安溪绿园茶业职业培训学校

学院简介基本介绍 漳州天福茶职业技术学院，是由天福茶业集团投资兴办的全国第一所民办茶学普通高等专科职业学校，于2007年经福建省人民政府批准建校。学院坐落于福建省漳州市漳浦县盘陀镇，国道324线旁。校园总占地面积1,200亩，首期建筑面积万平方米。学院依山傍水，环境优美，交通便捷，教学设施先进，办学特色鲜明，就业前景宽广。刘勤晋校长 学制三年，全日制在校生规模暂定为3,000人。著名茶学家、博士生导师刘勤晋教授任首届校长，名誉校长为中国工程院院士、著名茶学家、中国农科院茶叶研究所原所长陈宗懋教授。专业设置 专业设置合理，师资力量雄厚。根据国内和国际茶业发展需求和社会对人才的要求，学院目前开设五个专业：1、茶叶生产加工技术；2、市场开发与营销；3、食品加工技术；4、茶文化；5、旅游管理。师资力量 依靠天福集团的巨大影响力，学院已聘请海内外著名高校的教授、高中级职称和获得博、硕士学位的教50多名任专职或兼职教师。学生培养实行“双师制”，毕业生在取得大专毕业证书的同时，还能获得与本专业相关的多种职业资格证书，形“招生、专业教学、职业资格培训与鉴定、就业推荐”相配套的教育模式。办学条件 办学条件完善，实训基地众多。学院根据专业设置和发展要求，配备完善的教学、实验设施，有茶树育种、茶叶加工、食品工程、茶叶审评、艺术欣赏等实验室和演示教室；有教学电脑室、多媒体教室和语音教室多间；学院图书馆总建设面积平方米，馆内设有师、生阅览室、微机检索室，网络图书馆等；校办厂区有7万平方米，还有国家4A级旅游景区——天福茶博物院，首批全国农业旅游示范点，“山过台湾”石雕园景区；此外天福集团所属华安、安溪有铁观音茶厂，浙江新昌有龙井茶厂，云南有普洱茶厂，天福茶学院以及分布全国各大城市的600多家天福茗茶直营连锁店，均可作为各专业教学与实践相结合的良好实训基地。 配套设施齐全，生活环境优雅。学生宿舍依湖而建，内部设施按照高校的学生公寓标准建设，每间宿舍住4名学生，内设卫生间、浴室；每位学生有独立的衣橱、电脑桌及电话、网络等端口。学生食堂可容纳3,000人同时就餐。校园西侧的活动交流区作为对外开放的窗口，内设有学生活动中心、商场、宾馆、餐厅等。其中学生活动中心作为学院学生间。 各种团体组织的活动场所；商场内将设有购物超市、银行、邮局、医务室等设施；宾馆按三星级标准建设、装潢和管理，对外营业的同时也作为学院学生的实践基地。就业前景 市场需求较大，就业前景看好。根据国内外茶产业发展状况，在今后20年内，每年急需万名以上的茶业专业人才，学员就业前景看好。以天福集团在中国茶业界的龙头地位和企业发展规模，集团每年就能提供众多的就业岗位，增加学生的就业保障。学院还会从毕业生中选拔外语和业务能力特优者，推荐到集团的海外茶叶公司就业。 天福茶学院筹建以来，得到党和国家各级领导的亲切关怀与大力支持。国务院副总理吴仪、回良玉，福建省省委 书记卢展工、省长黄小晶等都到茶学院视察工作，给予指导。学院还得到中国茶业界多位著名专家的鼎力相助，中国工程院陈宗懋院士、浙江大学博士生导师刘祖生教授、安徽农大王镇恒教授、厦门大学博士生导师郑学檬教授、湖南农大博士生导师施兆鹏教授、福建农大詹梓金教授等担任校务委员。 天福茶学院决心秉承以德治校，崇尚一流之宗旨，努力培养品德高尚、学业精良的学子，把中国茶送往五洲四海，让东方神韵赐福世界和平。[编辑本段]教学设施 教学办公区（㎡） 教学办公区主要由教学大楼、实验楼、系馆、行政大楼、图书馆等五部份组成。 其中教学大楼坐落于整个校园的中心，回字形布局，中间为一个40m×40m的景观天井，外围三重环路绕护，突出其在学院中的重要地位；实验楼在教学大楼的南侧，共三幢，设有物理、化学、生物等实验室和天福茶学院产品研发室；四幢系馆分列于教学大的正门台阶两侧，主要作为各系办公和专业教室使用。行政大楼和图书馆位于天鹅湖滨，采用较现代化风格的圆弧形建筑，结合水岸石廊，将成为学院最抢眼的一道景观。 1、教学楼：㎡ 教学楼 2、系馆：㎡ 3、实验楼：㎡ 4、图书馆：㎡ 5、行政楼：㎡ 后勤生活区 后勤生活区主要由教授别墅、教工宿舍楼、学生宿舍楼、食堂、专家楼等五部份组成。 其中教授别墅分为独立型和双并型两种户型，为学院的专职教授及高层领导提供居住条件；教工宿舍分为一室一厅、两室一厅、三室一厅三种户型；学生宿舍按较高标准的学生公寓建设，每间住4位学生，每间宿舍内有独立的卫生间和浴室、阳台，每位学生有独立的衣橱、电脑桌及电话、网络等端口；食堂可以容纳三千人同时用餐；专家楼则是为兼职教授和客做教授提供住宿方便。 1、教工宿舍（6幢）：17904㎡ 一房一厅每套㎡共有48套； 两房二厅每套71㎡共有76套； 三房二厅每套㎡共有60套； 2、学生宿舍（6幢）：㎡天福茶学院 宿舍每间㎡共有468间； 其它用房42间； 3、专家楼：㎡ 一房一厅每套㎡共有39套； 两房一厅每套㎡共有6套； 其它44间； 4、食堂：㎡ 大、小共76间及4个大餐厅； 5、教授别墅：5700㎡独立型6户； 双并型12户。 体育运动区(3500㎡) 体育活动区主要包括体育综合馆、400M标准跑道体育场和各种球类、田径场地。体育综合馆按1500个看台座位规模建设，拟于2010年投建；其它运动场地将按照高校体育场地的有关要求进行标准化建设，根据学院建设进度进行布置规划。 活动交流区位于学院大门西侧，总建筑面积16900㎡，主要有商场、学生活动中心、宾馆和餐厅等功能。商场内将设有茶庄、茶座、食什、日用品、服装、邮政、银行、书店、音像、医务室等各种专柜，为学院师生提供购物方便；学生活动中心主要作为学生间各种团体组织的活动场所，如团委会、体育协会、音乐协会等等；宾馆按照三星级标准建设、装璜和管理，对外营业的同时，也作为旅游管理系学生实习实践的一个主要部门。 1.宾馆、商场：11700㎡； 校园活动 商场共有2680㎡；天福茶学院 宾馆内标准间每间27㎡，共有123间； 其它6间； 2.餐饮部：5200㎡ 308座大餐厅约365㎡3间； 小餐厅㎡8间； 茶园实训 小餐厅㎡4间； 中餐厅㎡1间； 宴会厅470㎡1间； 其它12间。 学院沿着国道324线边种植400亩的实验茶园，并在校内辟地30亩作为世界茶叶品种园，为学院师生提供教学、实习和科研之用。[编辑本段]专业介绍 旅游管理 培养目标：本专业旨在培养具有旅游事务管理的基本理论和专业基础知识，具有良好的思想品德、社会公德及职业道德的旅游管理高级专门人才。学生通过本专业课程学习和实务训练，能熟悉旅游政策与法规，掌握旅游管理的组织、策划、实施，旅游资源调查、开发，旅游市场预测、营销，旅游区、景点、茶文化休闲区、度假区、会议中心管理等实际技能。 主要课程：旅游政策与法规、旅游学概论、旅游管理、旅游经济、旅游资源与市场、旅游文化、旅游实务、旅游公关礼仪、导游基础知识与服务、度假区管理、餐饮管理与服务等。 学生就业：学生毕业后适合从事旅游管理部门、旅游企事业单位、旅游景区、景点、旅游休闲度假区、观光茶园、会议中心等相关部门和单位工作，也可在茶行业及文化、文博等部门工作。市场开发与营销 培养目标：本专业旨在培养掌握现代市场策划、市场开拓、形象设计等专业技能，能运用新的市场开发与营销理念组织产品分销、广告、公关、商务谈判等具体工作,具有较高管理素质的专科层次的高级商务人才。 主要课程：市场营销学基础、营销策划、连锁经营管理、商品学、公共关系学、广告学、国际市场营销与管理、电子商务、西方经济学、财务会计、国际金融与贸易实务、金融服务营销学、茶叶市场营销学等。 学生就业：学生毕业后能在政府部门、中外企业、金融、外贸、商场超市、物流中心等从事市场调查、产品开发、营销管理、商品促销等管理工作。茶文化 培养目标：本专业旨在培养熟知中国茶文化，了解日、韩等世界茶文化知识，熟练掌握泡茶技艺、品茗环境设计,举办茶会等技能的，具有大学专科层次的高级茶艺文化专业人才。 主要课程：世界茶文化概论、中国茶文化简史、泡茶技艺、制茶技术、识茶与鉴赏、中国特色文化认识、陶艺与茶具、东西方音乐、美术欣赏、书法欣赏与练习等。 学生就业：学生毕业后，就业方向宽广，可从事茶艺馆、茶道教室、茶企业、茶文化馆、茶博物馆、茶叶天福茶学院旅游、社会教育等机构的消费者教育与服务工作,引导消费者由识茶、懂茶、爱茶到亲近茶文化。本专业毕业生除可自行创业外，亦可从事茶企业的形象代言，提升企业形象及扩大市场。食品加工技术 培养目标：本专业旨在培养学生熟练掌握食品营养、食品加工、食品保鲜与贮藏、食品安全与卫生、食品工程机械与装备使用的基础理论和专业技能，对茶叶深加工及综合利用有充分之理解，并具有较强开发新产品能力的高级应用型人才。 主要课程：食品工程基础、食品原料、食品营养与食品化学、食品安全、茶食品开发及茶叶深加工、烘焙食品加工技术、饮料工艺、食品检验、现代生物技术、食品包装与贮运技术、食品加工机械化与自动化等。 学生就业：学生毕业后可在各类大、中型饮料厂，食品加工厂，茶果蔬加工厂等，从事保健食品、茶叶深加工、产品研发与生产技术的管理和研发工作。茶叶生产加工技术 培养目标：本专业培养具有大学专科层次、能从事茶树资源调查、品种选育、茶苗繁殖培养、茶园管理、茶叶加工、茶叶精制、茶叶品质检验、茶叶保鲜与包装等工作，理论基础扎实、实际操作能力强的高等应用型茶学专业技术人才。 主要课程：茶树遗传育种、茶树栽培管理、制茶技术、茶叶深加工技术、茶叶感官审评、茶叶检验、茶叶机械、茶叶市场营销、茶叶保鲜技术等。 学生就业：学生毕业后，能胜任茶场的茶树栽培育种、茶园生产管理，茶厂的茶叶加工、品质检验、茶叶包装等专业技术工作，也可在涉茶的商贸领域从事茶叶质量检测、营销管理等技术工作。[编辑本段]办学特色 学院起点高，规模大，设施齐全，由天福集团投资亿人民币建成。 专业特色：学院是全球第一所茶业专业高等院校。根据茶产业发展的需求，目前开设五个专业：茶叶生产加工技术、食品加工技术、茶文化、市场开发与营销、旅游管理。这些专业办在企业的“兴奋点”和职业岗位的“紧缺口”上。 师资特色：学院由著名茶学家、博士生导师刘勤晋教授任首届校长,名誉校长为中国工程院院士、著名茶学家、中国农科院茶叶研究所原所长陈宗懋教授。学院实施“双师型”教学模式，已聘请海内外著名高校的教授、讲师以及高级技师前来任教。浙江大学博士生导师刘祖生教授、安徽农大王镇恒教授、厦门大学博士生导师郑学檬教授、湖南农大博士生导师施兆鹏教授、福建农大詹梓金教授等担任校务委员。 办学特色：学院教学、实验设施齐备,图书馆总建设面积达6,000平方米。7万平方米的校办厂区、天福茶博物院、“唐山过台湾”石雕园景区、“天福茗茶”在全国各地的生产基地和数百家直营连锁店，均为良好的实训基地。 国际化特色：集团总裁李瑞河先生在海内外有天福、天仁两大集团780余家直营连锁店，为中国茶走向世界开辟畅通渠道。 就业特色：据调查，在今后20年内，国内每年急需万名以上的茶业专业人才。天福集团在茶业界处于龙头地位,可提供众多就业岗位。学院还将选拔优秀学生到天福集团的海外公司就业。

最专业的茶艺培训学校一定是以“茶”为主体的培训，而不是一味地学习泡茶流程，并称之为“茶艺表演”，对于初学者是没有“艺”的，不能因为刚学毛笔，就称为“书法家”那会让人笑话的。最专业的茶艺培训学校其茶艺培训教材一定是自编的，不是拿国家职业技能鉴定考试指导手册上课的。这个区别非常之大，后者则还有一个共同点，培训分初级、中级、高级，因为，她不是真正意义上的茶艺培训，而是茶艺师资格证书考前辅导班。最专业的茶艺培训学校还有一个区别是有专业的茶叶审评台，一台叫湿评台，一台叫干评台，如果没有这两台设备，那他们的教学是非专业或拼凑的，设备都是拼凑，教学的话，我想就不敢苟同了。最专业的茶艺培训学校只做一个项目，如10天短期茶艺培训班，一做就是近10年，不是琴棋书画样样来，并称什么都非常专业。最专业的茶艺培训学校不做假，拍照时一般不会拉所有老师和员工入伙，也不会在教室的墙上装镜子，因为，那是为了作假。最专业的茶艺培训学校有正规注册手续，如办学许可证、非民办企业单位证书、税务登记证，对公账户等。最专业的茶艺培训学校学员人数较为稳定，当然了，学员来自全国各地或国外学员，更说明越专业，只有专业才能吸引到学员，不专业的话，都当地学了。

福建安溪茶业学校茶艺师培训中心提供的答案：首先要求是初中文化水平，其次是年龄的界定：报考初中高级茶艺师年龄要求分别是满16、22、26周岁。三是修完相关课程并取得报考资格或已达到相关规定的从业经验证明。 目前整个培训市场良莠不齐，有些是为认证而培训，就算是考到证，而无真才实学是毫无用处的。最好是选择公立的有知名度的正规学校。

按办学要求，在茶艺师培训招生方面是不能提出要求的，

一个人想上进，作为学校提出要求，就罪过了。

高中学茶艺，

从业务时间的角度来学，很难学到专业的茶艺，

因为，专业的茶艺，是学茶艺。

而当前茶艺师培训现状是错把教一套泡茶流程当作茶艺，

错把考一本茶艺师《职业资格证书》当作茶艺师。

看到分初级、中级、高级的“茶艺师培训班”，其实是茶艺师《职业资格证书》考前辅导班，

并非是真正培养茶艺师的培训班。

茶艺师培训（图）

茶艺师培训（图）

茶艺师培训（图）

茶艺师培训（图）

茶艺师培训（图）

国内最好最专业的茶艺培训，不在哪里，而在10天茶学系统培训班。

全国来说专业培训茶艺师的学校很少。大部分都是培训班和工作室。如果专业学茶艺最好到茶艺学校学。学出来比较权威些。兴趣爱好到哪学都可以的。毕竟兴趣吗？

什么才是好的茶艺师培训学校？什么样的培训才能培养出合格的茶艺师？福小新认为，好的茶艺师培训学校第一个前提是有着正确的茶艺定义，其次，是自己具备有专业化、系统化和实用型的茶学知识与技能，能知茶性而科学泡茶和知己知茶而健康饮茶，三是优秀的教学方案，传道授业解惑，并让学员转化为实用。如何选择一个好的茶艺培训学校？1、选择一个正规的学校。简单的就是要看这个学校的执照，现在的培训学校不是谁都可以办的，很多学校都是无照经营，如果发生纠纷，就会投诉无门；2、看这个学校的培训体系。学校都应该有一套严格完善的教学体系，不是老师随便想教什么就临时随便来的，能让学员在规定的时间学会技术；3、看学校老师的教学水平和教学态度。可以找一家学校或机构进行专门的学习，这样能够帮助你在较短的时间掌握有效的知识点，节省你的时间和精力。