自考本科烘焙师怎么考试

首先您要经过系统化的学习，为自己的考证埋下根基，建议选择专业的技能学校进行理论和实践的学习，学校会统一组织考证。

国家只有烘培师证书，没有专门的蛋糕烘培师证书。西点烘焙证书主要分五个等级，分别是初级(国家职业资格五级)、中级(国家职业资格四级)、高级(国家职业资格三级)、技师(国家职业资格二级)、高级技师(国家职业资格一级)。参加国家证书资格考试通过就可以得到证书了。

考烘焙师资格证要到官方授权的专业培训机构进行报名并参加培训，培训合格后参加考试，通过考试后可以获得相应级别的烘焙师资格证。

当然要先去完成系统的烘焙裱花知识和技能的学习，然后按照人力资源局的要求报名，参加理论和实操考试！

1、初级需要考核公共知识。

2、中级需要在规定时间内独立制作3个品种，并考核公共知识。

3、高级需要在规定时间内独立制作并完成4个品种，需要考核公共知识以及500字以上的心得体会。

4、技师需要在规定时间内独立制作并完成5个品种，需要考核公共知识及3000字以上的论文，并答辩。

5、高级技师需要在规定时间内独立制作并完成6个品种，需要考核公共知识和2000字以上的论文，并答辩。

这类职业技能类的考试，会由各省市的人力资源和社会保障局统一出题考试。每年都会考3到4次，考点一般是在指定的正规烘焙培训职业技能学校。