江西省自考主考院校和专业设置

专业名称：饭店管理 主考院校：南昌大学 江西外语外贸职业学院 专业代码020211培养目标：本专业培养掌握现代酒店经营管理、餐饮管理、前厅与客房管理、康乐经营、会议接待等专业知识，能够从事餐饮、前厅、客房、会议接待服务等活动，具有较强的表达沟通等能力，适应现代酒店经营的高级应用型管理人才。 主要课程及实践环节：思想道德修养与法律基础、毛泽东思想 邓小平理论和三个代表重要思想概论、政治经济学、大学语文、计算机应用基础、中外民俗、旅游经济学、英语二、旅游与饭店会计、市场营销学、饭店管理概论、饭店餐饮管理、饭店前厅与客房管理、公共关系学、旅游法规、毕业实习、毕业论文等。总学分75分。就业方向：本专业毕业生可在酒店、餐饮等服务行业，从事企业经营管理、餐饮管理、前厅与客房管理、会议接待、公关与礼仪等工作

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江西:自考行政管理(专科)主考学校:南昌大学