食品专业自考本科院校

广西大学自考食品科学与工程本科专业一共需要考18门课程(含选修课)，分别为：中国近代史纲要、马克思主义基本原理概论、英语(二)、生物化学(二)、食品分析、食品分析(实践)、食品工程原理、食品标准与法规、食品工艺原理、食品机械与设备、食品微生物学(二)、食品微生物学(二)(实践)、食品安全与质量控制、食品工厂设计(二)、食品营养学、食品毒理学、食品添加剂、毕业论文(设计)。

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是的，中国农业大学自考食品专业是由学校自考办公室设立的，该专业旨在为本科学历及以上学历的人员培养具有高级食品科学技术知识和能力的高级专业人才。专业课程包括：食品添加剂、食品微生物学、食品化学、食品营养学、食品生产技术、食品安全、食品科学、食品工程学、食品检验与检测技术、食品加工工艺等。毕业生将受到“食品科学与工程”专业的学位证书，可在食品生产企业、食品检验检测机构、食品营养改良机构等从事食品科学技术的研究、管理、服务等工作。