武汉育婴师考试早餐推荐

1、餐次安排1~3岁的每日进餐不能以人的“一日三餐”作为标准，孩子年龄太小，对外界食物摄取的能力太小，所以应该加餐使幼儿每日进餐次数多一些。1~岁的儿童每日安排进食四至五次，最多不超过六次，每餐间隔四小时。岁，可逐渐由五次改为三餐一次午点。2、膳食安排对于1~3岁的孩子来说，应吃的食物要合理地安排到各餐中去，体现出“早餐要吃好，午餐要吃饱，晚餐要吃少”的营养比例。为了满足孩子上午活动所需热能及营养，早餐除主食外，还要加些乳类，蛋类后豆制品、青菜、肉类等蛋白质及维生素食物，午餐的进食量一般应高于其他各餐，因为已活动了一个上午，下午还要有更长的时间活动，加点心可以推迟晚餐的时间。各餐占总热量的比例一般为早餐占25%~30%，午餐占40%，下午点心占10%~15%，晚餐占20%~30%。各餐的食物搭配要合适，有干有稀，有荤有素，饭菜要多样化，每天不重复。如主食轮换吃软饭、面条、馒头、包子、饺子、馄饨、发糕、麻酱花卷、菜卷等，注意利用蛋白质互补作用，搭配一点粗糖。肉、豆制品、蛋、蔬菜等混合做菜，一个炒菜内可同时放两三种蔬菜，也可以用几种菜混合做馅，还可以在午饭或早点吃些蒸胡萝卜、卤猪肝、豆制品等，刺激孩子的食欲，产生对食物的兴趣。育婴师分享一些餐食做法：西葫芦丝饼材料：西葫芦、胡萝卜、鸡蛋、面粉、油、盐、胡椒粉。做法：西葫芦和胡萝卜擦成丝加少许盐腌制片刻；加入鸡蛋、盐、胡椒粉后再放入面粉；加少许清水调成稍厚一些面糊；平底锅稍加一些油，舀入一勺面糊摊成小圆饼，小火煎至两面金黄饼熟即好；也可以放在吸油纸上吸出一些油分更健康。特色：西葫芦有除烦止渴，清热利尿，润肺止咳的功效。此饼色泽诱人，口感极佳，很适合婴幼儿食用。营养时蔬粥材料：大米、芹菜、青菜、花菜。做法：将米淘洗干净，注入约1200毫升清水；大火烧开，转小火，约炖45分钟；芹菜切丁，青菜茎叶分开切，花菜撕成小花；将芹菜、花菜和青菜的茎投入煮好的粥锅里搅匀，加入适量的盐调味；锅开加入青菜叶搅匀，待锅再开即可。特色：时蔬与大米同煮成粥，不但易于消化，还营养美味。胡萝卜木耳豆腐丝材料：胡萝卜、豆腐丝、木耳、蒜苗、油、盐、葱、糖、姜等。做法：豆腐丝用开水焯烫沥干水分备用；胡萝卜、黑木耳、蒜苗切丝；炒锅倒油爆香葱姜，倒入胡萝卜和木耳翻炒均匀；加入豆腐丝继续翻炒；加少许糖、盐翻炒均匀；加入蒜苗翻炒均匀；淋入香油翻炒均匀关火。特色：胡萝卜内的维生素A有保护眼睛、促进生长发育、抵抗传染病的功能。豆腐丝是孩子补充钙质的最好来源。

一、三岁宝宝食谱一早餐                                                  午餐                                             晚餐周一    大米绿豆粥/千层饼/五香豆腐干   包子/黄瓜汤               肉片炒扁豆/腐竹烧丝瓜/软饭/豆腐汤周二    牛奶/豆沙包/花生米          鸡块/肉末茄子丁/冬瓜汤/软饭      骨头汤馄饨/素炒蒿子杆/小窝头周三    黑米粥/馒头/咸鸭蛋          牛肉土豆块/西红柿冬瓜/黄豆汤/软饭   木须肉/馒头/丝瓜汤周四    八宝粥/蔬菜饼/五香豆腐干         肉包子/五彩蔬菜球            豆腐鱼头汤/软饭/彩椒炒肉丝周五    百合花山药粥/菜肉包子             牛肉炖土豆/西红柿炒蛋/软饭       木须肉/丝瓜汤周六    蔗浆大米粥/千层饼                   水果麦片/虾皮蛋羹             肉片炒丝瓜/软饭/白萝卜萝卜汤周日    枸杞鸡丝粥/凉拌素菜                米饭/蒸排骨/炒青菜                    鱼滑丝瓜汤/煎鸡蛋/软饭二、三岁宝宝食谱二早餐                                  午餐                                           晚餐周一      牛奶200克                     软米饭一小碗/碎菜炒豆腐末          馒头50克/蒸蛋糕一小碗/稠粥1小碗                      瘦肉或肝泥菜泥/肉汤肉松或鱼松适量                 饭后水果或果汁周二      牛奶/豆浆180克              花卷75克/大米粥半小碗                软米饭50克/鸡蓉翡翠汤鸡蛋一个                        碎土豆肝泥，  饭后苹果一只粥半小碗周三     牛奶250克                      软米饭一小碗/炒叶菜                    稠粥/面条一小碗/鸡蛋一个                        肉末或肝片/ 鸡蛋菠菜汤                 瘦肉末炒豆腐/菜叶小米粥一小碗鱼肉或鱼松适量周四   豆浆/金银卷 /酱豆腐            卤面/豆腐丝/软饭/菠菜汤               肉片炒熏干/小白菜周五   牛奶/油盐花卷/肉松             肉末豆腐/素炒柿子椒                     猪肉茴香包子/拌江豆/鸡蛋西红柿汤/软饭周六   红枣粥/糖麻酱卷/咸菜丝       三鲜水饺                              肝末豆腐/素炒菜芯/小白菜汤/软饭周日   山药红枣粥/糖包/肉松          红烧鸡块/海米冬瓜汤/软饭               面片汤/红烧肉/麻酱花卷除三顿饭之外，还可以在上午10时左右，下午3－4时增加水果、点心等间食。 在睡觉前喂牛奶200克

导读：每个妈妈都想让自己的孩子个子长得高一点，因为俗话说得好“早餐要吃好”，有朋友就过来问了，早餐吃什么有助于孩子长高？

其实想让孩子快高长大，一份营养的早餐，应该至少包括以下三方面主要内容：

1.优秀的蛋白质：

人体的骨骼组织是由蛋白质组成的，新陈代谢的蛋白酶，对孩子长高有作用的生长激素也都是蛋白质组成的，骨头细胞的生长形成和更新也都离不开蛋白质的作用，所以补充蛋白质能够增高。

比如说鸡蛋，煮鸡蛋或者煎鸡蛋，我家孩子不爱吃煮鸡蛋，就可以给她煎一个鸡蛋。

2.丰富又容易吸收的钙质：

牛奶，补充长高需要的各种维生素和矿物质，避免孩子在长高过程中有可能会因为缺钙而导致的抽筋。一个孩子一天可以喝2-3杯牛奶。

3.碳水化合物：

面包，面条，饼，馒头等主食。我家孩子只爱吃面包。这是给孩子补充基本能量的。长得高的孩子，食量一般都很大。当然如果孩子出现过胖体形时还是要控制一下食量，加强运动的，不然也只长胖，不长个子了。

孩子长高跟父母的个子遗传也很有关系，而且，如果测出来发现孩子骨骺线已经闭合了，喝再多营养也不可能再长多高了。所以在骨骺线闭合以前，除了注意不光补充早餐营养，是三餐营养都要加强以后，还要注意更重要的这两点，越早越好：

1.运动：

任何弹跳性的运动，比如篮球，跳绳，引体向上，吊环等运动，都被无数事实证明是增高良方。

10分钟跳绳可以相当于30分钟跑步，如果孩子学业太重，没有时间，每天坚持跳绳10分钟，也是很好的一种运动形式。

运动还能缓解学业的压力和心情，良好的心情也是长高的其中一个因素。

2.睡眠：

孩子充足的睡眠是我们反复强调的，生长激素是10点到凌晨2点最为旺盛，因为孩子从准备睡觉到睡着需要很长的一段时间，有的半小时，有的甚至要到一小时。

睡眠时间不充足，还会导致孩子心情烦躁易怒，影响长不高，因为愉快的情绪也是影响孩子长高的一个因素，会促进生长激素的分泌。

重点提示：除了补充营养，想要让孩子长高，还要注意更重要的这两点。

以下有两张身高标准表，仅供参考，现在的孩子营养普遍好，个子都比原来长得高。

俗话说：“早餐要吃好，中餐要吃饱，晚餐要吃少。”对于正处于长身体阶段的孩子来说，每天早上吃一份营养搭配均衡的早餐尤其重要。

孩子的营养早餐不能太单一，要变着花样搭配好不同食材之间的营养。

一顿营养丰富的早餐最好包括谷类、动物食品、豆类或奶制品、新鲜水果、蔬菜，每天能从中包括三类是最好的。

1、谷类早餐：

馒头、包子、面包、大米粥、小米粥、玉米粥、饺子、馄饨、杂粮粥等。

2、动物食品：

早餐一个水煮鸡蛋或是一碗鸡蛋羹，是很多孩子的早餐标配之一。

鸡蛋、猪肉、牛肉、鸡肉、鱼肉等，都是优质蛋白质、脂溶性维生素和矿物质的良好来源。

3、奶类：

纯牛奶和自制豆浆，是很好的奶类早餐选择，对孩子的生长发育非常有帮助。

4、蔬菜水果：

选择苹果、梨、番茄等温和性的水果，不要选酸性太强或是口味太重的水果当早餐。

5、坚果。

可以少量搭配些，比如开心果、腰果、核桃等。

有些孩子对早餐兴趣不大的时候，妈妈们可以从准备一份流质早餐开始，比如一碗汤面、一碗蔬菜粥，再加一个鸡蛋，一个包子等，让孩子慢慢地适应每天早上有规律的早餐饮食。

希望我的回答对你有所帮助。

个人觉得还是要多样化吧，不能单一，这样营养吸收才均衡。都说一日之际在于晨，由此可见早餐的重要性。上个7天早餐吧，美味又容易做。

day 1：饺子皮馅饼+黑米红枣粥+萝卜木耳小菜

day 2：豆腐香菇鸡蛋面+小米糕

day 3：土豆丝蛋饼+青菜蛋汤

day 4：小米南瓜粥+南瓜包+鸡蛋+蘑菇蔬菜

day 5：千层饼+番茄蛋面

day 6：西蓝花+鸡蛋+面包+银耳汤

day 7：小米南瓜粥+洋葱炒馒头+黄瓜+胡萝卜片

导读：孩子长个子的关健时期是哪两个，早餐吃什么能帮助孩子长高？

孩子有两个显著的成长期。

刚出生的新生儿身高50㎝左右，一年后身高会长到70-80㎝左右。

到了4岁，身高比新生儿期高2倍，这个时期被称为“第一次成长期”。

过了这个时期，成长的速度慢下来，大概一年平均以5～6cm左右的速度增长。 身高急剧增长的时期是被称为“第二次成长期”的青春期时期。这个时期不仅仅是身体，包括心理也渐趋成形，跟成人一样成熟了。

所以错过了第一个成长期，第二个成长期还不抓紧的话骨骺线闭全后，长个子的机会就几乎断了。

第二次成长期是决定最终身高的重要时期，女孩一般平均从10岁左右开始（早的7岁就开始），男孩平均从11岁6个月左右开始（早的9岁开始），进入青春后期，女生会迎来初潮，男生开始变声调。 第二个成长期通常男女都是在17～18岁之前结束，过了20岁的也有。

早餐吃什么有利于孩子长个子？

1.牛奶酸奶等乳制品

牛奶、酸奶、奶酪等乳制品富含维生素A、B、D、E，还是优质蛋白质与钙质的来源。钙是骨骼形成的重要材料，而大脑、肌肉、骨髓的形成也不了优质蛋白质。但不宜吃过多，每天两杯左右就好。

2.蘑菇面或蘑菇粥

维生素D的缺乏也会影响身高的增长，因为维生素D是钙的搬运工，在血液中吸收，能有效有防止钙排出体外，调整软骨的代谢平衡。含有大量维生素D的除了乳制品，还有青鱼和蘑菇类。蘑菇是餐桌上很常见的食物，做早餐时煮面熬粥下点蘑菇，简单又营养。

3.鸡蛋

鸡蛋富含蛋白质、钙、维生素B12和核黄素，蛋白中几乎100%是蛋白质，可以说是增高圣品。如果你家孩子偏瘦，想给他增重，给他们吃蛋白就好。家长不要为了图方便，就弄过水煮蛋给他吃。应该每天换不同花样，比如做成三明治，煎成荷包蛋，涂上清爽的自制果酱夹在全麦土司片就能吃了;又比如做土豆鸡蛋饼。

4.豆浆与燕麦粥

豆浆是由大豆做成的，它富含蛋白质、叶酸、维生素、碳水化合物膳食纤维，也是很好的增高利器。像大豆一样，燕麦也是一种丰富的蛋白质来源。

5.虾皮粥

虾皮里面也是含有非常丰富的蛋白质与钙、镁可以强化骨头，提高钙的吸收，帮助长个子。

长个子除了饮食要注重外，还要适量做一些比如跳绳、游泳、打蓝球足球等运动，可以给骨骼一定的刺激，促进骨头的发育。

另外，还要注意保证足够的睡眠，养成早睡早起的习惯，睡前两小时不进食以免血糖升高，或睡前不要看电视玩手机以使影响睡眠质量。生长激素一般在入睡后1-2个小时分娩量达到峰值。

这个问题我还是有经验来答的。

先说情况：我们俩口子身高分别是和，我们老大是女孩17岁半，今年大二现在身高，老二是男娃5岁半，身高已经是，这两个小家伙都要比同龄的孩子要高。

如果按照身高遗传公式来计算，女孩身高=（×）/2应该是，但是我女儿的身高比遗传身高增加，这说明父母对子女的身高遗传是一方面，更重要的是在孩子不同的生长发育阶段要合理地增加营养。

不是的！ 虽然食物营养在宝宝生长发育过程中占重要作用，但单靠饮食或者单靠吃早餐就让宝宝长个是不现实的。

所以还要配合宝宝的发育规律、宝宝的运动习惯和规律的作息时间综合考量。但这个题目既然只问到早餐对宝宝身高的影响，为避免扯得太远，其它就忽略掉回到正题。

首先，我们家都是“牛奶”的坚定支持者， 每天至少2斤牛奶雷打不动。如果女儿放假回来每天就是3斤大级1500ml，这还不包括酸奶。老婆怀孕时每天就是1000ml，一直坚持到孕36周，很多孕妈都做不到。所以我们家两个宝宝从出生到现在就这不考虑缺钙的问题。

牛奶怎么喝呢？当水喝！ 特别是孩子生长发育的2个重要阶段：一个是1~3岁（1岁之前要母乳，当然母乳到2岁更好），另一个青春期二次发育阶段（女孩13岁男孩15岁后身高增长就会放缓），这两个阶段要把握住。

先说1~3岁，这个阶段的孩子叫“见风长”，形容宝宝长的非常快。一般来说宝宝1岁时身高增长可达到25cm，2岁就放缓到10~12cm，到宝宝3岁时身高增长就更慢了大约增长8cm左右。也就是说宝宝出生头3年会增长40~45cm。然后就是10~15岁这个阶段，每天牛奶就要足量供应，只要宝宝想喝就不要断。这个机会把握不住，你就丧失了宝宝增高的先机。

除了牛奶，还要有肉类。我们家只吃牛羊肉和鱼，大肉再好都不吃，问题的关键是牛羊肉的氨基酸组成更贴近人类需要，特别适合生长发育期的孩子。

具体到早餐怎么吃呢？我们家孩子每天早上250~300ml牛奶，再加一个正宗的陕西肉夹馍（注意哦，是回民的牛肉夹馍）。这是宝宝在放假的时候哈，现在孩子上学学校要吃饭，每天在家就喝一杯奶就走了。到晚上回来再加牛奶和酸奶。

扯犊子半天，不知道大家看明白了没有。总结一句话：牛奶足量供应，当水喝不要紧。上初中之前宝宝每天睡眠不低于10个小时，再加上锻炼和运动，你孩子不长个都难。

有很多人说，自己和爱人都不是高个子孩子不可能是高个。其实不全是这样的。

小朋友三岁前的身高是不受遗传基因决定的，而在于饮食。不光是这样，如果后期蛋白质及各类营养素补充齐全。孩子的个子一样长的高。

古代就有早吃好，午吃饱，晚吃少的定律。

其实在一日三餐中早餐的确是很重要的。 但往往是孩子刚起床不爱吃早餐，那就要花些心思。 保证碳水化合物，蛋白质，脂肪供应。

主食，蔬菜 鱼肉蛋奶齐全。

主食是补充能量的主要来源，吃饱了才有力气就是这么回事。

蔬菜含有大量维生素，矿物质，膳食纤维，特别叶子菜是补钙最佳食物之一。让身体更强壮。

鱼肉蛋奶，补充身体必不可少的蛋白质，孩子长高的基本因素。

特别是对于孩子，各大营养素齐全，不挑食，才能 健康 茁壮成长。而不挑食，其实不在孩子而在于家长的引导和传授。

文中图片均为本人为孩子做的早餐。本人和孩子的爸爸均为中等身高。但俩儿子身高都是高于同龄人好多。可见饮食的重要。（12岁176cm；6岁133cm）

图一是全麦，鸡蛋，西生菜做的蛋饼配牛奶坚果桃子

图二是土豆丝全麦胡萝卜鸡蛋做的土豆丝饼配西蓝花

图三是全麦吐司，金枪鱼，西生菜，黄瓜，西红柿做的三明治，配牛奶

图四是杂粮饭，煎蛋，牛肉丝，胡萝卜，香菇，豆芽，甘蓝，做的拌饭

图五是圆葱鸡蛋炒饭配西红柿海藻汤

图六是杂粮饭，豉汁排骨，耗油西生菜，蒸蛋羹

作者简介: 李实 国家二级营养师 王兴国特训班五期学员 糖尿病教育专员 高级育婴师 护师

俗话说的好“民以食为天”，这说明吃是十分重要的，孩子也不例外；孩子正处于身体快速生长发育的时期，骨骼的生长需要大量的钙，此时如果钙摄入不足，就像盖大楼缺少建筑原料一样。所以，为了让孩子长的高，钙是不可缺少的一部分。

1.对于孩子来说，最好的补钙食物就是牛奶了，牛奶中含有较多的钙，而且与其他食物相比，奶中的钙吸收率最高。长身体的孩子可以每天早上来一杯牛奶，配面包、蛋糕等。

2.用虾仁和紫菜做馅料包小云吞或者小饺子也是非常不错的早餐。虾仁和紫菜都含有丰富的钙质和其他营养素，对孩子长高有很大帮助。 3.在这里推荐几款适合孩子长高所需营养素的早餐:紫菜卷、鳕鱼三明治、二米粥、鸡蛋、核桃花生粥、豆浆等。

其实，孩子的生长发育是离不开任何一种营养素的，孩子的饮食要做到合理均衡。如果摄入的营养不全面，在孩子生长发育最迅猛的时期就会影响到孩子的正常生长。

众所周知，早餐是一天中最重要的一餐，但是很多家长却总是忽视早餐。其实早餐吃的好，会让我们精神饱满，心情愉快；还会让宝宝心情好，更聪明，还会长个子呢。所以家长们赶紧行动起来，为宝宝制作美味的早餐，保持一天的好心情，让宝宝更 健康 的成长。

要想长高，应该多吃优质蛋白质，尤其是含有中"胺基酸"的食物，比如：面粉、小麦胚芽、豆类、虾蟹贝类、海藻、牛肉、鸡肉、肝脏、猪腿肉、蛋、牛奶、乳酪及深色蔬菜等等。

针对上述有助于身高生长的食物，推荐几种叮叮特别喜欢的早餐给大家做一下参考：

宝宝早餐推荐1：牛奶+鸡蛋面包片： 牛奶要温热的，搭配水煮鸡蛋/煎鸡蛋，以及烤面包片，简单 健康 又营养。

宝宝早餐推荐2：煎/烤鸡胸肉： 鸡胸肉切片/条，裹鸡蛋加一点点盐，不粘锅加一点油煎熟；也可以放烤箱里烤。

宝宝早餐推荐3：猪肝汤/猪肝面： 也可以选择羊肝，下火。肝脏切条热水焯一下再热水里煮熟即可，不用加调味品；也可以在加点面做猪肝面。

宝宝早餐推荐4：虾仁小馄饨： 虾仁搅碎加点配菜包小馄饨，可以一次性包很多冰箱冷冻，想吃了拿出来下锅煮，方便营养又快捷。

宝宝早餐推荐5：煎蔬菜蛋卷： 胡萝卜、菠菜、洋葱切碎或者丝，加鸡蛋搅拌，不粘锅加一点油煎蛋卷，又漂亮又营养。

宝宝早餐推荐6：牛肉丸子汤： 牛肉搅碎加一点香葱盐，团成小小的丸子，下锅煮熟，稍加一点调味品，营养又 健康 。

光吃不运动，只会长胖不会长高，所以想要长高，除了遗传因素外，还得营养+运动相结合。

经常运动，不仅能够改善长骨两端骺软骨的血液供应，提高骨细胞的生长能力；一定程度上推迟骺软骨消失的时间，延长身高生长期；还能够改善睡眠质量，促进生长激素的分泌。

建议天气好的话（尤其是春天）尽量选择室外运动，空气清新，还能晒晒太阳，有利于钙的吸收，促进身高发育。

注意，宝宝运动量按照自身需求进行，有些宝宝特别活泼，运动量会大一些；有些宝宝可能比较文静，运动量少一些，家长可以陪伴宝宝一起运动，增加他们的兴趣；但是一切都要以宝宝的意愿为主，不要强制性运动。

推荐几个长个子的运动，可以按照宝宝的喜好进行选择，具体如下：

跳跃性、伸展性运动：慢跑、原地上下跳、跳高、跳远、篮球、排球、羽毛球等球类项目。运动过程中一定要注意，避免宝宝受伤或者拉伤；运动量不要太大，容易出现肌肉拉伤或者劳累过度引起疼痛。 （叮叮最近总喜欢高处往下跳，前几天跳的太多腿疼的厉害，检查结果是肌肉拉伤）

你好，很高兴回答你的问题！

孩子的身高是多种因素共同造就的，我们需要注意的不仅仅是孩子的早餐！

1、遗传因素

孩子身高70%到80%和遗传有关系。

2、营养因素

孩子在正常的生长发育过程中，需要全面、 健康 的营养搭配满足生长需求。

3、疾病因素

4、锻炼因素

只注重营养的摄取不注重日常的身体锻炼，孩子有可能只长体重不长长个，所以给孩子选择适当的 体育 锻炼项目，也能帮助孩子的生长发育。

5、睡眠因素

孩子的睡眠质量以及睡眠时长会影响生长发育。

生长激素的分泌在白天是很少的，运动的时候可以分泌一点，主要是在夜间睡眠以后，呈脉冲式的两个小时一次，睡眠九点到晚上凌晨一点，还有凌晨五六点的时候，它是分泌的高峰，优质的睡眠能有利于孩子的生长。

早餐：五谷杂粮粥等谷类早餐、牛奶、豆奶、水果（早上吃温和性的水果，不宜吃口味重或者酸性强的水果，以免影响肠胃）、鸡蛋、面包、包子等！

午餐、晚餐：主食米饭、注意荤素搭配，可配汤。

孩子每天的锻炼强度不易过大，锻炼时长也因人而异。

但孩子最好每天保证有半个小时的锻炼时长。

睡眠时间家长可参照下表：

注：①以上为国家睡眠基金会研究出的睡眠时长标准表，注②上述标准数值供参考。

注意：晚上21:00-1:00，5:00-7:00，这两个时间段的睡眠对孩子十分重要。

希望我的回答能对你有所帮助！

现代人的快节奏生活很多妈妈感叹：没时间做早餐，孩子也没时间吃早餐。

没有耕耘哪来的收获！没有好的营养供给，哪来的长高动力。一日三餐的营养对孩子来说，都非常重要，一份营养又简单的早餐带给孩子一天满满的能量。

补铁补血、养肝明目，幼儿食用，可以预防贫血、夜盲症，还可以促进人体新陈代谢，有利于生长发育。不过，猪肝胆固醇含量较高，最多一周食用一次，不可多吃。

材料：猪肝、菠菜、大米、盐。

做法：大米淘洗干净，放入水中泡30分钟；猪肝切成薄片，放在凉水中浸泡去除血水；菠菜洗净切碎备用；将泡好的大米放入锅中加水熬煮成粥；放入猪肝、菠菜搅匀煮至猪肝熟透，加少许盐调味后即可关火。

功效：增强钙质、各种微量元素、帮助孩子生长发育，还能开胃。

配料：2小颗遥柱+蚝士干一个。

做法：将蚝士切成小块，将配料煲水至软、出味。然后加入面或米即可。

材料：菠菜40g/鸡蛋2个/山药50g/清水10g/玉米淀粉7g

做法：山药去皮，切拨片，菠菜焯水15秒，去除草酸。捞出来后可以用凉水冲一下，然后在碗里刷上薄薄的一层油，将菠菜切碎与山药一起铺在碗底，加入蛋液，蛋液可以用筛子过滤一下，盖上耐高温保鲜膜，用牙签戳几个洞洞，然后放入开水蒸锅中，盖盖子大火蒸二十分钟即可。

蒸好后，稍微晾凉后倒扣，糕糕自然就脱模了，切成片摆盘既好看又好吃的一盘营养早餐就做好啦！

蔬菜水果是人体所需的维生素和纤维素的主要来源，这些营养元素有助于肠胃蠕动，促使肠胃营养吸收，家长可以给孩子在餐后准备水果或者果汁，帮助孩子更好消化，营养均衡。

除此之外，不仅要吃得好，更要求孩子多运动多锻炼，才能更好的吸收。切忌每顿饭不要给孩子吃太撑，不然可能会造成孩子肥胖哦！