食品营养与检测成人自考研究生考什么

思想政治理论，英语一，数学二，有机化学或生物化学。（101）思想政治理论，（201）英语一，（302）数学二，（865）有机化学或（874）生物化学（自命题）。华南理工大学数学学院前身为理学院应用术学系，2004年7月，在此基础上成立数学科学学院。学院下设数学与应用数学系、信息与计算科学系、统计与金融数学系、大学数学部、非线性科学研究中心、统计科学研究所。专业老师在线权威答疑 zy.offercoming.com

食品营养学考研的考试科目生物学与化学、数学、卫生学、网络与计算机知识。根据报考专业的不同，考试科目也发生变化。食品营养学包括食品质量与安全专业，食品科学与工程专业，烹饪专业。

食品营养学以掌握食品营养学的基础理论知识以及实际的应用能力为主要目的，为培养适应于食品领域的高级专业技术人才，为其在食品加工和保藏领域中较好地从事教学、研究、开发、生产和管理方面的工作奠定基础。

扩展资料：

食品营养学中食品质量与安全专业需掌握的知识技能：

1、掌握生物化学、食品化学、微生物学的基本理论与实验技术。

2、掌握食品分析、检测的方法。

3、具有食品生产管理和技术经济分析的能力。

4、熟悉食品工业发展的方针、政策和法规。

5、了解食品储运、加工、保藏及资源综合利用的理论前沿和发展动态。

6、掌握文献检索、资料查询的基本方法，具有初步的科学研究和实际工作能力。

参考资料来源：百度百科—食品质量与安全专业

参考资料来源：百度百科—食品营养学

食品营养学一般是食品科学专业下的一个研究方向，当然有些学校是设立的独立一门专业，考不考数学具体还得看学校的简章。有些学校要考数学，有些学校不考数学，考两门专业课。

营养师的报考不支持考生以个人的形式直接报名参加考试，所以营养师是不可以自学考试的，想要考取营养师证书就要向培训机构报名，指定时间参加考试即可。热爱营养、关注健康、希望在营养健康领域从事相关工作的人群。报考条件：满足以下条件之一即可：（1）大专以上学历；（2）大专以上相关专业在校生；（3）持有教育学、医学、营养学相关技能证书。考试分别在4月、6月、9月、12月，全年均可报考!您可以去超职教育了解下。