食品加工厂造价师
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QS是食品“质量标准“Quality Standard”的英文缩写,带有QS标志的产品就代表着经过国家的批准所有的食品生产企业必须经过强制性的检验,合格且在最小单元的食品包装上标注食品生产许可证编号并加印食品质量安全市场准入标志(“QS”标志)后才能出厂。没有食品质量安全市场准入标志的,不得出厂。
1、QS是生产许可Quality Standard的缩写,获得食品质量安全生产许可证的企业,其生产加工的食品经出厂检验合格的,在出厂之前,必须在最小单元的食品包装上标注由国家统一制定的食品质量安全生产许可证编号并加印或者加贴食品质量安全市场准入标志“QS”。
2、食品质量安全市场准入标志的式样和使用办法由国家质检统一制定,该标志由“QS”和“质量安全”中文字样组成。标志主色调为蓝色,字母“Q”与“质量安全”四个中文字样为蓝色,字母“S”为白色,使用时可根据需要按比例放大或缩小,但不得变形、变色。
加贴印有“QS”标志的食品,即意味着该食品符合了质量安全的基本要求。
3、自2022年1月1日起,我国首先在大米、食用植物油、小麦粉、酱油和醋五类食品行业中实行食品质量安全市场准入制度。目前,我国已经实行28大类食品生产许可证制度,制度包括材料递交、现场等,生产企业必须以食品生产通用卫生规范、食品生产许可通则、产品类别细则、产品标准为基础。
扩展资料:
一、认证内容
1、是对食品生产企业实施食品生产许可证制度。对于具备基本生产条件、能够保证食品质量安全的企业,发放《食品生产许可证》,准予生产获证范围内的产品;凡不具备保证产品质量必备条件的企业不得从事食品生产加工。
2、是对企业生产的出厂产品实施强制检验。未经检验或检验不合格的食品不准出厂。对于不具备自检条件的生产企业强令实行委托检验。
3、是对实施食品生产许可证制度,检验合格的食品加贴市场准入标志,即QS标志。
二、认证范围
1、所有经过加工的食品(现做现卖的、初级加工的产品不在此范围)
2、化妆品
3、塑料和纸包装容器
4、食用化工产品
5、食品加工用的相关设备
6、牙膏
参考资料:qs认证-百度百科
QS标志即食品质量安全市场准入标志,它是指由有关主管部门或组织,按照规定的程序颁发给生产者,用以表明该企业生产的该产品的质量达到相应水平的证明标志。目前常见的质量标志有国家免检产品标志、QS标志、生产许可证标志等。
QS标志的主要特征
一、QS标志的作用是表明产品质量的水平,是实物产品的质量信誉标志。它与厂名、厂址、商标等有着显著的区别。后者具有专用性和专有性,必须依法注册登记,质量标志无此特征。
二、QS标志必须由发证机关或组织颁发,并须经过一定的评审、考核程序,获准后方可使用。
QS标志的含义
QS标志属于质量标志,食品外包装加印(贴)QS标志代表着生产加工企业对所生产食品作出的明示保证。
食品生产加工企业使用QS标志的条件
一、属于国家质检按照规定程序公布的实行食品质量安全市场准入制度的食品。
二、从事该食品生产的企业已经取得“食品安全许可证”并在有效期内。
三、出厂的食品经检验合格。
食品加印QS标志后有两点含义
一、该食品的生产加工企业经过了保证食品质量必备条件,并取得了食品生产许可证,企业具备生产合格食品的环境、设备、工艺条件,生产中使用的原材料符合国家有关规定,生产过程中检验、质量达到国家有关要求,食品包装、贮存、运输和装卸食品的容器、包装、工具、设备安全、清洁,对食品没有污染。
二、该食品出厂已经经过检验合格,食品各项指标均符合国家有关标准规定的要求。未取得食品生产许可证以及未经出厂检验合格的食品不得使用QS标志。出厂食品的检验,一般由生产者自身设置的、经符合要求的检验部门进行检验。对于不具备检验能力和条件的企业,可以委托合法的产品质量检验机构进行检验。
“QS即英文QualitySafety字母的缩写,是食品质量安全市场准入制度的标志。是一项强制性的检验。
中国所有食品生产企业都需要经过检验,检验合格需要在最小的单元的食品包装上标注食品食品生产许可证编号并加印食品质量安全市场准入标志(“QS”标志)后才能出厂。
但根据新《食品生产许可办法》规定,2022年10月1日及以后生产的食品一律不得继续使用原包装和标签以及“QS”标志,取而代之的是有“SC”标志的编码。
扩展资料:
食品市场准入标志是食品质量安全市场准入制度专用标志,在下列规定条件下,食品生产加工企业可以在其生产的产品上使用食品市场准入标志:
(1)属于国家质量检验检疫按照规定程序公布的实行食品质量安全市场准入制度的食品;
(2)从事该食品生产的企业已经取得《食品生产许可证》并在有效期内;
(3)出厂的食品符合产品标准的要求。《加强食品质量安全工作实施意见》规定,取得《食品生产许可证》的企业,出厂产品经自行检验合格或者委托检验合格的,必须加印(贴)食品市场准入标志后方可出厂。
QS标志免费使用,由企业自行印刷,但必须加印(贴)在最小单元的食品包装上,QS标志的图案、颜色必须正确,并按照国家质检规定的式样放大或缩小。
参考资料来源:百度百科-qs
Safety)字头QS和“质量安全”中文字样组成。标志主色为蓝色,字母“Q”与“质量安全”四个中文字样为蓝色,字母“S”为白色。
《食品生产加工企业质量安全办法》规定,实施食品质量安全市场准入制度的食品,首先必须按规定程序获取《食品生产许可证》,其次产品出厂必须经检验合格并加印(贴)食品市场准入标志。没有食品市场准入标志的,不得出厂。
食品质量安全市场准入制度,自2022年开始,首先在米、面、油、酱油、醋五类食品中推行。2022年5月1日起,五类食品中凡未取得《食品生产许可证》、并且未加印(贴)QS标志的,不得出厂。2022年下半年,又扩大到肉制品、制品、饮料、调味品(糖、味精)、方便面、饼干、罐头、冷冻饮品、速冻米面食品、膨化食品等10类食品。近期,将对包括余下13类食品在内的所有食品实行食品质量安全市场准入制度。