食品专业考经济师

公共营养师证书并非是一本职业准入证，学习的知识不艰深，所以就业相对宽泛、就业面很广，综合了厨师、保健师、医务、中医、心理师、营销员、员等职业的特点于一身，是比较综合的职业。

拥有营养师资格证书，可以从事营养食品教学、科研，食品或保健食品生产经营，食品卫生和检测，医疗卫生等机构的相关岗位；学校、幼儿园、机关、企事业机构、宾馆、酒店的专兼职营养师；健身房、美容院、社区的专兼职营养指导；体检中心的专兼职营养师等。

资料拓展：

公共营养师资格证，是指鉴定考试合格的学员将获得国家劳动和社会保障部统一印制以及国家认可、全国范围内使用的公共营养师国家职业资格证书。

背景介绍

2022年，、科技部和国家联合发布的调查报告显示，我国居民营养与健康状况不容乐观，与膳食相关的高血压、糖病、高血脂等慢性疾病发病率逐年上升，患者年龄不断下降。2022年世界卫生日，《焦点访谈》曾经对幼儿园、学校、社区和居民家庭的膳食状况进行过调查。

调查发现，虽然最近 2022年我国城乡居民的膳食、营养状况有了明显改善，但同时我国也面临着营养缺乏与营养结构失衡的双重挑战。随着我国经济建设的飞速发展和人民生活水平的不断提高，社会各阶层对营养专业人才的需求越来越迫切。然而，目前我国每30万人才拥有一名营养师，而在，营养师的数量达到临床医师的4 倍，每300人就拥有1名营养师。

相比之下，我国营养师的市场缺口很大。我国正在审议首部《国民营养条例（草案）》条例明确规定所有的幼儿园和学校，甚至包括社区都要配备专业营养师（社会400万高薪就职机会）在世界政治、经济、文化、教育等日益一体化的今天，人才只有与国际接轨才能争取更广阔的发展空间。为了面向社会培养一批国家性的营养师专业人才，中国教育招生在线特推出劳动和社会保障部公共营养师职业资格培训班。

参考资料：

百度百科公共营养师资格证

营养师定义
　　营养师是指具有大专以上学历，掌握餐饮经营和专业营养知识，能够从事膳食营养配餐、营养设计与经营的复合型人才。培养和造就一支营养师队伍，是促进国民整体素质提高，保证国民经济可持续发展的重要战略措施，也是我国营养与健康事业发展的必由之路。
　　营养师Nuttionist从广义上来讲，是指从事与营养相关的专业人士，其不仅具有丰富的营养专业知识，更是从事与营养相关的工作有一段经历并积累有一定的经验，在本行业内有较丰富的资历。
　　营养师还因其与不同的对象结合分成为临床营养师，公众营养师、食品营养师、运动营养师、餐饮营养师等。
　　临床营养师主要从事与疾病有关的营养工作，为病人制订合理的膳食，设计适合不同病人的食谱等，主要在医院工作，又常称为营养医师。此类营养师多为医学院/医科大学的预防医学系毕业。
　　公众营养师，又称为公共营养师，其工作与公众有关，主要从事营养知识的传播、群体性的营养调查、各种与营养相关的社会活动策划，以及与营养知识宣传教育有关的影视文学等作品策划也是其工作的内容。其工作内容多为营养知识之类的无形产品。
　　食品营养师，主要在食品企业工作，主要负责食品的开发之类的与食品相关的营养工作。
　　运动营养师是为运动人员提供营养指导的营养师，职业运动员或运动爱好者，他们的运动量相对于普通人来说，运动量较大，其营养需求与常人有较大的不同。所以该类人类的营养有特殊的要求，应该有专业的运动营养师进行，有利其健康。
　　餐饮营养师，主要从事与餐饮有关的营养工作，如营养配餐方案，营养食谱的开发，营养配餐员的培训，餐饮服务人员的培训等。
　　还可以根据工作性质分成更细化的营养师，如美容营养师，保健品营养师等。
　　[编辑本段]公共营养师
　　培训对象：
　　公共营养师资格考试的培训对象主要是：幼儿园保健医，学校校医，医疗机构及社区卫生站的医护人员，集体饭堂，健身中心教练，食品保健品企业营养从事人员，食品检测人员，企事业单位准备从事本职业的人员等。
　　学习内容：
　　公共营养师学习的内容主要有：基础营养学、临床营养学、中医基础理论、中医饮食调补理论、中医营养评价、食品卫生学、特殊人群的营养、各类食品的营养价值、营养专题教育、营养计算软件的应用、营养师就业创业指导、食品的物理及简单的生化检测方法等。重点学习并掌握食物选择、食谱编制、基本烹调、营养等内容和技能。
　　通过考试，成绩合格者将颁发公共营养师国家职业资格证。
　　职业概况
　　公共营养师是国家劳动部颁布的第4批新职业之一。是应社会、市场的需要而产生的职业技能人才，指接受专业知识技能培训，通过国家职业资格考试认证，取得从业资格（劳部发[1994]98号文件第六条规定“劳动部负责以技能为主的职业资格鉴定和证书的核发与”），从事营养咨询、营养测评、营养指导、营养宣教、营养以及从事营养教学与科研工作、营养与食品安全知识传播的特殊职业者，是促进社会公众健康工作的专业人员。
　　目前，我国的营养专业人才十分紧缺，公共营养师的就业前景非常广阔。公共营养师可以针对健康和亚健康人群做营养咨询、指导工作。公共营养师不仅可以在社区发挥重要作用，还可为企业员工、白领、高级人员、运动员、家庭提供教育、辅导、指导等服务。

王旭峰 营养与食品卫生学硕士，国家二级营养师，国家高级营养师培训师，多家营养师培训学校顾问；十佳营养师讲师；北京营养师俱乐部理事长，中国营养联盟副，中国营养学会会员，营养与食品卫生学硕士，北京一轻高级技术学校食品检验专业主任，电视台《生活早参考》、《经济新闻联播》栏目嘉宾；北京电视台生活频道《生活一点通》栏目营养嘉宾，北京传媒《健康宝典》栏目嘉宾，北京文艺广播《吃喝玩乐大搜索》栏目营养嘉宾，北京体育广播《饭点说吃》栏目营养嘉宾，“CAC全国职业培训与就业促进专家师资委员会”膳食营养课程师资，多家报刊杂志健康专栏撰稿人，在多家营养师培训机构任顾问并讲授营养师课程。 在本网校执教。

农业经济类专业是按照大类招生，

从第三学年开始分流到农林经济、农村区域发展两个专业的产业经济与贸易、食品经济与、土地与资源经济、发展与政策这样四个专业方向去。

专业核心课程与主要实践环节：农业经济基础、农业技术经济、农产品加工概论、学原理、市场营销、财务、经济法、农村社会经济统计、农村财政与金融、农业经济调查、会计核算模拟训练、市场营销综合实训、毕业实岗实习等，以及各校的主要特色课程和实践环节。

扩展资料：

农业经济类专业研究方向：

1、发展经济学研究方向

1 农村综合发展理论与政策，具体包括反贫困、可持续发展、农村民间组织与市场发展、制度与社会资本理论、企业家精神与农民创业、农村公共经济、教育与人力资源开发等。

2 发展微观经济学，具体包括微观主体的消费、储蓄、投资、信贷、风险处理、劳动供给、生育与人口、土地利用、技术采纳行为等。

3 发展宏观经济学，具体包括创新、增长与动态发展、比较优势与贸易、结构变化、投资、储蓄与资本流动等。

2、食品经济学研究方向

a 食物供给经济与政策研究:主要研究满足人们温饱的粮食经济相关方面的研究,包括种植业经济,牧业经济,奶类经济等主要部门的经济研究。

b 食品产业经济与政策研究:主要研究食品产业经济及其相关政策,包括食品安全经济研究等问题的研究。

c 整个食物链:包括食品类企业的经营与、食品营销、消费者行为研究、食品市场研究、WTO与食品国际贸易壁垒，转基因食品安全等内容。

参考资料：百度百科 --- 农业经济专业

（1）漯河职业技术学院坐落于中原食品名城漯河市4A级风景区沙澧公园。学院创建于2022年，是经国家批准成立的一所普通公办高等专科院校。

学院是国家优质高职建设院校，国家国防教育特色学校，国家首批现代学徒制试点学校，省教育厅重点支持建设的第一批省级示范性高职院校，河南省职业教育特色院校建设单位。

（2）漯河医学高等专科学校，位于河南省漯河市，是经批准设立的一所以医学学科为主、工学学科及专业协调发展的全日制公办普通医学高等专科院校，是省级文明单位，“卓越医生教育培养计划”试点高校。

（3）漯河食品职业学院是国家和河南省人民批准成立的全国唯一的食品类普通高等职业院校，主要为漯河中国食品名城和河南省食品产业培养急需的高素质技能型人才。

学院是“全国职业教育先进单位”、“国家级重点职业院校”、“财政支持的职业教育实训基地”和“河南省食品职业教育集团”牵头组建单位。

扩展资料：

漯河职业技术学院设置有食品工程系、机电工程系、电气电子工程系、信息工程系、建筑工程系、服装系、经济贸易与系、工商系、旅游与酒店系、应用外语与国际教育系、音乐舞蹈系、艺术设计系。

五年制大专部、基础教学部、成人、思想政治教学部16个教学系部，涵盖工学、学、文学、艺术、师范、经济学6大学科，开设55个专业，66个专业方向。全日制在校生15000多人。

漯河医学高等专科学校截至2022年12月，学校占地1539亩，建有两个校区，校舍建筑面积8万平方米，共有教职工3273人（含附属医院），拥有三所直属附属医院，在校生约1万名。

教学科研仪器设备总值02亿元，图书馆纸质藏书89万册，纸质中外期刊1100余种，电子期刊3000多种。学校设置医学学科和工学学科并以医学学科为主体的2个学科门类，13个专科类高职专业。

参考资料：百度百科-漯河职业技术学院

参考资料：百度百科-漯河医学高等专科学校

参考资料：百度百科-漯河食品职业学院