专业名称：饭店管理(专科) 专业编号：A020211 考试课程及学分要求：本专业考试课程不得少于15门，总学分不得少于77学分。 必设课程及学分：公共政治课（8）、政治经济学（财经学）（6）、大学语文（4）、计算机应用基础（4）、中外民俗（4）、旅游经济学（5）、外语（14）、旅游与饭店会计（6）、市场营销学（5）、饭店管理概论（5）、饭店餐饮管理（4）、饭店前厅与客房管理（4）。 推荐选设课程及学分：旅游法规（4）、分共关系学（4）、饭店服务（4） 。 实践性环节及要求： 1.含实验的课程及实验所占学分：计算机应用基础（2）； 2.毕业实习3个月，并写出不少于3000字的实习报告。
1、酒店管理专业自考考试科目：
中国近现代史纲要、马克思主义基本原理概论、英语(二)、综合英语(四)、旅游经济学、市场营销策划(一)、酒店业战略管理教程、旅游人力资源管理、经营管理、酒店康乐服务与管理、旅游管理信息系统、旅游心理学、旅游法规、酒店前厅与客房运行实务、酒店服务实践、中国文化概论、
现代管理学、酒店管理（独立本科段）毕业论文。
2、自考酒店管理专业相对于其他专业来说，还是比较容易通过的。自考酒店专业是文科类的专业，偏向记忆背诵的东西比较多，因此比较好通过，不过，自考酒店管理专业需要到酒店进行实习，有一些实操的课程，所以，相对其他专业来说也更加具有针对性。
1 3708 中国近现代史纲要 2 笔试 必考 中国近现代史纲要 王顺生 李捷 高等教育出版社 2008年版 2 3709 马克思主义基本原理 4 笔试 必考 马克思主义基本原理概论 卫兴华 赵永祥 北京大学出版社 2008年版 3 0015 英语(二) 14 笔试 任选1门 大学英语自学教程(上下册) 高 远 高等教育出版社 1998年版 0016 日语(二) 14 笔试 新编日语(1-2册) 周 平 陈小芬 上海外语教育出版社 1993年版 0017 俄语(二) 14 笔试 新编大学俄语基础教程(1-2册) 应用天 高等教育出版社 1998年版 4 0051 管理系统中计算机应用 4 笔试 含实践 管理系统中计算机应用 汪星明 周山芙 武汉大学出版社 2004年版 5 0985 餐饮经济学导论 6 笔试 必考 餐饮经济学导论 邢 颖 湖南科学技术出版社 2004年版 6 0986 中国饮食文化 6 笔试 必考 中国饮食文化 华国梁 马健鹰 湖南科学技术出版社 2004年版 7 9006 餐饮企业人力资源管理 6 笔试 证书课程 餐饮企业人力资源管理 8 9007 餐饮企业财务管理 6 笔试 证书课程 餐饮企业财务管理 9 9008 餐饮企业信息管理 6 笔试 证书课程 餐饮企业信息管理 10 9009 餐饮企业战略管理 6 笔试 证书课程 餐饮企业战略管理 1112 0987 餐饮美学 4 笔试 任选2门 餐饮美学 周明杨 湖南科学技术出版社 2004年版 0988 食品营养学 4 笔试 食品营养学 翟凤英 湖南科技出版社 2004年版 0989 国外饮食文化 4 笔试 国外饮食文化 李维冰 林刚 辽宁教育出版社 2005年版 0990 宴会设计 3 笔试-含实践 宴会设计 鞠志中 叶佰平 湖南科学技术出版社 2004年版 13 6999 毕业论文 实践 通过 9005 食品卫生与安全 6 笔试 专科加试 食品卫生与安全 史贤明 中国农业出版社 0054 管理学原理 6 笔试 管理学原理 李晓光 中国财政经济出版社 2004年版
最快可以两年半毕业要考的科目1 03706 思想道德修养与法律基础 2.0 2 03707 毛泽东思想、邓小平理论和“三个代表”重要思想概论 4.0 3 00018 计算机应用基础 2.0 3 00019 计算机应用基础实验 2.0 4 10269 旅游概论 5.0 5 00058 市场营销学 5.0 6 00188 旅游心理学 4.0 7 08643 客房与前厅服务技能（实） 6.0 8 08644 餐饮服务技能（实） 6.0 9 10271 饭店康乐服务技能（实） 4.0 10 08639 饭店人力资源管理 6.0 11 08640 饭店礼貌礼节（实） 5.0 12 10272 饭店管理实务（实） 4.0 13 00199 中外民俗 4.0 14 10097 毕业实习报告 20.0 自考没有高中文凭也可以上的出来的工作方向也很宽 在一些大的酒店啊 餐饮啊大规模的店里负责的方向也很多 呵呵 祝你好运~ 有不懂的也可以去自考365查一下
1 公共基础课 3706 思想道德修养与法律基础 2 沟通课程 2 3707 毛泽东思想、邓小平理论和“三个代表”重要思想概论 4 沟通课程 3 0018 计算机应用基础 2 0019 计算机应用基础（实践） 2 4 专业基础课 酒店营销策划 6 沟通课程 5 旅游学概论 4 6 旅游礼节礼仪 4 7 旅游政策与法规 6 沟通课程 8 导游基础知识 6 9 专业课 酒店餐饮实务与操作 6 实践性环节 10 酒店前厅与客房运行实务 6 实践性环节 11 旅游英语（口语） 5 实践性环节 12 导游实务 6 实践性环节 13 旅行社业务 6 沟通课程 14 旅游职业道德 5 15 酒店管理与导游实习 不计学分
酒店管理师资格证报考条件：
取得酒店餐饮职业（烹调、面点、餐厅服务、客房服务等）中级（国家职业资格四级）以上职业资格证书或连续从事酒店餐饮相关职业4年以上，经本职业酒店管理师（三级）培训达标准学时数，并取得毕（结）业证书。
取得与本职业相关专业中等职业学校毕业证书，工作1年以上，经本职业酒店管理师培训达标准学时数，并取得毕（结）业证书。
扩展资料：
国家酒店管理师主要有高级酒店管理师、酒店管理师、助理酒店管理师，分别针对酒店高层管理者、部门经理、主管等层级。
1、 CVEQC认证持有者已经通过了中国职业教育资格认证指导中心组织的培训和相应的考试，具有相应的专业技能和知识。
2、CVEQC证书可作为劳动者岗前培训、在职培训、提高培训、继续教育的培训认证；也是劳动者“先培训、后就业，先培训、后上岗”的凭证。
3、CVEQC证书是中国职业教育资格认证指导中心颁发的专业技能证书。标有证书序列号、证书编号、培训者及证书持有者身份证号码，并盖有全国职业教育管理委员会、中国职业教育资格认证指导中心的证书专用章。
4、 证书证明参加培训及证书持有者具有系统地接受岗位技能培训的经历，证书在全国范围内有效。
自考是中国特色的高等教育形式。且参加自考的考生不受性别、年龄、民族、种族和已受教育程度的限制，不用经过入学考试，即可根据自己的情况选择相关的专业，可以去当地的自考办、有资质的培训机构、全日制大学继续教育中心都可以报名。有中国特色的高等教育形式。且参加自考的考生不受性别、年龄、民族、种族和已受教育程度的限制，不用经过入学考试，即可根据自己的情况选择相关的专业，通过国家组织的统一考试全部科目并成绩合格，即可申请毕业
需要多少钱那就看你的背书水平了。先去当地的自考办去查看考试科目（有些是选修的，很多自考书店都可查，当地自考网也可以查），然后选科目看书做练习（一年可以考四次，每次最多只能考4门，而且不是没门科目次次考试都有的，建议以专业课为主，公共课每次考试都有安排的，只要时间不冲突就行）。报名一般都是提前三到四个月就报，第一次报名要去当地的自考办电子采像（多少钱记不得了），办准考证（以后就一直用它了，丢了去自考办补）。报考科目一般在二十块左右/每门。如果不参加社会上的培训，所有费用也就几百块搞定（上不上课自愿的，上得话我们这是二三千一学期，你们那我就不清楚了）。什么时候考完去报考院校交一份毕业论文，答辩合格就有证了。答辩良好以上有可能还有学士学位（看个个学校的要求）。考过一门就有一个证明的,每门100分60分及格（拿学位最少80分/每门）。考试科目不少，一般都在10门左右。很多科目都要考英语和数学。还有买教材时问清楚，不要买成本科教材了。
对于很多没有工作的人往往想去酒店工作，他们往往觉得酒店管理不错。很多人选择自考酒店管理来提升自己的学历。那么，自考酒店管理难吗？成人自考酒店管理专业考哪些科目？一、自考酒店管理难吗？自考酒店管理专业相对于其他专业来说，还是相对比较容易毕业拿到文凭的。不过，自考酒店管理专业需要到酒店进行实习，有一些实操的课程，所以，相对来说更加具有针对性。一般情况下，自考酒店管理专业的毕业率与其他专业基本类似，大概有20%左右。不过如果时间充足的话，基本也可以顺利毕业。二、成人自考酒店管理专业都考哪些科目才能毕业呢？查询相关的招生资料看到，成人自考酒店管理专业的考试科目包括专业课、政治课、综合课、文化基础课等。1、自考酒店管理专业课经营管理、酒店财务管理、酒店业战略管理、市场营销策划、旅游经济学、酒店服务实践、餐饮美学、中国饮食文化、旅游法规、旅游管理信息系统等等。2、政治课马克思主义基本原理概论、中国近现代史纲要3、文化基础课综合英语（四）4、综合课酒店管理（独立本科）毕业论文
1、确定自己所在省市的报名时间。2、自考每年开设4次（各省市开考的次数由省级考办决定），考试时间分别为1月、4月、7月和10月。报考之初，首先要查看当年自己所在省市都在什么时间考哪些课程，来确定自己要报考的科目。3、选择专业(各省市开设的专业不同)。4、选购教材。以下作为参考专业名称：饭店管理(专科)专业编号：A020211考试课程及学分要求：本专业考试课程不得少于15门，总学分不得少于77学分。必设课程及学分：公共政治课（8）、政治经济学（财经学）（6）、大学语文（4）、计算机应用基础（4）、中外民俗（4）、旅游经济学（5）、外语（14）、旅游与饭店会计（6）、市场营销学（5）、饭店管理概论（5）、饭店餐饮管理（4）、饭店前厅与客房管理（4）。推荐选设课程及学分：旅游法规（4）、分共关系学（4）、饭店服务（4）。实践性环节及要求：1.含实验的课程及实验所占学分：计算机应用基础（2）2.毕业实习3个月，并写出不少于3000字的实习报告。
下面回答的什么啊！！人家问的是自考酒店专业啊！浙江自考有一个饭店管理应该比较符合你的要求。难度很小，我就是这个专业毕业的。嘻嘻，理论较少，大部分为实践课。而且学分制的不用每一门都要60分的。(4020211)饭店管理 主考院校: 浙江商业职业技术学院 层 次: 专科 序号 课程代码 课程名称 学分 1 03706 思想道德修养与法律基础 2.0 2 03707 毛泽东思想、邓小平理论和“三个代表”重要思想概论 4.0 3 00018 计算机应用基础 2.0 3 00019 计算机应用基础实验 2.0 4 06011 旅游学概论 4.0 5 00058 市场营销学 5.0 6 00188 旅游心理学 4.0 7 08643 客房与前厅服务技能（实） 6.0 8 08644 餐饮服务技能（实） 6.0 9 10271 饭店康乐服务技能（实） 4.0 10 08639 饭店人力资源管理 6.0 11 08640 饭店礼貌礼节（实） 5.0 12 10272 饭店管理实务（实） 4.0 13 00199 中外民俗 4.0 14 10097 毕业实习报告 20.0 注：选修课 i/n 表示n选i ； 否则表示按学分选修，数值为选修所需学分数。 我建议你加个QQ群。一般都有时间公布，和考试技巧讨论。
自考不需要任何条件只要是你想读书的都可以报考你到自考办去办张准考证每次会有不同的科目给你报你把你专业的科目过完了你就可以拿到毕业证了
想学酒店管理都需要什么条件
不知道你的年龄多大。我猜想你初中文凭，按你18岁来说。 初中毕业生要从事酒店行业，从文凭和年龄来说，你可以先从某家较规范的星级宾馆的基层服务员开始，耐心的做1-2年以上。同时半工半读的进行酒店管理类的专业学习，比如参加成人高考而后就读高升本的酒店管理专业(或旅游管理)，或者参加大专的相关专业的自学考试，增加自身知识能力的同时弄个高等文凭。酒店行业职位上等级分明，非常讲究实干经验的，没有几年的实际工作经验，就算有人帮忙拉你上来做管理，你也会感到力不从心。 大专或本科的酒店管理专业具体要学习的主要课程有：商业管理、市场经济、财务会计、行政法律、计算机、外语、心理学等基础科目，酒店客房、前厅、餐饮、康乐、人力资源、安保等各主要部门的综合实务，旅游市场、旅行社、物业管理、旅游地理、中外历史文化等等相关专业课程也少不了。在酒店工作，除了身份证之外，健康证也少不了。做主管的相对基层员工来讲不需要什么过多的证，关键是要几年的实干经验以及管理方面的领导亲和力与执行力，你要管得住、教得会、做得好、能沟通。
酒店管理专业需要什么样的要求
1．具备对新知识、新技能的学习能力和创新能力；
2．具备较强的外语口语表达能力和熟练的计算机应用能力；
3．具备酒店及相关服务业基层管理与督导能力；
4．具有较强的沟通与抗挫能力；
5．具备处理安全突发事件的应急反应能力；
6．具备与本专业职业发展所需要的审美能力；
7．掌握基本的服务礼仪，具备良好的职业形象；
8．掌握现代酒店和高端服务业各岗位相应的专业操作技能。
(2)酒店管理都需要学什么条件扩展阅读
酒店管理专业的发展前景：
酒店管理专业作为全球十大热门行业之一，酒店管理专业在国际上一直属于就业热点。随着2008北京奥运会、2010上海世博会、2010年广州亚运会和越来越多的国际大型活动在中国举行，中国对酒店管理专才的需求也日益增大。
21世纪以来，来自全球各个知名品牌的酒店集团纷纷瞄准了中国市场，并大力投资和加盟，导致行业内的高级专业人才形成了供不应求的局势。据国家旅游局统计，世界上每一分钟都有一个旅游酒店业的职位产生。
学酒店管理需要具备什么条件
要有高效的经济头脑，有效地协调好企业内部人员之间的关系，使企业内部人员具有良好的团队精神为企业服务。最大程度的公允,有良好的团队精神,善于用人,善于学习,善于发现新问题 还要具有协调能力，思维能力，领导能力，个人魅力，诚信， 组织能力。销售能力。统筹能力，项目管理能力,才能做一个好的酒店管理人才!
学习酒店管理需要学习什么
酒店管理主要是餐饮技术、前厅管理、客房管理、厨房运营等知识，光考证用处不大，要学技术懂管理是不错的
学酒店管理需要什么学历
学习酒店管理专业，对于学历这一块没有过多的要求，初中生毕业报考中专或者高中生报考大专技术学院都可以学。 学习酒店管理专业，想拥有好的就业平台机会，可以选择一家合作酒店企业，定向培养的学校进行学习
酒店管理具体需要学什么。
主要课程：现代酒店管理、酒店心理学、旅游学概论、前厅客房服务与管理、餐饮服务与管理、菜点与酒水、酒店英语、现代酒店营销、酒店财务管理、会议服务与管理、康乐服务与管理等。
专业是酒店管理 需要考什么资格证书
专业是酒店管理需要考英语四级证书、会计证、人力资源证、前厅服务证、客房服务证以及餐厅服务证。
1、英语专业四级考试
由高等学校外语专业教学指导委员会组织，通常于每年4月份举行，成绩合格即可获得高等学校英语专业四级证书。
2、会计从业资格证书
简称会计证，是具有一定会计专业知识和技能人员从事会计工作的资格证书，是从事会计工作必备的基本最低要求和前提条件，是证明能够从事会计工作的唯一合法凭证，是进入会计岗位的“准入证”，是从事会计工作的必经之路。
3、人力资源管理师证书
企业人力资源管理人员全国统一考试按照国家职业标准分为人力资源管理员（国家职业资格四级）、助理人力资源管理师（国家职业资格三级）、人力资源管理师（国家职业资格二级）、高级人力资源师（国家职业资格一级）。
4、前厅服务证
前厅服务员具有良好的语言表达能力；能有效的进行交流，能获取、理解外界信息，进行分析判断并快速做出反应；能准确运用数学运算；有良好的动作协调性；能迅速、准确、灵活地运用身体的眼、手、足及其他部位完成各项服务操作。
5、客房服务证
客房服务师指在饭店、宾馆、旅游客船等场所清洁和整理客房，并提供宾客迎送、住宿等服务的人员。客房服务师资格认证分为三个层次，初级客房服务师（职业等级三级）、中级客房服务师（职业等级二级）和高级客房服务师（职业等级一级）。
国家劳动和社会保障部于去年正式推出酒店管理师国家职业资格认证项目。
根据项目计划，培训内容包括酒店管理基础、酒店餐饮管理、酒店客房服务管理、酒店服务质量及安全管理、酒店市场营销和客源组织等，将采取理论与实践案例结合、培训与应试指导相结合的授课方式。学员学满120课时后，参加全国统一考试，考试合格并通过资格审查的学员，将获得国家劳动和社会保障部统一颁发的《助理酒店管理师》或《酒店管理师》职业资格证书。该证书全国通用。
酒店管理专业是学些什么
主干学科：管理学、经济学。
核心课程：旅游学概论、酒店管理概论、酒店前厅与客房管理、酒店餐饮管理、酒店财务管理、 酒店人力资源管理、酒店品牌建设与管理、现代服务业管理、酒店商务英语、酒店公关礼仪等。
主要实践性教学环节：酒店岗位职能的服务与管理实习。
主要专业实验：酒店管理信息化软件实验、酒店服务管理综合实验。
(8)酒店管理都需要学什么条件扩展阅读
作为全球十大热门行业之一，酒店管理专业在国际上一直属于就业热点。随着2008北京奥运会、2010上海世博会、2010年广州亚运会和越来越多的国际大型活动在中国举行，中国对酒店管理专才的需求也日益增大。
21世纪以来，来自全球各个知名品牌的酒店集团纷纷瞄准了中国市场，并大力投资和加盟，导致行业内的高级专业人才形成了供不应求的局势。据国家旅游局统计，世界上每一分钟都有一个旅游酒店业的职位产生。
酒店管理师资格证报考条件：
取得酒店餐饮职业（烹调、面点、餐厅服务、客房服务等）中级（国家职业资格四级）以上职业资格证书或连续从事酒店餐饮相关职业4年以上，经本职业酒店管理师（三级）培训达标准学时数，并取得毕（结）业证书。
取得与本职业相关专业中等职业学校毕业证书，工作1年以上，经本职业酒店管理师培训达标准学时数，并取得毕（结）业证书。
扩展资料：
国家酒店管理师主要有高级酒店管理师、酒店管理师、助理酒店管理师，分别针对酒店高层管理者、部门经理、主管等层级。
1、 CVEQC认证持有者已经通过了中国职业教育资格认证指导中心组织的培训和相应的考试，具有相应的专业技能和知识。
2、CVEQC证书可作为劳动者岗前培训、在职培训、提高培训、继续教育的培训认证；也是劳动者“先培训、后就业，先培训、后上岗”的凭证。
3、CVEQC证书是中国职业教育资格认证指导中心颁发的专业技能证书。标有证书序列号、证书编号、培训者及证书持有者身份证号码，并盖有全国职业教育管理委员会、中国职业教育资格认证指导中心的证书专用章。
4、 证书证明参加培训及证书持有者具有系统地接受岗位技能培训的经历，证书在全国范围内有效。
酒店管理本科专业能力要求：
1、掌握工商管理类学科的基本理论和基本知识；
2、掌握现代酒店各经营与管理岗位的基本技能；
3、具备国际化酒店服务与管理标准化职业素养；
4、熟悉国家旅游、酒店管理方面的方针、政策和法规；
5、了解酒店管理及其他现代服务业管理理念的发展趋势；
6、具有初步的科学研究和实际工作能力，具有一定的创新性思维能力；
7、具备较高的外语水平，拥有较好的国际交流能力。
扩展资料：
酒店管理专科专业：
1、主干课程：
中餐服务、西餐服务、餐饮经营与管理、酒水知识与酒吧管理、前厅服务与管理、客房服务与管理、酒店市场营销等。
2、培养目标：
本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握酒店服务与经营管理的基础知识，具备良好的语言沟通、酒店经营管理和团队合作能力，从事现代酒店业或高端服务业的一线服务和基层督导管理工作的高素质技术技能人才。
参考资料来源：百度百科-酒店管理
参考资料来源：百度百科-酒店管理专业
高中学历都可以哟，我就是学的酒店管理
酒店管理专业的话，初中以上的学历都可以，有专门的餐饮学校开设这个专业可以去学习的
酒店管理师资格证报考条件：
取得酒店餐饮职业（烹调、面点、餐厅服务、客房服务等）中级（国家职业资格四级）以上职业资格证书或连续从事酒店餐饮相关职业4年以上，经本职业酒店管理师（三级）培训达标准学时数，并取得毕（结）业证书。
取得与本职业相关专业中等职业学校毕业证书，工作1年以上，经本职业酒店管理师培训达标准学时数，并取得毕（结）业证书。
扩展资料：
国家酒店管理师主要有高级酒店管理师、酒店管理师、助理酒店管理师，分别针对酒店高层管理者、部门经理、主管等层级。
1、 CVEQC认证持有者已经通过了中国职业教育资格认证指导中心组织的培训和相应的考试，具有相应的专业技能和知识。
2、CVEQC证书可作为劳动者岗前培训、在职培训、提高培训、继续教育的培训认证；也是劳动者“先培训、后就业，先培训、后上岗”的凭证。
3、CVEQC证书是中国职业教育资格认证指导中心颁发的专业技能证书。标有证书序列号、证书编号、培训者及证书持有者身份证号码，并盖有全国职业教育管理委员会、中国职业教育资格认证指导中心的证书专用章。
4、 证书证明参加培训及证书持有者具有系统地接受岗位技能培训的经历，证书在全国范围内有效。
酒店管理师资格证报考条件：
取得酒店餐饮职业（烹调、面点、餐厅服务、客房服务等）中级（国家职业资格四级）以上职业资格证书或连续从事酒店餐饮相关职业4年以上，经本职业酒店管理师（三级）培训达标准学时数，并取得毕（结）业证书。
国家酒店管理师类型：
主要有高级酒店管理师、酒店管理师、助理酒店管理师，分别针对酒店高层管理者、部门经理、主管等层级。
1、 CVEQC认证持有者已经通过了中国职业教育资格认证指导中心组织的培训和相应的考试，具有相应的专业技能和知识。
2、CVEQC证书可作为劳动者岗前培训、在职培训、提高培训、继续教育的培训认证；也是劳动者“先培训、后就业，先培训、后上岗”的凭证。