专业 层次 学制 主要课程 音乐教育 专科 两年 大学语文、基础乐理、视唱练耳、基础声乐、基础和声、合唱与指挥基础、基础钢琴、艺术概论、民族民间音乐、音乐欣赏、中学音乐教学法、计算机应用基础、计算机应用基础实践、基础钢琴实践、基础声乐实践、 本科 两年 英语(二)、中外音乐史、中外音乐欣赏、和声学、音乐作品分析、歌曲写作、音乐教育学、音乐美学、简明配器法、歌曲钢琴伴奏、声乐实践、歌曲钢琴伴奏、声乐实践、歌曲钢琴伴奏实践、视唱练耳实践、毕业论文 经济法 专科 两年 大学语文、法理学、宪法学、民法学、民事诉讼法学、公司法、经济法概论、刑法学、合同法、税法、国际经济法概论、劳动法、计算机基础、人力资源管理 本科 两年 英语（二）、行政处罚法、行政复议法学、国家赔偿法、经济法学原理、企业与公司法、行政法学、劳动法、金融法概论、房地产法、环境法学、税法原理、行政诉讼法、财务管理学（辅修） 市场营销 专科 两年 政治经济学（财经类）、高等数学（一）、基础会计学、经济法概论（财经类）、大学语文（专）、国民经济统计概论、消费心理学、谈判与推销技巧、企业管理概论、公共关系学、广告学（一）、市场营销学、市场调查与预测、计算机应用基础（含实践） 本科 两年 英语（二）、高等数学（二）、市场营销策划、金融理论与实务、商品流通概论、消费经济学、国际商务谈判、国际贸易理论与实务、企业会计学、国际市场营销学、管理系统中计算机应用（含实践） 公共关系 本科 两年 人际关系学、公共关系口才、现代谈判学、公共关系案例、国际公共关系、公关政策、企业文化、创新思维理论与方法、领导科学、人力资源管理（一）、现代资源管理（一）、广告运作策略 行政管理 专科 两年 大学语文（专）、政治学概论、法学概论、现代管理学、行政管理学、市政学、人力资源管理（一）、公文写作与处理、管理心理学、公共关系学、社会研究方法、秘书工作 、计算机应用基础（含实践） 本科 两年 英语（二）、当代中国政治制度、西方政治制度、公共政策、领导科学、国家公务员制度、行政组织理论、行政法与行政诉讼法（一）、社会学概论、中国行政史、中国文化概论、普通逻辑、财务管理学、秘书学概论、企业管理概论 汉语言 文学 专科 两年 文学概论、中国现代文学作品选、中国当代文学作品选、中国古代文学作品选（一、二）、外国文学作品选、现代汉语、古代汉语、写作等 本科 两年 美学、中国现代文学史、中国古代文学史（一、二）、外国文学史、语言学概论、英语（二）、两门选修课、毕业论文 涉外秘书学 专科 两年 英语（一）、大学语文（专）、公共关系、外国秘书工作概况、涉外秘书实务、涉外法概要、 本科 两年 英语（二）、中外文学作品导读、国际贸易理论与实务、经济法概论、秘书语言研究、公关礼仪、交际语言学、国际商务谈判、中外秘书比较、口译与听力等 对外汉语 本科 两年 现代汉语、实用英语、中国古代文学、中国现当代文学、外国文学、外国文化概论、对外汉语教学概论、英语表达与沟通（实践环节）毕业论文等 英语翻译 专科 两年 英语写作基础、综合英语（一二）、英语阅读（一）、英语国家概况、英语笔译基础、初级英语笔译、初级英语口译、英语听力 本科 两年 中级笔译、高级笔译、中级口译、同声传译、英汉语言文化比较、第二外语（日 / 法）、高级英语、英美文学选读、毕业论文 日语 专科 两年 基础日语（一二）、日语语法、日本国概况、日语阅读（一二）、经贸日语、日语听力、日语口语 本科 两年 高级日语（一二）、日语句法篇章法、日本文学选读、日汉翻译、第二外语（英/法）、现代汉语、计算机应用基础、日语口译与听力、毕业论文 英语 专科 两年 综合英语（一二）、英语阅读（一二）、英语写作基础、英语国家概况、英语听力，口语等 本科 两年 英语写作、高级英语、英美文学选读、英语翻译、经贸知识英语、口译与听力、二外（日语）等 外贸英语 专科 两年 综合英语（一二）、英语阅读（一）、英语写作基础、英语国家概况、国际贸易理论与实务、英语听力、口语、外贸英语阅读等 本科 两年 英语写作、高级英语、英美文学选读、英语翻译、经贸知识英语、外贸口译与听力、二外（日语）等 公共事业 管理 专科 两年 计算机应用基础、公共事业管理概论、社会学概论、管理学原理、人力资源开发与管理、公共关系、社会调查与方法、行政管理学、文教事业管理、计划生育管理、秘书学概论、计算机应用基础（实践）等 本科 两年 英语（二）、公共管理学、公共政策、公共事业管理、公共经济学、非政府组织管理、行政法学、人力资源管理（一）、管理信息系统、毕业论文等 工商企业 管理 专科 两年 计算机应用基础、基础会计学、经济法概论、国民经济统计概论、企业管理概论、生产与作业管理、市场营销学、中国税制、企业会计学、人力资源管理、企业经济法（辅修）、民法学（辅修）； 本科 两年 英语（二）、高等数学、管理系统中计算机应用、国际贸易管理与实务、管理学原理、财务管理、金融理论与实务、企业经营战略、组织行为学、质量原理、企业管理咨询、合同法（辅修）、行政法学（辅修）。 国际贸易 专科 两年 高等数学、法律基础、计算机应用基础、英语、国际贸易实务、国际金融、国际商法、中国对外贸易、WTO知识概论、市场营销学等 本科 两年 国际市场营销学、世界市场行情、国际商务谈判、企业会计学、国际运输与保险、西方经济学、外国经贸知识选读、涉外经济法、经贸知识英语等 金融管理 专科 两年 证券投资分析、保险学原理、银行会计学、商业银行业务与管理、货币银行学、财政学、经济法概论、基础会计学、管理学原理等 本科 两年 管理会计实务、国际财务管理、公司法律制度研究、英语（二）、电子商务概论、组织行为学、风险管理、高级财务管理、审计学、政府政策与经济学等 会计（电算化） 专科 两年 英语（一）、大学语文、高等数学（一）、基础会计学、国民经济统计概论、数据库及应用、财政与金融、会计电算化、成本会计、财务管理学、计算机应用基础、经济法概论（财经类） 本科 两年 高等数学（二）、、英语（二）、数据结构、审计学、管理学原理、通用财务软件、计算机网络基础、财务报表分析（一）、金融理论与实务、高级财务软件、操作系统。加考课程：会计电算化、财务管理学、成本会计、基础会计学、政治经济学（财经类） 人力资源 管理 专科 两年 管理学原理、组织行为学、人力资源管理学、人力资源经济学、企业劳动工资管理、劳动就业论、社会保障、劳动与社会保障法、公共关系学、应用文写作等 本科 两年 企业战略管理、人力资源战略与规划、人力资源培训、人事测评理论与方法、人力资源薪酬管理、绩效管理、人力资源开发管理理论与策略、管理信息系统等 文化事业 管理 专科 两年 英语（一）、写作、中国文化概论、文化管理学、文化行政学、文化政策与法规、文化经济学、文化策划与营销、艺术概论、社会学概论、民间文学、计算机 文化产业 本科 两年 英语（二）、中国文化导论、文化产业与管理、文化产业创意与策划、文化市场与营销、外国文化导论、媒介经营与管理、文化服务与贸易 经济信息 管理 专科 两年 高等数学、计算机网络基础、计算机应用技术、计算机软件基础、计算机组成原理、经济信息导论、计算机信息基础、信息经济学等 本科 两年 英语（二）、应用数学、中级财务会计、计算机网络技术、社会研究方法、网络经济与企业管理、数据库及应用、电子商务概论、高级语言程序设计、应用数理统计、经济预测方法。 游戏软件 开发技术 专科 两年 英语（一）、高等数学、计算机游戏概论、高级语言程序设计、游戏作品赏析、计算机网络技术、游戏软件开发基础、市场营销、动画设计基础等 本科 两年 英语（二）、游戏创意与设计概论、可视化程序设计、艺术设计基础、多媒体应用技术、DirectX、Java语言程序设计、游戏开发流程与引擎原理、游戏架构导论、软件工程、游戏心理学等 电子商务 专科 两年 电子商务英语、经济学（二）、计算机与网络技术基础、市场营销（三）、基础会计学、市场信息学、国际贸易实务（三）、电子商务概论、商务交流（二）、网页设计与制作、互联网软件应用与开发、电子商务案例分析、综合作业 本科 两年 英语（二）、数量方法（二）、电子商务法概论、电子商务与金融、电子商务网站设计原理、电子商务与现代物流、互联网数据库、网络营销与策划、电子商务安全导论、网络经济与企业管理、商法（二） 信息技术 教育 本科 两年 英语（二）、物理（工）、数据库原理、数据结构、计算机网络与通信、计算机系统结构、软件工程、数值分析、面向对象程序设计、计算机辅助教育、高级语言程序设计、数字逻辑、中学信息技术教学与实践研究 计算机 及应用 专科 两年 大学语文、高等数学、英语（一）、模拟电路与数字电路、计算机应用技术、汇编语言程序设计、数据结构导论、计算机组成原理、微型计算机及其接口技术、高级语言程序设计（一）、操作系统概论、数据库及其应用、计算机网络技术 本科 两年 英语（二）、高等数学、物理（工）、离散数学、操作系统、数据结构、面向对象程序设计、软件工程、数据库原理、计算机系统结构、计算机网络与通信 电子政务 专科 两年 行政管理学、公文写作与处理、公共事业管理、行政法学、经济管理概论、办公自动化原理及应用、政府信息资源管理、电子政务概论、管理信息系统、计算机应用技术 本科 两年 英语（二）、公共管理学、电子政务理论与技术、政府经济学、信息化理论与实践、网站建设与管理、计算机网络与通信、电子政务案例分析、信息与网络安全管理 电子技术 专科 两年 英语 （一）、电工原理 、高等数学、线性代数、线性电子电路、非线性电子电路、数字电路、计算机基础与程序设计、电子测量、音响技术、微型计算机原理 及应用 、办公自动化 设备、 电子工程 本科 两年 英语（二）、高等数学(工本) 、物理(工) 、复变函数与积分变换、概率论与数理统计(二)、工程经济、信号与系统、计算机软件基础(二)、数字信号处理、单片机原理与应用、自动控制理论(二)、声视频技术 服装设计 专科 两年 构成艺术、服装工艺、服装结构设计、服装款式设计、服装纸样设计、服装市场营销等 本科 两年 服装设计、服装纸样设计、服装图形设计、服装计算机辅助设计、服装立体剪裁、展示工艺、企业形象设计、服装饰品设计等 数控技术 专科 两年 机械设计基础、公差配合与技术测量、数控编程与操作、CAD/CAM、电工学等 本科 两年 模拟数字及电力电子技术、传感器与监测技术、微型计算机原理与接口技术、机床数控原理、CAD/CAM软件应用、模具与现代加工技术等 视觉传达 设计 专科 两年 构成艺术、插图艺术设计、包装结构与包装装潢设计、平面广告设计、机构形象设计（ VI ）、商品摄影、POP与DM广告设计等 本科 两年 书籍装帧设计、包装工艺与设计、创意网页设计、影视广告、方案与脚本、室内设计、景观设计、展示设计、家具设计 动漫设计 专科 两年 构成艺术、字体设计、动画基础、动画运动、电脑图像设计、动画概论 本科 两年 漫画设计、动画场景设计、动画分镜头、二维动画制作、三维动画制作 动画特效合成、动画创作 生物技术 专科 两年 普通生物学、食品分析与检验、发酵工艺学、生物制药技术、生物化学、微生物学、细胞工程、基因工程、酶学、病毒学、现代生物技术导论等 生物工程 本科 两年 英语、工程制图、化工原理、生物工艺学、微生物遗传与育种、生化工程、生物制药学、生化分离工程、高等数学等 食品工程 专科 两年 基础化学、食品化学、食品微生物学、食品工艺学、食品分析 本科 两年 食品工程原理、食品营养、食品加工技术、酿造食品加工、食品法规、食品包装与设计、农产品储藏运销学、计算机应用基础 景观园林 本科 两年 英语、园林工程制图、园林艺术原理、景观生态学、园林建筑学、园林CAD、园林规划设计、园林工程学、3DMAX、园林植物保护学、园林美学 新闻 专科 两年 计算机应用基础（含实践）、汉语基础、社会学概论、中国现代文学作品选、新闻学概论、中国新闻事业史、新闻采访写作、报纸编辑、广播新闻与电视新闻、广告学、新闻心理学 本科 两年 英语（二）、新闻评论写作、新闻摄影、外国新闻事业史、中外新闻作品研究、传播学概论、公共关系学、新闻事业管理、文学概论 应用心理学 专科 两年 大学语文、实验心理学、生理心理学、发展心理学、教育心理学、心理与教育统计学、社会心理学、管理心理学、医学心理学、心理测量、普通心理学（含实践）、计算机应用基础（含实践） 本科 两年 英语（二）、认知心理、心理学研究方法、心理学史、变态心理学、学习心理学、心理咨询原理与技术（含实践）、学校心理学、心理诊断、行为改变技术（含实践） 小学教育 专科 两年 大学语文、教育原理、科学技术社会、小学教育心理学、小学科学教育、小学教育科学研究、小学语文教学论、小学数学教学论、小学班主任、素质教育导论 本科 两年 英语（二）、心理卫生与心理辅导、课程与教学论、发展与教育心理学、中外教育简史、中小学教育管理、比较教育、小学艺术教育、现代教育测量与评价、中小学教育信息技术、学校管理心理学、教学设计、德育原理、基础教育课程改革研究、毕业实习、毕业论文 学前教育学 专科 两年 学前教育学、学前发展心理学、学前卫生学、儿童文学、学前教育心理学、幼儿园组织与管理、学前儿童数学教育、学前儿童语言教育、学前儿童科学教育、科学技术社会 本科 两年 英语（二）、教育学原理、学前游戏论、幼儿园课程论、学前比较教育、中外学前教育史、幼儿园活动设计、学前教育科学研究、家庭教育学 教育技术学 本科 两年 英语（二）、教学设计、教育电视系统、教育电视节目制作、计算机辅助教育、多媒体教学系统、高级语言程序设计、教与学的基础原理、教育传播方法研究、教育电声系统及软件制作、信息技术课程教学论、 教育管理 本科 两年 英语（二）、教育管理原理、教育评估与督导、教育经济学、教育统计与测量、教育法学、教育预测与规划、中外教育管理史、管理心理学、高等教育管理
生物工程专业自考科目为马克思主义基本原理概论、物理化学(二)、物理化学(二)(实践)、分子生物学、发酵工艺学、微生物遗传与育种、生化工程、生物制药学、生物工程综合实验、生物工程综合实习、毕业论文、毕业论文、高等数学(工本)、管理学原理、生物化学(二)、中国近现代史纲要、英语(二)。自考报名条件1、凡具有本省正式户籍的公民，不受年龄、职业、学历的限制，均可就近报名并参加考试。外省在我省工作学习的人员，也可就近报名参加考试。2、经国家教育部正式批准或备案的各类高等学校的专科毕业生，可直接申请报考本科段(独立本科段)。3、考生专科(基础科段)、本科段(独立本科段)可同时兼报，但在领取本科毕业证书前必须先获取专科毕业证书。4、实践性学习环节考核、毕业论文、毕业设计、毕业考核等，须按规定在本专业涉及实践课程理论考试全部合格后才能报考。5、提倡在职人员按照学用一致、理论与实践相结合的原则选择报考专业。对某些行业性较强的专业(如公安管理、医学类专业等)将根据专业考试计划的要求限制报考对象。自考网上报名流程1、登录各地自考网上报名网站(新生需注册并填写相关资料，老生根据自己之前的账号进行登陆)。2、到自考办网站规定的指定银行办理一张缴费用银行卡。3、办理银行卡后的新生，和有银行卡的老考生按照报名网站规定的报名流程完成网上报名。4、网上报名成功后的新生需要在规定时间到自考办指定的地点进行摄像制作准考证。推荐阅读：2022年4月各省成人自学考试报名时间及报名入口汇总2022年4月各省自考准考证及考试通知单打印时间及打印入口汇总自考/成人高考有疑问、不知道如何选择主考院校及专业、不清楚自考/成考当地政策，点击底部咨询官网老师，免费领取复习资料：
2011年生物技术、食品科学与工程专业（专升本）专业课考试大纲 《无机与分析化学》考试大纲一、课程性质与考试基本要求：无机与分析化学是介绍整个化学领域和定量分析基本概念、基本理论、基本知识的一门学科，是生物类专业重要的专业基础课。通过考试使考生能够较好地、系统地掌握四大化学平衡，物质结构等化学基本理论和基础知识。通过考试，使学生能较熟练地掌握定量分析的误差及分析结果数据处理与主要定量分析法。二、考核知识点和考核要求：第一章：溶液与胶体（一）溶液的一般概念1、 了解分散系的分类，掌握物质的量的浓度、质量摩尔浓度、质量分数等概念；2、 理解几种浓度表示法间的换算，掌握有关溶液配制的计算。（二）稀溶液的依数性1、了解溶液的蒸气压、沸点、凝固点概念，渗透作用和渗透压；2、掌握稀溶液依数性与其浓度的关系，并能进行有关计算，能运用稀溶液性质解释动植物的有关生理现象。（三）胶体溶液1、了解胶体分散系的特点及溶胶的胶团结构；2、掌握溶胶的稳定性因素和聚沉方法。第二章：电解质溶液和解离平衡（一）化学平衡及其移动理解掌握平衡常数、平衡常数的意义及影响平衡移动的因素；（二）弱电解质和强电解质1、 了解：①水的电离和溶液的酸碱性的pH标度；②一元弱酸、弱碱部分解离、多元弱酸的分步解离特点及弱酸弱碱溶液的pH值的计算公式及应用范围；③盐类水解的本质。2、 掌握：①一元弱酸、一元弱碱溶液的pH值的计算和多元弱酸溶液pH值的计算；②定性判断各种盐溶液的酸碱性；③影响盐类水解的因素。（三）缓冲溶液1、 了解缓冲溶液和缓冲作用；2、 掌握缓冲作用原理、缓冲溶液pH值的计算、缓冲溶液的选择和配制；（四）沉淀溶解平衡1、 掌握溶度积概念及其表达式、溶度积规则；2、 理解沉淀生成和溶解的条件，能运用溶度积进行有关计算。第三章：氧化还原反应（一）氧化还原反应1、 了解氧化还原反应的本质、氧化作用、还原作用、氧化剂、还原剂的概念及氧化数的确定方法；2、 了解氧化数法和离子电子法配平氧化还原方程式的一般步骤；3、 掌握运用上述方法配平氧化还原方程式（二）电极电势1、 了解能斯特方程，能正确书写能斯特方程；2、 掌握电极电势的概念及其影响因素，能熟练运用能斯特方程计算因浓度变化、酸碱度变化条件下的电极电势和定性判断因沉淀生成、配合物生成导致的电极电势变化。（三）电极电势的应用1、 能应用标准电极电势判断氧化剂和还原剂的强弱，能用电极电位判断氧化还原反应的方向和完成程度；2、 能运用元素电位图判断处于中间价态物质能否发生歧化。第四章：原子结构和分子结构（一）核外电子运动的特殊性1、 了解四个量子数的物理意义和取值范围及相互关系；2、 理解掌握电子运动的特点、轨道概念，几率密度和电子云概念；（二）核外电子的排布1、 了解屏蔽效应、穿透效应，掌握保里不相容原理、能量最低原理、洪特规则等元素基态原子核外电子排布规则；2、 能运用上述规则写出常见元素（1-36号）原子核外的电子排布。（三）元素性质的周期性1、 了解元素的电子层结构、能级组、能级、轨道等概念；2、 理解掌握原子半径、电离势、电负性的变化规律。（四）离子键1、 了解离子键的本质和离子键特征；2、 理解掌握离子半径、离子电荷的变化规律；3、 运用离子半径、离子电荷解释离子型化合物的高熔、沸点等性质。（五）共价键1、 了解价键（电子配对）理论，共价键的特性；2、 理解掌握σ键和π键，轨道杂化理论的要点，杂化轨道的类型和简单分子的空间构型关系。（六）分子间力1、 了解化学键的极性和分子的极性；2、 理解掌握分子间的三种作用力与分子极性的关系，分子间力，氢键的形成及对化合物某些性质的影响；3、 能运用分子间的作用力说明物质的熔沸点和溶解度的变化规律。第五章：配位化合物（一）配位化合物概念1、 了解配合物的概念、配合物的组成；2、 掌握配合物的命名。（二）配合物的价键理论1、 了解配位键的本质、配位键的形成条件；2、 掌握外轨型配键和内轨型配键的形成。（三）配位离解平衡1、 了解稳定常数的物理意义；2、 理解掌握影响配位平衡的因素，并运用配位离解平衡进行简单计算。（四）螯合物1、 了解螯合物概念2、 掌握螯合物的结构特征和螯合剂应具备的条件。第七章：定量分析化学概论1、 掌握误差来源及减免，准确度及精密度的概念；简单的数据处理方法；有效数字和运算规则；2、 了解提高分子结果准确度的方法；3、 掌握滴定分析的基本概念、标准溶液浓度的表示方法。学会根据滴定反应来确定物质的摩尔基本单元。4、 了解标准溶液的配制及标定方法。第八章：酸碱滴定法1、 重点掌握溶液pH值的计算、强碱滴定强酸和强碱滴定一元弱酸的滴定突跃范围、影响突跃大小的因素及指示剂选择的原则；2、 能根据测定要求的准确度，考虑能否滴定。第九章：配位滴定法1、 重点掌握酸效应系数以及控制溶液pH值的重要意义，用条件稳定常数来判断配位滴定的可能性，影响EDTA与金属离子配合物的稳定性因素。2、 掌握如何选择合适的滴定条件以使配位反应进行更完全；3、 了解金属指示剂的特性及如何提高配位滴定选择性。第十章：其他滴定分析法1、 了解氧化还原反应方向、进行的程度、氧化还原滴定曲线及指示剂的选择；掌握常用的氧化还原滴定法；2、 重点掌握银量法的滴定原理、滴定条件及适用范围。第十一章：吸光光度分析法1、 掌握吸光光度法的原理，吸收光谱和溶液的颜色关系，朗伯-比耳定律及其偏离的原因；2、 了解显色反应及影响因素，测量方法及仪器。三、试卷题型1、选择题（50分） 2、是非判断题（20分）3、填空题（50分） 4、计算题（30分）四、考试用书《无机及分析化学》，宁开桂主编，高等教育出版社《微生物学》考试大纲 一、课程的性质和内容《微生物学》是在细胞、分子或群体水平上研究微生物的形态构造、生理代谢、遗传和育种、生态和分类进化等生命活动的基本规律，并将其应用于农业、工业、医药卫生、生物工程和环境保护等领域的科学。微生物学的根本任务是发掘、利用和改善有益微生物，控制、消灭或改造有害微生物。 二、课程内容、考核要求和比例第一章 绪言1.了解微生物学研究的对象、内容。2.微生物的应用前景。3.微生物在生命科学发展中的作用4.掌握微生物的特点。 第二章 原核生物—— 细菌、放线菌1.掌握细菌和真核生物三原界的特点。2.掌握细菌的形状和大小。3.掌握细菌的细胞构造（基本构造：细胞壁、细胞膜、细胞质、原核、质粒；特殊构造：鞭毛、芽孢、荚膜）及其功能。4.掌握细菌的繁殖方式和菌落特征。5.了解常用的细菌类群。6.掌握放线菌的繁殖方式及形态结构。第三章 真核微生物———真菌1.掌握真菌的繁殖方式及菌落特征。2.掌握真菌的形态。3.了解真菌的细胞结构。4.了解真菌的生活史。5.了解真菌与人类的关系。6.了解真菌的常见类型。 第四章 非细胞生物——病毒1.掌握病毒的基本特征。2.掌握病毒、亚病毒、朊病毒、类病毒的概念及其主要特征。3.掌握烈性噬菌体、温和噬菌体、溶源性细胞的概念。4.了解烈性噬菌体的侵染过程。5.了解溶源性细胞的特点。6.了解病毒对人类的影响。 第五章 微生物的营养1.掌握微生物的不同营养类型。掌握光能无机营养型、化能无机营养型、光能有机营养型、化能有机营养型的概念。2.掌握根据不同微生物的营养需要选择和制备培养基的原则。3.了解微生物所必需的营养物质及其生理功能。4.掌握微生物对营养物质的吸收方式。5.了解微生物发酵作用、呼吸作用、有氧呼吸、厌氧呼吸的概念。 第六章 微生物的生长1.掌握微生物纯培养的分离方法。2.掌握环境因素对微生物生长的影响及其实际应用。3.了解测定微生物数量和生长量的方法。4.掌握细菌纯培养生长曲线各个时期的特点以及与生产实践的关系。5.掌握主要灭菌方法。 第七章 微生物的遗传与育种1.了解从自然界筛选菌种和菌种保藏的基本知识。2.了解微生物育种的基本原理和方法。3.掌握接合；转化；转导的概念。4.掌握菌种的衰退与复壮的概念，掌握防止菌种衰退及复壮的方法。5.了解基因工程的原理。 第八章 微生物的生态1.掌握微生物在自然界物质转化中的作用。2.掌握微生物间以及微生物与高等植物间的相互关系。3.了解微生物是生物圈的重要成员，广泛分布在自然界，与环境关系极为密切。 第九章 微生物的分类1.了解微生物分类的任务和微生物的命名方法。2.掌握微生物在生物界的地位。（五界系统、六界系统、三原界系统）了解种的概念。3.了解细菌的分类系统。4.了解真菌的分类系统。 三、考试用书《微生物学教程》，周德庆主编，高教出版社出版（第二版）四、考试题型1.填空题 30%2．选择题 30%3．名词解释 30%4．问答题 60%《有机化学》考试大纲一、教材与参考书《有机化学》，李贵深主编，中国农业出版社；2003。二、题型与分数分配： 1、命名及写结构式（20分）2、单项选择（45分）3、完成反应式（30分）4、有机化合物鉴别、分离、提纯（20分）5、推断结构（15分）6、合成（转化）题（20分）各题型说明：1）命名及写结构式：掌握系统命名命名法及正确地书写构造式；2）单项选择：主要考核对有机化学基本概念、基本规律、有机物基本性质的理解； 3）完成反应式：主要考核在不同条件下所进行的反应产物，各类化合物的特征反应。4）有机化合物鉴别、分离、提纯：通过官能团与具有反应迅速、特征现象明显的试剂的应用鉴别（定）出对应的有机物。利用混合物中各成分的理化性质将它们一、一分开或提纯得到较纯物质。5）推断结构：可通过化合物的分子式，再根据所给定特征化学反应及断键后降解的小分子，推断该特定化合物的结构式。6）合成（转化）题：设计合成某一有机物的步骤、实现化合物、官能团之间的相互转化，掌握实现这些转变的必要条件。三、课程教学的基本要求1. 有机化合物的分类和命名（1）掌握有机化合物的两种分类方法（碳骨架分类和官分类）掌握主要官能团 ， ， -X ，-OH ，-O- ，-CHO ， ，-COOH，-COOR，-NH2 ， -CONH-， -NO2， -N=N-， -SO3H等及对应化合物，掌握碳水化合物，蛋白质，油脂及类脂等天然有机化合物的分类和组成。（2）掌握有机化合物的系统命名法，官能团的最低系列原则和取代基的次序规则，掌握分子构型的标记方法：了解有机化 合物的普通命名法、衍生物命名法、常用俗名等。2. 有机化合物的分子结构特征（1）在掌握好物质结构的基础上，进一步掌握有机化合物中碳原子的各种杂化状态，共价键的键参数。（2）理解芳香性的概念，掌握苯系芳香烃和含一个杂原子的五元杂环及六元杂环芳香化合物的结构特征。（3）理解有机化合物分子中的电子效应（诱导效应、共扼效应）及其对化合物性质的影响。（4）理解有机化合物的同分异构现象，掌握有机化合物的结构表示法（透视式、Fisher、Newmen投影）式。（5）理解有机化合物的顺反（Z，E）异构。3. 有机化合物的物理性质（1）了解有机化合物的主要物理性质，包括熔点、沸点、密度、溶解度、比旋光度等，理解分子间作用力和氢键对化合物的沸点、熔点和溶解度的影响，以及利用物理性质对化合物进行鉴定、分离提纯的原则和方法。4. 有机化合物的化学性质及重要化学反应（1）掌握各类化合物的分子结构特征与基本化学性质。（2）掌握有机物的取代反应：A. 饱和碳原子的卤代反应B. 芳环上的取代反应（3）掌握有机物的加成反应：A .碳-碳双键上的加成反应和Markovnikov规则，共扼二烯的，1，2-加成和1，4-加成。 B. 碳-氧双键上的加成反应和加成-消除反应。（4）掌握有机物的消除反应：卤代烃的消除反应和醇的消除反应，反应条件和产物选择规律。 （5）其它重要反应：A. 掌握烯烃、芳香烃母系及侧链、醇和醛的氧化反应、烯烃的臭氧化反应。B. 掌握不饱和烃、醛和酮、羧酸及其衍生物、硝基化合物的加氢反应和其它还原反应。C. 掌握羟醛缩合、酯缩合反应、重氮化反应和重氮基的取代反应。掌握Gringnard试剂同羰基化合物及其它化合物的反应及应用。D.芳香环上的亲电取代反应历程，取代基的性质及定位规律。5. 杂环化合物 掌握呋喃、吡咯、噻吩、吡啶的化学性质6．重要的天然有机物（1）多糖：掌握单糖的分子结构（组成、异构）开链和环状互变异构及变旋光现象、物理性质、化学性质，理解糖苷键的特征和二肽的形成。了解二糖及多糖的性质。（2）蛋白质：掌握氨基酸的分子结构（组成、异构）两性和等电点、物理性质、化学性质，理解肽键的特征和二肽的形成，了解蛋白质的形成、次级结构、两性和等电点。（3）油脂与类脂：了解脂肪酸甘油三酯的组成、分类、物理性质、化学性质，知道磷脂、甾醇、蜡酯、萜类化合物等组成与性质。四、本课程各章节要求 § 1 绪论 本章重点：有机化合物中的化学键；有机化合物的结构式及其表示法；化合物分子间的作用力及其对某些物理性质的影响；化合物分子中原子、原子团的相互影响。构造异构-碳链、位置、官能团异构。1.了解有机化合物和有机化学概念；2.理解共价键的形成；3.了解共价键的属性（参数）：（键角、键能、键的极性、键的极化作用）；4.了解共价键断裂和反应的类型；5.理解酸碱的电子理论一路易斯酸碱；6.理解分子间力：定向力、色散力、氢键；7.了解有机化合物的一般性质；8.掌握有机化合物分子中的官能团和有机化合物的分类和命名。§2 饱和脂肪烃：本章重点：普通命名法和系统命名法；详细介绍卤代反应的游离基取代反应；环烷烃的结构和性质，分析环己烷的一元、二元取代物的优势构象。1.了解烷烃的通式和构造异构；2.掌握烷烃的命名（10、20、30、40碳和伯、仲、叔氢原子）；各种烷基；3.掌握烷烃的命名法（①习惯命名法、②衍生物命名法、③系统命名法）；4.理解烷烃的物理性质和同系物规律；5.掌握烷烃的化学性质：氧化、卤代反应。6.了解烷烃的来源。§3、不饱和烃本章重点：介绍离子型亲电加成反应规律、用诱导效应、共轭效应及碳正离子稳定性。用诱导效应、共轭效应及碳正离子稳定性阐明加成反应的规律。1.了解乙烯分子的平面形结构—SP2杂化轨道；2. 掌握烯烃的顺反异构的命名法，次序规则；3. 掌握烯烃不饱和性：（1）兀键断裂反应，①加成反应；催化加氢；亲电加成及反应历程，马氏规则与不对称烯烃加成反应中间体碳正离子稳定性的关系。②氧化反应、③聚合反应。（2）σ键断裂：α-氢原子的反应：自由基型取代、氧化反应；4.理解原子或基团的电子效应；5.了解炔烃的物理性质；6.掌握乙炔的加成、氧化、聚合，炔氢反应；7.了解二烯烃的分类和命名；8.理解1,3-丁二烯分子的结构—共轭兀键和共轭效应，共轭效应与有机物种的稳定性；9.掌握共轭二烯烃的1.2-成和1.4-加成，双烯加成、聚合和橡胶。§4 碳环烃 本章重点：本章重点：阐明环的张力学说，无张力环的结构和构象，分析环己烷的一元、二元取代物的优势构象。阐明苯分子的结构及大π键的概念，苯环的稳定性，苯环上亲电取代反应及历程定位规律及其应用。1.了解脂环烃的分类、命名；2.了解脂环烃物理性质，理解脂环烃化学性质（氢解、卤解、酸解一小环不稳定性）；3.理解环已烷的稳定构象、取代环已烷的构象；4.了解苯分子中的碳的SP2杂化轨道成键；5.掌握单环芳烃的命名；6.掌握苯与同系物的物理性质：①取代：硝化、卤化、磺化、烷基化、酰基化、②加成：加氢、加氯、③氧化，侧链α-H的卤化和氧化；7.了解苯环上亲电取代反应历程、取代基的性质、分类.8.掌握苯环上亲电取代定位规律。9.了解稠环芳烃的种类和命名，萘的化学性质；10.掌握休克尔规则和芳香性。§5 卤代烃 本章重点：一元卤代烃的化学性质并解释扎依采夫规则，四种反应的竞争。1.了解卤代烃的结构、分类、掌握命名；2.了解卤代烃的制法；3.了解卤代烃的物理性质；4.掌握卤代烃的化学性质：①卤原子的亲核取代：水解、醇解、氰解、氨解与硝酸银—乙醇溶液的反应，与碘化钠一丙酮溶液反应，与金属镁反应一格氏试剂的生成、②消除反应、卤原子与β-H 脱去—札依采夫规则； §6、醇、酚、醚本章重点：醇、酚的结构及化学性质；结构和性质的关系，醇转化变成其它类化合物的重要性。1.了解醇分类和命名法；2.了解醇的制法；3.掌握醇分子结构与氢键、醇的物理性质、4.掌握醇的化学反应：羟基上的氢的反应，羟基的亲核取代反应、羟基的消除反应（脱水）、醇的氧化或脱氢反应、5.了解酚的结构、命名；6.了解酚的物理性质；7.理解酚的化学反应；8. 醚的结构和烊盐、分类、命名；9.理解醚的制法；10.了解醚的物理性质，11.掌握醚的化学反应：①未共用电子对的反应—烊盐生成、配位化合物生成、②醚键的断裂（与HI、△）、③α-H的过氧化反应、§7 醛、酮、醌本章重点：以醛、酮为例讨论羰基的结构和亲核加成，结合各个反应的实际意义，说明在分析、鉴定、合成及生物化学反应中的应用。1.了解醛、酮的分子结构、分类；2.掌握醛、酮的命名；3.掌握多官能团有机化合物的（系统）命名法；4.了解醛、酮的物理性质；5.掌握醛和酮的化学反应：羰基的亲核加成：加氢氰酸，加亚硫酸氢钠，加格氏试剂、加醇与氨的衍生物的缩合（加成+消除），与碳负离子即与具有α-H的醛（酮）的缩合；氧化还原；α-H的活泼性；卤化和碘仿反应等；6.了解重要的醛、酮；7.了解醌的分子结构和化学性质。§8 羧酸及其衍生物 本章重点：羧酸及其衍生物、取代酸的分子结构、性质；比较衍生物的反应活性强调羟基酸、羰基酸等多官能团化合物的特点。1.了解羧酸的结构、分类；2.掌握命名法；3.了解羧酸物理性质；4.掌握羧酸的化学反应： 羧羟基的亲核取代—衍生物的生成，羧羰基的还原，α-H的卤化—取代酸的生成，酸性，二元羧酸脱羧、脱水，钝化苯环的间位亲电取代；5.了解重要的羧酸；6.掌握羧酸衍生物的结构与分类、命名；7.了解羧酸衍生物的物理性质；8.羧酸衍生物的化学反应和应用：酯、酰胺的水解和酯的醇解，酯的还原，克莱森酯缩合。酰胺的霍夫曼降解反应；9.了解重要的羧酸衍生物；§9、含氮有机化合物：本章重点：胺的结构和性质；各类胺碱性强、弱的原因；重氮盐生成的条件与偶合反应的实际应用。1.了解硝基化合物的分子结构2.掌握硝基化合物化学性质：芳环上的硝基的还原反应、硝基对芳环亲电取代反应的致钝作用。3.了解胺的分类、命名法和结构，4.了解胺的物理性质5.掌握胺的化学反应：①碱性、②氮上的烃基化、③氮上的酰基化，与对甲苯磺酰氯的反应、④与亚硝酸反应与重氮盐、⑤氨基对苯环上的亲电取代反应的致活作用、⑥胺的氧化6.了解重要的胺、7.季铵盐和季铵碱、8.了解表面活性剂结构特征与性质，9.理解芳香族重氮盐和偶氮化合物（生成、性质及其在有机合成中的应用）。10.了解染料分子结构特征和发色基、助色基。§10 杂环化合物 本章重点：杂环的结构特点,掌握几种有代表性重要的常见的杂环化合物的分子结构与性质.1.了解杂环化合物的分类和命名法；2.了解杂环化合物的结构及芳香性；3.了解杂环化合物的性质。§11 油脂和类脂化合物本章重点：油脂 磷脂 甾醇的结构特点1.了解油脂1）油脂的组成和结构 2） 油脂的物理性质 3）油脂的化学性质4）肥皂和乳化作用 5）合成表面活性剂2.了解类脂1）蜡 2）磷脂§12 碳水化合物本章重点：单糖的分子结构（包栝构型和构象）与性质。二糖及其配合物应掌握苷键的形成及水解。1.了解碳水化合物的定义和分类；2.理解单糖（甘油与单糖的组成、分类、异构现象，（核糖）葡萄糖和果糖的结构（开链费歇尔投影式，氧环费歇尔式，哈武斯式，构象式。3.掌握化学性质；还原性与氧化性，成脎反应、半缩醛羟基的反应与糖苷的形成；4.了解重要的单糖；5.了解二糖（形成与分类）；6.了解多糖（淀粉、纤维素的组成性质）。§13 氨基酸和蛋白质 本章重点： 氨基酸的两性和等电点性质; 蛋白质的沉淀与变性,蛋白质分子的一级与二级结构。1.了解天然氨基酸组成、分类、性质；2.掌握酸碱性与等电点；3.了解氨基的亚硝酸放氮反应；4.了解氨基与羧基共同参与的反应；5.了解络合性能，与茚三酮显色；6.了解成肽反应；7.了解多肽的命名与功能；8.了解蛋白质（组成、分类、性质、结构）。
自考本科是高等教育自学考试本科的简称，自考本科是我国基本高等教育制度之一，成绩合格后由主考学校和高等教育自学考试委员会联合颁发大学毕业证书，国家承认学历，学信网可查，符合条件者由主考大学授予学士学位。获得自考本科学历，根据国家教育部1988年15号文件，享受普通高等教育毕业证书相同的法律效力。自考本科大家都知道是不需要去学校上课的，只需要考试合格，在网上申请毕业就可以的，所以对于考生来讲，自由度灵活度很高，尤其是对在职人员，优势也是很大的。自考本科一共考几门？有哪些必须考的科目？下面中公教育为你解读，不当之处，欢迎来自考群一起讨论。自考专科一般有16门，自考本科有12—16门，还有专业决定的十几门课程，13到18不等，主要还是由所选的专业决定自考本科有哪几门课程，比如你学的汉语言文学，她考的数学专业，所考的科目就是不一样的。自考本科开考科目一般包括四部分：公共课、专业课、换考课程、毕业论文(设计)。自考公共课：没有获得免考资格的公共课、专业课、基础课都是必考科目。每个专业中的公共课不完全一致，所以说没有具体的必考科目。其中《中国近现代史纲要》、《马克思基本原理概论》、《英语二》三门课程为其中的必考公共课，无论什么专业都需要考这三门的。公共课和所学专业没关系，必须考的。自考专业课：根据专业不同，课程不同。一般理工类的专业会增加如《高等数学》、《线性代数》等科目的考试，偏应用性质的专业还会开考《计算机应用基础》或者《管理系统中计算机应用》等。自考本科考生最好是去本省自考考试官网或报读学院的继续教育官
自考生物工程（本科）专业 前提是你有专科毕业证书哦 没有还要考专科才可以拿到本科文凭哦 专业代码：070404 一、考试课程及学分 序号 课程代码 课程名称 学分 1 0004 毛泽东思想概论 2 2 0005 马克思主义政治经济学原理 3 3 0015 英语（二） 14 4 0023 高等数学（工本） 10 5 2151 工程制图 4 6 0054 管理学原理 6 7 6709 微生物遗传与育种 5 8 2051 物理化学（二） 6 2052 物理化学（二）（实践） 4 9 2087 分子生物学 6 10 6710 生化工程 4 11 6711 生物制药学 4 12 2537 发酵工艺学 5 总学分 73 三、学习书目 1．毛泽东思想概论 每年可以考4次 参考书 《毛泽东思想概论》 2．马克思主义政治经济学原理 每年可以考4次 参考书 《马克思主义政治经济学原理》 3．英语（二） 每年可以考4次 参考书 《大学英语自学教程》 4．高等数学（工本）每年可以考4次 参考书 《高等数学（工本）》 5．管理学原理 每年可以考1次 参考书 《管理学原理》 6．工程制图 每年可以考2次 参考书 《工程制图》 7．分子生物学 每年可以考1次 参考书 《现代分子生物学》 8．微生物遗传与育种 每年可以考2次 参考书 《工业微生物育种学》 9．物理化学（二） 每年可以考2次 参考书 《物理化学（第五版） 10．生化工程 每年可以考1次 参考书 《生化工程》 11．生物制药学 每年可以考2次 参考书 《生物技术制药学》 12．发酵工艺学 每年可以考1次 参考书 《发酵工艺学》 13．创新与创新教育 每年可以考2次 参考书 《创新与创新教育》， 14．现代生物学导论 每年可以考2次 参考书 《基础生命科学》（第二版）
生物工程专业自考科目为马克思主义基本原理概论、物理化学(二)、物理化学(二)(实践)、分子生物学、发酵工艺学、微生物遗传与育种、生化工程、生物制药学、生物工程综合实验、生物工程综合实习、毕业论文、毕业论文、高等数学(工本)、管理学原理、生物化学(二)、中国近现代史纲要、英语(二)。自考报名条件1、凡具有本省正式户籍的公民，不受年龄、职业、学历的限制，均可就近报名并参加考试。外省在我省工作学习的人员，也可就近报名参加考试。2、经国家教育部正式批准或备案的各类高等学校的专科毕业生，可直接申请报考本科段(独立本科段)。3、考生专科(基础科段)、本科段(独立本科段)可同时兼报，但在领取本科毕业证书前必须先获取专科毕业证书。4、实践性学习环节考核、毕业论文、毕业设计、毕业考核等，须按规定在本专业涉及实践课程理论考试全部合格后才能报考。5、提倡在职人员按照学用一致、理论与实践相结合的原则选择报考专业。对某些行业性较强的专业(如公安管理、医学类专业等)将根据专业考试计划的要求限制报考对象。自考网上报名流程1、登录各地自考网上报名网站(新生需注册并填写相关资料，老生根据自己之前的账号进行登陆)。2、到自考办网站规定的指定银行办理一张缴费用银行卡。3、办理银行卡后的新生，和有银行卡的老考生按照报名网站规定的报名流程完成网上报名。4、网上报名成功后的新生需要在规定时间到自考办指定的地点进行摄像制作准考证。推荐阅读：2022年4月各省成人自学考试报名时间及报名入口汇总2022年4月各省自考准考证及考试通知单打印时间及打印入口汇总自考/成人高考有疑问、不知道如何选择主考院校及专业、不清楚自考/成考当地政策，点击底部咨询官网老师，免费领取复习资料：
自考生物工程本科科目有15科，分别为马克思主义基本原理概论、物理化学(二)、物理化学(二)(实践)、分子生物学、发酵工艺学、微生物遗传与育种、生化工程、生物制药学、生物工程综合实验、生物工程综合实习、毕业论文、高等数学(工本)、管理学原理、生物化学(二)、中国近现代史纲要、英语(二)。自考/专升本有疑问、不知道自考/专升本考点内容、不清楚当地自考/专升本考试政策，点击底部咨询官网，免费获取个人学历提升方案：
遗传（heredity）生物的上一代将自己的一整套遗传因子传递给下一代的行为或功能，它具有及其稳定的特性。 遗传型（genotype）又称基因型，指某一生物个体所含有的全部遗传因子即基因的总和。 表型（phenotype）某一生物体所具有的一切外表特征及内在特性的总和，是遗传型在合适环境下的具体体现。 变异（variation）生物体在某种外因或内因的作用下所引起的遗传物质的结构或数量的改变，亦即遗传型的改变。 饰变（modification）不涉及遗传物质结构改变而只发生在转录、转译水平上的表型变化。 基因突变（gene mutation）简称突变，指生物体内遗传物质的分子结构突然发生的可遗传的变化。突变几率一般为10-6~10-9。 突变率（mutation rate）每一细胞在每一世代中发生某一性状突变的几率。突变一般是独立发生的，双重突变的几率是各个突变几率的乘积。 营养缺陷型（auxotroph）某一野生型菌株由于发生基因突变而丧失合成一种或几种生长因子的能力，因而无法在基本培养基上正常生长繁殖的变异类型。 抗性突变型（resistant mutant）由于基因突变而使原始菌株发生了对某种化学药物或致死因子抗性的变异类型。 条件致死突变型（conditional lethal mutant）某菌株或病毒经基因突变后，在某种条件下可正常生长、繁殖并实现其表型，而在另一种条件下却无法生长、繁殖的突变类型。 形态突变型（morphological mutant）由于突变而产生的个体或菌落形态所发生的非选择型变异。 抗原突变型（antigenic mutant）由于基因突变而引起的抗原结构发生突变的变异类型。 产量突变型（producing mutant）通过基因突变而活得的在有用代谢产物产量上高于原始菌株的突变株。 基本培养基（MM, minimal medium）仅能满足某微生物的野生型菌株生长需要的最低成分组合培养基。 完全培养基（CM, complete medium）凡可满足一切营养缺陷型进驻营养需要的天然或半组合培养基。 补充培养基（SM, supplemental medium）凡只能满足相应的营养缺陷型生长需要的组合培养基。 野生型（wild type）从自然界分离到的任何微生物在其发生营养缺陷突变前的原始菌株。 原养型（prototroph）一般指营养缺陷型菌株经回变或重组后产生的菌株，其营养要求在表型上野生型相同。 基因重组（gene recombination）凡把两个不同性状个体内的遗传基因转移到一起，经过遗传分子间的重新组合，形成新遗传型个体的方式。 转化（transformation）直接吸收了来自供体菌的DNA片段，通过交换，把它整合到自己的基因组中，再经复制就使自己变成了一个转化子。这种受体菌接受供体菌的DNA片段而获得部分新的遗传性状的现象称为转化。 转导（transduction）通过完全缺陷或部分缺陷噬菌体的媒介，把供体细胞的DNA小片段携带导受体细胞中，通过交换与整合，从而使后者获得前者部分遗传性状的现象。 普遍转导（generalized transduction）通过完全缺陷噬菌体对供体菌任何DNA小片段的“误包”，而实现其遗传性状传递至受体菌的转导现象。 局限转导（restricted transduction）通过部分缺陷的温和噬菌体把供体菌的少数特定基因携带到受体菌中，并获得表达的转导现象。 溶源转变（lysogenic conversion）当温和噬菌体感染其宿主而使其发生溶源化时，因噬菌体的基因整合到宿主的核基因组上，而使后者获得了除免疫性以外的新性状的现象。 接合（conjugation）供体菌（“雄”）通过其性菌毛与受体菌（“雌”）相接触，前者传递不同长度的单链DNA给后者，并在后者细胞中进行双链化或进一步与核染色体发生交换、整合，从而使后者获得供体菌的遗传性状的现象。 原生质体融合（protoplast fusion）通过认为的方法，使遗传性状不同的两细胞的原生质体发生融合，并进而发生遗传重组以产生同时带有双亲性状的、遗传性稳定的融合子的过程。 基因工程（genetic engineering）在基因水平上的遗传工程，用人为的方法将所需要的某一供体生物的遗传物质——DNA大分子提取出来，在离体的条件下用适当的工具酶进行切割后，把它与作为载体的DNA分子连接，然后与载体一起导入某一更易生长、繁殖的受体细胞中，以让外源遗传物质在其中“安家落户”，进行正常的复制和表达，从而获得新物种的一种崭新的育种技术。 有性杂交（sexual hybridization）不同遗传型的两性细胞间发生的接合和随之进行的染色体重组，进而产生新遗传型后代的一种育种技术。 准性杂交（parasexual hybridization）同种生物两个不同菌株的体细胞发生融合，且不以减数分裂的方式而导致低频率的基因重组并产生重组子。 复壮（rejuvenation）狭义的复壮仅是一种消极的措施，它指的是在菌种已发生衰退的情况下，通过纯种分离和测定生产性能等方法，从衰退的群体中找出少数尚未衰退的个体，以达到恢复该菌原有典型性状的一种措施；而广义的复壮则应是一种积极的措施，即在菌种的生产性能尚未衰退前就经常有意识地进行纯种分离和生产性能地测定工作，以期菌种地生产性能逐步有所提高。
谭复堂《箧中词选》谓：“蒋鹿潭《水云楼词》与成容若、项莲生，二百年间，分鼎三足。”然《水云楼词》小令颇有境界，长调惟存气格。《忆云词》精实有馀，超逸不足，皆不足与容若比。然视皋文、止庵辈，则倜乎远矣。
专业 层次 学制 主要课程 音乐教育 专科 两年 大学语文、基础乐理、视唱练耳、基础声乐、基础和声、合唱与指挥基础、基础钢琴、艺术概论、民族民间音乐、音乐欣赏、中学音乐教学法、计算机应用基础、计算机应用基础实践、基础钢琴实践、基础声乐实践、 本科 两年 英语(二)、中外音乐史、中外音乐欣赏、和声学、音乐作品分析、歌曲写作、音乐教育学、音乐美学、简明配器法、歌曲钢琴伴奏、声乐实践、歌曲钢琴伴奏、声乐实践、歌曲钢琴伴奏实践、视唱练耳实践、毕业论文 经济法 专科 两年 大学语文、法理学、宪法学、民法学、民事诉讼法学、公司法、经济法概论、刑法学、合同法、税法、国际经济法概论、劳动法、计算机基础、人力资源管理 本科 两年 英语（二）、行政处罚法、行政复议法学、国家赔偿法、经济法学原理、企业与公司法、行政法学、劳动法、金融法概论、房地产法、环境法学、税法原理、行政诉讼法、财务管理学（辅修） 市场营销 专科 两年 政治经济学（财经类）、高等数学（一）、基础会计学、经济法概论（财经类）、大学语文（专）、国民经济统计概论、消费心理学、谈判与推销技巧、企业管理概论、公共关系学、广告学（一）、市场营销学、市场调查与预测、计算机应用基础（含实践） 本科 两年 英语（二）、高等数学（二）、市场营销策划、金融理论与实务、商品流通概论、消费经济学、国际商务谈判、国际贸易理论与实务、企业会计学、国际市场营销学、管理系统中计算机应用（含实践） 公共关系 本科 两年 人际关系学、公共关系口才、现代谈判学、公共关系案例、国际公共关系、公关政策、企业文化、创新思维理论与方法、领导科学、人力资源管理（一）、现代资源管理（一）、广告运作策略 行政管理 专科 两年 大学语文（专）、政治学概论、法学概论、现代管理学、行政管理学、市政学、人力资源管理（一）、公文写作与处理、管理心理学、公共关系学、社会研究方法、秘书工作 、计算机应用基础（含实践） 本科 两年 英语（二）、当代中国政治制度、西方政治制度、公共政策、领导科学、国家公务员制度、行政组织理论、行政法与行政诉讼法（一）、社会学概论、中国行政史、中国文化概论、普通逻辑、财务管理学、秘书学概论、企业管理概论 汉语言 文学 专科 两年 文学概论、中国现代文学作品选、中国当代文学作品选、中国古代文学作品选（一、二）、外国文学作品选、现代汉语、古代汉语、写作等 本科 两年 美学、中国现代文学史、中国古代文学史（一、二）、外国文学史、语言学概论、英语（二）、两门选修课、毕业论文 涉外秘书学 专科 两年 英语（一）、大学语文（专）、公共关系、外国秘书工作概况、涉外秘书实务、涉外法概要、 本科 两年 英语（二）、中外文学作品导读、国际贸易理论与实务、经济法概论、秘书语言研究、公关礼仪、交际语言学、国际商务谈判、中外秘书比较、口译与听力等 对外汉语 本科 两年 现代汉语、实用英语、中国古代文学、中国现当代文学、外国文学、外国文化概论、对外汉语教学概论、英语表达与沟通（实践环节）毕业论文等 英语翻译 专科 两年 英语写作基础、综合英语（一二）、英语阅读（一）、英语国家概况、英语笔译基础、初级英语笔译、初级英语口译、英语听力 本科 两年 中级笔译、高级笔译、中级口译、同声传译、英汉语言文化比较、第二外语（日 / 法）、高级英语、英美文学选读、毕业论文 日语 专科 两年 基础日语（一二）、日语语法、日本国概况、日语阅读（一二）、经贸日语、日语听力、日语口语 本科 两年 高级日语（一二）、日语句法篇章法、日本文学选读、日汉翻译、第二外语（英/法）、现代汉语、计算机应用基础、日语口译与听力、毕业论文 英语 专科 两年 综合英语（一二）、英语阅读（一二）、英语写作基础、英语国家概况、英语听力，口语等 本科 两年 英语写作、高级英语、英美文学选读、英语翻译、经贸知识英语、口译与听力、二外（日语）等 外贸英语 专科 两年 综合英语（一二）、英语阅读（一）、英语写作基础、英语国家概况、国际贸易理论与实务、英语听力、口语、外贸英语阅读等 本科 两年 英语写作、高级英语、英美文学选读、英语翻译、经贸知识英语、外贸口译与听力、二外（日语）等 公共事业 管理 专科 两年 计算机应用基础、公共事业管理概论、社会学概论、管理学原理、人力资源开发与管理、公共关系、社会调查与方法、行政管理学、文教事业管理、计划生育管理、秘书学概论、计算机应用基础（实践）等 本科 两年 英语（二）、公共管理学、公共政策、公共事业管理、公共经济学、非政府组织管理、行政法学、人力资源管理（一）、管理信息系统、毕业论文等 工商企业 管理 专科 两年 计算机应用基础、基础会计学、经济法概论、国民经济统计概论、企业管理概论、生产与作业管理、市场营销学、中国税制、企业会计学、人力资源管理、企业经济法（辅修）、民法学（辅修）； 本科 两年 英语（二）、高等数学、管理系统中计算机应用、国际贸易管理与实务、管理学原理、财务管理、金融理论与实务、企业经营战略、组织行为学、质量原理、企业管理咨询、合同法（辅修）、行政法学（辅修）。 国际贸易 专科 两年 高等数学、法律基础、计算机应用基础、英语、国际贸易实务、国际金融、国际商法、中国对外贸易、WTO知识概论、市场营销学等 本科 两年 国际市场营销学、世界市场行情、国际商务谈判、企业会计学、国际运输与保险、西方经济学、外国经贸知识选读、涉外经济法、经贸知识英语等 金融管理 专科 两年 证券投资分析、保险学原理、银行会计学、商业银行业务与管理、货币银行学、财政学、经济法概论、基础会计学、管理学原理等 本科 两年 管理会计实务、国际财务管理、公司法律制度研究、英语（二）、电子商务概论、组织行为学、风险管理、高级财务管理、审计学、政府政策与经济学等 会计（电算化） 专科 两年 英语（一）、大学语文、高等数学（一）、基础会计学、国民经济统计概论、数据库及应用、财政与金融、会计电算化、成本会计、财务管理学、计算机应用基础、经济法概论（财经类） 本科 两年 高等数学（二）、、英语（二）、数据结构、审计学、管理学原理、通用财务软件、计算机网络基础、财务报表分析（一）、金融理论与实务、高级财务软件、操作系统。加考课程：会计电算化、财务管理学、成本会计、基础会计学、政治经济学（财经类） 人力资源 管理 专科 两年 管理学原理、组织行为学、人力资源管理学、人力资源经济学、企业劳动工资管理、劳动就业论、社会保障、劳动与社会保障法、公共关系学、应用文写作等 本科 两年 企业战略管理、人力资源战略与规划、人力资源培训、人事测评理论与方法、人力资源薪酬管理、绩效管理、人力资源开发管理理论与策略、管理信息系统等 文化事业 管理 专科 两年 英语（一）、写作、中国文化概论、文化管理学、文化行政学、文化政策与法规、文化经济学、文化策划与营销、艺术概论、社会学概论、民间文学、计算机 文化产业 本科 两年 英语（二）、中国文化导论、文化产业与管理、文化产业创意与策划、文化市场与营销、外国文化导论、媒介经营与管理、文化服务与贸易 经济信息 管理 专科 两年 高等数学、计算机网络基础、计算机应用技术、计算机软件基础、计算机组成原理、经济信息导论、计算机信息基础、信息经济学等 本科 两年 英语（二）、应用数学、中级财务会计、计算机网络技术、社会研究方法、网络经济与企业管理、数据库及应用、电子商务概论、高级语言程序设计、应用数理统计、经济预测方法。 游戏软件 开发技术 专科 两年 英语（一）、高等数学、计算机游戏概论、高级语言程序设计、游戏作品赏析、计算机网络技术、游戏软件开发基础、市场营销、动画设计基础等 本科 两年 英语（二）、游戏创意与设计概论、可视化程序设计、艺术设计基础、多媒体应用技术、DirectX、Java语言程序设计、游戏开发流程与引擎原理、游戏架构导论、软件工程、游戏心理学等 电子商务 专科 两年 电子商务英语、经济学（二）、计算机与网络技术基础、市场营销（三）、基础会计学、市场信息学、国际贸易实务（三）、电子商务概论、商务交流（二）、网页设计与制作、互联网软件应用与开发、电子商务案例分析、综合作业 本科 两年 英语（二）、数量方法（二）、电子商务法概论、电子商务与金融、电子商务网站设计原理、电子商务与现代物流、互联网数据库、网络营销与策划、电子商务安全导论、网络经济与企业管理、商法（二） 信息技术 教育 本科 两年 英语（二）、物理（工）、数据库原理、数据结构、计算机网络与通信、计算机系统结构、软件工程、数值分析、面向对象程序设计、计算机辅助教育、高级语言程序设计、数字逻辑、中学信息技术教学与实践研究 计算机 及应用 专科 两年 大学语文、高等数学、英语（一）、模拟电路与数字电路、计算机应用技术、汇编语言程序设计、数据结构导论、计算机组成原理、微型计算机及其接口技术、高级语言程序设计（一）、操作系统概论、数据库及其应用、计算机网络技术 本科 两年 英语（二）、高等数学、物理（工）、离散数学、操作系统、数据结构、面向对象程序设计、软件工程、数据库原理、计算机系统结构、计算机网络与通信 电子政务 专科 两年 行政管理学、公文写作与处理、公共事业管理、行政法学、经济管理概论、办公自动化原理及应用、政府信息资源管理、电子政务概论、管理信息系统、计算机应用技术 本科 两年 英语（二）、公共管理学、电子政务理论与技术、政府经济学、信息化理论与实践、网站建设与管理、计算机网络与通信、电子政务案例分析、信息与网络安全管理 电子技术 专科 两年 英语 （一）、电工原理 、高等数学、线性代数、线性电子电路、非线性电子电路、数字电路、计算机基础与程序设计、电子测量、音响技术、微型计算机原理 及应用 、办公自动化 设备、 电子工程 本科 两年 英语（二）、高等数学(工本) 、物理(工) 、复变函数与积分变换、概率论与数理统计(二)、工程经济、信号与系统、计算机软件基础(二)、数字信号处理、单片机原理与应用、自动控制理论(二)、声视频技术 服装设计 专科 两年 构成艺术、服装工艺、服装结构设计、服装款式设计、服装纸样设计、服装市场营销等 本科 两年 服装设计、服装纸样设计、服装图形设计、服装计算机辅助设计、服装立体剪裁、展示工艺、企业形象设计、服装饰品设计等 数控技术 专科 两年 机械设计基础、公差配合与技术测量、数控编程与操作、CAD/CAM、电工学等 本科 两年 模拟数字及电力电子技术、传感器与监测技术、微型计算机原理与接口技术、机床数控原理、CAD/CAM软件应用、模具与现代加工技术等 视觉传达 设计 专科 两年 构成艺术、插图艺术设计、包装结构与包装装潢设计、平面广告设计、机构形象设计（ VI ）、商品摄影、POP与DM广告设计等 本科 两年 书籍装帧设计、包装工艺与设计、创意网页设计、影视广告、方案与脚本、室内设计、景观设计、展示设计、家具设计 动漫设计 专科 两年 构成艺术、字体设计、动画基础、动画运动、电脑图像设计、动画概论 本科 两年 漫画设计、动画场景设计、动画分镜头、二维动画制作、三维动画制作 动画特效合成、动画创作 生物技术 专科 两年 普通生物学、食品分析与检验、发酵工艺学、生物制药技术、生物化学、微生物学、细胞工程、基因工程、酶学、病毒学、现代生物技术导论等 生物工程 本科 两年 英语、工程制图、化工原理、生物工艺学、微生物遗传与育种、生化工程、生物制药学、生化分离工程、高等数学等 食品工程 专科 两年 基础化学、食品化学、食品微生物学、食品工艺学、食品分析 本科 两年 食品工程原理、食品营养、食品加工技术、酿造食品加工、食品法规、食品包装与设计、农产品储藏运销学、计算机应用基础 景观园林 本科 两年 英语、园林工程制图、园林艺术原理、景观生态学、园林建筑学、园林CAD、园林规划设计、园林工程学、3DMAX、园林植物保护学、园林美学 新闻 专科 两年 计算机应用基础（含实践）、汉语基础、社会学概论、中国现代文学作品选、新闻学概论、中国新闻事业史、新闻采访写作、报纸编辑、广播新闻与电视新闻、广告学、新闻心理学 本科 两年 英语（二）、新闻评论写作、新闻摄影、外国新闻事业史、中外新闻作品研究、传播学概论、公共关系学、新闻事业管理、文学概论 应用心理学 专科 两年 大学语文、实验心理学、生理心理学、发展心理学、教育心理学、心理与教育统计学、社会心理学、管理心理学、医学心理学、心理测量、普通心理学（含实践）、计算机应用基础（含实践） 本科 两年 英语（二）、认知心理、心理学研究方法、心理学史、变态心理学、学习心理学、心理咨询原理与技术（含实践）、学校心理学、心理诊断、行为改变技术（含实践） 小学教育 专科 两年 大学语文、教育原理、科学技术社会、小学教育心理学、小学科学教育、小学教育科学研究、小学语文教学论、小学数学教学论、小学班主任、素质教育导论 本科 两年 英语（二）、心理卫生与心理辅导、课程与教学论、发展与教育心理学、中外教育简史、中小学教育管理、比较教育、小学艺术教育、现代教育测量与评价、中小学教育信息技术、学校管理心理学、教学设计、德育原理、基础教育课程改革研究、毕业实习、毕业论文 学前教育学 专科 两年 学前教育学、学前发展心理学、学前卫生学、儿童文学、学前教育心理学、幼儿园组织与管理、学前儿童数学教育、学前儿童语言教育、学前儿童科学教育、科学技术社会 本科 两年 英语（二）、教育学原理、学前游戏论、幼儿园课程论、学前比较教育、中外学前教育史、幼儿园活动设计、学前教育科学研究、家庭教育学 教育技术学 本科 两年 英语（二）、教学设计、教育电视系统、教育电视节目制作、计算机辅助教育、多媒体教学系统、高级语言程序设计、教与学的基础原理、教育传播方法研究、教育电声系统及软件制作、信息技术课程教学论、 教育管理 本科 两年 英语（二）、教育管理原理、教育评估与督导、教育经济学、教育统计与测量、教育法学、教育预测与规划、中外教育管理史、管理心理学、高等教育管理
自考本科是高等教育自学考试本科的简称，自考本科是我国基本高等教育制度之一，成绩合格后由主考学校和高等教育自学考试委员会联合颁发大学毕业证书，国家承认学历，学信网可查，符合条件者由主考大学授予学士学位。获得自考本科学历，根据国家教育部1988年15号文件，享受普通高等教育毕业证书相同的法律效力。自考本科大家都知道是不需要去学校上课的，只需要考试合格，在网上申请毕业就可以的，所以对于考生来讲，自由度灵活度很高，尤其是对在职人员，优势也是很大的。自考本科一共考几门？有哪些必须考的科目？下面中公教育为你解读，不当之处，欢迎来自考群一起讨论。自考专科一般有16门，自考本科有12—16门，还有专业决定的十几门课程，13到18不等，主要还是由所选的专业决定自考本科有哪几门课程，比如你学的汉语言文学，她考的数学专业，所考的科目就是不一样的。自考本科开考科目一般包括四部分：公共课、专业课、换考课程、毕业论文(设计)。自考公共课：没有获得免考资格的公共课、专业课、基础课都是必考科目。每个专业中的公共课不完全一致，所以说没有具体的必考科目。其中《中国近现代史纲要》、《马克思基本原理概论》、《英语二》三门课程为其中的必考公共课，无论什么专业都需要考这三门的。公共课和所学专业没关系，必须考的。自考专业课：根据专业不同，课程不同。一般理工类的专业会增加如《高等数学》、《线性代数》等科目的考试，偏应用性质的专业还会开考《计算机应用基础》或者《管理系统中计算机应用》等。自考本科考生最好是去本省自考考试官网或报读学院的继续教育官
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江南大学发酵工程考研需要参考书有：
抱歉，我不是这个专业的
关于复试科目，你可以问下学院研招办的老师，他们会告诉你哪本的在复试之前最好提前两天过去，难免会有些消息的，可以及时知道，也可以好好复习下祝你好运！
根据考生的需要，教务老师整理了湖北自考各科课程考试大纲的相关信息，以供考生查看。课程代码课程名称编纲单位00008政治经济学湖北省自考委00033世界政治经济与国际关系湖北省自考委00039社会科学研究方法湖北省自考委00045企业经济统计学湖北省自考委00068外国财政湖北省自考委00069国际税收湖北省自考委00079保险学原理湖北省自考委00081保险企业经营管理学湖北省自考委00086风险管理湖北省自考委00104证券投资分析湖北省自考委00122房地产评估湖北省自考委00137农业经济学（一）湖北省自考委00164劳动经济学湖北省自考委00165劳动就业概论湖北省自考委00170建筑工程定额与预算湖北省自考委00187旅游经济学湖北省自考委00188旅游心理学湖北省自考委00190中国旅游地理湖北省自考委00193饭店管理概论湖北省自考委00195导游业务湖北省自考委00197旅游资源规划与开发湖北省自考委00198旅游企业投资与管理湖北省自考委00199中外民俗湖北省自考委00204企业投资学湖北省自考委00205企业融资学湖北省自考委00207高级财务管理湖北省自考委00229证据法学湖北省自考委00266社会心理学湖北省自考委00346办公自动化原理及应用湖北省自考委00352党的建设湖北省自考委00353现代科学技术概论湖北省自考委00380痕迹检验学湖北省自考委00381严重暴力案件侦察湖北省自考委00390学前儿童科学教育湖北省自考委00393学前儿童语言教育湖北省自考委00478中国特色社会主义理论与实践湖北省自考委00479当代资本主义湖北省自考委00480中国传统道德湖北省自考委00481现代科学技术与当代社会湖北省自考委00482人生哲学湖北省自考委00483科学思维方法论湖北省自考委00497运动训练学湖北省自考委00499体育游戏湖北省自考委00502体育管理学湖北省自考委00511档案管理学湖北省自考委00599素描（三）湖北省自考委00639广播电视广告学湖北省自考委00641中外广告史湖北省自考委00648编辑学概论湖北省自考委00672中外服装史湖北省自考委00677服装材料湖北省自考委00683服装市场营销湖北省自考委00688设计概论湖北省自考委00699材料加工和成型工艺湖北省自考委00734中外音乐欣赏湖北省自考委00744美术鉴赏湖北省自考委00803财务管理湖北省自考委00806财务报表分析（二）湖北省自考委00812中国现当代文学专题研究湖北省自考委00840第二外语（日语）湖北省自考委00841第二外语（法语）湖北省自考委00842第二外语（德语）湖北省自考委00874特殊儿童早期干预湖北省自考委00884学前教育行政与管理湖北省自考委00984酒水知识湖北省自考委00986中国饮食文化湖北省自考委01226船舶阻力与推进湖北省自考委01228船舶结构力学湖北省自考委01229船体强度与结构设计湖北省自考委01231船舶设计原理湖北省自考委01233船舶电气湖北省自考委01234计算机辅助船舶制造湖北省自考委01236船舶动力装置湖北省自考委01238船舶舾装湖北省自考委01285西方政治思想史湖北省自考委01511现代管理实务湖北省自考委01525导游实务湖北省自考委01532实用测量技术湖北省自考委01542水文地质学基础湖北省自考委01553工程测量（一）湖北省自考委01562冲压与塑料成型设备湖北省自考委01611沟通技巧湖北省自考委01772电影读解湖北省自考委02051物理化学（二）湖北省自考委02056仪器分析（一）湖北省自考委02087分子生物学湖北省自考委02091地质学基础湖北省自考委02106普通心理学湖北省自考委02129信息资源建设湖北省自考委02130文献计量学湖北省自考委02131情报研究与预测科学湖北省自考委02132信息经济学湖北省自考委02133信息政策与法规湖北省自考委02134信息系统设计与分析湖北省自考委02136Windows及应用湖北省自考委02139计算机信息检索湖北省自考委02145地质学湖北省自考委02163油层物理湖北省自考委02165采油机械湖北省自考委02166采油工艺原理湖北省自考委02216汽车制造工艺湖北省自考委02218冲压工艺与模具设计湖北省自考委02220塑料成型工艺与模具设计湖北省自考委02250工程流体力学湖北省自考委02268电力企业经济管理湖北省自考委02306自动控制理论（二）湖北省自考委02308电力电子变流技术湖北省自考委02310电力系统分析湖北省自考委02312电力系统远动及调度自动化湖北省自考委02313电力系统微型计算机继电保护湖北省自考委02344数字电路湖北省自考委02356数字信号处理湖北省自考委02394房屋建筑学湖北省自考委02407路基路面工程湖北省自考委02446建筑设备湖北省自考委02459水利工程经济与经营管理湖北省自考委02460工程质量与进度控制湖北省自考委02463水利规划湖北省自考委02464水工建筑物湖北省自考委02466水电站（含水利机械）湖北省自考委02524烹饪学概论湖北省自考委02528烹饪营养学湖北省自考委02529烹饪卫生学湖北省自考委02537发酵工艺学湖北省自考委02559园林设计湖北省自考委02568交通运输经济湖北省自考委02573旅客运输组织湖北省自考委02574交通安全湖北省自考委02575货物运输组织湖北省自考委02576汽车构造湖北省自考委02610信号与线性系统湖北省自考委02634生物化学（二）湖北省自考委02653高电压技术湖北省自考委02655建筑施工（二）湖北省自考委02658建筑工程项目管理湖北省自考委02664农业气象学湖北省自考委02670作物栽培学（二）湖北省自考委02672作物育种学湖北省自考委02674植物病虫害防治湖北省自考委02678农业推广学湖北省自考委02679种子学湖北省自考委02680农产品加工湖北省自考委02765家畜解剖及组织胚胎学湖北省自考委02775畜牧企业经营管理学湖北省自考委02776兽医概论湖北省自考委02783家畜病理学湖北省自考委02785兽医微生物学湖北省自考委02787兽医药理学湖北省自考委02793生物统计附试验设计湖北省自考委02795动物营养与代谢病防治湖北省自考委02797家畜饲养管理学湖北省自考委02799兽医临床医学湖北省自考委03060卫生事业管理（二）湖北省自考委03259花卉学（一）湖北省自考委03277食品分析湖北省自考委03279食品机械与设备湖北省自考委03280食品工艺原理湖北省自考委03281食品微生物学（二）湖北省自考委03283食品安全与质量控制湖北省自考委03285食品工厂设计（二）湖北省自考委03286食品营养学湖北省自考委03325劳动关系学湖北省自考委03348市场调查湖北省自考委03361企业物流湖北省自考委03364供应链物流学湖北省自考委03365物流运输管理湖北省自考委03425音乐欣赏湖北省自考委03511中外电影史湖北省自考委03513影视编导湖北省自考委03514空间设计湖北省自考委03532旅游消费行为湖北省自考委03539汽车美容与装饰湖北省自考委03826建筑力学基础湖北省自考委03836动画造型与运动规律湖北省自考委03874商务谈判湖北省自考委03958饭店服务心理学湖北省自考委03959旅游政策与法规湖北省自考委03960现代酒店营销策划湖北省自考委03977汽车电子商务湖北省自考委03985汽车故障诊断及检测湖北省自考委03991汽车服务企业管理湖北省自考委04018网络集成技术湖北省自考委04024应用写作概论湖北省自考委04105公共关系实务湖北省自考委04177汽车贸易理论与实务湖北省自考委04400建筑工程合同管理湖北省自考委04438汽车电控新技术湖北省自考委04444汽车鉴定与评估湖北省自考委04447汽车维修工程湖北省自考委04449汽车文化湖北省自考委04452交通运输法规湖北省自考委04462设计心理学湖北省自考委04472版式设计湖北省自考委04503动画概论湖北省自考委04551体育学概论湖北省自考委04552体育产业经济学湖北省自考委04553体育市场营销湖北省自考委04554体育赛事经营管理湖北省自考委04556体育俱乐部运营与管理湖北省自考委04557体育赞助导论湖北省自考委04559体育休闲娱乐理论与实践湖北省自考委04562体育经纪人湖北省自考委04563体育社会学湖北省自考委04564体育传播学湖北省自考委04566体育公共关系湖北省自考委04568航空市场营销湖北省自考委04572民航安全与应急处理湖北省自考委04579中学语文教学法湖北省自考委04613信息安全与保密导论湖北省自考委04614电子商务技术湖北省自考委04617房屋建筑构造与识图湖北省自考委04627工程管理概论湖北省自考委04634演讲与口才湖北省自考委04690色彩写生湖北省自考委04692电脑美术设计湖北省自考委04724风险投资湖北省自考委04726现代管理信息技术湖北省自考委04762金融学概论湖北省自考委04799经济动物饲养与疾病学湖北省自考委04845互动媒体设计湖北省自考委04929旅游市场营销湖北省自考委04932酒店客房管理湖北省自考委05086投资风险管理湖北省自考委05110机场运营与管理湖北省自考委05151劳动与社会保障湖北省自考委05175税收筹划湖北省自考委05290施工企业会计湖北省自考委05332艺术专业英语湖北省自考委05333服装概论湖北省自考委05334服装设计基础湖北省自考委05336服装美学湖北省自考委05337服饰品设计湖北省自考委05424现代设计史湖北省自考委05500桥梁工程（二）湖北省自考委05522有机化学（五）湖北省自考委05729国际物流湖北省自考委05833汽车法规湖北省自考委05870汽车售后服务管理湖北省自考委05875汽车发动机构造与维修湖北省自考委06001高层建筑结构设计湖北省自考委06006地基处理技术湖北省自考委06011旅游学概论湖北省自考委06063现代运输管理学湖北省自考委06086工程监理湖北省自考委06087工程项目管理湖北省自考委06090人员素质测评理论与方法湖北省自考委06091薪酬管理湖北省自考委06093人力资源开发与管理湖北省自考委06126旅游企业人力资源管理湖北省自考委06172耕作学湖北省自考委06219建筑工程管理与法规湖北省自考委06289工程招标与合同管理湖北省自考委06314家畜传染病学湖北省自考委06336油田化学湖北省自考委06337石油工程湖北省自考委06340油气开发地质湖北省自考委06341提高采收率原理湖北省自考委06342油气集输湖北省自考委06345现代试井分析湖北省自考委06384网络广告学湖北省自考委06386网页设计与制作湖北省自考委06390新闻道德与新闻法规湖北省自考委06391广播电视概论湖北省自考委06392网络信息编辑湖北省自考委06393土木工程概论湖北省自考委06396国际工程承包与管理湖北省自考委06401物业环境管理湖北省自考委06404物业管理国际质量标准湖北省自考委06497动物营养学湖北省自考委06504园林植物快繁技术湖北省自考委06626数字逻辑湖北省自考委06633园林树木及栽培湖北省自考委06637园林树木学湖北省自考委06642园林管理湖北省自考委06645插花艺术湖北省自考委06709微生物遗传与育种湖北省自考委06710生化工程湖北省自考委06711生物制药学湖北省自考委06712养猪学湖北省自考委06713养禽学湖北省自考委06714养牛学湖北省自考委06779应用写作学湖北省自考委06898汽车运用工程湖北省自考委06904汽车保险与理赔湖北省自考委06918工程图学基础湖北省自考委06921汽车机械基础湖北省自考委06936建筑法规湖北省自考委07006供企业物流管理湖北省自考委07022公共事业管理概论湖北省自考委07072企业形象设计（CIS）湖北省自考委07114现代物流学湖北省自考委07138工程造价管理湖北省自考委07189视听语言湖北省自考委07216形态构成湖北省自考委07222数字录音制作湖北省自考委07225电脑艺术设计湖北省自考委07229影像与剪辑技术湖北省自考委07250投资学原理湖北省自考委07263运输企业管理湖北省自考委07265交通运输法湖北省自考委07295运输市场营销学湖北省自考委07311多媒体技术湖北省自考委07427园林生态学湖北省自考委07435园林工程学湖北省自考委07537服装CAD（二）湖北省自考委07724物流系统工程湖北省自考委07725物流规划湖北省自考委07729仓储技术和库存理论湖北省自考委07731普通地质学湖北省自考委07743机械设计基础（一）湖北省自考委07817电子政务湖北省自考委07844人工智能导论湖北省自考委07891数字媒体视频编辑湖北省自考委07894园林植物遗传育种湖北省自考委07963市场营销与策划湖北省自考委08019理财学湖北省自考委08022秘书外事管理实务湖北省自考委08118法律基础湖北省自考委08424酒店管理湖北省自考委08430西餐工艺学湖北省自考委08432饮食风俗湖北省自考委08458土木工程经济与管理湖北省自考委08459钢筋混凝土结构设计湖北省自考委08570汽车构造与原理湖北省自考委08572汽车电器设备及维修湖北省自考委08587汽车服务工程湖北省自考委08591金融营销湖北省自考委08592房地产投资湖北省自考委08593金融衍生品投资湖北省自考委08648宝石矿床及资源湖北省自考委08651应用宝石学湖北省自考委08652首饰金属材料学湖北省自考委08653宝石鉴定湖北省自考委08655钻石分级湖北省自考委08656珠宝首饰评估湖北省自考委08657中国玉器湖北省自考委08658首饰设计及制作工艺学湖北省自考委08660网络技术和电子商务湖北省自考委08661珠宝产品质量标准及法规湖北省自考委08662珠宝企业经营管理湖北省自考委08674计算机网络基础湖北省自考委08887会展场馆经营与管理湖北省自考委08916地基基础湖北省自考委08926结晶学和矿物学湖北省自考委08929首饰设计湖北省自考委08931电脑首饰设计湖北省自考委08933首饰制作工艺学湖北省自考委08935珠宝琢型设计及加工湖北省自考委08938珠宝市场营销学湖北省自考委08939珠宝市场调查与研究湖北省自考委09092投资银行学湖北省自考委10275高速公路管理概论湖北省自考委10501销售渠道管理湖北省自考委10556交通运输安全工程湖北省自考委11647嵌入式系统程序设计（高级）湖北省自考委11764工程地质勘察技术湖北省自考委11765钻探工程湖北省自考委11912民俗文化与旅游湖北省自考委12252移动信息服务湖北省自考委12348低幼儿童文学湖北省自考委12351低幼儿童文学名著导读湖北省自考委12353学前儿童心理健康与辅导湖北省自考委12376基础工程设计湖北省自考委12378岩土工程勘察湖北省自考委12380工程地质学基础湖北省自考委12382岩土测试技术湖北省自考委12387地质专业英语湖北省自考委12389水文地质学湖北省自考委12391地质灾害治理湖北省自考委12392岩土钻掘设备湖北省自考委12393工程施工组织与管理案例分析湖北省自考委12492交通运输概论湖北省自考委12494城市公共交通概论湖北省自考委16631园林种苗学湖北省自考委18001CI原理与实务湖北省自考委18002广告经营管理学湖北省自考委18960礼仪学湖北省自考委18968客户服务湖北省自考委18969沟通与项目管理湖北省自考委19244工程招标与承包湖北省自考委30004学前儿童健康教育湖北省自考委30005学前儿童艺术教育湖北省自考委30006学前儿童社会教育湖北省自考委30008家长工作与家园沟通湖北省自考委30009幼儿园班级管理湖北省自考委自考/成考有疑问、不知道自考/成考考点内容、不清楚当地自考/成考政策，点击底部咨询官网老师，免费获取个人学历提升方案：
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殖系、外植体增殖、根的分化、移植驯化等环节进行茎尖培养。在培育无病毒品种和砧木的显微繁殖技术上，取得明显的成功，已经培育出苹果、柑橘、梨、葡萄、草莓等果树带根系的试管苗，并在英国、美国、加拿大、法国、意大利、日本及中国部分地区大规模的推广应用于生产。任何途径方法的果树育种都必须经过由3个阶段组成的育种程序；即选育阶段、中间试验阶段和良种繁育阶段。在确定新品种是否应该向生产推广前，既要严格通过这些阶段和程序，又要尽一切可能采取措施缩短周期。在这种情况下，简化育种程序和改进繁育制度方法，便成为加快果树育种研究的一个重要课题。其主要研究内容在选育阶段是苗期预先选择、缩短童龄期的技术方法；在良种繁育阶段是包括果树生物技术在内的提高苗木质量和扩大繁殖系数的技术方法。在果树育种今后发展的道路上，还有许多遗留的基础理论问题需要探索，育种的技术方法也需要不断改进和提高。不过，与多种育种途径方法并进的同时，一段时间内，仍将以杂交育种为主要途径，因此必须对果树种质资源进行深入的遗传评价研究，进一步明确不同果树的性状遗传方式，以期在杂交育种过程中，减少杂交组合数，增加组合内单株数，利用多亲杂交和多代杂交来获得具有综合优良性状的杂种。为了适应抗性育种的需要，远缘杂交将日益受重视；缩短实生苗童期的发育生理研究仍有待深入开展，随着设施和手段的现代化，将可大大缩短育种研究周期。譬如利用大型人工气候室控制温度、湿度和光照强度，可以对品种和实生苗的适应性和抗病性进行比较准确的鉴定。过去需要十几年或几十年才能得到的试验结果，今后只需要短短几年就可以了。应用气相、液相色谱仪等先进手段，可使果树实生苗的相关鉴定，柑橘实生苗的珠心胚和杂种胚鉴定的效率和精度相应提高，从而加快选育进程。此外，在诱变方面能将激光与化学诱变剂结合使用，将可提高诱变总频率，增加优良突变的频率；果树育种中的一个突出问题是果树的童期长，至今还缺乏一套早期筛选的鉴定方法，给果树育种带来很大的障碍。为加快果树育种的进程，还必须从下列几方面加强果树生物技术的研究：①离体情况下诱发突变体；②离体或体内的早期筛选鉴定；③离体条件下的显微繁殖技术；④利用雄核发生或雌核发生创建同质基因；⑤细胞工程——原生质体的体细胞杂交；⑥基因工程——DNA的转移和重组。果树育种研究，还可因国际合作交流而日益得到迅速的发展。请问公务员考试填报必须要和要求的专业完全一致吗？我是学果树专业的?公务员考试填报必须要和要求的专业完全一致哪里有微生物遗传育种学的教材？我想知道请指点科学出版社有，你可以到出版社书店去买，或者邮购也可以。自考/成考有疑问、不知道自考/成考考点内容、不清楚当地自考/成考政策，点击底部咨询官网老师，免费领取复习资料：
2011年生物技术、食品科学与工程专业（专升本）专业课考试大纲 《无机与分析化学》考试大纲一、课程性质与考试基本要求：无机与分析化学是介绍整个化学领域和定量分析基本概念、基本理论、基本知识的一门学科，是生物类专业重要的专业基础课。通过考试使考生能够较好地、系统地掌握四大化学平衡，物质结构等化学基本理论和基础知识。通过考试，使学生能较熟练地掌握定量分析的误差及分析结果数据处理与主要定量分析法。二、考核知识点和考核要求：第一章：溶液与胶体（一）溶液的一般概念1、 了解分散系的分类，掌握物质的量的浓度、质量摩尔浓度、质量分数等概念；2、 理解几种浓度表示法间的换算，掌握有关溶液配制的计算。（二）稀溶液的依数性1、了解溶液的蒸气压、沸点、凝固点概念，渗透作用和渗透压；2、掌握稀溶液依数性与其浓度的关系，并能进行有关计算，能运用稀溶液性质解释动植物的有关生理现象。（三）胶体溶液1、了解胶体分散系的特点及溶胶的胶团结构；2、掌握溶胶的稳定性因素和聚沉方法。第二章：电解质溶液和解离平衡（一）化学平衡及其移动理解掌握平衡常数、平衡常数的意义及影响平衡移动的因素；（二）弱电解质和强电解质1、 了解：①水的电离和溶液的酸碱性的pH标度；②一元弱酸、弱碱部分解离、多元弱酸的分步解离特点及弱酸弱碱溶液的pH值的计算公式及应用范围；③盐类水解的本质。2、 掌握：①一元弱酸、一元弱碱溶液的pH值的计算和多元弱酸溶液pH值的计算；②定性判断各种盐溶液的酸碱性；③影响盐类水解的因素。（三）缓冲溶液1、 了解缓冲溶液和缓冲作用；2、 掌握缓冲作用原理、缓冲溶液pH值的计算、缓冲溶液的选择和配制；（四）沉淀溶解平衡1、 掌握溶度积概念及其表达式、溶度积规则；2、 理解沉淀生成和溶解的条件，能运用溶度积进行有关计算。第三章：氧化还原反应（一）氧化还原反应1、 了解氧化还原反应的本质、氧化作用、还原作用、氧化剂、还原剂的概念及氧化数的确定方法；2、 了解氧化数法和离子电子法配平氧化还原方程式的一般步骤；3、 掌握运用上述方法配平氧化还原方程式（二）电极电势1、 了解能斯特方程，能正确书写能斯特方程；2、 掌握电极电势的概念及其影响因素，能熟练运用能斯特方程计算因浓度变化、酸碱度变化条件下的电极电势和定性判断因沉淀生成、配合物生成导致的电极电势变化。（三）电极电势的应用1、 能应用标准电极电势判断氧化剂和还原剂的强弱，能用电极电位判断氧化还原反应的方向和完成程度；2、 能运用元素电位图判断处于中间价态物质能否发生歧化。第四章：原子结构和分子结构（一）核外电子运动的特殊性1、 了解四个量子数的物理意义和取值范围及相互关系；2、 理解掌握电子运动的特点、轨道概念，几率密度和电子云概念；（二）核外电子的排布1、 了解屏蔽效应、穿透效应，掌握保里不相容原理、能量最低原理、洪特规则等元素基态原子核外电子排布规则；2、 能运用上述规则写出常见元素（1-36号）原子核外的电子排布。（三）元素性质的周期性1、 了解元素的电子层结构、能级组、能级、轨道等概念；2、 理解掌握原子半径、电离势、电负性的变化规律。（四）离子键1、 了解离子键的本质和离子键特征；2、 理解掌握离子半径、离子电荷的变化规律；3、 运用离子半径、离子电荷解释离子型化合物的高熔、沸点等性质。（五）共价键1、 了解价键（电子配对）理论，共价键的特性；2、 理解掌握σ键和π键，轨道杂化理论的要点，杂化轨道的类型和简单分子的空间构型关系。（六）分子间力1、 了解化学键的极性和分子的极性；2、 理解掌握分子间的三种作用力与分子极性的关系，分子间力，氢键的形成及对化合物某些性质的影响；3、 能运用分子间的作用力说明物质的熔沸点和溶解度的变化规律。第五章：配位化合物（一）配位化合物概念1、 了解配合物的概念、配合物的组成；2、 掌握配合物的命名。（二）配合物的价键理论1、 了解配位键的本质、配位键的形成条件；2、 掌握外轨型配键和内轨型配键的形成。（三）配位离解平衡1、 了解稳定常数的物理意义；2、 理解掌握影响配位平衡的因素，并运用配位离解平衡进行简单计算。（四）螯合物1、 了解螯合物概念2、 掌握螯合物的结构特征和螯合剂应具备的条件。第七章：定量分析化学概论1、 掌握误差来源及减免，准确度及精密度的概念；简单的数据处理方法；有效数字和运算规则；2、 了解提高分子结果准确度的方法；3、 掌握滴定分析的基本概念、标准溶液浓度的表示方法。学会根据滴定反应来确定物质的摩尔基本单元。4、 了解标准溶液的配制及标定方法。第八章：酸碱滴定法1、 重点掌握溶液pH值的计算、强碱滴定强酸和强碱滴定一元弱酸的滴定突跃范围、影响突跃大小的因素及指示剂选择的原则；2、 能根据测定要求的准确度，考虑能否滴定。第九章：配位滴定法1、 重点掌握酸效应系数以及控制溶液pH值的重要意义，用条件稳定常数来判断配位滴定的可能性，影响EDTA与金属离子配合物的稳定性因素。2、 掌握如何选择合适的滴定条件以使配位反应进行更完全；3、 了解金属指示剂的特性及如何提高配位滴定选择性。第十章：其他滴定分析法1、 了解氧化还原反应方向、进行的程度、氧化还原滴定曲线及指示剂的选择；掌握常用的氧化还原滴定法；2、 重点掌握银量法的滴定原理、滴定条件及适用范围。第十一章：吸光光度分析法1、 掌握吸光光度法的原理，吸收光谱和溶液的颜色关系，朗伯-比耳定律及其偏离的原因；2、 了解显色反应及影响因素，测量方法及仪器。三、试卷题型1、选择题（50分） 2、是非判断题（20分）3、填空题（50分） 4、计算题（30分）四、考试用书《无机及分析化学》，宁开桂主编，高等教育出版社《微生物学》考试大纲 一、课程的性质和内容《微生物学》是在细胞、分子或群体水平上研究微生物的形态构造、生理代谢、遗传和育种、生态和分类进化等生命活动的基本规律，并将其应用于农业、工业、医药卫生、生物工程和环境保护等领域的科学。微生物学的根本任务是发掘、利用和改善有益微生物，控制、消灭或改造有害微生物。 二、课程内容、考核要求和比例第一章 绪言1.了解微生物学研究的对象、内容。2.微生物的应用前景。3.微生物在生命科学发展中的作用4.掌握微生物的特点。 第二章 原核生物—— 细菌、放线菌1.掌握细菌和真核生物三原界的特点。2.掌握细菌的形状和大小。3.掌握细菌的细胞构造（基本构造：细胞壁、细胞膜、细胞质、原核、质粒；特殊构造：鞭毛、芽孢、荚膜）及其功能。4.掌握细菌的繁殖方式和菌落特征。5.了解常用的细菌类群。6.掌握放线菌的繁殖方式及形态结构。第三章 真核微生物———真菌1.掌握真菌的繁殖方式及菌落特征。2.掌握真菌的形态。3.了解真菌的细胞结构。4.了解真菌的生活史。5.了解真菌与人类的关系。6.了解真菌的常见类型。 第四章 非细胞生物——病毒1.掌握病毒的基本特征。2.掌握病毒、亚病毒、朊病毒、类病毒的概念及其主要特征。3.掌握烈性噬菌体、温和噬菌体、溶源性细胞的概念。4.了解烈性噬菌体的侵染过程。5.了解溶源性细胞的特点。6.了解病毒对人类的影响。 第五章 微生物的营养1.掌握微生物的不同营养类型。掌握光能无机营养型、化能无机营养型、光能有机营养型、化能有机营养型的概念。2.掌握根据不同微生物的营养需要选择和制备培养基的原则。3.了解微生物所必需的营养物质及其生理功能。4.掌握微生物对营养物质的吸收方式。5.了解微生物发酵作用、呼吸作用、有氧呼吸、厌氧呼吸的概念。 第六章 微生物的生长1.掌握微生物纯培养的分离方法。2.掌握环境因素对微生物生长的影响及其实际应用。3.了解测定微生物数量和生长量的方法。4.掌握细菌纯培养生长曲线各个时期的特点以及与生产实践的关系。5.掌握主要灭菌方法。 第七章 微生物的遗传与育种1.了解从自然界筛选菌种和菌种保藏的基本知识。2.了解微生物育种的基本原理和方法。3.掌握接合；转化；转导的概念。4.掌握菌种的衰退与复壮的概念，掌握防止菌种衰退及复壮的方法。5.了解基因工程的原理。 第八章 微生物的生态1.掌握微生物在自然界物质转化中的作用。2.掌握微生物间以及微生物与高等植物间的相互关系。3.了解微生物是生物圈的重要成员，广泛分布在自然界，与环境关系极为密切。 第九章 微生物的分类1.了解微生物分类的任务和微生物的命名方法。2.掌握微生物在生物界的地位。（五界系统、六界系统、三原界系统）了解种的概念。3.了解细菌的分类系统。4.了解真菌的分类系统。 三、考试用书《微生物学教程》，周德庆主编，高教出版社出版（第二版）四、考试题型1.填空题 30%2．选择题 30%3．名词解释 30%4．问答题 60%《有机化学》考试大纲一、教材与参考书《有机化学》，李贵深主编，中国农业出版社；2003。二、题型与分数分配： 1、命名及写结构式（20分）2、单项选择（45分）3、完成反应式（30分）4、有机化合物鉴别、分离、提纯（20分）5、推断结构（15分）6、合成（转化）题（20分）各题型说明：1）命名及写结构式：掌握系统命名命名法及正确地书写构造式；2）单项选择：主要考核对有机化学基本概念、基本规律、有机物基本性质的理解； 3）完成反应式：主要考核在不同条件下所进行的反应产物，各类化合物的特征反应。4）有机化合物鉴别、分离、提纯：通过官能团与具有反应迅速、特征现象明显的试剂的应用鉴别（定）出对应的有机物。利用混合物中各成分的理化性质将它们一、一分开或提纯得到较纯物质。5）推断结构：可通过化合物的分子式，再根据所给定特征化学反应及断键后降解的小分子，推断该特定化合物的结构式。6）合成（转化）题：设计合成某一有机物的步骤、实现化合物、官能团之间的相互转化，掌握实现这些转变的必要条件。三、课程教学的基本要求1. 有机化合物的分类和命名（1）掌握有机化合物的两种分类方法（碳骨架分类和官分类）掌握主要官能团 ， ， -X ，-OH ，-O- ，-CHO ， ，-COOH，-COOR，-NH2 ， -CONH-， -NO2， -N=N-， -SO3H等及对应化合物，掌握碳水化合物，蛋白质，油脂及类脂等天然有机化合物的分类和组成。（2）掌握有机化合物的系统命名法，官能团的最低系列原则和取代基的次序规则，掌握分子构型的标记方法：了解有机化 合物的普通命名法、衍生物命名法、常用俗名等。2. 有机化合物的分子结构特征（1）在掌握好物质结构的基础上，进一步掌握有机化合物中碳原子的各种杂化状态，共价键的键参数。（2）理解芳香性的概念，掌握苯系芳香烃和含一个杂原子的五元杂环及六元杂环芳香化合物的结构特征。（3）理解有机化合物分子中的电子效应（诱导效应、共扼效应）及其对化合物性质的影响。（4）理解有机化合物的同分异构现象，掌握有机化合物的结构表示法（透视式、Fisher、Newmen投影）式。（5）理解有机化合物的顺反（Z，E）异构。3. 有机化合物的物理性质（1）了解有机化合物的主要物理性质，包括熔点、沸点、密度、溶解度、比旋光度等，理解分子间作用力和氢键对化合物的沸点、熔点和溶解度的影响，以及利用物理性质对化合物进行鉴定、分离提纯的原则和方法。4. 有机化合物的化学性质及重要化学反应（1）掌握各类化合物的分子结构特征与基本化学性质。（2）掌握有机物的取代反应：A. 饱和碳原子的卤代反应B. 芳环上的取代反应（3）掌握有机物的加成反应：A .碳-碳双键上的加成反应和Markovnikov规则，共扼二烯的，1，2-加成和1，4-加成。 B. 碳-氧双键上的加成反应和加成-消除反应。（4）掌握有机物的消除反应：卤代烃的消除反应和醇的消除反应，反应条件和产物选择规律。 （5）其它重要反应：A. 掌握烯烃、芳香烃母系及侧链、醇和醛的氧化反应、烯烃的臭氧化反应。B. 掌握不饱和烃、醛和酮、羧酸及其衍生物、硝基化合物的加氢反应和其它还原反应。C. 掌握羟醛缩合、酯缩合反应、重氮化反应和重氮基的取代反应。掌握Gringnard试剂同羰基化合物及其它化合物的反应及应用。D.芳香环上的亲电取代反应历程，取代基的性质及定位规律。5. 杂环化合物 掌握呋喃、吡咯、噻吩、吡啶的化学性质6．重要的天然有机物（1）多糖：掌握单糖的分子结构（组成、异构）开链和环状互变异构及变旋光现象、物理性质、化学性质，理解糖苷键的特征和二肽的形成。了解二糖及多糖的性质。（2）蛋白质：掌握氨基酸的分子结构（组成、异构）两性和等电点、物理性质、化学性质，理解肽键的特征和二肽的形成，了解蛋白质的形成、次级结构、两性和等电点。（3）油脂与类脂：了解脂肪酸甘油三酯的组成、分类、物理性质、化学性质，知道磷脂、甾醇、蜡酯、萜类化合物等组成与性质。四、本课程各章节要求 § 1 绪论 本章重点：有机化合物中的化学键；有机化合物的结构式及其表示法；化合物分子间的作用力及其对某些物理性质的影响；化合物分子中原子、原子团的相互影响。构造异构-碳链、位置、官能团异构。1.了解有机化合物和有机化学概念；2.理解共价键的形成；3.了解共价键的属性（参数）：（键角、键能、键的极性、键的极化作用）；4.了解共价键断裂和反应的类型；5.理解酸碱的电子理论一路易斯酸碱；6.理解分子间力：定向力、色散力、氢键；7.了解有机化合物的一般性质；8.掌握有机化合物分子中的官能团和有机化合物的分类和命名。§2 饱和脂肪烃：本章重点：普通命名法和系统命名法；详细介绍卤代反应的游离基取代反应；环烷烃的结构和性质，分析环己烷的一元、二元取代物的优势构象。1.了解烷烃的通式和构造异构；2.掌握烷烃的命名（10、20、30、40碳和伯、仲、叔氢原子）；各种烷基；3.掌握烷烃的命名法（①习惯命名法、②衍生物命名法、③系统命名法）；4.理解烷烃的物理性质和同系物规律；5.掌握烷烃的化学性质：氧化、卤代反应。6.了解烷烃的来源。§3、不饱和烃本章重点：介绍离子型亲电加成反应规律、用诱导效应、共轭效应及碳正离子稳定性。用诱导效应、共轭效应及碳正离子稳定性阐明加成反应的规律。1.了解乙烯分子的平面形结构—SP2杂化轨道；2. 掌握烯烃的顺反异构的命名法，次序规则；3. 掌握烯烃不饱和性：（1）兀键断裂反应，①加成反应；催化加氢；亲电加成及反应历程，马氏规则与不对称烯烃加成反应中间体碳正离子稳定性的关系。②氧化反应、③聚合反应。（2）σ键断裂：α-氢原子的反应：自由基型取代、氧化反应；4.理解原子或基团的电子效应；5.了解炔烃的物理性质；6.掌握乙炔的加成、氧化、聚合，炔氢反应；7.了解二烯烃的分类和命名；8.理解1,3-丁二烯分子的结构—共轭兀键和共轭效应，共轭效应与有机物种的稳定性；9.掌握共轭二烯烃的1.2-成和1.4-加成，双烯加成、聚合和橡胶。§4 碳环烃 本章重点：本章重点：阐明环的张力学说，无张力环的结构和构象，分析环己烷的一元、二元取代物的优势构象。阐明苯分子的结构及大π键的概念，苯环的稳定性，苯环上亲电取代反应及历程定位规律及其应用。1.了解脂环烃的分类、命名；2.了解脂环烃物理性质，理解脂环烃化学性质（氢解、卤解、酸解一小环不稳定性）；3.理解环已烷的稳定构象、取代环已烷的构象；4.了解苯分子中的碳的SP2杂化轨道成键；5.掌握单环芳烃的命名；6.掌握苯与同系物的物理性质：①取代：硝化、卤化、磺化、烷基化、酰基化、②加成：加氢、加氯、③氧化，侧链α-H的卤化和氧化；7.了解苯环上亲电取代反应历程、取代基的性质、分类.8.掌握苯环上亲电取代定位规律。9.了解稠环芳烃的种类和命名，萘的化学性质；10.掌握休克尔规则和芳香性。§5 卤代烃 本章重点：一元卤代烃的化学性质并解释扎依采夫规则，四种反应的竞争。1.了解卤代烃的结构、分类、掌握命名；2.了解卤代烃的制法；3.了解卤代烃的物理性质；4.掌握卤代烃的化学性质：①卤原子的亲核取代：水解、醇解、氰解、氨解与硝酸银—乙醇溶液的反应，与碘化钠一丙酮溶液反应，与金属镁反应一格氏试剂的生成、②消除反应、卤原子与β-H 脱去—札依采夫规则； §6、醇、酚、醚本章重点：醇、酚的结构及化学性质；结构和性质的关系，醇转化变成其它类化合物的重要性。1.了解醇分类和命名法；2.了解醇的制法；3.掌握醇分子结构与氢键、醇的物理性质、4.掌握醇的化学反应：羟基上的氢的反应，羟基的亲核取代反应、羟基的消除反应（脱水）、醇的氧化或脱氢反应、5.了解酚的结构、命名；6.了解酚的物理性质；7.理解酚的化学反应；8. 醚的结构和烊盐、分类、命名；9.理解醚的制法；10.了解醚的物理性质，11.掌握醚的化学反应：①未共用电子对的反应—烊盐生成、配位化合物生成、②醚键的断裂（与HI、△）、③α-H的过氧化反应、§7 醛、酮、醌本章重点：以醛、酮为例讨论羰基的结构和亲核加成，结合各个反应的实际意义，说明在分析、鉴定、合成及生物化学反应中的应用。1.了解醛、酮的分子结构、分类；2.掌握醛、酮的命名；3.掌握多官能团有机化合物的（系统）命名法；4.了解醛、酮的物理性质；5.掌握醛和酮的化学反应：羰基的亲核加成：加氢氰酸，加亚硫酸氢钠，加格氏试剂、加醇与氨的衍生物的缩合（加成+消除），与碳负离子即与具有α-H的醛（酮）的缩合；氧化还原；α-H的活泼性；卤化和碘仿反应等；6.了解重要的醛、酮；7.了解醌的分子结构和化学性质。§8 羧酸及其衍生物 本章重点：羧酸及其衍生物、取代酸的分子结构、性质；比较衍生物的反应活性强调羟基酸、羰基酸等多官能团化合物的特点。1.了解羧酸的结构、分类；2.掌握命名法；3.了解羧酸物理性质；4.掌握羧酸的化学反应： 羧羟基的亲核取代—衍生物的生成，羧羰基的还原，α-H的卤化—取代酸的生成，酸性，二元羧酸脱羧、脱水，钝化苯环的间位亲电取代；5.了解重要的羧酸；6.掌握羧酸衍生物的结构与分类、命名；7.了解羧酸衍生物的物理性质；8.羧酸衍生物的化学反应和应用：酯、酰胺的水解和酯的醇解，酯的还原，克莱森酯缩合。酰胺的霍夫曼降解反应；9.了解重要的羧酸衍生物；§9、含氮有机化合物：本章重点：胺的结构和性质；各类胺碱性强、弱的原因；重氮盐生成的条件与偶合反应的实际应用。1.了解硝基化合物的分子结构2.掌握硝基化合物化学性质：芳环上的硝基的还原反应、硝基对芳环亲电取代反应的致钝作用。3.了解胺的分类、命名法和结构，4.了解胺的物理性质5.掌握胺的化学反应：①碱性、②氮上的烃基化、③氮上的酰基化，与对甲苯磺酰氯的反应、④与亚硝酸反应与重氮盐、⑤氨基对苯环上的亲电取代反应的致活作用、⑥胺的氧化6.了解重要的胺、7.季铵盐和季铵碱、8.了解表面活性剂结构特征与性质，9.理解芳香族重氮盐和偶氮化合物（生成、性质及其在有机合成中的应用）。10.了解染料分子结构特征和发色基、助色基。§10 杂环化合物 本章重点：杂环的结构特点,掌握几种有代表性重要的常见的杂环化合物的分子结构与性质.1.了解杂环化合物的分类和命名法；2.了解杂环化合物的结构及芳香性；3.了解杂环化合物的性质。§11 油脂和类脂化合物本章重点：油脂 磷脂 甾醇的结构特点1.了解油脂1）油脂的组成和结构 2） 油脂的物理性质 3）油脂的化学性质4）肥皂和乳化作用 5）合成表面活性剂2.了解类脂1）蜡 2）磷脂§12 碳水化合物本章重点：单糖的分子结构（包栝构型和构象）与性质。二糖及其配合物应掌握苷键的形成及水解。1.了解碳水化合物的定义和分类；2.理解单糖（甘油与单糖的组成、分类、异构现象，（核糖）葡萄糖和果糖的结构（开链费歇尔投影式，氧环费歇尔式，哈武斯式，构象式。3.掌握化学性质；还原性与氧化性，成脎反应、半缩醛羟基的反应与糖苷的形成；4.了解重要的单糖；5.了解二糖（形成与分类）；6.了解多糖（淀粉、纤维素的组成性质）。§13 氨基酸和蛋白质 本章重点： 氨基酸的两性和等电点性质; 蛋白质的沉淀与变性,蛋白质分子的一级与二级结构。1.了解天然氨基酸组成、分类、性质；2.掌握酸碱性与等电点；3.了解氨基的亚硝酸放氮反应；4.了解氨基与羧基共同参与的反应；5.了解络合性能，与茚三酮显色；6.了解成肽反应；7.了解多肽的命名与功能；8.了解蛋白质（组成、分类、性质、结构）。
尊敬的用户，839微生物学参考书是指《微生物学》（第8版）（作者：Gerard J. Tortora、Berdell R. Funke、Christine L. Case），该书是微生物学领域的经典教材之一，内容涵盖了微生物学的基础知识、微生物的分类、微生物的生长与营养、微生物的代谢、微生物的遗传与基因工程、微生物的病原性等方面。该书语言简洁易懂，内容全面深入，适合微生物学专业学生、医学生、生物学生以及相关从业人员使用。此外，该书还配有大量的插图、表格和案例，有助于读者更好地理解和掌握微生物学知识。总之，该书是学习微生物学的重要参考书之一，值得您阅读和学习。