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食品安全培训内容如下:
食堂从业人员应坚持学习《中华人民共和国食品卫生法》和相关卫生知识,增强卫生意识和安全法律意识。学校每学期对食堂从业人员进行卫生知识培训二次,做到时间落实,人员落实,培训内容落实。食堂从业人员必须积极认真参加培训,认真作好学习记录。
每次培训之后,组织食堂从业人员进行一次培训卫生知识考核,凡不及格者,进行补考。如补考不及格,不予聘用。学校应收集好培训资料,作好培训记录,将考试试卷收集好,整理存档备案。
全体食堂从业人员要积极参加各种政治学习、会议和集体活动,树立为师生服务的思想,增强服务意识努力钻研业务知识和营养知识,提高服务质量和工作效率。全体食堂从业人员要增强时间观念,按时上下班,管理人员要认真遵守学校的坐班制度。严格遵守病事假请假制度。
食堂从业人员仪表要端庄整洁,不穿工作服、不戴工作帽不准进入工作间。男同志不留长发,女同志工作时不戴戒指、耳环。食堂从业人员必须在统一地点集体就餐,不能乱吃零食,更不能带东西回家。
工作时间不准脱岗串岗,否则按旷工处理,不能干与工作无关的事情,严禁在工作间内洗衣服。严禁中午喝酒,严禁酒后上岗。禁止在工作区吸烟、打闹、高声喧哗。注意节约水、电、汽和液化气,杜绝跑、冒、滴、漏发生。
当地食药监局进行办理。根据查询食药监局官网显示,北京食品安全培训证在当地食药监局进行办理。食品安全是指食品无毒、无害,绿色健康,符合应当有的营养要求,对人体健康
一、食堂从业人员应坚持学习《中华人民共和国食品卫生法》和相关卫生知识,增强卫生意识和安全法律意识。 二、学校每学期对食堂从业人员进行卫生知识培训二次,做到时间落
餐饮食品安全培训通常包括以下内容:
食品培训内容与培训要求: 一、食品生产经营人员个人卫生 1、食品从业人员每年必须进行预防性的身体健康检查。 2、食品从业人员必须先取得健康证并经培训合格后方可上
中国食品药品国际交流中心是由中国食品药品检定研究所、海关总署联合发起,旨在推动中国食品药品和相关行业与国际的技术交流与合作的国家级组织。中心的宗旨是加强中国食品
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