营养学自学考试时间

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你可以去主考学校的继续教育学院或者成人教育学院查看一下，具体请那里的专业负责人员为你指点迷津，这样比较有效。

营养师不可以自学考试。

营养师现在分了很多种，如：公共营养师、儿童营养师、母婴营养师等等。但是报考条件都差不多的，基本都可以达到的。不过，报考营养师要在有资质的协会/学会报考，有一些是没有资质的哦。

广东省唯一有资质的是广东省营养师协会，指定的学校是恒康营养职业培训学校，所以广东省的可以在恒康营养职业培训学校报考，希望对你有帮助。

7月9日8：30-11：00为1单元，14：00-16：30为2单元7月10日8：30-11：00为3单元，14：00-16：30为4单元考试单元 课程代码 课程名称 考试单元 课程代码 课程名称 2 00009 政治经济学（财经类） 1 00841 第二外语（法语） 4 00012 英语（一） 1 00896 电子商务概论 4 00015 英语（二） 2 00910 网络经济与企业管理 2 00018 计算机应用基础 2 00937 政府、政策与经济学 3 00020 高等数学（一） 1 00938 组织行为学（二） 3 00022 高等数学（工专） 2 00939 商业伦理导论 3 00023 高等数学（工本） 2 00940 战略管理教程 4 00031 心理学 4 00943 公司法律制度研究 4 00034 社会学概论 2 01564 工程建设监理概论 1 00037 美学 2 01759 药物化学（二） 4 00040 法学概论 3 01761 药剂学（二） 3 00041 基础会计学 2 01763 药事管理学（二） 2 00043 经济法概论（财经类） 1 02087 分子生物学 2 00045 企业经济统计学 2 02120 数据库及其应用 1 00051 管理系统中计算机应用 3 02141 计算机网络技术 4 00053 对外经济管理概论 1 02159 工程力学（一） 2 00054 管理学原理 1 02183 机械制图（一） 1 00055 企业会计学 3 02185 机械设计基础 1 00058 市场营销学 2 02194 工程经济 4 00060 财政学 3 02197 概率论与数理统计（二） 1 00065 国民经济统计概论 2 02198 线性代数 3 00066 货币银行学 1 02199 复变函数与积分变换 1 00067 财务管理学 1 02202 传感器与检测技术 2 00072 商业银行业务与经营 4 02205 微型计算机原理与接口技术 1 00073 银行信贷管理学 4 02238 模拟、数字及电力电子技术 1 00076 国际金融 3 02240 机械工程控制基础 4 00077 金融市场学 2 02243 计算机软件基础（一） 3 00078 银行会计学 2 02306 自动控制理论（二） 3 00086 风险管理 1 02316 计算机应用技术 1 00087 英语翻译 3 02339 计算机网络与通信 2 00088 基础英语 4 02356 数字信号处理 4 00090 国际贸易实务（一） 1 02365 计算机软件基础（二） 1 00091 国际商法 3 02376 信息系统开发 3 00094 外贸函电 4 02382 管理信息系统 3 00096 外刊经贸知识选读 4 02387 工程测量 1 00097 外贸英语写作 1 02391 工程力学（二） 3 00098 国际市场营销学 1 02394 房屋建筑学 4 00099 涉外经济法 3 02398 土力学及地基基础 2 00107 现代管理学 1 02407 路基路面工程 4 00144 企业管理概论 3 02409 桥梁工程 3 00145 生产与作业管理 2 02599 应用数理统计 2 00146 中国税制 2 02609 互换性原理与测量技术基础 4 00147 人力资源管理（一） 3 02864 微生物学与免疫学基础 2 00149 国际贸易理论与实务 4 02899 生理学 2 00150 金融理论与实务 3 02901 病理学 1 00151 企业经营战略 2 02903 药理学（一） 4 00152 组织行为学 1 02997 护理学基础 3 00153 质量管理（一） 2 03000 营养学 3 00154 企业管理咨询 1 03002 妇产科护理学（一） 3 00155 中级财务会计 4 03004 社区护理学（一） 4 00156 成本会计 2 03005 护理教育导论 3 00157 管理会计（一） 4 03007 急救护理学 4 00158 资产评估 2 03008 护理学研究 1 00159 高级财务会计 1 03009 精神障碍护理学 3 00160 审计学 3 03010 妇产科护理学（二） 3 00161 财务报表分析（一） 2 03139 数据库技术 1 00162 会计制度设计 2 03200 预防医学（二） 4 00163 管理心理学 3 03201 护理学导论 3 00167 劳动法 1 03203 外科护理学（二） 1 00169 房地产法 2 03325 劳动关系学 3 00182 公共关系学 3 03335 公共管理学 2 00186 国际商务谈判 2 03347 流体力学 3 00189 旅游与饭店会计 1 03350 社会研究方法 3 00196 专业英语 1 03621 社区护理学导论 3 00197 旅游资源规划与开发 4 03622 社区健康评估 1 00207 高级财务管理 2 03623 社区特殊人群保健 2 00208 国际财务管理 3 03624 社区常见健康问题 4 00226 知识产权法 3 03625 社区护理技术 1 00228 环境与资源保护法学 1 03626 社区康复护理 2 00230 合同法 2 03628 社区精神卫生护理 4 00233 税法 4 03629 中医护理学基础 3 00242 民法学 2 03699 护理学研究（二） 4 00243 民事诉讼法学 1 03700 护理社会学概论 2 00245 刑法学 2 03706 思想道德修养与法律基础 2 00246 国际经济法概论 1 03707 毛泽东思想、邓小平理论和“三个代表”重要思想概论 1 00249 国际私法 4 03708 中国近现代史纲要 4 00261 行政法学 3 03709 马克思主义基本原理概论 3 00277 行政管理学 3 04107 机械制图（三） 2 00281 社区社会工作 4 04108 电工电子技术基础 2 00312 政治学概论 1 04110 公差配合与测量 2 00315 当代中国政治制度 3 04114 数控机床 1 00318 公共政策 4 04183 概率论与数理统计（经管类） 1 00319 行政组织理论 2 04184 线性代数（经管类） 2 00320 领导科学 2 04218 公共事业管理概论（一） 2 00321 中国文化概论 4 04223 计算机信息基础 1 00341 公文写作与处理 2 04224 经济应用数学（二） 1 00342 高级语言程序设计（一） 1 04225 经济预测方法概论 3 00345 秘书学概论 4 04435 老年护理学 3 00346 办公自动化原理及应用 2 04487 设计制图 2 00370 刑事证据学 1 04525 环境微生物学 4 00371 公安决策学 2 04624 工程经济学 1 00388 学前儿童数学教育 4 04729 大学语文 4 00393 学前儿童语言教育 3 05173 企业信息管理 3 00395 科学.技术.社会 1 05359 秘书语言研究 2 00420 物理（工） 1 05508 金属材料与热处理 1 00442 教育学（二） 2 05509 成型设备概论 3 00445 中外教育管理史 3 05510 模具工程材料 1 00449 教育管理原理 4 05513 塑料成型技术 1 00452 教育统计与测量 3 05515 冲压成型技术 4 00453 教育法学 2 05517 计算机在模具设计中的应用 2 00454 教育预测与规划 1 05522 有机化学（五） 2 00455 教育管理心理学 1 05544 现代设计史 2 00456 教育科学研究方法（二） 2 05548 包装工艺与设计 3 00458 中小学教育管理 2 05661 机床数控原理 1 00465 心理卫生与心理辅导 2 05665 模具与现代加工技术概论 1 00488 健康教育学 4 05677 法理学 3 00504 艺术概论 1 05679 宪法学 3 00522 英语国家概况 2 05722 公共经济学 3 00527 中外秘书比较 2 05723 非政府组织管理 4 00529 文学概论（一） 2 05724 公共卫生管理 2 00530 中国现代文学作品选 2 05844 国际商务英语 1 00535 现代汉语 1 05963 绩效管理 4 00537 中国现代文学史 2 06087 工程项目管理 3 00538 中国古代文学史（一） 3 06090 人员素质测评理论与方法 2 00539 中国古代文学史（二） 1 06093 人力资源开发与管理 3 00540 外国文学史 1 06268 工程数学 4 00541 语言学概论 4 06269 工程应用英语 1 00595 英语阅读（一） 4 06279 道路工程制图 3 00596 英语阅读（二） 1 06280 道路建筑材料 2 00597 英语写作基础 2 06285 交通工程经济分析 2 00600 高级英语 4 06287 结构设计原理（二） 4 00603 英语写作 3 06289 工程招标与合同管理 4 00604 英美文学选读 1 06603 运筹学 3 00605 基础日语（一） 3 06831 药理学（四） 2 00606 基础日语（二） 1 06909 行政诉讼法 3 00640 平面广告设计 4 07743 机械设计基础（一） 1 00642 传播学概论 4 07944 经济法学原理 1 00659 新闻摄影 2 07945 企业与公司法学 3 00660 外国新闻事业史 1 07946 税法原理 2 00661 中外新闻作品研究 2 07947 金融法概论 3 00714 插画技法 2 07948 环境法学 1 00716 印刷工艺 4 08310 会计电算化 2 00794 综合英语（一） 1 10282 社区预防与保健 4 00795 综合英语（二） 2 10358 工程制图（二） 3 00840 第二外语（日语） 1 10396 比较文学研究 4 10403 外贸文献阅读

『壹』 怎么学营养师 营养师的报来考不支持考生以个人的源形式直接报名参加考试，所以营养师是不可以自学考试的，想要考取营养师证书就要向培训机构报名，指定时间参加考试即可。 热爱营养、关注健康、希望在营养健康领域从事相关工作的人群。 报考条件： 满足以下条件之一即可： （1）大专以上学历； （2）大专以上相关专业在校生； （3）持有教育学、医学、营养学相关技能证书。 考试分别在4月、6月、9月、12月，全年均可报考! 高级师级（相当于一级）:报名费用100元、认证费：500、考试费：500。 师级（相当于二级）：报名费：100 认证费：300 考试费：300 助理师级（相当于三级）：报名费：100 认证费：200 考试费：200 培训费用大概2-3K 『贰』 怎样自学公共营养师课程 既然想考，就不要觉得枯燥，怎么样都应该先把书全部浏览一遍，让自己大概版清楚权哪些内容在哪里！ 然后呢，在根据分值着重看那几章的内容，最后结合着课后练习将整本书全部过一遍，只要你是认真做过题了的，你就要相信自己撒！ 『叁』 营养师怎么学习学多久可以入行 营养师学的都是比较贴近生活的东西，就是一些营养素和膳食营养搭配，所以一般培训2~3个月左右的。 『肆』 请问营养师怎么学,能否通过自考考证呢 //club.learning.sohu/read-erevie-16196-0-2 如何成为一名营养师 人事部“营养保健师”培训考证的申报条件是：医院、学校、机关、宾馆餐饮、医疗卫生、食品及保健产品生产销售机构的从业人员及其他已经从事或者有志从事营养保健职业的人员。“营养保健师”分初、中、高三个级别。初级要求中专以上学历或者从事营养保健专业工作1年以上；中级要求大专以上学历或从事营养保健专业工作3年以上；高级要求本科以上学历或者从事营养保健工作5年以上。 据悉，该考证的培训考试报名已经开始，考试合格且成绩优异者，将可获得国家《营养保健师专业人才资质证书》。“营养保健师”的全国统考时间为每年3月、6月、9月、12月。 培训学时 级别 学时 面授时间 学制 总计 生活营养 疾病营养 食品技术 业余班 脱产班 初级营养师 72学时 10天 9天 1天 一个月 10天 中级营养师 88学时 12天 9天 3天 两个月 12天 高级营养师 104学时 14天 9天 3天 2天 两个月 14天 以上不包括实训课，必要时实训课另加。 课程设置 级别 初级营养师 中级营养师 高级食品企业营养师 生活营养 1.基础营养知识 1.基础营养知识 1.基础营养知识 2.不同人群营养 2.不同人群营养 2.不同人群营养 3.能量与运动营养学 3.能量与运动营养学 3.能量与运动营养学 4.营养膳食学 4.营养膳食学 4.营养膳食学 5.疾病营养学 5.疾病营养学 5.疾病营养学 疾病营养 6.中医营养学 6.中医营养学 7.临床营养学 食品技术 8.食品安全与中毒预防 9.食品工艺与质量管理管理 考核 复习考试，统一试卷。 课外 参观检测机构 结业 个人小结、阅卷、签证、总结大会、颁发证书、结业 //yc-info/yyrc/ 有你想要的很多资讯。 随着我国社会经济的发展和人民生活水平的提高，人们在追求丰富物质生活的同时，对健康和生命的关注越来越高，因此食品安全、营养与健康、营养与保健、营养与康复已成为社会新的需求，营养工作已受到重视。营养、食品与人们生活息息相关，合理的营养是健康的基础。但当前我国大众百姓对营养知识了解不多，营养人才缺乏，营养师这个职业长期得不到应有的重视，许多医院的营养科形同虚设，众多的大专院校、中小学、幼儿园的保健医师和营养配餐人员不懂营养。为了全面普及营养知识，提高全民营养意识，加强对中小学生和家长的营养知识教育，把营养健康教育纳入中小学教育的内容。目前，我国正在加紧制定《改善国民营养立法》、《营养师法》等法律，以提高营养师的社会地位，逐步在医院、幼儿园、学校、企事业单位的公共食堂及餐饮服务业推行营养师制度。 在美国，凡是住院病人的治疗都必须要有营养师的参与；日本每330人就有1名营养师，营养师的数量相当于临床医师的2.4倍，而我国每50万人才有一个营养师，可见从事营养工作的人才奇缺，另一方面也说明营养师就业的前景十分广阔。 满足人们日益增长的健康服务需要,科学引导人们的的膳食结构,为社会输送急需的应用型营养人才。本站与有关单位协作,招收营养师职业资格证书培训班学员: 一、招生对象：从事或准备从事营养食品教学、科研、食品或保健食品生产经营、食品卫生监督与监测、营养配餐、营养咨询、营养宣教的人员；宾馆、餐厅、机关、学校、医疗卫生等单位从事营养食品工作、营养教育工作者以及管理人员；高级管家；企事业单位或社会其他有志从事营养职业的人员。 二、培训方式 1. 采用函授为主的形式：学期2～3个月，考试前集中面授2天。 2. 采用函授与面授相结合的形式：学期2个月，集中面授7～10天，利用星期六、星期日全天上课。 3、外省远途学员可以通过：辅导材料+模拟练习+论坛提问+远程联机考试方式进行学习，免除长途奔波之苦。 三、培训内容：基础营养、食物营养、营养与疾病、食品卫生及其管理、营养咨询与营养教育、营养食谱设计，以及相关政策法规等。 四、授课教师：从事营养食品教学科研、临床营养指导、食品卫生监督检验的中高级专业技术人员为授课教师。 五、报名条件： 1. 助理营养师/国家职业资格三级（具备以下条件之一者） （1）具有相关专业大专以上（包括大专）文化程度，经本职业助理营养师正规培训达到标准学时数，并取得培训合格（结业）证书； （2）取得中级配餐员职业资格证书4年以上，经本职业助理营养师正规培训达到标准学时数，并取得培训合格（结业）证书。 （3）在教学、科研及医疗机构中连续从事营养与食品卫生、食品科学、预防医学、临床医学或护理等相关专业5年以上，经本职业助理营养师正规培训达到标准学时数，并取得培训合格（结业）证书。 2. 营养师(技师)/国家职业资格二级（具备以下条件之一者） （1）取得本职业助理职业资格证书后，连续从事本职业工作3 年以上，经本职业营养师正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书； （2）具有营养与食品卫生、食品科学、预防医学、临床医学或护理等相关专业大专以上文化程度并有3年以上工作经历、或具有以上相关专业本科以上文化程度者，经本职业营养师正规培训达到规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。 （3）在教学、科研及医疗机构中连续从事本职业或营养与食品卫生、食品科学、预防医学或临床医学等相关专业10年以上，经本职业营养师正规培训达到规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。 3. 高级营养师(高级技师)/国家职业资格一级（具备以下条件之一者） （1）取得本职业营养师职业资格证书后，连续从事本职业工作2 年以上，经本职业高级营养师正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。 （2）营养与食品卫生、食品科学、预防医学、临床医学或护理等专业硕士研究生以上学历，工作2 年以上，经本职业高级营养师正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。 （3）具有营养与食品卫生、食品科学、预防医学、临床医学或护理等相关专业本科以上文化程度并有3年以上工作经历，经本职业高级营养师正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。 （4）在教学、科研及医疗机构中连续从事本职业或营养与食品卫生、食品科学、预防医学、临床医学或护理等相关专业15年以上，经本职业高级营养师正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。 六、入学时间和费用：入学时间和费用：从即日起报名，报名时需提交本人身份证、学历证复印件和2寸证照4张,一寸照片2张。培训费：函授班 初级1800元/人；中级2200元/人 ，面授班：初级：2600元 中级：2800元，以上需另收培训教程和辅导材料费计80元。 七、学员待遇：学员学完全部规定内容，经考试合格后，发给中华人民共和国劳动和社会保障部营养师职业资格证书。 八、本站承诺：如果学员成绩不合格，可以下期免费再学。如因学员学历不够等原因导致学员未能取得职业资格证书的，本站将向学员退回除培训教程和辅导材料及邮寄费用的所有培训费。 『伍』 零基础想学习营养师怎么入门 没关系，零基础照样可以学习的，首先你要对营养知识感兴趣才行，对配餐营养素这些要有兴趣，并且还要一些生物的功底，你们学校看是否有生物或者食品专业，你可以找到他们的导师交钱报名，有营养师课程的，课程结束之后参加全国的营养师考试，考试分基础知识和操作两个方面，不出什么问题交了钱都是稳过的 『陆』 如何自学营养学，哪些书比较实用 其实也没来有什么特别好的方法自，还不是要看书。我给你找了找，这些都是必须要学的，把书找找，仔细的看。 本课程主要内容包括基础营养、食物营养、特殊生理人群营养、公共营养、疾病营养等内容。要求自学应考者比较全面地掌握营养学的基本理论，基本知识和基本方法；认识营养素的种类及其生理功能；主要食物的营养价值；婴幼儿、儿童、青少年、孕妇、乳母、和老年人的营养需要；正常人群的合理膳食构成；评价机体营养状况的方法，蛋白质热能营养不良；营养与心脑血管病、糖尿病肿瘤、骨质疏松症、肝脏疾病、肾脏疾病等的关系；养素和药物的相互作用；胃肠内及胃肠外营养；医院营养管理等。 营养师与医师有什么区别： 简单说：临床医学营养师是根据人体生理、病理生理学进行食物营养搭配。医生是看病、治病的。 『柒』 零基础想学习营养师怎么入门 首先你的考一个营养师的证，你可以通过网上报名后面，然后再从实践做起。 『捌』 我可以自学营养师吗 可以自学营养师。 现在互联网上可以看很多名校的公开课，甚至斯坦福专，耶鲁这样大学的属公开课。 可以学习他们的营养学课程。然后参加营养师资格考试，考三级，二级或一级营养师，你就有了从业资格，就可以在实践中学习了。 营养师（英文：dietitian）职业的出现，是适应社会健康的需求而产生的。营养师的职业综合了厨师、保健师、医务、中医、心理师、营销员、管理员等职业的特点于一身，是比较综合的职业。他们不但是食物的专家，更是营养检测、营养强化、营养评估等领域的专家，帮助人们获取健康。营养师的职业要求是专心专业服务于健康。 『玖』 如何自学成为一名高级营养师 营养师学习用的专业书籍 营养配餐员的培训教材 《营养配餐员.基础知识》的目录 目录 简介 第一章 常见烹饪原料的基础知识 第一节 蔬菜类 第二节 水产品 第三节 畜禽类 第四节 粮食 第五节 果品类 第六节 调味品 第二章 食品营养基础知识 第一节 人体需要的能量 第二节 人体需要的营养素 …… 第三章 食品安全知识 第四章 食物中毒及其预防 第五章 餐饮成本核算知识 第六章 有关法律知识 第七章 职业道德 营养配餐员技能〖目录〗 第一部分 营养配餐员中级技能 第一章 营养配餐的准备 第一节 市场调查 第二节 成本核算 第三节 卫生督导 第四节 烹饪原料的感官质量检验 第二章 营养食谱的制定 第一节 全日、每餐能量摄量和营养素供给量的计算 第二节 主食、副食品种和数量的确定 第三节 食谱的调整与确定 第三章 营养餐的制作 第一节 核实、检查烹饪原料 第二节 运用合理的烹饪方法 第三节 定性、定星、标准化的烹饪 第四章 膳后总结与宣传 第一节 意见收集及分析 第二节 保存食谱 第三节 调查小结 第四节 介绍推广 第二部分 营养配餐员高级技能 第五章 营养配餐的准备 第一节 不同国家的饮食习俗 第二节 成本核算 第三节 高档烹饪原料的质量检验和保管 第六章 营养食谱的制定 第一节 宴会食谱的设计 第二节 食补养生食谱的应用 第七章 营养餐的制作 第一节 特殊膳食的制作 第二节 常见食补养生膳的制作 第八章 餐后总结与创新 第一节 总结 第二节 改进与创新 第九章 培训与指导 第三部分 营养配餐员技师技能 第十章 营养配餐的准备 第一节 市场调查 第二节 成本核算 第十一章 营养食谱的制定 第一节 高档宴会营养食谱的设计 第二节 特殊人群营养食谱的设计 第三节 食补养生膳的设计 第十二章 营养餐的制作 第一节 食物烹饪过程的质量监控 第二节 现代营养饮食误区 第十三章 培训与指导 第一节 培训中高级营养配餐员 第二节 组织专题研讨 第十四章 技术管理 第一节 制定技术管理制度 第二节 知识与技术更新 附录 食物性味表 中国营养师培训教材 作者：葛可佑等 语种：中文 开本：16开 ISBN：7-117-07033-1/R·7034 装订：平装 版次：1 出版日期：2005-12-1 定价：66元 本书内容包括：基础营养、食物营养与食品卫生、人群营养、公共营养、营养缺乏与营养过量、疾病营养、营养强化与保健食品以及食品加工与烹饪。读者对象：营养师 目录 第一篇基础营养 第一章 人体构成及食物的消化吸收 第二章 能量 第三章 蛋白质 第四章 脂类 第五章 碳水化合物 第六章 常量元素 第七章 微量元素 第八章 维生素 第九章 水和膳食纤维 第二篇食物营养与食品卫生 第一章 植物性食物的营养价值 第二章 动物性食物的营养价值 第三章 调味品和其他食品的营养价值 第四章 食品污染及其预防 第五章 各类食品的卫生要求 第六章 食物中毒及其预防 第三篇人群营养 第一章 孕妇乳母营养与膳食 第二章 婴幼儿营养与科学喂养 第三章 学龄前儿童营养与膳食 第四章 学龄儿童与青少年的营养和膳食 第五章 老年人与膳食 第六章 特殊环境与特殊作业人群营养与膳食 第四篇公共营养 第一章 概论 第一章 膳食营养素参考摄入量 第二章 膳食结构与膳食指南 第三章 营养配餐与食谱编制 第四章 营养调查与评价 第五章 营养教育 第六章 食物与营养的政策法规 第五篇营养缺乏与营养过量 第一章 营养缺乏病概述 第二章 蛋白质 - 能量营养不良 第三章 维生素缺乏病 第四章 矿物质缺乏 第五章 营养素过量与中毒 第六篇疾病营养 第一章 医院膳食 第二章 住院病人的营养评价 第三章 呼吸系统疾病 第四章 心脑血管疾病 第五章 泌尿系统疾病 第六章 消化系统疾病 第七章 肝胆胰疾病 第八章 内分泌代谢性疾病 第九章 常见外科疾病 第十章 其他疾病营养 第十一章 肠外与肠内营养支持 第七篇营养强化与保健食品 第一章 营养强化食品 第二章 保健食品概述 第三章 保健食品常用的功效成分 第四章 保健食品的功能原理 第五章 保健食品的加工和管理 第八篇食品加工与烹饪 第一章 食品加工技术 第二章 烹饪学

1、营养师是综合了厨师、保健师、医务、中医、心理师、营销员、管理员等职业的特点于一身的职业。自学营养师的步骤为：了解营养师的相关条件；买考试相关的资料书，看书、做题、学习；注意每年营养师的报考时间，及时报名考试；考试合格后即可获得相应证书。如一级营养师：2、报考条件（具备以下条件之一者）：（1）连续从事本职业工作19年以上；（2）取得二级公共营养师职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上；（3）取得二级公共营养师职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经一级公共营养师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。3、考试科目：《职业道德》(客观题)、《理论知识》(客观题)、《专业技能》(主观题)；国家职业资格鉴定考核分为职业道德、理论知识和专业技能考试三部分，其中职业道德和理论知识考试题型是选择题，采用题卡作答。专业技能考试题型是综合应用，采用纸笔作答。考试采用百分制，60分及格。其中，二级公共营养师还须进行综合评审。4、考试时间：营养师资格证考试一年有两次，分别在每年的7月，12月两个月进行。具体的考试地点根据报名时间可以咨询当地招考单位。

通用课程：1、思想道德修养与法律基础 2、毛泽东思想、邓小平理论和“三个代表”重要思想概论 3、大学语文4、 计算机应用基础 计算机应用基础（实践） 专业必考课程 ：5、医学基础总论 医学基础总论（实践） 6、基础化学 基础化学（实践） 7、生物化学（四） 生物化学（四）（实践） 8、微生物与食品微生物 微生物与食品微生物（实践）9、基础营养学 10、食品加工与保藏（专）11、人体营养12、食品卫生学13、 临床医学总论 专业选考：1、课程 疾病的营养防治 2、中医营养学基础 3、食品卫生法规与监督 4、烹饪与膳食管理基础 烹饪与膳食管理基础（实践）