自考厨师证如何学好厨师

自考厨师证需要在劳动和社会保障部报名。

厨师证是人力资源和社会保障部颁发的国家职业资格证书。厨师证共分初级、中级、高级、技师、高级技师五个等级。

职业资格证书是劳动者求职、任职、创业的资格凭证，是用人单位招聘、录用劳动者的主要依据，也是境外就业、对外劳务合作人员办理技能水平公证的有效证件。

从事须《职业资格证书》上岗工种的求职者，应主动交验《资格证》;对未取得的求职者，各职业介绍服务机构不符推荐就业，用人单位不得录用，擅自招录工人的，将按《规定》给予处罚。

报考条件是：

1、经本职业正规培训达标准学时数，并取得毕业证书。

2、在本职业连续见习工作2年以上。

3、年满18周岁。

4、遵纪守法。

5、身体健康。厨师证是厨师求职、任职、开业的资格凭证。

厨师的工作内容有：

1、熟悉和掌握各种菜品的基本制作技术。

2、在菜肴烹饪过程中，严格按照操作规程。

3、协助厨房班长做好工作。

4、研究改善伙食。

5、配合全体人员搞好卫生。

6、做好防火、防盗、防食物中毒工作。

可以自学到初级厨师标准,要想达到中高级技术标准,还是要系统学习的. 厨师的刀功和勺功等基本功自学问题不大,但烹饪的工艺还是很有技术含量的,例如炒就分为清炒.滑炒.爆炒等不同的手法,还有烧.烹.熘.炖等等都很复杂.

教务老师，听见很多自考的同学在问厨师证怎么自考(个人怎么考厨师证)相关问题，那么今天教务老师来告诉同学们这些问题的解答！考厨师证去哪里考？怎么考？厨艺认证培训的话，地点是没有规定性的，你是可以根据自己的选择进行地点的选择，当然你也是可以选择自己比较熟悉的机构，这样的话会比较好一些。厨艺班也有分很多不同方向的学习，每个专业、学习种类价格都会有所不同的，建议到正规的学校学习，这样我们才可以学习的全面，要学到技术，学校的硬件设施必须要过硬才行，只有操作多了，熟能生巧，自然技术就学到了。重点是教学模式，实践课程多不多，技校着重在于多动手练习，理论知识也要跟得上。如果天天只讲理论知识，也学不到什么，最好的是实践和理论相结合，去实地考察是最好的，可以了解的更多。厨师证有初级、中级、高级、技师、高级技师的划分，考厨师证要找一个正规的学校，看清楚证书的颁发部门，颁发部门不一样，证书的含金量也不一样，所以要找正规的学校考，级别不一样，费用也不一样。做厨师的基本功主要包括，刀工精细、翻锅自如、浆糊适度均匀、正确识别和掌握油温、投料准确适时、灵活适当的掌握火候、勾芡适当、出锅及时、装盘熟练等。在厨艺认证培训之后也是需要考证的，所以还是需要把基本功进行扎实的锻炼之后，也就可以实现性的进行考试如何考取厨师资格证？厨师证是可以自考的，满足报考条件的考生，只需要携带相关资料到当地劳动技术部门报名就可以参加厨师证考试。厨师证报考条件：1、初级厨师证：经本职业初级正规培训达规定标准学时数，且取得毕业证书。在本职业连续见习工作2年以上，本职业学期满。2、中级厨师证：取得本职业初级职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经本职业中级正规培训达规定标准学时数，且取得毕业证书。取得本职业初级职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上。3、高级厨师证：取得本职业中级资格证书后，连续从事本职业工作4年以上，经本职业高级正规培训法规定标准学时数，并取得结业证书。取得本职业中级资格证书后，连续从事本职业工作7年以上，取得本职业中级职业资格证书的大专以上毕业生，连续从事本职业工作2年以上。扩展资料：厨师也分好多级别，每一个级别都有不同的证书，代表着厨师的身份和资历。较低级别的厨师是初级厨师，如果考试合格，三级证书就可以换成二级证书了。持有二级证书满两年以后，就有资格再次参加培训，参加一级证书的考试了。三级、二级、一级都是中级厨师内由低到高的级别。如果持一级证书满两年，同时年龄满30岁，就有资格尝试第一次鲤鱼跳龙门了，参加厨师中特级厨师的培训考试。厨艺属于武艺范畴，到底有多大能耐需要在实践中证明，刚从烹校毕业的小师傅，需要从粗加工、打荷、配菜、等岗位成长，不可能一步登天去大酒店炒菜。参考资料：百度百科-厨师证如何通过自学获得厨师资格证想要考厨师证是吧，这个会技术就没问题的，本处可以帮你报名的，能直出的。厨师证怎么考我们单位代理自考/成考有疑问、不知道自考/成考考点内容、不清楚当地自考/成考政策，点击底部咨询官网老师，免费领取复习资料：

一、厨师证怎么考厨师证是国家职业资格证书，正式的职业名称是中式烹调师，是由人力资源和社会保障部门颁发，中英文双语版本，全国通用，终身有效。厨师证共分为为五级（初级技能）、四级（中级技能）、三级（高级技能）、二级（技师）、一级（高级技师），初级厨师证书样本如下（现在新版证书还有二维码防伪查询标志）：考厨师证的流程：先到人力资源和社会保障部门授权的厨师培训学校报名参加培训（一般几个月），然后参加省级鉴定中心统一的考试，成绩合格后可以取得厨师证（一般分为理论考试和操作考试，两门都考60分就算及格）。二、厨师证报名条件各省报名条件略有差异，但最基本的条件是这样的：有初级证书就可以考初级厨师，有初级厨师证书或者有中专及以上相关专业的毕业证书（这两个条件满足一个）可以报考中级厨师，有中级厨师或者有大专及以上相关专业的毕业证书（这两个条件满足一个）就可以报考高级厨师。三、厨师证报名时间各地报名时间不一样，你在哪个省份，就得去咨询当地省级人社部门授权的厨师培训学校。以上海为例，目前，初级厨师每个月都有考试，中级厨师基本上是单月有考试，高级厨师则是3/6/9/12这四个月份有考试。这是考试时间，因为考试前还有几个月的培训时间，所以到培训学校报名，你至少要提前几个月。比如，你要参加9月份的初级厨师考试，那你至少得5/6月份报名，才能够赶得及培训考试。温馨提示：厨师证不是全国统考项目，是由各省级人社部门鉴定中心统一组织考试，证书上加盖当地人社局和鉴定中心的专用章。报名请到正规的厨师培训学校，建议实地考察，尤其要查明是否具有办学许可证，一般正规的学校都会把办学许可证放在显眼的地方。报名时一定要签订培训协议，以后出现纠纷也好解决。