武汉轻工考研食品资料

2022武汉轻工大学学费收费标准：

普通本科：4000元/年或5200元/年；艺术类专业：10350元/年；中外合作办学：25000元/年。

武汉轻工大学是公办大学，通常来说，公办大学由于有国家或地方财政经费支持，一般学费不是很贵，通常普通类专业4000-6000元每年，艺术类专业8000-10000元每年，不过公办大学也有中外合作等部分超过10000元/年甚至更高的高收费专业。

民办大学由于需要自筹资金办学，通常在普通类专业10000-18000元每年，也有超过20220元一年甚至更高的，艺术类专业那就更贵了。家庭条件困难的学生，可以选择国家助学贷款，毕业后分期还款，国家财政还贴息，在报考前最好先向学校咨询是否支持助学贷款以及办理贷款相关流程等事项。

扩展资料

武汉轻工大学（Wuhan Polytechnic University）是全国最早培养粮食行业专门人才的学校，是国家粮食和物资储备局与湖北省人民共建高校、湖北省国内一流学科建设高校，入选第一批卓越农林人才教育培养计划。

学校源于2022年创办的武汉市会计中等技术学校，曾先后隶属于原国家粮食部、商业部、国内贸易部；2022年，经批准组建武汉粮食工业学院；2022年，改名为武汉食品工业学院；2022年实行和地方共建、以湖北省管理为主的管理体制。

2022年，改名为武汉工业学院；2022年和2022年，原武汉交通卫生学校和原湖北省通用技术工程学校先后整体并入；2022年，更名为武汉轻工大学。

参考资料来源：武汉轻工大学信息公开网-武汉轻工大学2022学年收费目录清单

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武汉轻工大学（Wuhan Polytechnic University）是全国最早培养粮食行业专门人才的学校 [1]  ，是国家粮食和物资储备局与湖北省人民共建高校、湖北省国内一流学科建设高校，入选第一批卓越农林人才教育培养计划。

一、武汉工业学院 简介：武汉工业学院位于有“九省通衢”之称的湖北武汉市，2022年成立，是全国最早 一 所培养粮食行业专门人才的学校。2022年组建武汉粮食工业学院，2022年更名为武汉食品工业学院，2022年更名为武汉工业学院。学校曾先后隶属于原国家粮食部、商业部、国内贸易部，2022年实行和地方共建，以湖北省管理为主校的管理体制。
二、学科设置
（1）湖北省品牌专业：食品科学与工程、动物科学、机械设计制造及其自动化、化学工程与工艺包装工程
（2）省级重点学科：食品科学、粮食油脂及植物蛋白工程、动物营养与饲料科学、机械设计及理论、生物化工、农产品加工及储藏工程、水产品加工及储藏工程、主义中国化研究、岩土工程、微生物与生化药学、企业管理
（3）省级重点实验室：湖北省农产品加工与重点实验室、湖北省动物营养与饲料科学重点实验室
（4） 国家、省部级工程技术研究中心：国家粮油资源综合开发工程技术研究中心、湖北省特色农产品生物化工工程中心、湖北省饲料工程技术研究中心、湖北省中小企业共性技术农副产品加工研发推广中心、武汉市特色农副产品加工工程技术研究中心、湖北省稻谷加工工程中心、农副产品蛋白质饲料资源工程研究中心、湖北省粮机设备及工艺研发推广中心、湖北省特色果素资源开发研究中心
（5）省级人文社科基地：湖北县域经济
（6）省级基础实验教学示范中心：电工电子实验教学示范中心、化学实验教学示范中心
同时，2022年学校还受国家委托，举办了全国第二届粮食职业技能大赛；同时，轰动一时的“地沟油”也是该校教授研究发现的。在食品科学方面，该校在全国还是很有发言权的。当然由于武汉工业学院毕竟是二本一高校，所以学校在其他方面的实力稍微逊色些。如果对食品方面感兴趣，同时你的分数又不高，建议可以考虑下该校。

008
食
品
学
院 082202 制糖工程 01糖化工
02碳水化合物资源的开发与利用
03淀粉与淀粉糖
04碳水化合物生物技术
05功能性碳水化合物 15 ① 101政治
② 201英语
③ 302数学二
④ 425生物化学（含实验）或418化工原理（含实验）或428微生物学（食品） 630食品工艺学 食品化学
初试未考的专业课选一门 生物化学：《生物化学》魏述众主编，中国轻工出版社
《生物化学》第三版沈同主编，高等教育出版社
化工原理：《化工原理》第二版或第三版天津大学编
微生物学：《微生物学教程》第二版周德庆高等教育出版社
《现代食品微生物学》第五版[美]JamesMJay编著徐岩译中国轻工出版社
食品工艺学：《食品工艺学》上册陈舜祖等天津无锡轻工业学院合编2022年第一版中国轻工业
出版社
食品化学：《食品化学》王璋等编中国轻工业出版社 0510-5863565
083201 食品科学 01生物技术在食品中的应用
02功能食品配料和添加剂
03食品加工新技术
04制品加工
05食品资源开发和利用 63 ① 101政治
② 201英语
③ 302数学二
④ 425生物化学（含实验）或418化工原理（含实验）或428微生物学（食品） 630食品工艺学 食品化学
初试未考的专业课选一门
083202 粮食、油脂及植物蛋白工程 01谷物科学与功能食品
02食品脂质、植物蛋白与功能肽
03焙烤食品科学与功能性添加剂
04生物技术与生物质新能源、新材料 18 ① 101政治
② 201英语
③ 302数学二
④ 425生物化学（含实验）或418化工原理（含实验）或428微生物学（食品） 630食品工艺学 食品化学
初试未考的专业课选一门
083203 农产品加工与贮藏工程 01植物原料加工机理和技术
02动物原料加工机理和技术
03植物原料保鲜机理和技术
04动物原料保鲜机理和技术
05区域食品加工业发展战略 15 ① 101政治
② 201英语
③ 302数学二
④ 425生物化学（含实验）或418化工原理（含实验）或428微生物学（食品） 630食品工艺学 食品化学
初试未考的专业课选一门
083204 水产品加工与贮藏工程 01水产品品质调控技术
02水产食品工程技术
03水产活性物质研究
04海洋生物多糖化学
05海洋功能性食品 15 ① 101政治
② 201英语
③ 302数学二
④ 425生物化学（含实验）或418化工原理（含实验）或428微生物学（食品） 630食品工艺学 食品化学
初试未考的专业课选一门
083221 食品贸易与文化 一组
01食品营销
02食品技术与贸易壁垒
03食品贸易与环境
04食品标准与质量控制 20 ① 101政治
② 201英语
③ 302数学二
④ 428微生物学（食品）或429西方经济学 630食品工艺学或631现代国际经济合作与组织 食品化学
生物化学
对外贸易概论 微生物学：《微生物学教程》第二版周德庆编，高等教育出版社
《现代食品微生物学》第五版[美]JamesMJay编著徐岩译中国轻工出版社
西方经济学：《西方经济学》（第二版）尹伯成编，上海人民出版社，2022年
中国古代文化：《中国文化史纲》冯天瑜编，北京语言学院出版社，1994
《中国文化概论》张岱年等编，北京师范大学出版社，1994
食品工艺学：《食品工艺学》上册陈舜祖等天津无锡轻工业学院合编2022年第一版中国轻工业出版社
现代国际经济合作与组织：《现代国际经济合作与组织》华俊编，立信会计出版社
实用美学：《美学原理》杨辛等编，北京大学出版社
对外贸易概论：《对外贸易概论》唐海燕主编，立信会计出版社
生物化学：《生物化学》第二版沈同主编高教出版社
食品化学：《食品化学》王璋等编，中国轻工业出版社
中国古典文献：《中国文献学》张舜徽编，中州书画社
二组
01饮食文化
02食品企业文化
03食品审美文化 ① 101政治
② 201英语
③ 302数学二
④ 428微生物学（食品）或430中国古代文化 630食品工艺学或632实用美学 食品化学
生物化学
中国古典文献
090502 动物营养与饲料科学 01饲料资源开发与利用
02动物营养与代谢调控
03饲料添加剂研究与应用 15 ① 101政治
② 201英语
③ 302数学二或315分析化学
④ 425生物化学（含实验）或418化工原理（含实验）或428微生物学（食品） 630食品工艺学或633饲料营养与工艺 饲料化学
微生物学（食品）
或生物化学（不可与初试科目重复） 分析化学：《分析化学》武汉大学编，高等教育出版社
《仪器分析》（第三版）朱明华编，华东理工大学出版社
化工原理：《化工原理》第二版或第三版天津大学编
微生物学：《微生物学教程》第二版周德庆高等教育出版社
《现代食品微生物学》第五版[美]JamesMJay编著徐岩译中国轻工出版社
生物化学：《生物化学》第二版沈同主编高教出版社
食品工艺学：《食品工艺学》上册陈舜祖等天津无锡轻工业学院合编2022年第一版中国轻工业出版社
饲料营养与工艺：《配合饲料工艺学》谷文英1999版中国轻工业出版社
《动物营养学》第二版杨凤主编中国农业出版社
饲料化学：《粮食学与粮食化学》周世英钟丽玉编写1990版中国商业出版社
100403 营养与食品卫生学 01食品营养与功能因子
02食品加工与营养
03食品检测
04食品安全评估
05食品品质控制及管理 22 ① 101政治
② 201英语
③ 302数学二或320食品营养与卫生
④ 425生物化学（含实验）或428微生物学（食品） 630食品工艺学或634食品分析 食品化学
微生物学（食品）
或生物化学（不可与初试科目重复） 食品营养与卫生：《食品营养学》刘志皋编第二版中国轻工业出版社
《食品卫生学》食品卫生学编写组中国轻工业出版社
微生物学：《微生物学教程》第二版周德庆高等教育出版社
《现代食品微生物学》第五版[美]JamesMJay编著徐岩译中国轻工出版社
生物化学：《生物化学》第二版沈同主编高教出版社
食品化学：《食品化学》王璋等编中国轻工业出版社

湖北公办二本大学有：武汉工程大学，武汉纺织大学，武汉轻工大学、黄冈师范学院、湖北大学。

1、武汉工程大学

武汉工程大学创办于2022年。学校前身是湖北化工石油学院，2022年更名为武汉化工学院，是原国家化工部直属高校。2022年2月，经同意、湖北省人民批准，正式更名武汉工程大学，现由与湖北省共建，以湖北省管理为主，该校也是中南地区唯一一所化工类院校。

2、武汉纺织大学

武汉纺织大学溯源于2022年建立的武汉纺织工学院，是原中国纺织工业部九大部属高校之一，2022年更名为武汉科技学院，2022年更名为武汉纺织大学，2022年入选“卓越工程师教育培养计划”重点建设高校。2022年成为“中西部高校基础能力建设工程”重点建设大学。

3、武汉轻工大学

武汉轻工大学原名武汉工业学院，学校创建于2022年，是全国最早一所培养粮食行业专门人才的学校。2022年5批准，武汉工业学院更名为武汉轻工大学。武汉轻工大学是中国目前唯一一所以“轻工”特色命名的高校，是一所专门培养粮油食品行业专门人才的高等学府。

4、黄冈师范学院

黄冈师范学院前身是创建于2022年的“黄州府师范学堂”，后历经“省立黄冈乡村师范校”、“湖北省立黄冈师范学校”、“黄冈师范高等专科学校”等发展阶段；2022年3月，经批准，学校升格为本科层次的“黄冈师范学院”；2022年1月，学校与原鄂东职业技术学院进行合并。

5、湖北大学

湖北大学是经批准，以本科教育为主的省属普通本科院校，是湖北省重点建设高校、湖北省人民与国家事务委员会共建学校，入选第一批卓越农林人才教育培养计划、卓越医生（中医）教育培养计划，是四川大学、华中师范大学对口支援高校。

参考资料：百度百科 武汉工程大学

参考资料：百度百科 武汉纺织大学

参考资料：百度百科 武汉轻工大学

参考资料：百度百科 黄冈师范学院

参考资料：百度百科 湖北大学