自考牛排酱料怎么用

准备材料：洋葱 1个、番茄酱适量、黄油适量、黑胡椒粉适量、牛至叶适量、白糖适量、盐适量

1、准备好食材：番茄酱、黑胡椒粉、黄油、白糖、洋葱。

2、将洋葱切成丁、蒜切碎。

3、将洋葱丁和蒜末，放入搅馅机中搅碎。

4、锅中倒油，油热后，放入黄油。

5、黄油全部融化后，放入洋葱丁，翻炒出香味，后加入番茄酱、黑胡椒粉、白糖、牛至叶、适量清水。

6、最后炒至酱熟即可。

加热了会好吃一些。牛排的烹饪流程：如果是原味牛排，既没有经过腌制的牛排，保留了牛排的原味和给各位大厨发挥的空间，在烹饪上，相对腌制牛排来说，您需要在煎牛排之前对牛排进行腌制，达到入味的目的。原味牛排烹饪流程如下：牛排解冻、 →牛排断筋 → 牛排腌制 → 热锅、热油，同时加热黑胡椒酱包 → 牛排下锅 → 煎牛排 → 牛排翻面，放入奶蒜 → 起锅装盘 → 浇上牛排酱、装盘

还在为吃牛排时的酱汁而苦恼吗?大厨教你这6种酱汁，一定能满足你

要看你怎么做了，不用加热可以用，以配料使用还是加热味道更好一些！

饭店的牛排上面淋的酱汁是西餐中标准的黑椒汁，不是什么秘方，不同的店有不同的风味也只是熬制的功夫和一点发挥罢了。 在家里做简单的，用少许牛油炒香洋葱碎、蒜茸加红酒，用小火煮一会儿，加黑胡椒碎、牛肉汤和少许淡奶油，煮沸调味就行了，如果你喜欢，还可以加一点番茄酱，一点香料末，就看自己发挥了。 P.S.碎就是碎块,比粉的颗粒大。但也不是像花椒、八角那么大块儿哦！

超市买来的牛排酱用的时候直接使用即可，方法如下：

准备材料：牛排适量、口蘑适量、秋葵适量、黄油少许、牛排酱适量

一、锅内放入黄油，煎至牛排六分熟。

二、同时煎配菜。

三、大火煎两面各90秒。

四、倒入少许的牛排酱。

五、装盘即可食用。

[黑胡椒牛排怎么做 ]原料:牛排1,黄油适量,黑胡椒料 适量方法/步骤 1现将要做的牛排拿出解冻，因为本次时间紧张，买的现成的材料，大家也可以自己采买。2在家制作一般用电饼铛就可以了，插上电源后。将黄油放入3等到黄油溶化后，就可以将牛排放入4将牛排放入煎至三分钟左右5在反过来，煎至三分钟。6然后撒上黑胡椒的酱料。7等待酱料融化均匀融入牛排中。（也可以用小碗将酱料拌匀涂抹在煎好的牛排上。）8将牛排煎至七八成熟后，就可以将牛排取出了。 注意事项 :凭个人经验和喜好，牛排煎至七分熟味道更好些，也可以根据自己的口味调整。