据及语音主干分别由3层酒店语音及数据机房引入。
（2）楼宇控制
根据招标文件功能需求我公司使用在行业中品牌及稳定性良好的Honeywell、Greystone、Zenner、Signet产品。主要控制如下点位：
1）车库照明的手/自动状态、运行状态、故障报警、启停控制；
2）诱导风机的手/自动状态、运行状态、故障报警、启停控制；
3）污水泵的运行状态、故障报警；
4）污水坑的超高液位监测；
5）送/排风机的手/自动状态、运行状态、故障报警、启停控制；
6）CO2浓度的监测；
7）软化水箱的超高液位监测、高液位监测、低液位监测；
8）板式换热器的一次二次热水供、回水温度、一次热水供水阀门调节、二次热水回水流量；
9）热水循环泵的热水循环泵手/自动状态、热水循环泵运行状态、热水循环泵故障报警、热水循环泵启停控制、热水循环泵供水水流开关状态；
10）生活水泵的运行状态、故障报警、生活水供水压力；
11）生活水水箱的超高液位监测、高液位监测、低液位监测；
12）生活水水池的高液位监测、低液位监测；
13）消防水池的超高液位监测；
14）中水水泵的运行状态、故障报警；
15）中水水箱的超高液位监测；
16）新风机组的风机手/自动状态、风机运行状态、风机故障报警、风机启停控制、风机气流压差开关状态、初效过滤器堵塞报警、防冻报警温度、送风温度、新风阀控制、冷/热水阀调节；
17）空调机组的送风机手/自动状态、送风机运行状态、送风机故障报警、送风机启停控制、送风机压差运行状态、回风机手/自动状态、回风机运行状态、回风机故障报警、回风机启停控制、回风机压差运行状态、初效过滤器堵塞报警、加湿控制、送风温度、回风温度、回风空气质量、新风阀调节、回风阀调节、冷/热水阀调节、冷/热量表计量。
（3）电视监控：
前端选用性价比良好的三星品牌产品，后端选用PELCO品牌产品，硬盘录像机录像时间达到实时录像15天动态录像30天记录保存时间，有效地到达图像存储时间，同时录像质量到达DVD效果，可以非常有效的作为后期事情处理时刻的证据使用。本监控点位设置主要为大厅、走廊、餐厅及宴会厅等公共部分、红酒等高档品库房、财务室等危险办公室。电视监控系与报警及门禁联动，做到报警及显示报警点附近视频。
（4）门禁：
使用在行业中品牌及稳定性良好的Honeywell产品。提供多种记录查询方式，并且可以设置时段开关相应区域门禁，同时与消防联动在消防状态下做到门禁自动打开全部门锁开放消防通道。
（5）报警：
使用在行业中品牌及稳定性良好的Honeywell产品与监控联动可以快速判断报警情况，在人卫生间、屋顶通道、总统套房、财务室等设置本点位，可以更加快速处理突发事件，同时在人卫生间设置报警可以避免人发生意外，提供更人性化的服务。
（6）无线对讲：
选用行业内普遍使用的建武品牌产品，对酒店内部员工通信费用的降低产生了良好的作用，同时在设计时充分考虑了辐及扩展性。
（7）停车场：
选用在国内使用最广的捷顺品牌产品，设计注重实际使用需求，设计了车身、前车牌、后车牌三画面图像对比，能够更好的防止车辆丢失。本通过对车辆进出记录的查询，提高了停车场收费的透明度和准确性，杜绝了停车收费出现财务问题的可能性。
（8）信息显示：
选用广角品牌产品，通过控制，可以做到各屏幕显示不同的视频、文字、图片内容，整个以网络为通信基础，传输保密安全。
（9）背景音乐：
选用BOSCH（原飞利浦）的Praesideo。在扬声器的选择方面，根据酒店的特点，在走道等公共场所，主要使用吸顶式扬声器或壁挂式扬声器；在客房浴室内设置防水型的吸顶式扬声器，在地下室主要设置号角式扬声器。该平时播放背景音乐、及传呼找人，兼有紧急事故广播功能，与消防配合实行分区控制。
的主要功能有：
1）背景音乐：
广播内容可以由广播电台、电视台、CD等音源提取，公共区域、绿化带适当放置岩石、树桩、蘑菇形扬声器，可长时间播放背景音乐。在紧急广播时，自动跳过音源选择器和音量控制器，以较大音量播放紧急信息。
2）分区广播：
使用分区话筒，按下相应区域的按钮，即可向该区域广播。此广播模式同时也发出强切信号，当某区发生紧急情况（如火）时，使用分区话筒向该区域定向广播以协调疏导人群，避免向整个建筑区域范围广播，造成过度恐慌。
3）自动消防广播：
当收到消防总机送来的消防信号后，将在相应的区域以比较大的音量播放预录的紧急信号；由于同时发出强切信号，即使相应区域的广播音量关小甚至关闭也同样能以比较大的音量进行广播，确保该区域里的人能清楚收听到报警信号。
产品技术指标：
①公共部分共分44个广播分区，分区满足防火分区要求；
②设2个呼叫站，分别设于酒店话务间、停车场等处，用户可依照使用需要增加呼叫站的数量；
③酒店背景音乐4个音频频道接入有线电视中，客房浴室内设有专业防水扬声器，可收听电视播出的背景音乐，浴室内设有音量调节控制器，可控制浴室内扬声器音量；
④功率放大器满足所有扬声器全音量广播要求，并合理配置了备用功放容量；
⑤可与火警连接；
⑥放大器和扬声器线路有线路监测。
4工程项目的特点、亮点
（1）功能特点：
报警、监控联动：报警报警同时，制动通过矩阵联动反馈信号到监控中，同时监控在设定屏幕上显示报警点最近的视频图像给保安人员利于其快速判断报警报警信号现场情况，作出正确判断。
背景音乐联动：背景音乐与消防联动，同时与酒店内部电视联动，在消防状态下背景音乐自动切换到消防广播，同时背景音乐中房间中卫生间内也会通过电视中的频道选择播放消防广播，起到在屋内音量较大情况下无法收听到消防广播的补充。
（2）与节能
各控制设备自动休眠达到节能效果，通过大量表格对图纸中每一个位置的控制达到在施工中对整个工程进度的控制及质量的控制。
（3）设备选型：
各配置产品选用国内知名产品，拥有良好的性价比及稳定性，并且在设计时充分考虑的扩充性、人性化、科学性、可靠性、经济性。
4．投资回报总结
（1）监控：减少楼层保安20人。
（2）门禁报警：减少5人。
（3）有线电视及卫星：减少线缆56万m。
（4）无线对讲：减少员工内部通信费用预估每个月2万元。
（5）楼控：试运行前与试运行后电费开支每月减少6万元。
（6）信息发布:减少纸张宣传印刷成本预估每月2万元。

2022年11月15日我们入住上海瑞吉红塔酒店学习管家服务，我们入住的是普通标间，进入房间，我做的第一件事就是按照平时我们检查免检房的顺序对着他们的房间进行参观、拍照，令我印象深刻的有几个细节，但房间面积很宽敞，进门通道的转角处装有一面很立体的穿衣镜，两张床尾分别放了两个可以躺也可以坐的沙发，我的枕头上放有一张卡片，卡片的内容是，“请加入xx儿童的活动”，我的被子上还放有一张卡片，上面写着一段话“让我们一起保护自然资源，减少对环境的影响，如果您不需要我们为您更换新床单，请将此卡片放置于床上，请将需要清洗的毛巾放置于浴缸内或布草蓝内，请将需要继续使用的毛巾挂在浴室毛巾杆上，您的选择意义非凡”，而我们的客房中毛巾封条上只是简单的一句“如将毛巾放入布草蓝内表示需更换”，比起他们的一张卡片就略显生硬，这简单的两个细节顿时让顾客有种感觉，这是个将慈善、和环保看得很重要的酒店，好感倍增，我想也许我们也可以尝试一下将慈善、环保理念引入会馆。
16日，酒店特意安排了红塔的首席管家JASON向我们介绍管家服务,初见JASON并没有觉得他有多出众的外貌，但他的每一句话、每一个动作、甚至说话的语速都可以被定格下来，作为培训教材，这也许就是专业的管家形象。
我们在大堂做了短暂的交流，从他口中我们了解到，瑞吉的管家服务是有针对性的，他们的管家服务只为白金卡会员提供，在红塔管家服务的定位是“锦上添花”，同样的他
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们的流程也分为抵店前、抵店、住店、离店，管家需要在客人抵店前三天内通过电邮或者电话和客人联系，在联系前通过后台了解客人喜好，客人抵店后管家将提供他们的提供饮料、熨衣、解/打行李和电子管家等招牌服务，在店期间管家将与客人有更多接触机会时候了解顾客所需，提供独一无二的个性化服务，离店时管家协助执行各项服务，即收拾行李、安排交通、办理登机卡等„„
红塔的管家服务运行至今已经非常成熟，他们是一支训练有素的管家队伍，红塔的管家任职第一个条件就是掌握酒店所有的产品知识，这是基本条件，要做专业的管家，首先要给自己一个准确的定位，要清楚的认识管家到底是什么，是从还是管家，其次，你需要热爱管家这份职业，充分明白管家对整个酒店的意义，你需要把酒店当家，你才能把这个家管起来，当所有基本条件具备之后，就是日常的培训了， JASON介绍他们的管家培训基本不会培训酒店的知识，掌握酒店的基本知识是作为一名管家必须具备的技能之一，因此他们的日常培训主要是店外的知识，并且将不定期的组织外出体验，避免管家在和顾客推荐的时候出现大概、也许、听说的字样，而是要肯定的告诉客人“对，那家餐厅我去过，他们家的牛排真实一级棒”而不能是“听说那家的牛排不错，也许您可以试试”，由此可见，他们对管家的要求是非常高的，他们打造的是一支无论任何方面都是值得顾客和领导信赖的管家团队。
会馆管家服务走到今天，好评不断，但我们的服务是不是专业的？显然不是，我们的产品知识都是通过后期的培训慢慢掌握起来的，甚至到现在都一直在做培训，在逼着大家多学东西，这是为什么？我们是不是靠热情服务就够了，不
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需要标准动作、不需要标准语言，想怎么说就怎么说，那这样的队伍能不能称为管家队伍？我想顶多能称为服务团队，不能称为管家，因为我们没有统一的服务标准，目前我们的管家对客服务都做得很好，接下来我们要弄清楚的就是统一服务标准的意义是什么，只有明白其中的意义做到标准统一，我们的团队才能称之为管家团队，虽然我们的服务模式和红塔的模式存在很大的区别，也是不能相比的，目前的管家服务模式是结合会馆实际摸索出来的，但我们做管家服务的目的都是一样的，都是为了通过贴心服务、感动式服务赢得顾客的亲睐，我们要做得还有很多，首先，我们要做的就是丰富内涵，学习理论，学习各个部门的技能，只有我们的管家个个都变成一本百科全书，把任何工作，任何客人交到任何一位管家手上，领导都能放心，客人都能点赞的时候，我们的团队才是真正意义的管家团队。
短暂的7天结束了，这次外出让我们进一步认识了会馆与一流酒店的差距，在接下来的工作中我会多思考、多学习、多尝试，在自身受益的同时，能让会馆受益，再次感谢各位领导给我此次机会，也谢谢大家。