那夜无边
准备材料:木薯粉100克、澄粉28克、细砂糖60克、清水200克、红豆适量、桂花适量、葡萄干适量、工具:钵仔碗、蒸锅
制作步骤:
1、木薯粉和澄粉混合均匀。
2、200克的水加入细砂糖烧开,然后倒入粉浆中搅拌均匀成一个半熟的液体状态。
3、钵仔碗里刷一层油,各放入适量红豆、桂花、葡萄干(也可以换成任何自己喜欢的食材)。
4、倒入粉浆中,边倒边搅拌,记得搅拌均匀,否则容易有颗粒。
5、锅中烧沸水,大火蒸15分钟,全程开大火即可。
6、取出放凉后,用竹签延边转一圈,从侧面插入,脱模完成。
7、成品图。
准备材料:木薯粉100克、澄粉28克、细砂糖60克、清水200克、红豆适量、桂花适量、葡萄干适量、工具:钵仔碗、蒸锅 制作步骤: 1、木薯粉和澄粉混合均匀。 2
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