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酒店管理自考真题

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酒店管理自考真题

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自学考试的酒店管理专业是近些年来发展起来的一个新兴专业,是一个比较受当代大学生欢迎的专业,每年报考的人数也不少。那么2023年湖北自学考试大专酒店管理专业会考些什么内容了?一起和施老师来看看吧! 酒店管理自学考试大专可以报考湖北大学 2023年酒店管理专业自考考试科目如下:湖北省自学考试报名咨询酒店管理专业自考科目不难,考生只要能够自觉对教材内容进行学习,复习的时候刷一刷真题,一般都能考过。而且我们助学点报考的同学们都是会有专门的学习群进行辅导,辅导员会根据同学们的考试计划以及实际的考试情况进行考试的安排。湖北省自学考试报名咨询酒店管理专业就业前景怎么样 酒店管理,是全球十大热门行业之一,高级酒店管理人才在全球都是一直很紧缺的。在国际人才市场上,酒店管理人才出现了供不应求的局面,酒店行业在不断扩充,对人才的需求也不断增加,每年都需要数以千计的国际化酒店管理人才。毕业后主要从事行政前台、销售经理、前台接待、酒店总经理、店长行政专员等工作。 湖北大学2023年酒店管理报名入口: 线上报名:可以将报名资料线上提交给湖北省自学考试报名咨询线下报名:可以到线下站点办公室进行报名,武昌:中南财大南湖校区; 汉口:东西湖区金银湖创新中心自考/成考有疑问、不知道如何总结自考/成考考点内容、不清楚自考/成考报名当地政策,点击底部咨询官网,免费领取复习资料:

2019年酒店管理自考真题

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1、确定自己所在省市的报名时间;2、自考每年开设4次(各省市开考的次数由省级考办决定),考试时间分别为1月、4月、7月和10月。报考之初,首先要查看当年自己所在省市都在什么时间考哪些课程,来确定自己要报考的科目;3、选择专业(各省市开设的专业不同);4、选购教材(参看2011年统考教材表)由于自考教材变动较小,经常几年才更换教材,目前2011年公布的教材表为最新的。

自考专业基本上是没有什么限制的,有许多专业可以选择,选择专业时根据各省市开设的专业不同,可参考各地自考中各省市的考试计划栏目,结合自己的情况选择,可以根据自己的爱好以及以后的就业作为依据。还可以去大学继续教育中心咨询

根据考生的需要,教务老师搜集整理了湖北自考04932酒店客房管理课程考试大纲的相关信息,以供考生查看。课程代码:04932课程名称:酒店客房管理本大纲指定教材为:徐文苑、潘多主编的《酒店客房服务与管理》,华中科技大学出版社,2017年8月。点击下载:湖北自考04932酒店客房管理课程考试大纲自考/成考有疑问、不知道自考/成考考点内容、不清楚当地自考/成考政策,点击底部咨询官网老师,免费领取复习资料:

自考酒店管理概论真题

今天教务老师给大家收集整理了酒店管理概论自考教材,酒店管理概论作业的相关问题解答,还有免费的自考历年真题及自考复习重点资料下载哦,以下是全国我们为自考生们整理的一些回答,希望对你考试有帮助!酒店管理自考科目各个地方的自考科目是不一样的。建议你进入你所在省的考试中心或是自考中心的网站查看。或者去所在市的教育局考试中心找负责人,他会给你一本书,上面就是你所在省开办自考的学校和每个学科的考试科目,考试要求,考试时间等,一目了然。然后你报名就好了,3月,9月报名,4月,10月考试,基本如果你每次考试都过两年就可以毕业。专科的不用写论文考试通过就有毕业证。专业编号:020211主考学校:郑州大学开考形式:面向社会考试课程:序号课程代码03706思想道德修养与法律基础03707毛泽东思想、邓小平理论和‘三个代表’重要思想概论00009政治经济学0472900015英语00018计算机应用基础00019计算机应用基础00058市场营销学00187旅游经济学00189旅游与饭店会计00193饭店管理概论001940019900201饭店餐饮管理00202饭店前厅与客房管理0020306998毕业实习酒店管理自考科目各个地方的自考科目是不一样的。建议你进入你所在省的考试中心或是自考中心的网站查看。或者去所在市的教育局考试中心找负责人,他会给你一本书,上面就是你所在省开办自考的学校和每个学科的考试科目,考试要求,考试时间等,一目了然。然后你报名就好了,3月,9月报名,4月,10月考试,基本如果你每次考试都过两年就可以毕业。专科的不用写论文考试通过就有毕业证。专业编号:020211主考学校:郑州大学开考形式:面向社会考试课程:序号课程代码03706思想道德修养与法律基础03707毛泽东思想、邓小平理论和‘三个代表’重要思想概论00009政治经济学0472900015英语00018计算机应用基础00019计算机应用基础00058市场营销学00187旅游经济学00189旅游与饭店会计00193饭店管理概论001940019900201饭店餐饮管理00202饭店前厅与客房管理0020306998毕业实习4月考的自考管理会计教材有没有改版?改版的话,改变的内容也很少,建议你去相关的网校去看一下教材对比的情况。自考操作系统概论06年换教材以后怎么复习?第一次考试!此教材也是自考办有8张一套的卷子,可以买一份看看,其它的辅导材料可能没有出来。自考/成考有疑问、不知道自考/成考考点内容、不清楚当地自考/成考政策,点击底部咨询官网老师,免费领取复习资料:

1、确定自己所在省市的报名时间。2、自考每年开设4次(各省市开考的次数由省级考办决定),考试时间分别为1月、4月、7月和10月。报考之初,首先要查看当年自己所在省市都在什么时间考哪些课程,来确定自己要报考的科目。3、选择专业(各省市开设的专业不同)。4、选购教材。以下作为参考专业名称:饭店管理(专科)专业编号:A020211考试课程及学分要求:本专业考试课程不得少于15门,总学分不得少于77学分。必设课程及学分:公共政治课(8)、政治经济学(财经学)(6)、大学语文(4)、计算机应用基础(4)、中外民俗(4)、旅游经济学(5)、外语(14)、旅游与饭店会计(6)、市场营销学(5)、饭店管理概论(5)、饭店餐饮管理(4)、饭店前厅与客房管理(4)。推荐选设课程及学分:旅游法规(4)、分共关系学(4)、饭店服务(4)。实践性环节及要求:1.含实验的课程及实验所占学分:计算机应用基础(2)2.毕业实习3个月,并写出不少于3000字的实习报告。

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酒店管理自考真题答案

你的问题还是不是很细。酒店经理有好多。1.保安部经理。直接找个保安过去看看。2.其他部门经理,如果很负责的话,打电话找保安部经理说一下情况,或者找大堂副理处理一下。第二个问题。首先前厅部及客房部都有责任,客人看房,怎么不找一间干净的。这里服务员可以解释啊“不好意思,先生,这间房刚退还没来的及有整理,不过房间布局都是一样的,您看合适吗?”

LZ问得太泛了,俺试着答答.嘿嘿!第一个问题:1\酒店外面碰到鬼鬼祟祟的人.首先我们要确定这个人所在的位置在不在酒店范围之内。如在酒店范围之内。A、如果当时我是一名服务员,我会报告给我的上级主管,由上级主管报告至监控中心(保安部),上级主管不在时报告至监控中心,之后再向上级主管报告事情经过。B、如果当是我是大堂门口保安、门僮或是礼宾(酒店大门外),我会主动上前询问客人需不需要帮助(虽然明知道那个人不正常的特征,但做为一个酒店从业人员要做自己的职业素养),如果客人说没有并在大门区域滞留,按A的操作流程进行操作。假如客人长时间没走,最后请出大堂副理或是值班经理,了解实情,用婉约的方式让其离开。2、如果不在酒店的范围之外(比如一些商务酒店的大门口就是街道,那可是公共区域)确实又可疑的人员,按1A的方式上报外,监控中心(保安部)应调转监控镜头,实行时时监控,如真的有案情这即是非常重要的线索或是证据。PS:在酒店范围之外,酒店是无权进行公司行政管理的,并且酒店还需考虑其他诸多的因素,如果这个可疑的人是酒店一个重要客人的朋友呢?酒店真的做出一些不礼貌的行为那对酒店来说是一个不可挽回的损失。碰到第一个问题,我们要明确酒店该管不该管?要用什么方式来管?如果有现案情或是其他的一些事故,酒店如何来补救?第二个问题:这个问题出现有很多因素,不仅仅是一个管家部(房务部)的事情。这在分几点来说明:1、脏房是不可以向客人出售的,如果是前厅接待的操作问题误把脏房当干净房出售给客人,应由大堂副理、部门经理或是值班经理出面向客人道赚(态度要诚肯),免费为客人升级更高级的房间,送个果篮和甜点,最后要了解客人是否满意。如果客人还不满意,那就要进行房价折扣或是免房费了,必竟是酒店方的错。怕就怕碰到一些不罢休的客人。把事情解决之后再去确认是HSKP的工作失误误报了脏房还是前台接待的操作失误,落实责任,进行处罚,并以此为案例在酒店进行培训,杜绝此类事情再次发生。2、如果是客房服务员房间做得不干净就把房间卖给了客人,不光服务员有责任,主管领班都有责任,解决客人投诉的方法按1的方法进行。一般HSKP服务员进行房间打扫,当打扫完后要确认一遍房间是否干净,确认好后填好报表,上报至客房服务中心,由当值领班或是主管进行查房,经过查房查房确认干净可以出售后才可以打到干净房间出售。如果是VIP的话,按VIP等级需要大堂副理、前厅经理、房务总监提前客人到店一小前第三次查房。骂人是不对的,骂人解决不了问题,下次还是会发生。落实责任后是要签过失单的,情况严重的可能被会被劝退,如果是国宾接待的话部门经理要下岗。问题出现后要根据出现问题的环节进行整顿和培训。

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酒店管理自考真题及答案

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专业代码:01B0221一、培养目标与基本要求本专业培养适应社会主义市场经济需要,能从事现代酒店经营与管理工作的应用性专门人才。考生通过本专业的学习,应掌握马克思列宁主义、毛泽东思想、邓小平理论和“三个代表”重要思想;系统掌握现代酒店管理的基础理论、基本知识和基本技能,具有从宏观和微观层面把握中外酒店业发展趋势的专业素养;能熟练运用管理学的基本原理和方法从事酒店的业务运营、服务管理、战略管理、产品开发等实际工作的能力。二、学历层次与规格本专业为高等教育本科学历层次。其总体水平与全日制高等学校同类专业的要求相一致。在专科毕业的基础上,凡取得本专业考试计划规定的14门课程合格成绩,累计达到68学分,毕业论文经答辩成绩合格,思想品德经鉴定符合要求者,发给北京市高等教育自学考试酒店管理专业本科毕业证书。并根据北京市学位委员会《关于授予高等教育自学考试本科毕业生学士学位的暂行规定》及主考学校关于学位授予的有关规定,由有学位授予权的主考院校授予管理学学士学位。毕业论文经答辩未通过的,必须补做,不补做者不予毕业,补做合格的,可以获得本科毕业证书,但不授予学位。三、考试课程与学分序号 课程代码 课程名称 学分 考核方式 备注 1 03708 中国近现代史纲要 2 笔试 2 03709 马克思主义基本原理概论 4 笔试 3 03684 综合英语(四) 10 上机 4 00187 旅游经济学 5 笔试 5 04097 市场营销策划(一) 5 笔试 6 09347 酒店业战略管理教程 5 笔试 7 06126 旅游人力资源管理 5 笔试 8 04930 酒店财务管理 4 笔试 9 05519 经营管理 5 笔试 10 04937 酒店康乐服务与管理 4 笔试 11 09348 旅游管理信息系统 5 非笔试 12 00188 旅游心理学 4 笔试 13 00194 旅游法规 4 笔试 14 04936 酒店服务实践 6 非笔试 10156 酒店管理专业(独立本科段)毕业论文 不计 学分 总学分 68 不考外语者需加考课程 1 00986 中国饮食文化 6 笔试 2 00987 餐饮美学 4 笔试 说明:1.酒店服务实践(课程代码04936)为非笔试课程,考生可凭国家旅游局颁发的总经理上岗证、客务部经理上岗证、餐饮部经理上岗证、公关销售部经理上岗证、人力资源部经理上岗证、财务部经理上岗证、工程部经理上岗证、采购部经理上岗证、总经理办公室主任上岗证这九种上岗证中任意两种,办理酒店服务实践(课程代码04936)课程的免考手续,获得相应学分。2. 考生可以不考外语课程,但须选考“中国饮食文化”、“餐饮美学”两门课程,补足外语学分。不考外语者不能申请学位。四、考试方式1.本专业所列课程,分为笔试和非笔试。笔试课程按百分制计分,60分为及格;非笔试课程由主考院校统一组织,按优、良、及格、不及格四级制计分。2.综合英语(四)课程采用上机考核的方式,由市自考办统一组织。按百分制记分,60分及格。3.按照本专业考试计划通过全部课程考试后,考生在规定时间内提出申请撰写毕业论文,经审核同意后,由主考院校根据考生的论文选题方向为其指定论文指导老师。考生在指导老师的指导下,独立完成论文写作并进行论文答辩。答辩小组按优、良、及格、不及格四级制评定论文成绩。五、接考的规定凡国家承认的国民教育系列专科及以上学历的毕业生均可报考本专业,并执行以下规定:1.经济管理类专业专科及以上毕业生接考本专业:直接接考;2.其他类专业专科及以上毕业生接考本专业:加考一门“管理学基础” (课程代码10007)六、课程说明1.中国近代史纲要(课程说明略)2.马克思主义基本原理概论(课程说明略)3. 综合英语(四)本课程是专为对英语听说能力有特定要求的部分专业本科层次考生开设的英语基础课程。目的是通过本课程的学习,使学习者能够较好地掌握英语基础知识和语言技能,使其具有较强的阅读能力和听、说能力,能以英语为工具,获取专业所需要的信息;并初步具备使用英语来达到与外界沟通、进一步拓展专业学习的能力,能够就本专业需要进行一般的国际交流。4.旅游经济学本课程运用经济学、旅游学、管理学等多学科知识,全面系统地分析旅游活动中的经济现象及其经济联系,主要内容包括:旅游产品及开发、旅游需求与供给、旅游市场及开拓、旅游价格及效果、旅游消费及效果、旅游收入与分配、旅游投资与决策、旅游企业与经营、旅游经济效益评价等。本课程是一门具有较强的理论性、科学性、系统性和实用性的课程。通过学习,考生应掌握旅游经济的基本概念、理论与方法,并能用其对市场经济条件下的各种旅游经济现象和旅游经济问题进行独立的分析,从而为旅游经济研究、旅游产业管理、旅游产业经营、旅游市场营销、旅游经济分析等理论与实践工作奠定基础。5.市场营销策划(一)本课程是酒店管理专业的核心课程之一。课程将经济学、管理学、心理学、价格学、统计学等学科基础理论用于研究现代市场营销活动的一般规律和酒店的营销实践。课程在系统阐述市场营销的基本理论、基本概念和基本方法的基础上,重点讲授酒店如何在竞争激烈的市场中认识经营环境、选择目标市场、制定经营策略、策划营销组合、提高酒店的经营管理水平。本课程的特点是将市场的操作技巧寓于营销案例之中, 注重理论和实践相结合,强调市场营销管理的应用性。通过本课程的学习,考生应比较系统地掌握市场营销学的基本理论、基本知识和基本方法,培养和提高分析、解决市场营销管理问题的实际能力。6.酒店业战略管理教程现代酒店企业面临着空前复杂竞争激烈的局面,要想在纷繁复杂的环境中生存并发展壮大,其管理者必须拥有战略思维;本课程设置的目的旨在培养考生这方面的能力。课程主要涉及战略管理理论体系的基本框架、企业战略环境分析、战略使命与目标、战略态势的选择、企业的竞争战略、职能战略、企业的战略性竞合、战略实施、战略控制和战略变革等。考生应通过学习和案例分析,培养全局思想和战略观念,提升决策能力和领导能力。7.旅游人力资源管理本课程讲授酒店人力资源管理的新理念以及酒店聚人、选人、育人、用人、评人、留人的方法等,内容包括:人力资源:酒店发展的依托;酒店魅力:吸引能人的依据;招贤纳士:选择适合自己的员工;千锤百炼:造就托起组织明天的团队;人尽其才:适时适地适人适岗;科学考评:优胜劣汰;薪酬管理;留住精华:酒店常青的秘诀。本课程对培养酒店应用型管理人才有着至关重要的作用。考生应通过本课程的学习掌握酒店人力资源开发与管理的基本概念、原理、理论和方法,掌握现代酒店业人力资源开发与管理的新思路、新观念,并通过案例分析和实践提高管理能力和领导能力。8.酒店财务管理本课程是酒店管理专业的核心课程之一。课程遵循现代企业制度建设的要求,从规范企业法人治理结构出发,把握酒店企业财务管理的概念、目标、原则等基础理论;并将财务管理的两个基础观念资金的时间价值和投资的风险价值,融会于筹资、投资、收益实现和利润分配等方面;从关注酒店企业运行效率的角度,把握财务管理的预测、决策、预算编制和控制以及财务报表分析的基本方法;为了适应经济改革、未来发展和经济全球化进程,介绍酒店企业在资本市场上的运作技巧,如金融工具投资、财务分析评价等。通过本课程基础理论的教学、案例分析等,使考生系统地了解和掌握财务管理的基础知识、基本理论和基本技能,培养考生将财务管理的新理论、新方法、新思路与企业面临的现实问题和管理实践相结合,具体分析问题,解决问题的能力。9.经营管理本课程运用现代管理理论探讨酒店业务的特点以及针对这些特点的经营战略、业务组织、管理方法、创新思路等现代酒店经营管理的内容与方法。本课程是一门应用性课程,涉及酒店各部门具体的业务运行和管理实践。内容包括:酒店管理基础理论、酒店决策与计划管理、酒店组织管理、酒店信息系统、酒店营销管理、酒店的创新与发展、酒店业务运行、酒店服务质量管理、设备物资管理、人力资源管理、安全管理、酒店集团化经营等。考生应通过本课程的学习,较为系统地掌握酒店经营和管理的方式方法并应用于酒店工作实践。10.酒店康乐服务与管理本课程是为酒店管理专业本科生设置的一门专业理论课。它以酒店业服务质量管理为核心,从不同的角度讲授酒店业服务管理的理念、概念、实质和运作。主要内容包括:服务质量、理解顾客服务需要、服务营销、服务授权、保证和补救、酒店服务业的全球化战略、酒店业服务管理新模式等。通过对本课程的学习,考生应达到以下要求:(1)对酒店服务业的特性和特点有明确的认识;(2)对酒店业服务管理的理念、概念的认识有综合的提升;(3)掌握酒店业服务质量管理的方法和手段;(4)理解并掌握酒店业服务的营销运作;(5)理解酒店业的战略管理方法。在完成本课程的学习后,考生对酒店业服务管理的理念、认识和操作将有明显的提升,从而满足作为管理者应具备的理论知识水平,并以新的模式进行酒店服务管理。11.旅游管理信息系统本课程主要讲授目前在国际上最先进的酒店计算机化管理技术——美国Micro公司的Opera PMS软件。通过这套酒店管理信息系统的学习,考生不仅能够掌握它的操作技能进而直接从事酒店的计算机管理工作,而且还能够从中学习到国际酒店业的先进管理思想。课程内容包括:酒店管理信息系统概述、酒店计算机管理流程、酒店的客户档案管理、散客预订和团队预订、前台管理、收银管理、客房管理、财务分析等概念和操作方法。12.旅游心理学(课程说明略)13.旅游法规(课程说明略)14.酒店服务实践酒店服务实践为国家旅游局规定的酒店总经理、部门经理“上岗证”课程。七、使用教材课程名称 教材名称 作者/主编 出版社 出版时间 旅游经济学 《旅游经济学》 田里 高等教育出版社 2007年版 市场营销策划(一) 《市场营销管理--理论与应用》 赵晓燕 北京航空航天大学出版社 2008年版 酒店业战略管理教程 《企业战略管理》 王方华 复旦大学出版社 2006年版 旅游人力资源管理 《现代酒店业人力资源管理》 罗旭华 顾群 经济日报出版社 2007年版 酒店财务管理 《旅游企业财务管理》 张玉凤 北京大学出版社 2006年版 经营管理 《饭店管理》 蒋丁新 高等教育出版社 第二版 酒店康乐服务管理 《服务管理-酒店管理的新模式》 (澳)贾依·坎达姆普利 著,程尽能 韩鸽等译 旅游教育出版社 2006年版 旅游管理信息系统 待定 综合英语(四) 待定

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