【免费定制个人学历提升方案和复习资料： 】江苏自考本科食品科学与工程考试科目有哪些？该专业的主考院校为江南大学，一共需要考20门课程(含选修课)， 分别为：马克思主义基本原理概论、中国近现代史纲要、英语(二)、生物化学(二)、食品工程原理、食品微生物学(二)(实践)、食品微生物学(二)、食品营养学、食品添加剂、食品标准与法规、食品工艺原理、食品分析、食品分析(实践)、食品机械与设备、食品工厂设计(二)、食品安全与质量控制、管理学原理、食品原料学、中国文化概论、食品科学与工程毕业论文。自考本科考试科目下方免费学历提升方案介绍： 2017年10月自考00882学前教育心理学真题试卷 格式：PDF大小：287.36KB 2015年04月自考03410工程造价真题试卷 格式：PDF大小：224.42KB自考/成考考试有疑问、不知道自考/成考考点内容、不清楚自考/成考考试当地政策，点击底部咨询猎考网，免费获取个人学历提升方案：
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食品化学与分析食品化学与分析（实践） 52 《食品化学》 阚健全 中国农业果蔬加工工艺学 5 《果品蔬菜加工工艺学》 叶兴桂 中国农业大学饮料生产工艺 4 《软饮料工艺学》 邵长富赵晋府 中国轻工业肉类食品生产工艺 4 《畜产品加工学》 周光宏 农业中国近现代史纲要 2 《中国近现代史纲要》 王顺生李捷 高等教育马克思主义基本原理概论 4 《马克思主义基本原理概论》 卫兴华赵家祥 北京大学英语（二） 14 《大学英语自学教程》（上、下册） 高远 高等教育高等数学（工本） 10 《高等数学（工本）》 陈兆斗高瑞 北京大学物理（工）物理（工）（实践） 51 《物理（工）》 吴王杰 机械工业数据库及其应用数据库及其应用（实践） 31 《数据库及其应用》 牛允鹏 经济科学生物化学（二） 6 《生物化学》 古练权 高等教育食品分析食品分析（实践） 32 《食品分析与感官评定》 吴谋成 中国农业食品机械与设备 4 《食品通用机械与设备》 蒋迪清 华南理工食品工艺原理 4 《食品工艺学导论》 张伟 中国农业食品微生物学（二）食品微生物学（二）（实践） 22 《食品微生物学》（第二版） 江汉湖 中国农业食品安全与质量控制 4 《食品卫生学》 何计国甑润英 中国农业大学食品工厂设计（二） 4 《食品工厂设计》 王如福 中国轻工业食品营养学 4 《食品营养学》 王光慈 中国农业大学
自考食品卫生与营养学专业科目:毕业考核(或论文综合实践实验实习等)、烹饪营养学(一)(实践)、实用卫生统计学(实践)、食品毒理学、食品加工与保藏(本)(实践)、健康教育与健康促进、临床营养学、流行病学(实践)、流行病学、食品毒理学(实践)、食品加工与保藏(本)、新型食品概论、烹饪营养学(一)、实用卫生统计学、营养学(一)(实践)、营养学(一)、中国近现代史纲要、马克思主义基本原理概论、社区营养学、食品化学与分析、食品化学与分析(实践)、英语(二)、中医营养学。 自考报名条件 1、中华人民共和国公民，不受性别、年龄、民族、种族和已受教育程度的限制，均可按省教育考试院规定的时间和地点报名参加高等教育自学考试。 2、报考自考本科段的考生，应带专科毕业证书和本人身份证到当地该专业的报名点报名。报考与所学专科专业不同的本科，根据专业的不同需要加试相应的课程。 3、具有国家承认的专科学历才可报考高等教育本科自学考试。 4、停考的专业，仅限在籍考生按有关文件规定报考。 5、对有特殊要求的专业，考生须按有关规定报考。考生办理本科毕业证书时，必须上交国家承认的专科及以上学历证书原件，否则，不予办理本科毕业证书。专科在读的考生也可以报考本科，只是领本科毕业证的时候必须要有专科毕业证。自考/成考有疑问、不知道如何总结自考/成考考点内容、不清楚自考/成考报名当地政策，点击底部咨询官网，免费领取复习资料：
自考食品科学与工程本科科目有20科，分别为马克思主义基本原理概论、中国近现代史纲要、英语(二)、生物化学(二)、食品工程原理、食品微生物学(二)(实践)、食品微生物学(二)、食品营养学、食品添加剂、食品标准与法规、食品工艺原理、食品分析、食品分析(实践)、食品机械与设备、食品工厂设计(二)、食品安全与质量控制、管理学原理、食品原料学、中国文化概论、食品科学与工程毕业论文。自考/专升本有疑问、不知道自考/专升本考点内容、不清楚当地自考/专升本考试政策，点击底部咨询官网，免费获取个人学历提升方案：
⑴ 希望江大的回答一下！谢谢！江南大学食品科学与工程专业本科段都学什么课程呀 你应该复问的是专业课吧？基制础课和其他的工科专业差不多。数学、物理、英语、化学之类的。专业类的就多了，有机化学、生物化学、微生物学、食品化学、食品工艺学、食工原理等等。 详细的自己到食品学院的网站上去查： //foodsci.jiangnan.e.cn/2010/index.asp ⑵ 江南大学食品科学与工程考研用书 江南大学食品科学与工程专业2015年考研招生简章招生目录 参考书目 801生物化学(含实验）专 生物化学 （第三版，上下册）属 王镜岩等主编 高等教育出版社 803微生物学综合 1．周德庆，微生物学教程(第二版)．高等教育出版社，2002 2．周德庆，微生物学教程(第三版)．高等教育出版社，2011 3．James M. Jay, Martin J. Loessner, David A. Golden, Modern Food Microbiology 7th edition, Springer, 2005（中译本：何国庆等译，现代食品微生物学，中国农业大学出版社，2008） 4．食品微生物学研究领域的新进展 ⑶ 江南大学食品科学与工程专业考研的话主要复习哪些科目历年考研分数线！急急急 江南大学食品科学与工程初试考试科目：101思想政治理论 ，201英语内一 ， 302数学容二，801生物化学(含实验）或802化工原理（含实验）或803微生物学综合，专业课是三项中任选一项。食品行业确实有搞出名堂的，比如读博后爬到教授级的那批，还有茅台董事长等这类做食品企业高管的这批，都是出类拔萃；不过这样的很少很多，也要熬很多年的，任何食品人要跻身到这波很难，小概率事件可以忽略不计的，无法代表和代替现状和大局；我们必须要看多数人的情况，这多数人情况才能代表行业。江南大学属于211，综合实力远高于二本院校的河工大。地处无锡假如将来到上海的话也比在郑州方便。当然了你要想留在河南的话河工大的地理位置就相对优越了 所以说最后就是一个难度与结果的权衡问题，毕竟211工程大学和二本院校的话还是有很大差距的，即使河工大在某些专业上全国领先⑷ 江南大学食品科学与工程考研分数线 (1)2013年 食品科学与工程350，食品工程345，营养与食品卫生学324(2)2012年 食品科学与工程356，营养与食品卫生学328(3)2011年 食品科学345，营养与食品卫生学303，粮食、油脂及植物蛋白工程346，制糖工程329 (4)2010年 江南大学没有自主划线权利，所以参考价值不大。 食品科学与工程网上并没有查到专硕的情况 (4)江南大学食品科学与工程专业课程扩展阅读：江南大学食品科学与工程专业复习科目 学硕：政治、数学二、英语一、专业课生化、微生物和化工原理三选一 专硕：政治、数学二、英语二、专业课生化、微生物和化工原理三选一 ⑸ 江南大学食品科学与工程专业主干课程是什么国家特色专业、教育部首批“卓越工程师教育培养计划”专业、国家专业综合改革试点专业、江苏省品牌专业、江苏省重点专业 培养目标：本专业培养适应21世纪食品工业和社会发展需要的，德、智、体、美、劳全面发展的高级工程技术人才。拥有强烈社会责任感，基础扎实、知识面宽、能力强、素质高，能在食品的加工、流通、进出口、卫生和质量监督管理部门，从事食品生产技术管理、品质控制、经营管理、产品开发、工程设计等工作。 培养要求：针对食品科学与工程专业的特点，本专业注重学生素质的培养，努力使学生具有基础扎实、知识面宽、能力强、素质高的特点，具有分析问题、解决问题的能力和创新意识，同时注重提高人文科学、法律法规、职业道德素质等修养，使学生能够成为食品领域的高级工程技术人才，并具有成为高素质复合型、创新型人才的潜能。 通过本专业的学习，毕业生从知识、能力、素质三方面将达到如下要求： （1）工程知识：能够将数学、自然科学、工程基础和食品专业知识用于解决食品制造过程中的复杂工程问题。 （2）问题分析：能应用数学、自然科学和工程科学的基本原理，识别、表达、并通过文献研究分析食品制造过程中的复杂工程问题，以获得有效结论。 （3）设计/开发解决方案：能够设计针对食品制造过程中的复杂工程问题的解决方案，设计满足特定需求的食品加工系统和单元设备或食品工艺流程，并能够在设计环节中体现创新意识，考虑社会、健康、安全、法律、文化以及环境等因素。 （4）研究：能够基于科学原理并采用科学方法对食品制造过程中的复杂工程问题进行研究，包括设计实验、分析与解释数据、并通过信息综合得到合理有效的结论。 （5）使用现代工具：能够针对食品制造过程中的复杂工程问题，开发、选择与使用恰当的技术、资源、现代工具和信息技术工具，包括对复杂工程问题的预测与模拟，并能够理解其局限性。 （6）工程与社会：能够基于食品工程相关背景知识进行合理分析，评价食品工程实践和复杂工程问题解决方案对社会、健康、安全、法律以及文化的影响，并理解应承担的责任。 （7）环境和可持续发展：能够理解和评价针对食品加工过程中复杂工程问题的工程实践对环境、社会可持续发展的影响。 （8）职业规范：具有人文社会科学素养、社会责任感，能够在食品工程实践中理解并遵守工程职业道德和规范，履行责任。 （9）个人和团队：能够在多学科背景下的团队中承担个体、团队成员以及负责人的角色。 （10）沟通：能够就食品科学与工程领域的复杂工程问题，与业界同行及社会公众进行有效沟通和交流，包括撰写报告、设计文稿、陈述发言、清晰表达或回应指令。具备一定的国际视野，能够在跨文化背景下进行沟通和交流。 （11）项目管理：理解并掌握工程管理原理与经济决策方法，并能在多学科环境中应用。 （12）终身学习：具有自主学习和终身学习的意识，有不断学习和适应发展的能力。 主干课程：生物化学、微生物学、食品化学、食品营养学、食品安全、食品分析、食品工艺学、食品工厂设计、食品工厂机械与设备。 深造情况：近3年国内外深造比例在37%左右。学生可赴欧美食品著名高校/研究机构（如康奈尔大学、加州大学戴维斯分校、英国食品研究所、加拿大圭尔夫大学、荷兰瓦赫宁根大学等）攻读硕士/博士学位，或到国内“985”重点大学、中科院研究所等单位读研。 就业去向：食品加工相关企事业单位及相关管理部门（如亿滋、雀巢、联合利华、光明乳业、中粮集团等国内外大型食品企业、中国农科院等科研院所、食药监局系统、工商局系统等）。2018年就业率达到100%。 ⑹ 江南大学国家级特色专业：食品科学与工程 该专业所在的江南大学食品学院，在我国同类学科中创建最早、基础最内好、覆盖面最广。现容拥有我国食品领域中唯一的食品科学与工程国家一级重点学科和食品科学与技术国家重点实验室，拥有国家功能食品工程技术研究中心、粮食发酵工艺与技术国家工程实验室、国家食品企业质量安全检测技术示范中心（无锡），国家粮油标准研究验证中心等平台。江南大学食品科学与工程专业就业主要有五大类：食品加工类岗位、食品检验类岗位、食品质量管理类岗位、食品销售类岗位、食品研发类岗位。 ⑺ 江南大学的食品科学与工程专业怎么样 您好，本人是来江南大学食品学院的学自生，今年大三了，食品科学与工程专业是本校最好的专业，全国排名第一的。就业相当好，毕业生与就业岗位比例是1:4左右，就是说每个学生毕业后有4、5个岗位等着，工资有高有低，好的可以近像宝洁，国民淀粉这些全球五百强企业，刚进去工资就可以达到五六千。一般的企业平均工资在2000到3000，不是很高的。谢谢，如有疑问，请继续提 ⑻ 江南大学食品科学与工程主要是学习什么的 。。。这个，有本硕博连读，8年，不过要考的，而且淘汰制也非常强，实验专肯定要经常上，不过属我个人认为应该没什么影响，在就是，这个是要分方向的，本科的时候肯定没那么细，至于想要偏生物还是化学，这个也跟个人有关吧。 ⑼ 江南大学食品科学与工程考研 江南大学食品科学与工程[0832] 研究方向 (01)食品组分与物性 (02)食品生物技术 (03)食品加工内与配料 (04)谷物及淀容粉工程 (05)油脂及植物蛋白工程 (06)食品资源与综合利用工程 初试科目 (101)思想政治理论 (201)英语一 (302)数学二 (801)生物化学（含实验）/(802)化工原理（含实验）/(803)微生物学综合 803微生物综合的参考书： 周德庆《微生物学教程》； James M.Jay《现代食品微生物学》 当然是两本同时看的！！ ⑽ 江南大学食品科学与工程 食品科学与工程是江南大学最好的两个专业之一，也是国家级重点学科，立校回之本！答 我江大毕业的学工科的，以前很多朋友就是食品科学与工程专业的，他们专业挂科比较常见，主要是抓的得紧，懒的话肯定不行，混毕业证都危险 化学肯定重要的，我了解的不多，反正有关酶的有一门课，据说全班1/3以上的挂红灯，酶应该是属于生物化学的吧 若要学这个，要努力了！
说实话，难度不是很大，可以让你接受的程度。但是绝对不低，所以说只要你能坚持下来，再弄到前几年他的考试题的话基本就可以了
很多同学在问江南大学自考难不难?首先我们来看下什么是自考?高等教育自学考试简称自学考试、自考，1981年经国家批准创立是对自学者进行的以学历考试为主的高等教育国家考试。而江南大学是教育部主管部门和教育考试院指定的官方自考主考院校，江南大学是正规公办大学。江南大学自考难不难?相信大家心里都是有答案的。与普通高考和成人高考在招生对象、考试时间及学制不同，自考是“宽进严出”。考生参加国家考试机构统一组织的单科考试，合格一门，发一门的合格证书，所有科目合格后，方可申请毕业。江南大学自考包过可靠吗?首先先问问自己，所有的科目都能坚定能考过吗?自考是一种过程，一种经历，只有亲身体验过，尤其是只有其中一少部分善于自主学习的考生才是自考的最终胜出者。所以江南大学自考难不难?看到这里，大家就应该知道，这个是比较难的。经过系统的学习后，通过毕业论文答辩、学位，江南大学考核达到规定成绩，符合学位申请条件的，可申请授予学士学位，并可继续攻读硕士学位和博士学位。大自考全国平均通过率一般在10%--30%左右，江南大学自考通过率也可以参考。大自考即是完全通过自己自学，不借助任何辅导班的长线自考。问江南大学自考难不难的朋友们，看下这个通过率，虽然数字不一定准确，但是一定程度上也代表了一些。自考独立办班俗称小自考。小自考就是人们一般说的短线自考。这种自考主要是参加一些办学单位组织的助学班，同时也就国家的政策即办学单位自己能够组织一些科目的考试，另一部分科目是参加国家组织的国家统一考试。江南大学自考包过的说法是没有什么依据的，大家都要统一参加考试，只要是考试就会有不过的可能性。也就是说你的考试科目一部分来自江南大学自学考试，一部分来自你在的办学单位，这种自考要相对简单些，基本上通过率在80%以上，这类小自考通过率相对高很多。自考很难通过率低是针对社会自学考试的考生，这部分考生大多数是有家有业的在职人员或待业人员，这一类人的学习时间少、精力有限，而且缺乏管理和自我约束能力，因而通过率很低，但是对于各大高校为自考生组织的自学考试是不存在这样的问题的。但是大部分的人还是只能通过自学来考试，如果有人跟你说江南大学自考包过，那么你就要打个问号了。另外，2023年江南大学自考预报名已经开启，有意向的朋友们也可以来点击底部官网报名咨询。我们招生老师坐标无锡市，是多所学校助学合作办学点，关于无锡市成人学历提升有想了解的欢迎提问，我们在线做出专业的解答，为你保驾护航，让你在提升学历的道路上少走弯路！江南大学自考自考报名入口：
大三早了点，江南的食品在全国是前几位的，所以很难。没有380以上还是放弃。江南在无锡，是无锡唯一的一个211，就业不是问题，总之江南很不错，无锡的经济非常发达，相比一些中西部（非沿海）的院校是非常有优势的。
我是学食品的，我们班有几个考江南的，还有几个考中国农大的，中国农大的食品偏向理科，江南食品偏向应用。还有几个考中国海洋大学的，它的水产全国最厉害的。南京农业大学肉制品，似乎全国第一你才大二，开始考虑跨专业考研了？呵呵
这个专业是该校的品牌专业，江南大学以前叫无锡轻工业学院，以轻工纺织、食品等为主打专业。
说实话， 这个专业出来没什么前途。。
江南大学的食品科学与工程专业可以说是打头阵的。下面是江南大学的食品学院食品科学与工程学科的介绍。江南大学食品学院的食品科学与工程学科在我国同类学科中创建最早、基础最好、覆盖面最广，2007年被遴选为食品领域唯一的国家一级重点学科，现拥有食品科学与技术国家重点实验室（食品领域唯一）、粮食发酵工艺与技术国家工程实验室、国家功能食品工程技术研究中心、益生菌与肠道健康国际联合研究中心（食品领域唯一）等5个国家级平台。食品学院的食品科学与工程学科在2009、2012、2017年的全国教育部学科评估中位列第一（A+），于2017年入选国家“双一流”建设学科。
答：江南大学的食品科学与工程专业很好，江南大学是国内知名高校，食品专业更是江南大学的拳头专业，是国内行业上性价比很高的高校，社会上评价很高，就业率很高。
自考食品科学与工程专业考试科目：
自考食品科学与工程培养目标：
该专业学生主要学习化学，生物学和食品工程学的基本理论和基本知识，受到食品生产技术管理，食品工程设计和科学研究等方面的基本训练，具有食品保藏，加工和资源综合利用方面的基本能力。
大家应该都知道自考每年是可以报考两次，并且每一次可以选择4门课程进行考试，怎么选择考试科目也是有讲究的，那么江南大学自考如何选择报考课程及流程？小编给您解答一下。第一，江南大学自学考试报考课程的选择我们在选择自学考试报考课程时，首先应该明白的是有哪些课程可供我们报考。这个时候我们就要找到报名简章里的考试安排表了，这里面有我们的专业课程科目，我们才能够选择其中的四门课程进行报考。第二，江南大学自学考试报考的流程我们报考时需要登录的网站同样是教育考试院，找到报考的入口就可以选择报考的科目，每次允许每个考生最多选择四门课程来报考。选择课程结束之后我们就可以缴费了，等到考务费缴纳成功之后就意味着我们报名成功了。第三，江南大学自学考试报考课程的选择虽然说自学考试每次能选择四门课程报考，但是并不是说选择的越多越好，因为我们还应该结合自己的学习能力来分析，毕竟我们最大的目标是为了能顺利通红考试，并不是说我们报考的课程数目多就能通过考核。以上就是江南大学自考如何选择报考课程及流程？的相关内容了，根据上面方法进行科目的选择并且好好复习规定时间内是可以快速拿到证的。更多江南大学自考相关信息可以持续关注猎考网。猎考网招生老师还可以在线为您答疑江南大学自考的具体如何报考和收费？江南大学自考费用是直接在网上缴纳吗？
你好，自考实践课程和论文考试由主考院校负责报名、考试，主要考察实际操作能力，一般不开卷，不允许携带资料进入考察的。具体考试要求按照主考院校的要求考试，相关考试试题与培训也是主考院校进行，可以访问学校网站查询相关通知。查询成绩是考后一个月在主考院校网站查询，或是咨询主考院校。
这个涉及的挺多的，比如有食品化学，食品分析，食品营养，食品感官评价，食品工厂涉及，食品工程原理，食品包装，食品生物化学，食品添加剂等等，这个专业好的学校当然是中国农大了，江南大学也可以。将来也可以从事一些食品研发和食品检测，如果添加剂学的好的话也挺有用的，其实每门课学好的话都是一种特长呢。民以食为天，所以这个专业还是挺好的，但是将来做企业的话，一定要做良心企业啊。呵呵