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1、初级需要考核公共知识。
2、中级需要在规定时间内独立制作3个品种,并考核公共知识。
3、高级需要在规定时间内独立制作并完成4个品种,需要考核公共知识以及500字以上的心得体会。
4、技师需要在规定时间内独立制作并完成5个品种,需要考核公共知识及3000字以上的论文,并答辩。
5、高级技师需要在规定时间内独立制作并完成6个品种,需要考核公共知识和2000字以上的论文,并答辩。
这类职业技能类的考试,会由各省市的人力资源和社会保障局统一出题考试。每年都会考3到4次,考点一般是在指定的正规烘焙培训职业技能学校。
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年后烘焙师证,它是分为很多个等级的。我就拿初级的来说,你得满足条件 才行。
初级西点师资格证(具备下列条件之一者)(一)经本职业初级正规培训达规定标准学时数,并取得毕(结)业证书。(二)在本职业连续见习工作2年以上。(三)本职业学徒期满。
要考的话,直接到专业的烘焙学校就可以考的。
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蛋糕烘焙师证具体要求,考试时间和考试内容如下:
1、蛋糕烘焙师证申报要求是:
初级工:五级,需要一年以上从业年限。
中级工:四级,需要两年以上从业年限。
高级工:三级,需要四年以上从业年限。
技 师:二级,需要八年以上从业年限。
高级技术:一级,需要15年以上从业年限。
2、蛋糕烘焙师证考核具体内容:
初级工只需要考核公共知识。
中级工需要在规定时间内独立制作3个品种,并且考核公共知识。
高级工需要在规定时间独立制作并完成4个品种,需要考核公共知识以及500字以上的心得体会。
技师需要在规定时间内独立制作并完成5个品种,需要考核公共知识及3000字以上的论文,并需要答辩。
高级技师在规定时间能独立制作并完成6个品种,需要考核公共知识和2000字的论文,并需要答辩。
发证机构:
经职业技能鉴定、认证考试合格者,颁发加盖职业技能鉴定专用章钢印的《注册职业资格证书》。权威证书,政府认可。
考试时间:
每年统考一共有五次,时间为4月、6月、8月、10月和12月。具体的考试日期、地点、要求等等,由考生所在地的考试机构或培训机构另行通知。
扩展资料:
烘焙工简介从事烘焙行业中食品烤制的师傅的统称。运用不同的操作技术、成型技巧及成熟的方法对主料、辅料进行加工和创新,制成中式、西式风味面点、点心的人员。
烘焙师指的就是面包师蛋糕师或从事烘烤行业的技术人员.现在国家所颁发的资格证书有:初级工,中级工,高级工,技师,高级技师,技术能手六个等级.。
参考资料:百度百科-烘焙师
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国家只有烘培师证书,没有专门的蛋糕烘培师证书。
西点烘焙证书主要分五个等级,分别是初级(国家职业资格五级)、中级(国家职业资格四级)、高级(国家职业资格三级)、技师(国家职业资格二级)、高级技师(国家职业资格一级)。参加国家证书资格考试通过就可以得到证书了。
烘焙工简介从事烘焙行业中食品烤制的师傅的统称。运用不同的操作技术、成型技巧及成熟的方法对主料、辅料进行加工和创新,制成中式、西式风味面点、点心的人员。
烘焙师指的就是面包师蛋糕师或从事烘烤行业的技术人员,现在国家颁发的资格证书有:初级工、中级工、高级工、技师、高级技师、技术能手,六个等级。
申报要求
初级工:五级,需要一年以上从业年限
中级工:四级,需要两年以上从业年限
高级工:三级,需要四年以上从业年限
技 师:二级,需要八年以上从业年限
高级技术:一级,需要15年以上从业年限
考核内容
初级工需要考核公共知识。
中级工需要在规定时间内独立制作3个品种,并考核公共知识。
高级工需要在规定时间独立制作并完成4个品种,需要考核公共知识以及500字以上的心得体会
技师需要在规定时间内独立制作并完成5个品种,需要考核公共知识及3000字以上的论文,并答辩。
高级技师在规定时间能独立制作并完成6个品种,需要考核公共知识和2000字的论文,并答辩。
参考资料:百度百科_烘焙师
国家烘焙师资格证在当地的职业技能鉴定中心报考,其报考条件是:1、在本职业连续工作二年以上或累计工作四年以上;2、经过初级工培训结业。烘焙师的工作职责:1、注意个
烘焙师指的就是面包师蛋糕师或从事烘烤行业的技术人员.现在国家颁发的资格证书有:初级工,中级工,高级工,技师,高级技师,技术能手.六个等级.。
1、初级需要考核公共知识。 2、中级需要在规定时间内独立制作3个品种,并考核公共知识。 3、高级需要在规定时间内独立制作并完成4个品种,需要考核公共知识以及50
需要在规定时间能独立制作并完成6个品种,需要考核公共知识和2000字的论文,并答辩。 烘焙师指的就是面包师蛋糕师或从事烘烤行业的技术人员,现国家颁发的资格证书有
国家只有烘培师证书,没有专门的蛋糕烘培师证书。西点烘焙证书主要分五个等级,分别是初级(国家职业资格五级)、中级(国家职业资格四级)、高级(国家职业资格三级)、技
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