醒酒的关键就是要延缓酒精吸收，促进酒精在体内分解代谢，加速排泄，除了可以通过饮水排尿，来减少酒精在血液中的含量之外，也可以通过多吃利尿的水果来醒酒。那么什么水果解酒呢？
什么水果解酒
1.香蕉
香蕉中含有提升血液中血糖浓度的物质，血糖浓度上升，进而使得血液中的酒精含量下降，达到解酒、缓解心悸和胸闷的作用。
2.西瓜
西瓜的清热去火效果是非常厉害的，一般在喝醉之后会全身燥热，所以吃一些西瓜可以达到很好的降温效果，而且西瓜还有利尿的功效，可以帮助酒精从尿液中排出去。
3.柠檬
柠檬含有大量的有机酸，可以与酒水中大量的乙醇进行反应，降低体内乙醇含量，使得大脑不会被乙醇麻痹，从而解酒清醒。
4.葡萄
葡萄也是理想解酒的水果之一。新鲜葡萄中含有大量酒石酸，这种物质进入人体后，可以跟酒中的乙醇发生反应，从而生成酯类物质，这样就可以降低血液中的酒精浓度，人体也就不容易喝醉了。另外，葡萄的酸味也可以缓解喝酒引起的恶心、反胃等胃部不适症状。
5.苹果
苹果中的有机酸可以促进乙醇转化吸收，同时刺激肠道，可以收敛止泻。同时其中含有的钾元素，可以利尿，助于排出多余的水和小分子毒素。
6.梨子
酒精进入体内后在肝脏分解为乙醛，出现的脸红，头晕，头痛等症状都是乙醛导致的，长期乙醛在肝内堆积会破坏肝细胞，引起肝功能减退。对于酒后醉酒情况，可以喝糖水，蜂蜜水，牛奶，可加快酒精的代谢，也可以吃葡萄，橙子等水果或者可以生吃白萝卜，因为白萝卜不仅是吸烟者的福音，它还能防止醉酒。对于那些烟酒不离的人，生吃白萝卜。西瓜汁。西瓜汁可以清热去火，能加速酒精从尿液中排出。西红柿汁。酒后喝点西红柿汁能促进酒精的分解，缓解酒后头晕。饮用前若加入少量食盐，还有助于稳定情绪快速解酒的八种方法1、使用梨子解酒由于梨性凉而且味甘酸，这样的一种水果是具有非常好的消痰降火、凉心消燥、解酒毒的效果。那么当我们准备好梨子后，如果醉酒不是十分厉害的话，那么我们可以吃3-5个，如果是醉酒比较严重的话，那么我们可以把梨子进行榨汁饮用，这样效果会更好。2、使用橘子解酒对于橘子这样的水果，只要利用得当的话，在喝醉酒之后吃多几个橘子，那么是可以缓解因为喝醉酒之后产生的头痛、头晕、恶心呕吐等不适症状。3、使用香蕉解酒如果要寻找一种具有润肺、清脾、滑肠的，而且还具有快速醒酒解酒功效的水果，那么我们一定不能忘记香蕉这种好宝贝。毕竟当我们在喝酒之后立马吃2-3只香蕉之后，或者饮用适量的由香蕉皮所煎出来的香蕉水(加糖)，那么效果必然会明显地体现出来。4、使用葛花解酒饮用一定的葛花茶是可以消酒的，而且还可以保肝解酒。但制作方法比较麻烦，因为需要准备9克葛根，12克葛花，5克甘草还有9克的陈皮，在饮醉酒之后，把这些东西都洗干净然后放到杯子里用开水冲泡饮用即可。5、使用花露水解酒花露水属于非常常见的日用产品，因此可以用来帮助醉后醒酒，毕竟它具有提神醒脑的功效。具体方法其实很简单，就是把花露水滴几滴在热毛巾上，然后轻轻地擦拭胸口、背部、手肘还有太阳穴等地方，这样可以快速地让对方减少醉意。6、使用蜂蜜解酒很多人都不知道蜂蜜其实可以解酒的，由于蜂蜜本身所含有的果酸成分，是可以促进酒精的分解以及吸收，因此对于饮醉酒后所产生的缓解头痛的效果最好。其实利用蜂蜜来进行解酒方法很简单，只需要找杯60-70度的温开水来冲泡蜂蜜就可以进行解酒了。7、使用食盐解酒对于食盐这样随处可见的日常调味品，在我们喝醉了酒之后只要好好利用，弄一杯盐水的话，那么必然可以带来非常大的帮助，这是因为食盐不但是维持惹你健康和新陈代谢平衡的主要原料，而且它还可以有效地降低胃部、血液里的酒精浓度，因此对于解酒十分有帮助。8、使用醒解酒对于这款主要配料为枳椇子、葛根、山楂、甘草等名贵药材经过科学搭配而成的产品，利用得当的话，可以在10-15分钟内快速醒酒。毕竟利用醒玖壹号来进行醒酒的话，由于它的中药成分可以帮饮酒人士快速地分解体内的高浓度酒精、使其在较短的时间内清醒如初，
问题一：酒后吃什么水果解酒 7种解酒水果推荐 喝酒后吃什么水果解酒? 1.西红柿汁――酒后头晕 西红柿汁也是富含特殊果糖，能帮助促进酒精分解吸收的有效饮品，一次饮用300ml以上，能使酒后头晕感逐渐消失。实验证实，喝西红柿汁比生吃西红柿的解酒效果更好。饮用前若加入少量食盐，还有助于稳定情绪。 2.新鲜葡萄――酒后反胃、恶心 新鲜葡萄中含有丰富的酒石酸，能与酒中乙醇相互作用形成酯类物质，降低体内乙醇浓度，达到解酒目的。同时，其酸酸的口味也能有效缓解酒后反胃、恶心的症状。如果在饮酒前吃葡萄，还能有效预防醉酒。 3.西瓜汁――酒后全身发热 西瓜汁是天生的白虎汤(中医经典名方)，一方面能加速酒精从尿液排出，避免其被机体吸收而引起全身发热;另一方面，西瓜汁本身也具有清热去火功效，能帮助全身降温。饮用时加入少量食盐，还有助于稳定情绪。 4.柚子――酒后口气 李时珍在《本草纲目》中早就记载了柚子能够解酒。实验发现，将柚肉切丁，沾白糖吃更是对消除酒后口腔中的酒气和臭气有奇效。 5.香蕉――酒后心悸、胸闷 饮酒后感到心悸、胸闷时，立即吃1～3根香蕉，能增加血糖浓度，使酒精在血液中的浓度降低，达到解酒目的，同时减轻心悸症状、消除胸口郁闷。 6.橄榄――酒后厌食 橄榄自古以来就是醒酒、清胃热、促食欲的“良药”，能有效改善酒后厌食症状。既可直接食用，也可加冰糖炖服。 个人提示： 喝酒后不能吃什么水果? 1.榴莲 很多人喜欢喝酒，也有很多人喜欢吃榴莲。我相信肯定有人既喜欢吃榴莲，又喜欢喝酒，这里我规劝您，喝酒吃榴莲是极其错误的，榴莲中还有大量硫元素，会影响肝脏对酒精的吸收，也就是容易醉酒。对身体有害。 2.柿子 喝酒的时候不能吃柿子，因为柿子中还有鞣酸，在酒精的作用下会和肠胃里面的蛋白质食物形成凝块，无法排出，无法消化。严重了会造成肠梗阻。甚至要动手术。 3.山楂 喝酒不能吃山楂，那么吃了会怎么样呢?不是百分百，但是经常酒后吃山楂的人容易患上结石。不仅仅是山楂，一些没有成熟的大枣也会导致饮酒者患上结石。因此还是不要吃了吧。 4.菠萝 常识告诉我们，菠萝酸酸甜甜很可口。我要提醒大家，喝酒的时候最好不要吃菠萝，菠萝里面的酸性物质，会在酒的作用下对肠胃进行破坏，轻则呕吐，重则肠胃痉挛。 5.杏 有人说喝酒是不能吃杏，其实这两者是没有利害冲突的，但是喝酒的时候吃杏的确会引起呕吐是怎么回事呢?我告诉大家，杏的酸性很强，吃多了会胃不舒服。在酒鬼身上这点尤其明显，通常吃不了几口就吐了。所以杏也不适合酒后进食。 问题二：喝酒后吃什么水果解酒? 柚子：用柚肉蘸白糖吃，对消除酒后口腔中的酒气有很好的效果。 西红柿：西红柿汁富含特殊果糖，能促进酒精分解。一次饮用西红柿汁300毫升以上，能使酒后头晕感逐渐消失。 西瓜：西瓜清热去火，能使酒精快速随尿液排出。 芹菜：芹菜中含有丰富的B族维生素，能分解酒精。 葡萄：葡萄中含有丰富的酒石酸，能与酒中的乙醇相互作用形成酯类物质，达到解酒目的。如果在饮酒前吃，还能预防醉酒。 香蕉：酒后吃一些香蕉，能增加血糖浓度，降低酒精在血液中的比例，达到解酒目的。同时，它还能消除酒后心悸、胸闷等症状。 问题三：什么东西解酒最快、最好？ 1.吃水果 如果有人身不由己喝得太多，可以事后吃一些水果，或者喝一些果汁，因为水果和果汁中的酸性成分可以中和酒精。 2.吃馒头 很多人酒后不吃饭，这样危害更大，应吃一些容易消化的淀粉类食物，如馒头或面条。馒头可转化成葡萄糖，有利于为人体供血并增加体能，由于它有发酵过程，还对胃酸有中和作用，吃后身体会马上舒服起来 既喝酒就要会解酒，否则不仅醉醺醺有失礼仪，接踵而至的头痛、头晕、反胃、发热……也不会让你好受。“有备而喝”才是上策，以下9种解酒食品正是坊间最新研究心得，帮你专门应对各种酒后不适。 >>>>>蜂蜜水――>酒后头痛 >>>>>喝点蜂蜜水能有效减轻酒后头痛症状。美国国家头痛研究基金会的研究人员指出，这是因为蜂蜜中含有一种特殊的果糖，可以促进酒精的分解吸收，减轻头痛症状，尤其是红酒引起的头痛。另外蜂蜜还有催眠作用，能使人很快入睡，并且第二天起床后也不头痛。 >>>>>西红柿汁――>酒后头晕 >>>>>西红柿汁也是富含特殊果糖，能帮助促进酒精 分解吸收的有效饮品，一次饮用300ml以上，能使酒后头晕感逐渐消失。实验证实，喝西红柿汁比生吃西红柿的解酒效果更好。饮用前若加入少量食盐，还有助于稳定情绪。 >>>>>新鲜葡萄――>酒后反胃、恶心 >>>>>新鲜葡萄中含有丰富的酒石酸，能与酒中乙醇 相互作用形成酯类物质，降低体内乙醇浓度，达到解酒目的。同时，其酸酸的口味也能有效缓解酒后反胃、恶心的症状。如果在饮酒前吃葡萄，还能有效预防醉酒。 >>>>>西瓜汁――>酒后全身发热 >>>>>西瓜汁是天生的白虎汤（中医经典名方），一方面能加速酒精从尿液排出，避免其被机体吸收而引起全身发热；另一方面，西瓜汁本身也具有清热去火功效，能帮助全身降温。饮用时加入少量食盐，还有助于稳定情绪。 >>>>>柚子――>酒后口气 >>>>>李时珍在《本草纲目》中早就记载了柚子能够解酒。实验发现，将柚肉切丁，沾白糖吃更是对消除酒后口腔中的酒气和臭气有奇效。 >>>>>芹菜汁――>酒后胃肠不适、颜面发红 >>>>>酒后胃肠不适时，喝些芹菜汁能明显缓解，这是因为芹菜中含有丰富的分解酒精所需的B族维生素。如果胃肠功能较弱，则最好在饮酒前先喝芹菜汁以做预防。此外，喝芹菜汁还能有效消除酒后颜面发红症状。 >>>>>酸奶――>酒后烦躁 >>>>>蒙古人多豪饮，酸奶正是他们的解酒秘方，一旦酒喝多了，便喝酸奶，酸奶能保护胃黏膜，延缓酒精吸收。由于酸奶中钙含量丰富，因此对缓解酒后烦躁症状尤其有效。 >>>>>香蕉――>酒后心悸、胸闷 >>>>>饮酒后感到心悸、胸闷时，立即吃1～3根香蕉，能增加血糖浓度，使酒精在血液中的浓度降低，达到解酒目的，同时减轻心悸症状、消除胸口郁闷。 >>>>>橄榄――>酒后厌食 >>>>>......>> 问题四：有什么水果是吃了可以快速解酒的 吃这些水果让你快速解酒 1、草莓 草莓又名地莓或草果，草莓果肉柔软多汁，没有皮与核，味道甜中带酸而且爽口。草莓有很高的营养价值，属于低糖、低热量的浆果。草莓中含有糖、蛋白质、矿物质、维生素、有机酸、多种氨基酸及果胶等。 特别是维生素C和蛋白质含量高于同类水果，对人的骨骼、肌肤和神经系统的生长发育具有良好的促进作用，是很好的滋补果品。中医认为草莓味甘酸性凉，具有清暑解热、生津止渴、消炎止痛、润肺健脾、补血通经、解毒利尿、助消化、促进伤口愈合等多种功效。还具有降血压、抗衰老的作用，对防治动脉硬化、高胆固醇血症、冠心病、贫血、白血病、脑溢血、痔疮等都有不错的疗效。 2、梨 梨被人们推崇为百果之宗，含大量果糖及丰富的钙、镁、磷、铁、纤维素、粗纤维、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、烟酸及水分。 中医认为梨味甘酸性凉，有解酒、降低血压、清热镇静的作用，用梨解酒的效果很好。醉酒轻者一次食小梨3-5个，或大梨2-3个;醉酒重者可将梨榨汁灌服。 3、柚子 柚子的营养价值很高，中医认为柚肉甘酸，性寒无毒，具有理气化痰的作用，柚子这种水果的解酒效果也很好。鲜柚肉中含有类似胰岛素的成分，有降血糖的功效，有益于糖尿病、心血管病患者。柚肉还能治食少、口淡、消化不良等症，经常食用有助于消化，还可除痰止渴，理气散结。 柚子还有健脾胃、润肺、补血、清肠、利便等功效。用鲜柚200克，直接食用果肉或者榨汁兑温开水饮用，可以促进体内酒精分解，起到醒酒的作用。 靠谱的解酒方法 1、一口酒一杯水 喝完一口酒，马上喝一大杯水。这样可以稀释酒精浓度，促进代谢速度。要注意尽量喝白开水，因为饮料可能会造成能量过剩，茶水并不能解酒。 2、不要开冷风 可能你有喝完酒发热的经历，这是因为酒精的热量不能在体内储存，而是向外散发。如果此时开冷风，就抑制了酒精的散发，不利于解酒。 3、千万别装深沉 喝完酒滔滔不绝是一件好事，这是在通过呼吸散发酒精。当然，喝酒之后唱歌也是非常不错的解酒方式。 4、酒后走几步 喝完酒后不要马上坐车回家，汽车内密闭的空气不利于酒精排出。最好的办法是沿着马路快走一会，因为运动出汗可以加速酒精代谢（冬天就不建议了）。注意不要逗留太久，为了安全马上回家休息。 问题五：喝完酒吃什么东西能最快的解酒？ 1、大白菜解酒 将大白菜帮洗净，切成细丝，加些食醋、白糖、拌匀后腌渍10分钟后食用，清凉、酸甜又解酒。 2、雪梨解酒 取雪梨2至3个洗净切片捣成泥状，用纱布包裹压榨出汁饮服。 3、马蹄解酒 取马蹄(即荸荠)10多只洗净捣成泥状，用纱布包裹压榨出汁饮服(此法最适宜于饮高粱等烈性酒醉患者)。 4、甘蔗解酒 将洗净除皮的甘蔗，切成小段榨汁饮用，有解酒作用。 5、芹菜解酒 取芹菜适量洗净切碎捣烂，用纱布包裹压榨出汁饮服(此法可解酒醉后头痛脑胀，颜面潮红等症)。 6、豆类解酒 用绿豆、红小豆、黑豆各50克，加甘草15克，煮烂，豆、汤一起服下，能提神解酒，缓解酒精中毒症状。 7、中药解酒 中药葛花30克加适量水，煎汤饮服，解酒效果尤佳。 8、饮酸醋 酸遇酒精即生成乙酸乙脂和水，可减轻酒精对人体的损害，醉酒时用酸醋或陈醋60克、红糖25克、生姜片5克，加水适量，煎后饮服。 9、饮牛奶 牛奶与酒混合，可使蛋白凝固，缓解酒精在胃内吸收，并有保护胃黏膜的作用。 10、饮萝卜汁水 用生白萝卜500克，洗净榨汁，代茶饮服，每次一杯，饮2次至3次，有解酒和消酒气功效。 11、饮浓米汤 浓米汤里含有多种糖及B族维生素，有调和解毒醒酒之功效；如加适量白糖效果更好。 12、蛋清解酒 将生鸡蛋清、鲜牛奶、霜柿饼各适量煎汤，可消渴、清热、解醉。 13、生姜解酒 酒醉后有恶心呕吐者，可取一小块生姜含于口内，可止呕吐。 14、豆腐解酒 饮酒时宜多以豆腐菜肴作下酒菜。因为豆腐中半脱氨酸是一种主要的氨基酸，它能解乙醇胆毒性，食后可促进酒中的乙醇迅速排泄 问题六：什么水果可以解酒？ 水果既具有食疗的功效还可以美容养颜，不仅如此有些水果还可以解酒。下边就为您推荐三类天然解酒水果。 1、新鲜葡萄治酒后反胃、恶心 葡萄中含有丰富的酒石酸 ，能与酒中的乙醇相互作用形成酯类物质，达到解酒目的。如果在喝酒前吃，还能有效预防醉酒。 2、西瓜利尿加速酒精排泄 西瓜味甘性寒，有清热解暑 、除烦止渴、利小便、降血压的功效。酒后来杯西瓜汁对预防醉酒十分有益，因为它进入人体后，可以对酒精的吸收产生竞争性抑制，减少酒精进入血液的数量。另一方面，西瓜汁具有明显的利尿作用，可以促进酒精更快地排泄体外。 3、香蕉治酒后心悸、胸闷 酒后吃一些香蕉，能增加血糖浓度，降低酒精在血液中的比例，达到解酒目的。同时，它还能消除心悸、胸闷等症状。 醉酒小常识： 人喝酒后面部潮红，是因为皮下暂时性血管扩张所致，因为这些人体内有高效的乙醇脱氢酶，能迅速将血液中的酒精转化成乙醛，而乙醛具有让毛细血管扩张的功能，会引起脸色泛红甚至身上皮肤潮红等现象，也就是我们平时所说的“上脸”。 除乙醇脱氢酶外，人体内还有一种叫做乙醛脱氢酶的物质，喝酒脸红的人只有前一个酶而没有后一个酶，导致乙醛在体内迅速累积而迟迟不能代谢，所以脸红的时间会比较久。 与酒后“面不改色”的人相比，乙醛在这种人体内停留时间较久，毒性作用更大。不过，一般来说，过了1~2个小时后，红色就会渐渐退去，这是因为，肝脏中的搐胞色素P450会慢慢将乙醛转化成乙酸，乙酸进入循环系统后会被代谢掉。中国吃网温馨提示：版权所有，转载请注明出处声明：此文章【】以及中国吃网餐饮百科所有刊载菜谱制作方法、文章、知识、数据仅供参考，使用前请自行核实，由此所产生的风险均由您个人承担。中国吃网“餐饮百科”致力打造成为提供最优秀实用美食、菜谱食谱做法，专业健康养生知识、生活窍门、食材介绍的专业生活服务平台。
解酒汤的做法
简单的醒酒汤怎么做 1．牛奶醒酒法：醉酒者可饮些牛奶，以便使蛋白凝固，保护胃粘膜，缓解对酒精的吸收。2．甘蔗汁醒酒法：醉酒神志尚清醒者可自己嚼食甘蔗，严重者可榨出甘蔗汁灌服，能醒酒。3．皮蛋醒酒法：醉酒时，取1－2只皮蛋，蘸醋服食，可以醒酒。4．白菜醒酒法：将大白菜心切成细丝，加白糖、醋拌匀，当凉菜服食，对消除酒碎有一定的作用。5．生梨醒酒法：吃几个梨或将梨去皮切片，浸入凉开水中10分钟，吃梨饮水，可解酒。6．米汤醒酒法：醉酒者可取浓米汤饮服，米汤中含有多糖类及B族维生素，有解毒醒酒之效。加入白糖饮用，疗效更好 简单的醒酒汤怎么做 1.西红柿：酒后吃几个新鲜的西红柿，可以缓解头晕症状，若榨汁饮用则效果更佳。 2.西瓜：西瓜是清热祛火的上佳水果，如果酒后感到浑身燥热，可吃一些西瓜，可加速酒精从尿液中排出。 3.香蕉：喝过了酒，吃上三根香蕉，能够增加血糖浓度，降低酒精在血液中的比例，达到解酒目的，同时减轻心悸症状，消除胸口郁闷。4.浓米汤：米汤里富含的多种糖及B族维生素，也有解酒、解毒功效。 5.豆腐：饮酒时以豆腐下酒，不仅可以解酒，还能促进酒后迅速排泄。 6.蜂蜜：蜂密能促进酒精的分解吸收，减轻饮酒带来的头痛症状，同时，蜂蜜还有安神催眠作用，转天起床后也不会头痛。 7.葡萄：新鲜的葡萄中含有丰富的酒石酸，能与酒中的乙醇相互作用形成酯类物质，达到解酒目的。 8.芹菜：芹菜中丰富的B族维生素有分解酒精作用，对缓解酒后胃肠不适、颜面发红很有效果。 9.酸奶：酸奶能保护胃黏膜，延缓酒精吸收，尤其对于酒后兴奋的人们，缓解烦躁情绪十分有效。 10.生姜：如果酒后反胃恶心，可切一片生姜含在口中。 11.柚子：用新鲜柚子蘸白糖食用，对消除口腔中的酒气很有帮助。 做醒酒汤的方式有几种？ 1、大白菜解酒 将大白菜帮洗净，切成细丝，加些食醋、白糖、拌匀后腌渍10分钟后食用，清凉、酸甜又解酒。 2、雪梨解酒 取雪梨2至3个洗净切片捣成泥状，用纱布包裹压榨出汁饮服。 3、马蹄解酒 取马蹄（即荸荠）10多只洗净捣成泥状，用纱布包裹压榨出汁饮服（此法最适宜于饮高粱等烈性酒醉患者）。 4、甘蔗解酒 将洗净除皮的甘蔗，切成小段榨汁饮用，有解酒作用。 5、芹菜解酒 检举 回答人的补充 2010-02-25 14:56 ）食醋解酒 用食醋烧1碗酸汤，服下。 食醋1小杯（20~25亳升），徐徐服下。 食醋与白糖浸蘸过的萝卜丝（1大碗），吃服。 食醋与白糖浸渍过的大白菜心（1大碗），吃服。食醋浸渍过的松花蛋2个，吃服。 食醋50克，红糖25克，生姜3片，煎水服。 食醋能解酒，主要是由于酒中的乙醇与食醋中的机酸，随立脚点消化吸收，在人体的胃肠内相遇而起醋化反应，降低乙醇浓度，从而减轻了酒精的毒性。 （2）豆腐解酒 饮酒时宜多以豆腐类菜肴作下酒菜。因为豆腐中的半胱氨酸是一种主要的氨基酸，它能解乙醛毒，食后能使之迅速排出。 （3）"醒酒茶"解酒 据报道，杭州市临安县理化研究所根据唐代廷"醒酒汤"秘方，以现代工艺研制出一种醒酒灵丹--"醒酒茶"，对酒后头痛、头晕及身体不适等症状有良好效果。 （4）糖果解酒 河北省生产一种解酒糖果，醉酒后吃上几块即可解酒。 （5）酸枣葛花根解酒 酸枣、葛花根各10~15克，一同煎服，具有很好的醒酒、清凉、利尿作用。 （6）绿豆、红小豆、黑豆解酒 3种豆各50克，加甘草15克，煮烂，豆、汤一起服下，能提神解酒，减轻酒精中毒。 （7）生蛋清、鲜牛奶、霜柿饼解酒 将三者煎汤服，可消渴、清热、解醉。 （8）葛花解酒 葛花10克，水煎服，解酒效果甚佳。 （9）糖茶水解酒 糖茶水可冲淡血液中酒精浓度，并加速排泄。 （10）芹菜解酒 芹菜挤汁服下，可去醉后头痛、脑胀和颜面潮红。 （11）绿豆解酒 绿豆适量，用温开水洗净，捣栏，开水冲服或煮汤服。 （12）甘蔗解酒 甘蔗1根，去皮，榨汁服。 （13）食盐解酒 饮酒过量，胸膜难受。可在白开水里加少许食盐，喝下去，立刻就能醒酒。 （14）柑橘皮解酒 将柑橘皮焙干、研末，加食盐1.5克，煮汤服。 （15）白萝卜解酒 白萝卜1公斤，捣成泥取汁，分1次服。也可在白萝卜汁中加红糖适量饮服。也可食生萝卜。 （16）鲜橙解酒 鲜橙（鲜橘亦可）3~5个，榨汁饮服，或食服。 （17）橄榄（青果）解酒 橄榄10枚，取肉煎服。 （18）甘薯解酒 将生甘薯绞碎，加白糖适量搅拌服下。 （19）鲜藕解酒 鲜藕洗净，捣成藕泥，取汁饮服。 （20）生梨解酒 吃梨或挤梨汁饮服。 对酩酊醉者，如果用上述方法仍不能使其解酒醒转，可用干净鸡毛一支轻轻摩擦其喉咙或用手捏其喉咙，使其呕吐残留在胃中的酒液，可使醉状缓解。若仍无效果，则应就医诊治。 另附其他几种简单醒酒法： 1.牛奶醒酒法：醉酒者可饮些牛奶，以便使蛋白凝固，保护胃粘膜，减少对酒精的吸收。 2.豆腐解酒：饮酒多时，再加一个豆腐做下酒菜，可促进体内的乙醇迅速排出。 3.皮蛋醒酒法：醉酒时，取1-2只皮蛋，蘸醋服食，可以醒酒。 4.蛋清醒酒法：醉酒时取1-2只生鸡蛋清服下，可保护胃粘膜，并减少对酒精的吸收。 5.杮子醒酒法：酒醉后，取几只鲜杮子，去皮食用，可以醒酒。 6.米汤醒酒法：醉酒者可取浓米汤饮服，...... 古代醒酒汤怎么做的 醒酒汤即指能起醒酒作用的汤。过量饮酒会导致宿醉等后果，而酒后饮用醒酒汤则能有效避免或减轻因过量饮酒引起的不良状态。醒酒汤一般以酸辣或者酸甜为主，大多具有醒酒开胃，增进食欲等功效。下面将介绍几种醒酒汤的制作方法。 用料:醪糟汁10毫升，橘子瓣30克，葛仙米10克，青梅10克，山楂糕30克，百合30克，糯米粉15克，雪梨30克，白糖100克，白醋3毫升。 制法:将青梅、山楂糕切成粒，雪梨切成小片，糯米粉制成豌豆大小汤元。将锅洗净，置于火上，加水烧开，放入加工过的葛仙米、百合煮一下，加白糖。待糖溶化后，再下小汤元，并放入山楂、青梅、雪梨、橘子瓣、醪糟汁烧开，滴白醋起锅入盆。 用法:随意饮服。 注释:此汤与"八珍醒酒汤"名近而物略异。前者偏于补脾益肾，尽"八珍"之功;后者偏于滋阴清热，解"八仙"醉酒之效。此汤虽甜而适口，但不宜过浓过酸，以免伤害脾胃。 怎么做醒酒汤?需要什么材料? 一天3顿酒的快速醒酒方法 一项新的研究显示表明；那些假期里喜欢大量饮酒的人们此前曾试过多种办法快速醒酒，但效果均不理想。现在美国国家头痛研究基金会的研究人员终于找到了一种解除大量饮酒后头痛感的最佳办法，这就是喝蜂蜜。 专家们认为：“不必喝纯蜂蜜，仅在饮酒之前或是之后吃上几块带有蜂蜜的饼干或是面包即可。” 负责该项研究的梅勒·戴蒙博士认为：“蜂蜜成份中含有一种大多数水果中不含有的果糖，它可以促进酒精的分解吸收。另外，西红柿汁也富含果糖，是帮助促进酒精分解吸收的另外一种有效饮品。”研究人员还指出，快速醒酒的其他办法还包括饮用由蜂蜜、柠檬以及茶混合在一起的一种热饮，但总体而言，蜂蜜的酿酒作用最为显著。 另外；研究人员还向那些喜欢喝酒的人士提出了下列可以防止饮酒后出现头痛的建议：控制饮酒节奏，不要喝得太快，也不要空腹饮酒。尽量不要喝红酒，因为这种酒最容易导致头痛。研究人员称，由于饮酒过量而导致的经常性头痛需要接受药物治疗。 以下10种食物可以帮助您醒酒。 1.大白菜解酒： 将大白菜帮洗净，切成细丝，加些食醋、白糖，拌匀后腌渍10分钟后食用，清凉、酸甜又解酒。 2.雪梨解酒： 取雪梨3个，洗净切片捣成泥状，用纱布包裹压榨出汁饮服。 3.甘蔗解酒： 将洗净除皮的甘蔗，切成小段榨汁饮用，有解酒作用。 4.饮萝卜汁水： 用生白萝卜500克，洗净榨汁饮服，有解酒和消酒气的功效，也可在白萝卜汁中加红塘适量饮服，也可直接吃生萝卜。 5.鲜藕解酒： 鲜藕洗净，捣成藕泥，取汁饮服。 6.西红柿解酒： 西红柿2个，洗净去皮，榨汁饮服。 7.芹菜解酒： 芹菜榨汁服下，可消除酒后头晕脑涨和颜面潮红。 8.菜花醒酒法： 将菜花切成小片，沸水焯一下，加香油、味精、食盐等调料拌匀，可做解酒凉菜。 9.香蕉醒酒法： 香蕉3至5个，酒后食用。 10.葡萄醒酒法： 葡萄干30克或葡萄数枚，酒后嚼食，能生津止渴、解酒。 醒酒汤怎么做制呕吐 醒酒汤的做法 国庆长假，免不了和朋友大吃一顿，，你一杯我一杯，现提供几个醒酒汤的做法： 1、大白菜解酒 将大白菜帮洗净，切成细丝，加些食醋、白糖、拌匀后腌渍10分钟后食用，清凉、酸甜又解酒。 2、雪梨解酒 取雪梨2至3个洗净切片捣成泥状，用纱布包裹压榨出汁饮服。 3、马蹄解酒 取马蹄（即荸荠）10多只洗净捣成泥状，用纱布包裹压榨出汁饮服（此法最适宜于饮高粱等烈性酒醉患者）。 4、甘蔗解酒 将洗净除皮的甘蔗，切成小段榨汁饮用，有解酒作用。 5、芹菜解酒 怎样做简单有效的醒酒汤？ 1．牛奶醒酒法：醉酒者可饮些牛奶，以便使蛋白凝固，保护胃粘膜，缓解对酒精的吸收。2．甘蔗汁醒酒法：醉酒神志尚清醒者可自己嚼食甘蔗，严重者可榨出甘蔗汁灌服，能醒酒。3．皮蛋醒酒法：醉酒时，取1－2只皮蛋，蘸醋服食，可以醒酒。4．白菜醒酒法：将大白菜心切成细丝，加白糖、醋拌匀，当凉菜服食，对消除酒碎有一定的作用。5．生梨醒酒法：吃几个梨或将梨去皮切片，浸入凉开水中10分钟，吃梨饮水，可解酒。6．米汤醒酒法：醉酒者可取浓米汤饮服，米汤中含有多糖类及B族维生素，有解毒醒酒之效。加入白糖饮用，疗效更好。 什么汤可以醒酒 怎么做 醒酒汤即指能起醒酒作用的汤。过量饮酒会导致宿醉等后果，而酒后饮用醒酒汤则能有效避免或减轻因过量饮酒引起的不良状态。醒酒汤一般以酸辣或者酸甜为主，大多具有醒酒开胃，增进食欲等功效。下面将介绍几种醒酒汤的制作方法。 制作材料 主料： 鲜鳙鱼头750克 配料： 嫩豆腐100克、净冬笋25克、鸡蛋1个、榨菜25克、水发香菇25克 调料： 葱、姜、料酒、精盐、味精、酱油、香醋、溼淀粉、麻油、红油、胡椒粉、熟猪油、鲜汤各适量 做法： 1．锅上火下清水烧沸，投入治理干净的鱼头及葱一半（打成结）、姜一半（切成片）烧煮10分钟左右，捞出鱼头趁热拆去全部鱼头骨（尽量保持鱼肉完整），备用。 2．锅上火烧热，下熟猪油，将无骨鱼头肉下锅稍煎片刻，再下料酒、精盐、鲜汤、姜一半（切成末）用中火烧10分钟，然后用漏勺捞出鱼头肉放入汤钵内。 3．把提前切好的豆腐丝、榨菜丝、冬笋丝、香菇丝投入原汤中烧沸，调入调料，用溼淀粉勾芡后，再淋入打散的鸡蛋液，再下红油、麻油、香醋，推匀后，倒入盛鱼头的汤钵内，撒上胡椒粉、葱一半（切成末）即成。 制作关键 1．煮鱼头时，火不要太大，也不要煮得过烂，否则拆骨时容易碎而不完整。 2．拆骨时要仔细认真，动作要轻巧。 3．煎鱼头时，锅一定要先热透，并用油炙锅，这样煎出的鱼头不易粘锅。 解酒汤怎么做 最好的解酒方式就是事前预防，医生介绍说建议喝酒前吃上6片硒麦芽养肝片，不仅可解酒醒酒，可快速分解酒精，有效降低了乙醛对人体造成伤害的可能性，提升酒量还可缓解人们在酒后产生头痛、晕眩、局部皮肤过敏、肠胃不适等酒后症状。 几个快速醒酒的方法。 解酒 1、蜂蜜水 蜂蜜水含有丰富的果糖和葡萄糖，会加速血液对酒精的代谢速度。另外，果糖和葡萄糖不需要经过身体的消化系统，可以直接进入血液循环系统，所以醉酒之后喝一杯蜂蜜水，能达到快速醒酒的目的。 2、水果解酒 原理等同的蜂蜜水，都是通过水果本身所高含果糖和葡萄糖这一特点来达到解酒的目的。我们可以选择一些平常自己爱吃的水果，比如苹果、香蕉、梨、西红柿等等。 3、牛奶解酒 喝牛奶首先对胃好，然后牛奶含大量的蛋白质，酒后喝牛奶让血液中的酒精快速与牛奶中的蛋白质鼎合。可以保护消化系统对酒精的吸收。 误区： 1、喝浓茶 平常会有人觉得酒后喝茶可以解酒，其实是错误的，首先茶和酒都是让人兴奋的东西，况且茶叶里的成分有助于人排尿，当酒精还没有被分解的时候，过早的通过肾排出体外，对肾的伤害是非常大的，所以切忌不要酒后喝浓茶。 2、醋 酒精和醋都会 *** 胃肠粘膜，二重 *** 可能诱发胃溃疡等情况，所以酒后不要选择喝醋的方法来解酒。 望采纳 醒酒汤最简便的做法？ 最简单的醒酒汤就是“糖醋水”：食醋（如山西陈醋等食用陈醋即可）1两，白砂糖适量（调好后口感酸甜即可）放入中号纸杯（或碗中）用凉白开水兑满，饮用。酒后饮用5-10分钟即可消除或缓解因饮酒造成的头晕头痛。
解酒汤包括：1.牛奶醒酒法：醉酒者可饮些牛奶，以便使蛋白凝固，保护胃粘膜，减少对酒精的吸收。2.豆腐解酒：饮酒多时，再加一个豆腐做下酒菜，可促进体内的乙醇迅速排出。3.皮蛋醒酒法：醉酒时，取1-2只皮蛋，蘸醋服食，可以醒酒。4.蛋清醒酒法：醉酒时取1-2只生鸡蛋清服下，可保护胃粘膜，并减少对酒精的吸收。5.杮子醒酒法：酒醉后，取几只鲜杮子，去皮食用，可以醒酒。6.米汤醒酒法：醉酒者可取浓米汤饮服，米汤中含有多糖类及B族维生素，有解毒醒酒之效，加入白糖饮用，疗效更好。7.绿豆醒酒法：取50克绿豆，10克甘草，加适量红糖煎服，可醒酒，如单用绿豆煎汤，亦有一定功效。8.茶叶醒酒法：醉酒后可饮浓茶，茶叶中的单宁酸能解除急性酒精中毒，咖啡碱，茶碱对呼吸抑制及昏睡现象有疗效。9.食盐解酒：饮酒过量，胸腹难受，可在白开水中加少许食盐饮用。10.糖水醒酒法：取适量白糖用开水冲服，有解酒，醒脑的作用。
醒酒汤可以使酒精迅速分解，主要有灵芝饮品、豌豆解酒汤、橄榄解酒法、豆芽干明太汤、牛肉骨解酒汤、西红柿汤等
醒酒的关键就是要延缓酒精吸收，促进酒精在体内分解代谢，加速排泄，除了可以通过饮水排尿，来减少酒精在血液中的含量之外，也可以通过多吃利尿的水果来醒酒。那么什么水果解酒呢？
什么水果解酒
1.香蕉
香蕉中含有提升血液中血糖浓度的物质，血糖浓度上升，进而使得血液中的酒精含量下降，达到解酒、缓解心悸和胸闷的作用。
2.西瓜
西瓜的清热去火效果是非常厉害的，一般在喝醉之后会全身燥热，所以吃一些西瓜可以达到很好的降温效果，而且西瓜还有利尿的功效，可以帮助酒精从尿液中排出去。
3.柠檬
柠檬含有大量的有机酸，可以与酒水中大量的乙醇进行反应，降低体内乙醇含量，使得大脑不会被乙醇麻痹，从而解酒清醒。
4.葡萄
葡萄也是理想解酒的水果之一。新鲜葡萄中含有大量酒石酸，这种物质进入人体后，可以跟酒中的乙醇发生反应，从而生成酯类物质，这样就可以降低血液中的酒精浓度，人体也就不容易喝醉了。另外，葡萄的酸味也可以缓解喝酒引起的恶心、反胃等胃部不适症状。
5.苹果
苹果中的有机酸可以促进乙醇转化吸收，同时刺激肠道，可以收敛止泻。同时其中含有的钾元素，可以利尿，助于排出多余的水和小分子毒素。
6.梨子
吃这些水果解酒好：1、香蕉饮酒过量中毒轻者，立即吃香蕉3—5个，可清热凉血，润肺解酒。2、梨解酒效果良佳。梨味甘酸性凉，有生津止渴、润肺消燥之功。一次食梨小的3—5个，大的2—3个，中毒严重者可用梨汁灌服。喝酒以后可以喝点蜂蜜水，柠檬水，淡茶水或者西红柿汁，都有解酒的作用，如果喝酒以后胃部不舒服，可以吃点小米粥等食物。平时尽量不要喝酒，要控制每次喝酒的量以及间隔时间，平时要多吃一些小米粥，山药，猪肚，卷心菜等有养胃作用的食物。喝一些解酒的药物可以解酒，吃一些桔子皮或者绿豆汤之类的水果可以解酒，段时间一定要饮食清淡，不要喝酒，喝酒对身体不好，平时一定要注意自己的饮食规律，不要养成一个暴饮暴食的习惯，缓解生活中的压力。
1、西瓜利尿加速酒精排泄西瓜味甘性寒，有清热解暑、除烦止渴、利小便、降血压的功效。酒后来杯西瓜汁对预防醉酒十分有益，因为它进入人体后，可以对酒精的吸收产生竞争性抑制，减少酒精进入血液的数量。另一方面，西瓜汁具有明显的利尿作用，可以促进酒精更快地排泄体外。2、葡萄中含有丰富的酒石酸，能与酒中的乙醇相互作用形成酯类物质，降低体内乙醇浓度，达到解酒目的。同时，其酸酸的口味也能有效缓解酒后反胃、恶心的症状。如果在喝酒前吃，还能有效预防醉酒。3、西红柿汁富含特殊果糖，能帮助促进酒精 分解吸收的有效饮品，一次饮用300ml以上，能使酒后头晕感逐渐消失。实验证实，喝西红柿汁比生吃西红柿的解酒效果更好。饮用前若加入少量食盐，还有助于稳定情绪。4、李时珍在《本草纲目》中早就记载了柚子能够解酒。实验发现，将柚肉切丁，沾白糖吃更是对消除酒后口腔中的酒气和臭气有奇效。5、柿子里含有单宁和酶，可以分解酒精，加快血液中乙醇的氧化，柿子的高含糖量和含钾量，以及大量的水分能起到利尿的作用，帮助机体排泄酒精。其有机酸和鞣酸可以促进消化，加速酒精分解。柿子的维生素C比柑橘要高出3~4倍，丰富的维生素C还能起到护肝的作用。评论1、西瓜利尿加速酒精排泄西瓜味甘性寒，有清热解暑、除烦止渴、利小便、降血压的功效。酒后来杯西瓜汁对预防醉酒十分有益，因为它进入人体后，可以对酒精的吸收产生竞争性抑制，减少酒精进入血液的数量。另一方面，西瓜汁具有明显的利尿作用，可以促进酒精更快地排泄体外。2、葡萄中含有丰富的酒石酸，能与酒中的乙醇相互作用形成酯类物质，降低体内乙醇浓度，达到解酒目的。同时，其酸酸的口味也能有效缓解酒后反胃、恶心的症状。如果在喝酒前吃，还能有效预防醉酒。3、西红柿汁富含特殊果糖，能帮助促进酒精 分解吸收的有效饮品，一次饮用300ml以上，能使酒后头晕感逐渐消失。实验证实，喝西红柿汁比生吃西红柿的解酒效果更好。饮用前若加入少量食盐，还有助于稳定情绪。4、李时珍在《本草纲目》中早就记载了柚子能够解酒。实验发现，将柚肉切丁，沾白糖吃更是对消除酒后口腔中的酒气和臭气有奇效。5、柿子里含有单宁和酶，可以分解酒精，加快血液中乙醇的氧化，柿子的高含糖量和含钾量，以及大量的水分能起到利尿的作用，帮助机体排泄酒精。其有机酸和鞣酸可以促进消化，加速酒精分解。柿子的维生素C比柑橘要高出3~4倍，丰富的维生素C还能起到护肝的作用。评论
水果中的有机酸可与酒精中的乙醇相互作用形成酯类物质从而达到解酒的目的，因此水果解酒的首要条件就是：含有有机酸。那么符合这一条件的解酒水果有苹果、柑橘、葡萄等。苹果里含有苹果酸，柑橘里含有柠檬酸，葡萄里含有酒石酸均具有解酒的作用。以上水果可榨汁或直接生吃即可。其实解酒的水果还有很多。比如像西瓜具有利尿的作用，可加速酒精从尿液中排除，减少酒精被机体吸收，西瓜还具有清热祛火的作用，可降低全身温度。香蕉也是解酒水果之一，一般在喝酒前生吃1~3个效果比较理想。其实具有利尿作用的水果都可缓解醉酒，这方面有效的解酒水果有梨、甘蔗、杨桃、杨梅、草莓等水果。但水果解酒可受到许多因素影响，效果不会特别理想。因此，奉劝大家，减少酒精对身体伤害最理想的方法就是少喝酒。
西瓜西瓜的清热去火效果是非常厉害的，一般在喝醉之后会全身燥热，所以吃一些西瓜可以达到很好的降温效果，而且西瓜还有利尿的功效，可以帮助酒精从尿液中排出去。香蕉酒后吃几根香蕉，能够增加血糖浓度，降低酒精在血液中的比例，达到解酒的目的，还能缓解心悸、胸闷症状。葡萄新鲜的葡萄中含有丰富的酒石酸，能和酒精中的乙醇结合成酯类物质，达到解酒的目的。西红柿西红柿有不少人都认识是蔬菜，其实它是一种水果哦。西红柿含有大量的维生素，因此可以帮助解酒，在喝醉之后直接啃一个西红柿就可以了，或者你也可以把它做成西红柿汤来喝。柚子柚子我们都知道，吃起来的时候有一种淡淡的苦味，这种带苦味的东西都是可以帮助我们降火的，比如说荷叶茶和苦瓜。喝醉了之后吃一些优质不但能降火醒酒，还能帮助去除酒气。
1、西瓜利尿加速酒精排泄西瓜味甘性寒，有清热解暑、除烦止渴、利小便、降血压的功效。酒后来杯西瓜汁对预防醉酒十分有益，因为它进入人体后，可以对酒精的吸收产生竞争性抑制，减少酒精进入血液的数量。另一方面，西瓜汁具有明显的利尿作用，可以促进酒精更快地排泄体外。2、葡萄中含有丰富的酒石酸，能与酒中的乙醇相互作用形成酯类物质，降低体内乙醇浓度，达到解酒目的。同时，其酸酸的口味也能有效缓解酒后反胃、恶心的症状。如果在喝酒前吃，还能有效预防醉酒。3、西红柿汁富含特殊果糖，能帮助促进酒精 分解吸收的有效饮品，一次饮用300ml以上，能使酒后头晕感逐渐消失。实验证实，喝西红柿汁比生吃西红柿的解酒效果更好。饮用前若加入少量食盐，还有助于稳定情绪。4、李时珍在《本草纲目》中早就记载了柚子能够解酒。实验发现，将柚肉切丁，沾白糖吃更是对消除酒后口腔中的酒气和臭气有奇效。5、柿子里含有单宁和酶，可以分解酒精，加快血液中乙醇的氧化，柿子的高含糖量和含钾量，以及大量的水分能起到利尿的作用，帮助机体排泄酒精。其有机酸和鞣酸可以促进消化，加速酒精分解。柿子的维生素C比柑橘要高出3~4倍，丰富的维生素C还能起到护肝的作用。评论1、西瓜利尿加速酒精排泄西瓜味甘性寒，有清热解暑、除烦止渴、利小便、降血压的功效。酒后来杯西瓜汁对预防醉酒十分有益，因为它进入人体后，可以对酒精的吸收产生竞争性抑制，减少酒精进入血液的数量。另一方面，西瓜汁具有明显的利尿作用，可以促进酒精更快地排泄体外。2、葡萄中含有丰富的酒石酸，能与酒中的乙醇相互作用形成酯类物质，降低体内乙醇浓度，达到解酒目的。同时，其酸酸的口味也能有效缓解酒后反胃、恶心的症状。如果在喝酒前吃，还能有效预防醉酒。3、西红柿汁富含特殊果糖，能帮助促进酒精 分解吸收的有效饮品，一次饮用300ml以上，能使酒后头晕感逐渐消失。实验证实，喝西红柿汁比生吃西红柿的解酒效果更好。饮用前若加入少量食盐，还有助于稳定情绪。4、李时珍在《本草纲目》中早就记载了柚子能够解酒。实验发现，将柚肉切丁，沾白糖吃更是对消除酒后口腔中的酒气和臭气有奇效。5、柿子里含有单宁和酶，可以分解酒精，加快血液中乙醇的氧化，柿子的高含糖量和含钾量，以及大量的水分能起到利尿的作用，帮助机体排泄酒精。其有机酸和鞣酸可以促进消化，加速酒精分解。柿子的维生素C比柑橘要高出3~4倍，丰富的维生素C还能起到护肝的作用。评论
吃什么水果解酒想要解酒可以吃一些柚子，柚子能够让酒精的臭味消除，把柚子的肉取出来切成丁状，然后蘸一些白糖来吃，这样能够让口气清新。解酒还可以吃香蕉，很多人喝完酒以后觉得心跳速度加快，而且胸部闷闷的不舒服，这个时候适当的吃一些香蕉就能缓解不舒服的感觉，能够让血液里面的血糖浓度上升，让酒精含量下降，这样就能达到解酒作用。想要解酒还可以吃一些葡萄，里面含有非常多的酒石酸，进入身体以后，就会和酒里面的乙醇发生反应，这样就可以生成酯类物质，让血液里面的酒精浓度降低，而且葡萄酸酸甜甜的，能够解决反胃恶心等不良症状。想要解酒还可以吃一些西红柿，西红柿里面含有的一些果糖成分，能够让酒精分解的速度变得更快，适当的喝一些西红柿汁也能够让头晕的症状得到有效缓解，能够更快的清醒过来。解酒还可以吃西瓜，西瓜的水分含量很高，吃完以后就能让小便量增多，这样酒精可以更快的排除身体之外而达到醒酒目的。喝什么解酒想要解酒可以喝一些番茄汁，里面含有非常丰富的果糖，能够让酒精被分解的速度更快，喝酒以后就可以喝一些番茄汁，如果觉得头晕那么可以生吃番茄，这样效果更加明显，喝一些蜂蜜水也能解酒，改善头痛呕吐以及心慌症状，而且蜂蜜里面又含有果糖，可以把酒精分解掉。想要解酒可以喝酸梅汤，酒里面含有乙醇，酸酶汤可以中和酸性代谢的产物，喝完酒以后再喝一些酸梅汤就能够让乙醇脱氢酶增加，这样酒精被分解的速度也可以更快。想要解酒还可以喝一些酸奶，能够让胃黏膜得到保护，可以缓解酒精吸收的速度，酸奶里面还含有非常丰富的钙质，能够缓解烦躁不安的感觉。
柿子柿子能加快血液中乙醇的氧化， 其中单宁和酶可以分解酒精， 高含糖量和含钾量， 以及大量的水分起到利尿的作用，帮助机体排泄酒精。其丰富的维生素C 还能够增强肝脏功能，起到护肝作用。醉洒后如果能吃上两个柿子，还可以缓解第二天的头痛。02草莓中医认为草莓味甘酸性凉，具有清暑解热、生津止渴、消炎止痛、润肺健脾、补血通经、解毒利尿、助消化、促进伤口愈合等多种功效。取鲜草莓果100左右洗净，一次吃完可解除因酒醉所致的口渴心烦。03香蕉能增加血糖浓度，降低酒精在血液中的比例，达到解酒目的。同时，它还能减轻心悸症状、消除胸闷。04梨味甘酸，性凉，有生津止渴、润肺消燥的功效，解酒效果佳。
比如说有苹果，葡萄，香蕉，橘子，柚子，猕猴桃，火龙果，柠檬，圣女果等等。因为这些水果当中有很多的有机酸，所以能够分解酒精当中的乙醇，因此可以起到醒酒的作用。
1.西红柿汁——酒后头晕西红柿中含有一种特殊的果糖，这种物质可以起到分解酒精的作用，一般在酒后饮用300ml以上的西红柿汁就可使酒后头晕的症状减轻。一般喝西红柿汁的效果要比直接吃西红柿效果更好。2.新鲜葡萄——酒后反胃、恶心新鲜葡萄中含有一种特殊的酒石酸，这种物质在与乙醇相互作用下会形成一种酯类物质，可以降低身体内乙醇的浓度，进而达到解酒的作用。一般在酒前食用葡萄可以起到预防醉酒的情况。3.西瓜汁——酒后全身发热西瓜汁的利尿效果非常好，主要表现在可以加快身体内酒精排出身体的作用。另外，西瓜汁清热去火的效果也非常好，可以帮助身体降温。4.柚子——酒后口气很多中医古方中就记载了柚子可以解酒的功效，是将柚肉切丁，然后沾着白糖吃可以清除酒气和臭气。5.香蕉——酒后心悸、胸闷香蕉具有增强血糖浓度的作用，在酒后立即吃1-3根香蕉，就可以使血液中的酒精浓度降低，从而达到减轻心悸、消除胸口郁闷的情况。
水果既具有食疗的功效还可以美容养颜，不仅如此有些水果还可以解酒。下边就为您推荐三类天然解酒水果。 1、新鲜葡萄治酒后反胃、恶心 葡萄中含有丰富的酒石酸 ，能与酒中的乙醇相互作用形成酯类物质，达到解酒目的。如果在喝酒前吃，还能有效预防醉酒。 2、西瓜利尿加速酒精排泄 西瓜味甘性寒，有清热解暑 、除烦止渴、利小便、降血压的功效。酒后来杯西瓜汁对预防醉酒十分有益，因为它进入人体后，可以对酒精的吸收产生竞争性抑制，减少酒精进入血液的数量。另一方面，西瓜汁具有明显的利尿作用，可以促进酒精更快地排泄体外。 3、香蕉治酒后心悸、胸闷 酒后吃一些香蕉，能增加血糖浓度，降低酒精在血液中的比例，达到解酒目的。同时，它还能消除心悸、胸闷等症状。 醉酒小常识： 人喝酒后面部潮红，是因为皮下暂时性血管扩张所致，因为这些人体内有高效的乙醇脱氢酶，能迅速将血液中的酒精转化成乙醛，而乙醛具有让毛细血管扩张的功能，会引起脸色泛红甚至身上皮肤潮红等现象，也就是我们平时所说的“上脸”。 除乙醇脱氢酶外，人体内还有一种叫做乙醛脱氢酶的物质，喝酒脸红的人只有前一个酶而没有后一个酶，导致乙醛在体内迅速累积而迟迟不能代谢，所以脸红的时间会比较久。 与酒后“面不改色”的人相比，乙醛在这种人体内停留时间较久，毒性作用更大。不过，一般来说，过了1~2个小时后，红色就会渐渐退去，这是因为，肝脏中的细胞色素P450会慢慢将乙醛转化成乙酸，乙酸进入循环系统后会被代谢掉。中国吃网温馨提示：版权所有，转载请注明出处声明：此文章【】以及中国吃网餐饮百科所有刊载菜谱制作方法、文章、知识、数据仅供参考，使用前请自行核实，由此所产生的风险均由您个人承担。中国吃网“餐饮百科”致力打造成为提供最优秀实用美食、菜谱食谱做法，专业健康养生知识、生活窍门、食材介绍的专业生活服务平台。
一：柚子喝酒后醉意来袭，想消除中的酒精臭味的话，可以把柚子肉切成丁状，然后沾上适量白糖吃，就可以恢复口气清新。二：香蕉有的人喝酒后会感到胸闷、心跳快而强，这时候可以适当吃1到3根香蕉来缓解酒后不适。因为香蕉中含有提升血液中血糖浓度的物质，血糖浓度上升，进而使得血液中的酒精含量下降，达到解酒、缓解心悸和胸闷的作用。三：葡萄葡萄也是理想解酒的水果之一。新鲜葡萄中含有大量酒石酸，这种物质进入人体后，可以跟酒中的乙醇发生反应，从而生成酯类物质，这样就可以降低血压中酒精浓度，人体也就不容易喝醉了。另外，葡萄的酸味也可以缓解喝酒引起的恶心、反胃等胃部不适症状。四：西红柿生吃西红柿或者是喝西红柿汁，都能起到解酒作用，不过后者的解酒作用更显著。由于西红柿中含有加快酒精分解和吸收的特殊果糖成分，所以一次性喝300毫升以上的西红柿汁，可以快速摆脱就会头晕状态，从醉酒中清醒过来。五：西瓜汁谈及什么水果解酒问题，喝新鲜西瓜汁也是不错的选择。因为西瓜汁能促进排尿，让体内的酒精随着尿液排出体外，同时也可以起到降温作用，预防酒后发热。