自考本科食品质量管理专业难吗知乎

难度不太大，我觉得就是学的专业不同，学好专业知识应该就可以。

应该不算特别的大，因为很多大学都有这个专业，要求也不是很高。

主要会学习一些食品原料，还有食品成分当中的化学性质，还有生理功能，以及体内的代谢机制等，还会学习食品加工成品当中的一些危害因素和检验等；复旦大学自考护理学本科还是比较难的。

主要学食品理化检验，食品质量管理，食品法律，食品生产技术，复旦大学自考护理学本科并不难，主要在于你自己有没有认真的复习。

食品质量安全专业涉及更多一些，食品科学工程（简称食工）说通俗点主要是设计开发新食品，以做实验等为主的一门学科，食品安全（简称食安）更偏向于理论学习，在检验方面更专业。营养类知识应该是食安涉及更多。

我是一名专科生，曾经参加过专升本考试，难度不小。虽然我的分数超过往年分数线30分。报考当年的分数线比之前的分数线高了32分左右，结果导致我没有被录取。每一个学生都希望自己可以通过专科学校进入本科学校，可不是每一个孩子都有能力，有精力去准备专升本考试，专升本考试的机会只有一次，错过便再也没有机会考取更高学府，我身边有一个孩子，经历了半年的复习时间之后，依旧没有考取好成绩，这也说明专升本难度非常大。

我认为食品质量与安全专业的报考难度为专升本全部专业的报考难度中的前几名。首先，食品质量与安全专业必须要学习化学等相关知识，而大部分专科生很难掌握复杂的化学原理，这就导致学生专业课不过关，就不能能考取好成绩。其次，该专业的报考人数在逐年增加，如果你的分数线到达去年的录取分数线，你也不一定能够成功考取本科学校。

大家在高中都学习过有机化学和无机化学，食品质量与安全专业的专业课就是这两种专业课。我不太建议文科考生在专升本考试中选择食品质量与安全专业。首先，你们没有经历过有机化学和无机化学的痛苦，其次，这个专业和文科生该报考的专业南辕北辙，很有可能被刷下来。每一个人参加专升本考试是抱着必须考上的心态去准备考试，如果你真的没有过关，那你不要心急，两年之后还可以参加考研。

综上所述，食品质量与安全专业的专升本难度特别大，而且专升本考试人数在逐年增加，这就意味着专升本考试的专业分数线也在逐年上升。希望大家都能在专升本考试中获得更好的成绩，你们被心仪的学府录取。

这个专业专升本的难度其实并不算特别的大，因为学的知识不是很难。