自考烹饪专业怎么样知乎

我个人认为学个厨师是不错的选择。现在人们生活水平高了，都追求好的生活。要住好，吃好，喝好。我国的住房已经足够多了可以说不缺什么建筑工人了。吃饭是每个人每天必须做的， 所以说，当个厨师是很好的！如果你学好的话，你可以选择去一个大一点的城市。

可以考虑学个厨师，男孩学厨师，西餐，女孩也可以学西点西餐，这些都是比较有前途的，现在厨师行业还是比较高大上的，一般入学都是签订就业协议的，毕业后可以去星级酒店也可以去游轮，也可以有老师做创就业指导自己开店等等学厨师就很不错，厨师是公认的高薪职业之一，很有发展前途，有人的地方就有食物，有食物就有厨师，厨师行业发展蓬勃，厨师人才紧缺，厨师是一个不用担心失业的职业，今后无论的就业，还是创业，都会有很好的发展

学烹饪的就业前景是相当不错的，到专业的烹饪学校学习，学好了学校推荐就业，在就业上无任何压力。烹饪专业的就业前景主要体现在以下几个方面；

1.高薪低压收入高，餐饮行业的飞速发展，带动了厨师薪资的整体上升。

2.前景广阔发展好 餐饮业诞生几千年来，从未面临淘汰，一直是关乎民生的重要行业，所以学好了厨师不用担心失业。

3.工作稳定地位高，现在的厨师，不是你去找工作，而是工作等你找。

我一直以来的好朋友就选择了这个专业，所以我就向她询问了相关内容，她现在刚刚出来工作，下面是她的学生证，我结合她的亲身经历进行了总结。

专业介绍

烹饪工艺与营养专业，顾名思义，就是和通常说的烧饭有关，烹调工艺与营养主要研究现代烹饪理论、营养分析、餐饮管理等方面基本知识和技能，进行中西餐烹饪操作、营养分析与营养配、酒店管理等。例如： 按照菜品需求对烹饪原料进行初加工、切配、调味等，中餐中的冷盘拼盘、食品雕花设计，西餐中的蛋挞等餐点制作与搭配等，以及餐饮业管理的高级技术应用性专门人才。

我的同学在就读期间，大部分时间都在烹饪实训室里，也就是自己动手烹饪，学习一些烹饪炒作，很多人会把它和厨师联系在一起，但其实并不是，烹饪工艺与营养专业学习到的内容更加系统、专业，并且我的同学还学习到了很多西点的做法，很多时候，他们都不需要去食堂，直接带一副碗筷去实训室干饭。

专业就业前景

本专业毕业生主要就职于各大宾馆、星级酒店、连锁酒楼、餐厅、度假村、高级会所的厨师,经过基层锻炼之后，可以从事餐饮的技术管理工作，如大厨、行政总厨，餐饮部经理，或者是酒店经理。以及大中专职业学校烹饪教学和培训工作，以及各大单位食堂、医院的营养配餐师。

当初我同学选这个专业，有一部分原因是她喜欢烹饪，并且现在她的厨艺很不错，我有什么不会的也会请教她。她在实习期间去的是一个国际酒店当卫生经理，所以专业未来的就业主要在宾馆、酒店、餐厅这些地点，还有就是自己有足够的资金和技艺就去自主创业，不过现在她找的工作与这个专业并不相关，但是她还是继续热爱烹饪，也会给同事做好吃的得到夸赞。

专业好不好？

任何东西的好与坏都是相对而言的，对于烹饪与营养专业，纵观现在越来越多人对自己健康的管理，发展的好的机会也是有的，当然你也可能在未来做着与专业无关的事，这在其他专业上也会发生，如果你喜欢烹饪，也不拘泥于世俗的眼光，任何专业都不差。

学厨师，高工资，也不需要学历1.高薪低压收入高 餐饮行业的飞速发展，带动了厨师薪资的整体上升，如今，厨师位居十大高薪蓝领职业，成为人们眼中挣钱多的黄金职业。无论是中餐厨师，还是西餐厨师，其月薪达万元早已不是新闻，而技术精湛、经验丰富的行政总厨更能拿到百万年薪。2.前景广阔发展好 餐饮业诞生几千年来，从未面临淘汰，一直是关乎民生的重要行业。随着现代社会人们对生活水平要求越来越高，餐饮业已经成为21世纪的朝阳行业，进入了又一轮高速发展期。未来，具备厨房管理、餐饮管理等相关知识的复合型厨师将成为用人单位的可以选择。3.工作稳定地位高 现在的厨师，不是你去找工作，而是工作等你找。餐饮业已经进入竞争白热化阶段，新一轮厨师人才争夺战已经打响。同时，厨师工作环境好，体面卫生，正常作息，解决吃住，你从起点上就赢得一筹。技术好的厨师，就是餐饮企业的灵魂所在。

感觉这个专业的就业前景还挺好哒。要是我不选其他专业或许就会选这个专业。烹饪专业可以往料理师，厨师，甜点师等方面发展。而且现在的人追求高质量的生活，追求高质量的生活品质，对衣食住行的需要较高。而且民以食为天，食物是人生活上必不可少的，餐饮服务等行业的发展也如火如荼的进行。餐饮消费占了市场的较大部分，且可能由于餐饮行业的辛苦部分人不会选择餐饮烹饪，那么餐饮烹饪的竞争较小，需求量较大。则选择烹饪专业就有很好的去路和发展。而且在生活中，烹饪专业也可以起到很大的作用，无论是生活还是工作都挺好哒

学烹饪的就业前景是相当不错的，到专业的烹饪学校学习，学好了学校推荐就业，在就业上无任何压力。烹饪专业的就业前景主要体现在以下几个方面；1.高薪低压收入高，餐饮行业的飞速发展，带动了厨师薪资的整体上升。2. 前景广阔发展好 餐饮业诞生几千年来，从未面临淘汰，一直是关乎民生的重要行业，所以学好了厨师不用担心失业。3. 工作稳定地位高，现在的厨师，不是你去找工作，而是工作等你找。