造价师有喝茶经历吗

蓝SE妖蝶 8小时前发布 赞 679

       因为大部分茶的口味都不契合年轻人对于饮品口味的癖好。其实我们这些年轻人是爱喝茶的，但我们爱喝“冰红茶”、“冰绿茶”、“蜂蜜柚子茶”、“奶茶”，就是不爱喝传统茶叶。不论是白茶绿茶红茶，我们很多人都不爱喝，如若有些人喝，很多时候或许也是因为解乏吧。比如我。

       茶不好喝，这是我身边的朋友一贯的认知，传统茶，或者说最纯粹的茶叶，泡出的茶水事实上口感并不符合年轻人的胃口。苦苦的，甚至还有点涩涩的，泡浓了更是一口下去，感觉口干舌燥。所以茶作为日常饮品不受到年轻人舌头上的喜欢，是很正常的。

       再者就是，年轻人是缺乏饮茶情趣以及底蕴的。我外公爱喝茶，我外公喝了四五十年的茶，一日不可离茶。而在我外公的认知里，我一个小孩子是不可以喝茶的，或者说没必要喝茶。喝茶是成人的事情。现状或许就是如此，喝茶是需要底蕴的，只有长久的饮茶者才能够品得茶中的真滋味。如果往矫情了说，饮茶甚至是需要基于一定的生活阅历社会感触的。所谓酒越醇越香，老年人饮茶，大有品味生活的意味。

       但是年轻人显然是不具备这样的底蕴的，当然，谁都是从年轻时候过来的。我外公饮茶的时候大概也还很小。然而就是这么个悖论。

       同时，饮品的选择还具有社会风潮的带动，在过去饮品本就缺乏，哪似现在有这么多五花八门的饮料种类供人选择。那是或无非咖啡和茶，牛奶果汁，这些应该相对会少一些。而作为普通家庭的人，茶是廉价而传统易得的饮品，自然受到更多人的青睐了。

       但现今饮品选择广泛，且茶作为饮品在口感上并不受到年轻人的喜爱，而在饮品竞争中被淘汰也实属正常。其实市面上有这么多伪茶类饮料，很能说明问题，那就是传统茶的滋味，真的不讨年轻人的喜。

童鞋哈哈 10小时前发布 赞 597

有一种饮料很特别，无论时代如何变迁，也无法改变中国人喜欢喝它的习惯。这种饮料就是茶，那么，为什么中国人最爱喝茶？

茶在中国的历史可以追溯到神农时期，“神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之。”自此之后，茶被推上了神坛，连阶级推崇至极，曾经明文说过“国不可一日无君，君不可一日无茶”。

首先有一个问题，茶树和其他的树到底有什么区别呢？有一个很简单的辨别方法，这种树叶有异香，边缘有锯齿，叶子背面毛茸茸，最重要的是所有的叶脉都是首尾相连，会变成一张网。如果你在野外有遇到这种树，恭喜你，找到超级珍贵的野茶树啦！

茶，一开始被当做药用。主要是有清热解毒的功效。但是作为吃货国的祖先，自然是不会放过开发茶叶新吃法的机会的。

烹 茶 法：这是一锅好汤

用水煮汤，加作料总是不会错的！而且任何食物加上中华调料都是有化腐朽为神奇的能力！比如老干妈。三国魏张辑在《广雅》中是这么说的：

“荆巴间采茶做饼，叶老者，饼成，以米膏出之。欲煮茗饮，先炙令赤色，捣末，置瓷器中，以汤浇复之，用浇复之，用葱、姜、橘子芼之，其饮醒酒，令人不眠”。

先把茶叶烤成赤色，再研成细末加了葱姜橘子煮的茶汤，还可以醒酒哦~大概会比较像现在福建广东等地区的擂茶（生姜，生米，生茶叶煮的饮料）

煎茶法：是他是他就是他，能手小陆羽

这种喝法要追溯到唐朝，这个时候发布了禁酒令，没有酒，怎么讲故事撩妹呢？于是唐朝人民都一筹莫展不知道喝什么的时候，陆羽出现了。

陆羽是个从小就爱喝茶的小男孩，不仅爱喝茶，还老爱提出新的见解，比如“，这叶子做出来的味道还没它本来的味道好吃呢”，原话是“犹如沟渠间弃水耳”，可想而知，陆羽的大概是揍了他一顿，“小孩子家家，有的吃就不错了，不然你自己弄！”

后来，陆羽就真的自己弄了一套——陆羽式煎茶法

逼格之高到，直接就奠定了陆羽茶圣的地位。这种高逼格煎茶究竟是怎么弄的呢？其实也不难。

第一、搞到一个（类似唐代）小饼茶

二、买好煎茶器具

三、然后就可以翻开说明书

也就是这本叫做《茶经》的鸿篇巨作，按指示操作了！

唐代人们多饮饼茶，在煎茶之前，需要烤茶，再用鲜活的山泉水煎煮。当水烧到“鱼目沸”的时候加适量的盐调味，二沸的时候，现在釜中舀一瓢水，再用竹片将碾好的茶末投进水肿。三沸的时候加入刚刚舀出的那瓢水。使沸腾停止，茶汤算是煎好了。——《茶经》

除此之外，这本书还详细地介绍了如何种茶，如何做茶，如何喝茶。从此之后茶叶就完全区别于其他蔬菜水果等等了。可见软文是一件多么重要的推广利器啊！

点 茶 法：全民的“斗茶荣耀”

为什么说它是顶级的呢？因为宋代点茶法已经是传说中的故事了。如果说唐代将饮茶之风扶上正轨——陆羽的茶经开启了饮茶作为社交艺术活动的潜力（逼格高）。

那么宋朝的点茶是开始饮茶社交的盛世。宋代著名爱茶人士数不胜数，数第一的当然是——宋徽宗

职业：皇帝

副业：网红

特长1：颜好

特长2：运动细胞好（马球，蹴鞠）

特长3：有钱

特长4：字很漂亮（瘦金体）

特长5：少女（不仅秒到李师师，还是史上妃子最多的男人）

宋徽宗在宋代就是一个全民网红，他全力推荐的网红产品就是——茶！不仅天天作为粉丝福利送给大家（赏赐），还写了一本超级长的软文来推荐（《大观茶论》），丧心病狂拉着其他网红小伙伴来抱团推（例如苏轼，王安石等等）。最重要的是！还用重点扶持点茶比赛，堪比现在的全民选秀节目的热度吧！

在宋代，斗茶和下棋，书法，古琴这样的风雅活动，被称为君子四雅之一。

为什么说它是一种艺术呢？主要是取决于最后茶汤上面形成的绘画效果，宋代高手能通过点茶画出一幅精美绝伦的图画在茶汤上，可惜现在已经失传，你对此最大的想象大概来自于韩式咖啡拉花。

泡 茶：简单点，泡茶的方式简单点

这种方式很常见，不管是电视剧里的皇阿玛，还是路边遛鸟的二大爷，都能正确地给你示范。

这种泡茶方式的流行主要是因为明清之后，散茶变得十分流行。

喝茶的前世今生就介绍到这里了，一片叶子，既能解毒又能当菜，最后被阶级推上神坛，最终删繁就简，变成你手里这么简简单单的一杯饮料。

茶在中国历史上已有几历史，不知道各位是否喜欢喝茶呢?

sherry美享家 11小时前发布 赞 608

人的存活，离不了水。喝茶，较大的功能取决于止渴。很多人将喝茶做为日常填补水份的最有效途径。宁可食无肉，不能杯无茶。

喝茶早已成为了一种习惯性，深深地印记在许多人的心里。茶叶做为一种健康饮品，较大的用处也已经这般。

在中华中华传统文化中，客来献茶的礼仪知识，自茶叶变成健康饮品后，就一直存有。这类文化艺术礼仪知识中，喝不喝是接下来的，奉不敬茶最重要。无论是达官贵人，或是千家万户，有朋友们来，有客户来，先倒一杯茶端上来，才看起来重视。

喝茶还能表明一些暗号，例如送行前要端起杯子喝一口。喝茶可以更为委婉的表白发表意见，也可以更为表明重视。

一个人喝茶时，大多数能让自身的心里恬静出来，好好思考人生道路。自身要想获得哪些，会丧失哪些，必须投入如何的成本，仅有在平心静气的情形下，才可以做出恰当的分辨。假如一个人在恶语相向，总是会失去理智，做出不科学不得当的信心，那样不太好。这时一杯清茶，让躁热的心，平静下来，会使你更快的去思索，去做出恰当的分辨。

现如今喝茶之风愈来愈风靡，与欢聚，不会再仅有饮酒这唯一的选择。喝茶，一样也可以深交，也可以人际交往。

很多人谈买卖做生意，都喜欢去茶馆，老总的公司办公室，总会有一张茶桌。无论是买卖上的，或是自身私底下的知己朋友，有时候喝喝茶，一起体会茶中风采，这才算是身心健康的人际交往方法。

喝茶交朋友，交给的基本都是有共同话题的贴心人，话题讨论同样，兴趣爱好相仿，共处起来，当然就轻轻松松愉快。

茶叶是健康饮品，含有多种多样营养元素。常常喝茶，这种营养元素可以被身体合理消化吸收，转换成身体需要的营养物质，推动基础代谢，增强免疫力。

虽然许多健康养生的观点以往浮夸，但喝茶的确合乎养生秘诀，既能调整身体，又能调理情绪，进而实现心身皆调的目地。

平常喜爱健康养生的，可以按照自身的爱好，在不一样的时节，挑选合适的茶叶，身心健康喝茶，认真生活。

把个人爱好这一点放进最终，实际上便是想告知大伙儿，茶并不是是必须品，不爱的人，可以不喝茶，没人逼迫。爱的人，想他会不喝茶，一样也很艰难。

个人爱好是日常生活最好的老师，针对绝大部分茶人来讲，喝茶全是因为热爱，喜爱喝茶，迷上喝茶，最后离不了茶。

每一个人都是有追求完美自身个人爱好的支配权，喝茶也是这其中的一种，如果你想都能够随意寻觅。做为一种相对性比较容易达到的个人爱好，喝茶又能使你思索和交朋友，还能强壮身体，填补水份，为健活方式奠定基础，更可以为别的更难获胜的喜好，给予宽慰和适用。

墨迹墨迹小蜗牛 12小时前发布 赞 328

　　谣言：

　　有报道称“一位六旬男子长期以茶代水，竟然在输管镜各有一颗7至8公分的结石……他年轻三十多岁时就发生过结石……三十年后再次复发……”，因此，“喝茶易得肾结石”、“长期饮茶恐增肾结石风险”。

　　辟谣：

　　已有大规模人群调查证明，喝茶并不会增加肾结石的发病率，还有降低结石风险的可能。

　　“喝茶易得肾结石”的逻辑是：茶叶中富含草酸，草酸和人体内的钙能形成草酸钙，而大部分的肾结石都是草酸钙结石，因此喝茶易得肾结石。然而，这中间存在诸多漏洞。

　　肾结石的形成非常复杂，其机制尚未完全清楚。目前从生物化学角度来看，认为结石形成的主要机理有3个方面：液中形成结石的物质的过饱和；结石抑制物质减少、促进物质增多；肾小管上皮细胞受损，路上皮细胞的损伤以肾小管细胞为主，并在整个形成结石的过程中起到重要作用。

　　饮食作为第一种因素，也被认为是肾结石形成的重要原因，包括食用菠菜等使体内大量草酸堆积、食用动物肝脏及海鲜等引起嘌呤代谢失常、脂肪摄取过多、糖分增高、蛋白质过量等。导致后两者的因素也有很多，比如肥胖、高血糖、高血脂、基因异常等等。有研究表明，细胞膜磷脂异常分布容易诱发草酸钙结石，而此类人群主要就是高甘油三酯、高胆固醇的肥胖人群，这与肾结石多发人群一致。

　　由于喝茶到达肾脏的草酸量真的高吗？肾结石形成虽然与草酸大量摄入及异常堆积有关，但不同种类、不同制作工艺的茶叶中的草酸含量不尽相同，绿茶、乌龙茶等的草酸含量要低于红茶，直接说“茶叶中富含草酸”有以偏概全之嫌。

　　事实上，许多食物中的草酸量都远高于茶叶。《中国泌外科疾病诊断诊疗指南》中明确提出，对已出现肾结石的患者而言，要限制饮食中草酸的摄入最应忌食的是菠菜，除此之外还要避开甘蓝、巧克力、花生、甜菜等草酸较高的食物。然而，绝大部分草酸在被吸收到达肾脏前，就已经与食物中的其他成分（比如钙）结合通过排出体外了。茶叶作为人体众多草酸摄入中的因素之一，只是少量茶叶经过水的浸泡后喝入人体的，这个量不足以引起肾结石的形成。

　　有实验通过大规模人群调查证明，茶叶中的草酸含量能形成肾结石的风险很低，这些有饮茶习惯的人群不仅没有增加肾结石的发病率，有些还可以轻微地降低其发病率。很多研究证实了茶叶对肾脏的好处，譬如：茶叶中的茶多酚在草酸及草酸钙晶体诱导人近端肾小管上皮细胞损伤中具有保护作用，茶多酚可以有效增加细胞内抗氧化酶活性，并抑制脂质过氧化反应、清除氧自由基，减少肾小管上皮细胞的损伤，从而降低结石发病率；茶叶中的茶多糖可明显改善糖病肾病小鼠发病过程中的生化指标；茶叶中的儿茶素EGCG能够抑制肾脏内草酸钙肾结石的形成，并对肾功能有明显的保护作用；EGCG可以减轻机体的过氧化损伤，降低形成结石的危险，等等。

　　不过，这也不代表所有人都能自由喝茶。不正确的饮茶，还是会增加罹患结石的几率的。如果长期大量饮用没有经过洗茶的茶水，或者长期饮用浓茶，浓茶里的鞣酸、可可碱等成分会促进结石形成。那么怎样饮茶才正确呢？就是要适量、清淡饮茶，并且喝茶之前要洗茶，冲掉茶叶80%左右的草酸。目前建议每日饮用茶叶量5～12g左右、3～4泡为宜。

　　总而言之，偶尔喝茶的人群不必担心会因此出现肾结石，而习惯每日饮茶的人群，若身体健康代谢无异常，产生肾结石的概率也是微乎其微的，“喝茶导致肾结石”的理论并不科学。

　　辟谣专家：吴一波，北京大学药学院药事与临床药学系硕士，中国科普作家协会医学专业委员会青年学组组长

　　复核专家：董晓秋，哈尔滨医科大学附属第四医院主任医师、研究生导师、三级教授

　　出品人：科普中国-科学辟谣