食品检测自考本科

1、浙江自考，没有“食品检测”本科专业，只有“食品质量与安全”本科专业。2、如果要自考食品质量与安全”本科专业，要考：食品标准与法规、食品酶学、食品化学（含实）、食品企业管理、食品安全与质量控制、食品贮运学、食品质量管理学、现代食品检测技术（含实）、食品质量与安全本科毕业论文、食品原料学、食品商品学、食品毒理学（含实）、食品添加剂等16门课程。如果专科不是这个专业的，还要加考：无机及分析化学（含实）、仪器分析（三）（含实）、食品微生物化学（含实）。3、每年的4月和10月进行考试。报名时间分别是1月5日到15日、7月5日到15日。采用网上报名的方式，您可关注浙江省教育考试网上的报名通知，按时去这个网上报名参加自考的。4、自考的整个流程是：自考报名（选择所要考的专业和课程）——预订或买教材（书）——拿到书，自己看书学习——按期参加考试……（按每年的自考周期循环前面各环节多次）……全部课程考出——申请毕业——拿到本科学历。（其中：先报名后考试是固定不变的；而先报名还是先买教材，考生根据情况可以自己灵活进行的）。