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自考饭店管理概论答案

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自考饭店管理概论答案

1个是国际题材,1个是中国元素,都能契合内外宾的不同需要。最不好的就是不伦不类,似是而非。

你还没参加专科考试没拿到专科文凭吧,那就不能直接报考本科了。报考自考本科必须具有大专或大专以上的学历。你的情况只能先考了大专。再考本科。自考各专业课程代码查询全国自考课程代码0900001 马克思主义哲学原理 00002 邓小平理论概论 00003 法律基础与思想道德修养 00004 毛泽东思想概论 00005 马克思主义政治经济学原理 00006 哲学 00007 中国革命史 00008 政治经济学 00009 政治经济学(财经类) 00010 大学语文(专) 00011 大学语文(本) 00012 英语(一) 00015 英语(二) 00016 日语(二) 00017 俄语(二) 00018 计算机应用基础 00019 计算机应用基础(上机) 00020 高等数学(一) 00021 高等数学(二) 00022 高等数学(工专) 00023 高等数学(工本) 00024 普通逻辑 00027 伦理学原理 00032 辩证唯物主义与历史唯物主义 00034 社会学概论 00037 美学 00038 现代西方哲学 00040 法学概论 00041 基础会计学 00042 社会经济统计学原理 00043 经济法概论(财经类) 00044 国民经济统计学 00045 企业经济统计学 00046 市场统计与预测 00048 财政与金融 00051 管理系统中计算机应用 00052 管理系统中计算机应用(上机) 00053 对外经济管理概论 00054 管理学原理 00055 企业会计学 00058 市场营销学 00060 财政学 00061 国家税收 00062 税收管理 00063 国家预算管理 00064 纳税检查 00065 国民经济统计概论 00066 货币银行学 00067 财务管理学 00068 外国财政 00069 国际税收 00070 政府与事业单位会计 00071 社会保障概论 00072 商业银行业务与经营 00073 银行信贷管理学 00074 中央银行概论 00075 证券投资与管理 00076 国际金融 00077 金融市场学 00078 银行会计学 00079 保险学原理 00080 财产保险学 00081 保险企业经营管理学 00082 人身保险学 00083 船舶保险 00084 运输保险 00085 再保险学 00086 风险管理 00087 英语翻译 00088 基础英语 00089 国际贸易 00090 国际贸易实务(一) 00091 国际商法 00092 中国对外贸易 00093 国际技术贸易 00094 外贸函电 00095 经贸知识英语 00096 外刊经贸知识选读 00097 外贸英语写作 00098 国际市场营销学 00099 涉外经济法 00100 国际运输与保险 00101 外经贸经营与管理 00102 世界市场行情 00107 现代管理学 00108 工商行政管理学概论 00131 会计法与审计法 00138 中国近现代经济史 00139 西方经济学 00140 国际经济学 00141 发展经济学 00142 计量经济学 00143 经济思想史 00144 企业管理概论 00145 生产与作业管理 00146 中国税制 00147 人力资源管理(一) 00148 国际企业管理 00149 国际贸易理论与实务 00150 金融理论与实务 00151 企业经营战略 00152 组织行为学 00153 质量管理(一) 00154 企业管理咨询 00155 中级财务会计 00156 成本会计 00157 管理会计(一) 00158 资产评估 00159 高级财务会计 00160 审计学 00161 财务报表分析(一) 00162 会计制度设计 00163 管理心理学 00164 劳动经济学 00167 劳动法 00169 房地产法 00170 建筑工程定额与预算 00178 市场调查与预测 00182 公共关系学 00187 旅游经济学 00189 旅游与饭店会计 00193 饭店管理概论 00194 旅游法规 00199 中外民俗 00201 饭店餐饮管理 00202 饭店前厅与客房管理 00206 国民经济核算原理 00209 社会经济调查方法与应用 00210 法理学(二) 00211 法理学(一) 00212 宪法学(一) 00213 民商法原理与实务 00214 法律文书与律师实务写作 00215 刑法原理与实务 00216 民事诉讼原理与实务 00217 刑事诉讼原理与实务 00218 经济法与国际经济法概论 00219 婚姻家庭法(二) 00220 行政法与行政诉讼法 00221 律师公证与仲裁制度 00222 国际法与国际私法 00223 中国法制史 00224 律师执业概论 00225 国际贸易法 00226 知识产权法 00227 公司法 00228 环境与资源保护法学 00229 证据法学 00230 合同法 00231 市场竞争法概论 00232 国际投资法 00233 税法 00235 犯罪学(一) 00242 民法学 00243 民事诉讼法学 00244 经济法概论 00245 刑法学 00246 国际经济法概论 00247 国际法 00249 国际私法 00251 统计法规概论 00256 金融法(一) 00257 票据法 00258 保险法 00259 公证与律师制度 00260 刑事诉讼法学 00261 行政法学 00262 法律文书写作 00263 外国法制史 00264 中国法律思想史 00265 西方法律思想史 00267 社会调查理论与方法 00277 行政管理学 00284 心理卫生与心理咨询 00292 市政学 00312 政治学概论 00315 当代中国政治制度 00316 西方政治制度 00317 国家公务员制度 00318 公共政策 00319 行政组织理论

分析提示:两家饭店的成功都是决策的成功。两家饭店在大堂设计上采用了两种截然不同的文化理念,但都表现了自身的文化特色,从而体现了饭店的内涵合它的业务特点。因此尽管形式不同,但殊途同归,都体现了它特有的社会功能。

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饭店管理概论自学考试答案

你好1:自考也就是自学考试,主要是通过业余时间来学习先是考大专,通过所有的单科成绩后发由主考院校发给大专文凭,国家承认学历2:自者的专业很多,你可以报适合你身的专业3:可以报补习班,也可以不报,方法灵活依据本人的自身条件来考虑是否报和不报4:自考大考和小考:自考一年有两个大考,分别是4月和10月,两个小考,1月和7月,大考各个县级以上都会有,小考则多数只有市一级才有,大考考的比较全,小考只会考些公共科,可以跨区报名考试. 5:先考专科:是中华人民共和国公民,不受性别、年龄、民族、种族、学历、身体健康状况、居住地等限制(不限制户口,可在异地报考毕业),均可按省级自学考试机构规定的时间和地点报名参加考试如果报本科阶段,必须是大专以上{含大专}的文化程度必须为具有国家承认的正式专科学历者方可报考高等教育自学考试本科段。党校及干部函授大学专科毕业人员,不具备参加本科段考试的资格。更详细的请参考参考资料:百度百科

回答:不适当的 ,首先帮助客人是好的,擅离岗位是不符合规定的。他首先应该找有关的负责人,然后做出合理的行为。 如果是他的上司,应该对于他的擅离职守受到公司规定的处罚,但他的行为也给公司在客人那赢得良好的口碑。所以应该予以表扬。行为是对的,但要分清责任,以及处理事情的合理性。应对其就事件的厉害关系分析清楚。

高教自考饭店管理专业(专科)考试计划一、专业培养目标与基本要求 本专业培养和造就适应社会主义市场经济需要,能从事饭店经营与管理工作的应用型专门人才。 要求应考者努力学习马克思列宁主义、毛泽东思想和邓小平理论,树立爱国主义、集体主义和社会主义思想,遵守法律、法规,具有良好的思想品德。系统掌握本专业的基础理论、基本知识、基本技能,具有一定的分析和解决饭店经营与管理实际的问题的能力。 二、学历层次与规格 本专业为专科层次。其总体水平与全日制普通高等学校同类专业专科要求相一致。凡取得本专业所规定的18门课程的合格成绩,学分累计在87学分以上思想品德经鉴定符合要求者,发给北京市高等教育自学考试饭店管理专业专科毕业证书。 三、考试课程与学分序号 考试课程 学分 备注 123456789101112131415161718 马克思主义哲学原理邓小平理论概论法律基础与思想道德修养政治经济学(财经类)大学语文(专)计算机应用基础中外民俗旅游学概论管理学基础旅游经济学 英语(二)英语听说旅游法规旅游与饭店会计市场营销学饭店管理概论饭店餐饮管理饭店前厅与客房管理 332644444 5146465544 含时事 毕业实习 说明:毕业实习3个月,并写出不少于3000字的实习报告。 四、考试方式 1.本专业所列课程,除计算机应用基础课程之外,均采用闭卷笔试的办法,按百分制计分,60分为及格。 2.考试成绩由市自学考试办公室发给成绩通知单。 3.计算机应用基础课程采用上机考核的办法,由市自学考试办公室统一组织。 五、新旧考试计划的衔接 本考试计划只与1996—2000年度执行的考试计划相衔接,已取得合格成绩的课程(除另有规定外)按下表规定替代。序号 1996—2000年考试计划课程及学分 2001—2005年考试计划课程及学分 12345678910111213141516 哲学 6大学语文 4计算机应用基础 4旅游学概论 4管理学基础 4旅游经济学 4旅游专业英语 8基础英语 6旅游应用文写作 3英语听说 6旅游法规 3公共关系学 4旅游市场营销 3饭店管理 4餐饮管理 4客房管理 4企业会计学 6 马克思主义哲学原理 3大学语文(专) 4计算机应用基础 4旅游学概论 4管理学基础 4旅游经济学 5政治经济学(财经类)6英语(二) 14英语听说 6旅游法规 4中外民俗 4市场营销学 5饭店管理概论 5饭店餐饮管理 4饭店前厅与客房管理 4旅游与饭店会计 6 说明:2000年底前取得了基础英语和旅游应用文写作两门课程合格成绩的,方可替代本计划中的英语(二)课程。

【免费定制个人学历提升方案和复习资料: 】自考大专的档案丢失了如何补?1.在补办自考大学籍档案之前,首先得明确愿意接收新补办好的学籍档案的档案管理单位。比如,就职于私人企业单位的应当把档案存放在单位所在地的人才市场,而就职于事业单位的朋友则应当把档案存放在单位的档案管理部门。2.提前确定好档案接受的关系,在补办档案之前向负责保管档案的单位申请开具调档函。拿到调档函之后才能将新补办的学籍档案调动到该档案保管单位中进行托管。3.接着大家就需要联系自己自考大专就读的毕业院校,了解清楚该所学校对于毕业生补办学籍档案的具体要求和其他相关的内容。最好能够提前联系上负责补办工作的老师,或者也可以选择在学校官网上进行查询。4.了解清楚之后要做好准备补办档案的相关工作。在这里需要提前准备的材料有:个人身份证及复印件、个人毕业证和学历证及复印件、个人一寸彩照及电子档。将这些材料统一上交到学校的学籍管理部门,并由工作人员对材料和个人情况进行审查。5.审查通过后,工作人员会在学校的学籍档案系统中调取该毕业生在校受教育的关键信息和材料。这些信息和材料将会作为新的档案材料,因此必须要进行签字和盖章。这些材料会最终上交到学校的档案管理部门,由档案管理人员对其进行密封保存。6.档案密封盖章后,学校会将新补办好的学籍档案按照毕业生提供的调档函上的信息,将档案调动到指定了档案管理机构或单位中。之后,大家仍需要到档案管理机构办理档案存档手续,比如签署档案托管合同等等。大专自考档案自考大专档案下方免费学历提升方案介绍: 2019年04月自考00193饭店管理概论真题试卷 格式:PDF大小:220.76KB 2016年04月自考00249国际私法真题试卷 格式:PDF大小:360.06KB自考/成考考试有疑问、不知道自考/成考考点内容、不清楚自考/成考考试当地政策,点击底部咨询猎考网,免费获取个人学历提升方案:

自考饭店管理概论

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饭店管理概论自考

一、单项选择题(本大题共10小题,每小题2分,共20分) 在每小题列出的四个备选项中只有一个是符合题目要求的,请将其代码填写在题后的括号内。错选、多选或未选均无分。 1.西方饭店业的发展大体上分为四个阶段,其顺序应为( ) A.客栈时期—商业饭店时期—大饭店时期—现代饭店时期 B.大饭店时期—客栈时期—商业饭店时期—现代饭店时期 C.客栈时期—大饭店时期—商业饭店时期—现代饭店时期 D.客栈时期—大饭店时期—现代饭店时期—商业饭店时期 2.现代饭店管理离不开计划、组织、指挥、协调和控制五大职能,其中,______的发挥能使各部门的活动互相衔接、互相配合、互相制约和互相促进,确保饭店有序地运转。( ) A.计划职能 B.组织职能 C.指挥职能 D.协调职能 3.饭店内部的规章制度一般可分为基本制度、经济责任制和工作制度,以下______是属于饭店的基本制度。( ) A.总经理负责制 B.岗位责任制 C.服务规程 D.操作制度 4.通过______这一指标的计算,可以对饭店的创收能力进行公正的衡量,可以对饭店现有的价格体系进行综合的评价。( ) A.客房入住率 B.平均房价 C.单房产值 D.人均客房收入 5.西餐常见的服务方式中,______是比较流行的一种西餐服务方式,目前欧美各国的豪华饭店大多采用这种方式。( ) A.法式服务 B.俄式服务 C.英式服务 D.美式服务 6.给客人送杯具时手指应远离杯口,持握杯具______以下或杯脚。( ) A.4/5 B.3/4 C.2/3 D.1/2 7.以下属于饭店设备计划外维修的是( ) A.紧急维修 B.巡检维修 C.改善性维修 D.定期维修 8.以下几种福利措施中______是属于福利措施中的货币性福利。( ) A.退休金 B.佣金 C.带薪年假 D.工作餐 9.在饭店安全管理中,______是最为重要的内容。( ) A.治安管理 B.财产管理 C.消防管理 D.人身安全管理 10.计算机管理系统由前台和后台两大部分组成,其中______属于前台系统使用范围。 ( ) A.客房中心 B.人事业务 C.仓库 D.财务 二、填空题(本大题共15小题,每空1分,共20分) 请在每小题的空格中填上正确答案。错填、不填均无分。 1.根据客源市场的特点划分,可以将饭店划分为商务饭店、______、度假型饭店、会议饭店、综合型饭店,其中______目前在我国占有绝大多数。 2.科学管理理论形成于19世纪末至20世纪初,代表人物是泰勒和费约尔,其中______是把管理行为系统化的第一人,对管理科学的发展贡献很大。 3.传统的饭店组织形式包括直线制、职能制、直线—职能制三种,其中______是绝大多数饭店采用的组织形式。 4.授权就是上层管理者将自己拥有的一部分责任以及与之相对应的权力授予下属。授权的一条重要原则就是______,权力不可过大,也不可过小。 5.饭店的长期计划期限一般是______年。中期计划是基于长期计划而制定的,指饭店一年内的经营管理计划,因此也可称为______。 6.房价制定的方法多种多样,一般有以______为中心、以需求为中心、以及以______为中心三个大类的定价方法。 7.客房服务人员数量配备一般按以下程序进行:______——确定工作班次——确定饭店在具体(武汉自考)客房出租率下所需的员工数。 8.餐饮企业在进行菜肴创新时可采用的方法有:对现在菜肴进行改革、增加菜肴花色品种、______、外延餐饮产品创新。 9.中餐早餐服务的销售方式有两种,其中______方式比较适用于团体、会议客人包餐服务。 10.饭店健身房的管理主要涉及到布局、______及器材的选用、对客服务等问题。 11.饭店歌舞厅中舞台的设计有许多种,常见的有______、______和一侧式。 12.饭店设备投资决策的根本目的是提高利润和______。 13.饭店做好能源管理工作,实现节约能源的主要途径有两个:______和______。 14.饭店人员招聘录用一般采用______、利用媒体招聘和劳务市场与中介机构等形式。 15.入门培训一般是指新员工上岗前为了适应新的工作需要而进行的各种培训活动,遵循“______”的原则,目的是为了提高人员素质,尽快适应工作需要。 三、名词解释(本大题共5小题,每小题3分,共15分) 1.商务饭店 2.走动管理法 3.饭店组织个性 4.饭店能源管理 5.计时工资 四、简答题(本大题共4小题,共25分) 1.什么是计划目标管理法?使用这种管理方法一般采用怎么样的步骤?(6分) 2.简述饭店前厅预订销售的七个步骤。(7分) 3.什么是饭店设备?现代饭店设备有什么特点?(6分) 4.简述饭店员工培训工作的重要性。(6分) 五、论述题(本大题共2小题,每小题10分,共20分) 1.如果你是一名客房部经理,请谈谈你将如何控制好客房棉织品的损耗。 2.试述厨房生产质量的

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饭店管理概论自考历年真题及答案

今天教务老师给大家收集整理了山东自考教材调整了吗,山东自考教材官网的相关问题解答,还有免费的自考历年真题及自考复习重点资料下载哦,以下是全国我们为自考生们整理的一些回答,希望对你考试有帮助!请问一下自考的教材是不是一直不变?每期的考试内容变化大不?自考教材并不是一直不变,尤其是政治类的教材,会根据时事发生变动;通常变化为微调,楼主如果已经有去年的教材了,可以在出新教材后,去当地图书大厦翻看一下,如果发现变动不大,就不需要买新的了;另一种就是关注当地自考网站,通常如果某门课程教材变动较大的话,会单独发公告通知的山东的自考的英语本科教材换版了吗,有知道的同学帮忙山东08年4月自考变更课程目录序号专业名称原课程代码原课程名称及学分现课程代码现课程名称及学分1音乐教育0723声乐※0992声乐※2计算机信息管理2650组织与管理概论0144企业管理概论3行政管理0317国家公务员制度1848公务员制度4计算机及应用2339计算机网络与通信4741计算机网络原理5电子商务、计算机网络3137计算机网络基本原理6计算机信息管理2141计算机网络技术7物流管理5381物流管理软件操作1574物流管理软件操作8建筑工程6939建筑法规6936建筑法规1、“企业管理概论”教材版本不变,“公务员制度”和“计算机网络原理”启用新教材。2、“物流管理软件操作”和“声乐※”由主考院校组织考核,原报考简章中已安排的,按本文执行。山东08年4月自考变更教材目录序号课程代码课程名称教材名称出版社作者版本10037美学美学原理华东师范大学出版社朱立元200720074中央银行概论中央银行概论中国人民大学出版社潘金生200730107现代管理学现代管理学高等教育出版社刘熙瑞200740145生产与作业管理生产与作业管理中国财政经济出版社张仁侠200750155中级财务会计中级财务会计中国财政经济出版社杨金现200760179谈判与推销技巧谈判与推销技巧中国人民大学出版社王洪耘200770247国际法国际法北京大学出版社黄瑶200780315当代中国政治制度当代中国政治制度高等教育出版社包玉娥200790524文书学文书学中国人民大学出版社王健2007101848公务员制度公务员制度高等教育出版社李如海2007112243计算机软件基础计算机软件基础机械工业出版社崔俊凯2007122245机电一体化系统设计机电一体化系统设计机械工业出版社崔景新2007132326操作系统操作系统中国人民大学出版社谭耀铭2007142439结构力学结构力学武汉大学出版社张金生2007154741计算机网络原理计算机网络原理经济科学出版社杨明福2007165677法理学法理学北京大学出版社周旺生2007170193饭店管理概论饭店管理概论旅游教育出版社郭防2007180471认知心理认知心理学北京大学出版社王苏2006*195034旅游地理学新编中国旅游地理南开大学出版社刘掁礼2007206570房地产营销学房地产营销首都经贸大学出版社叶剑平2006自考用人教版教材可以吗自考教材有什么?自考用人教版教材可以吗自考那要看你是要考成教呢?还是自考。山东机电专本科自考教材个去你们济南大学附近的书店去看看自考/成考有疑问、不知道自考/成考考点内容、不清楚当地自考/成考政策,点击底部咨询官网老师,免费领取复习资料:

【免费定制个人学历提升方案和复习资料: 】自考大专的档案丢失了如何补?1.在补办自考大学籍档案之前,首先得明确愿意接收新补办好的学籍档案的档案管理单位。比如,就职于私人企业单位的应当把档案存放在单位所在地的人才市场,而就职于事业单位的朋友则应当把档案存放在单位的档案管理部门。2.提前确定好档案接受的关系,在补办档案之前向负责保管档案的单位申请开具调档函。拿到调档函之后才能将新补办的学籍档案调动到该档案保管单位中进行托管。3.接着大家就需要联系自己自考大专就读的毕业院校,了解清楚该所学校对于毕业生补办学籍档案的具体要求和其他相关的内容。最好能够提前联系上负责补办工作的老师,或者也可以选择在学校官网上进行查询。4.了解清楚之后要做好准备补办档案的相关工作。在这里需要提前准备的材料有:个人身份证及复印件、个人毕业证和学历证及复印件、个人一寸彩照及电子档。将这些材料统一上交到学校的学籍管理部门,并由工作人员对材料和个人情况进行审查。5.审查通过后,工作人员会在学校的学籍档案系统中调取该毕业生在校受教育的关键信息和材料。这些信息和材料将会作为新的档案材料,因此必须要进行签字和盖章。这些材料会最终上交到学校的档案管理部门,由档案管理人员对其进行密封保存。6.档案密封盖章后,学校会将新补办好的学籍档案按照毕业生提供的调档函上的信息,将档案调动到指定了档案管理机构或单位中。之后,大家仍需要到档案管理机构办理档案存档手续,比如签署档案托管合同等等。大专自考档案自考大专档案下方免费学历提升方案介绍: 2019年04月自考00193饭店管理概论真题试卷 格式:PDF大小:220.76KB 2016年04月自考00249国际私法真题试卷 格式:PDF大小:360.06KB自考/成考考试有疑问、不知道自考/成考考点内容、不清楚自考/成考考试当地政策,点击底部咨询猎考网,免费获取个人学历提升方案:

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