厨师自考什么专业好过关

自考可以在全国各地任何一个成教考的，有单独的成教，也有大学里的继续教育学院。作为一名厨师，烹饪工艺或者酒店管理比较适合！

一般都是学烹饪专业。烹饪指的是膳食的艺术。对食品作加工处理，使食物更可口，更好看，更好闻。一个好的料理，色香味形俱佳，不但让人在食用时感到满足，而且能让食物的营养更容易被人体吸收。另外日语中有烹饪一义的"料理"一词也常在台湾被使用。

学厨师也许很多人都不知道厨师专业有很多专业可以选择去学习，比如中国八大菜系、西点、西餐、东南亚菜、日料等专业。中餐八大菜系大家基本都是听过的，像现在比较热门的川菜和湘菜，在这里就不再介绍，因为大多数人都是选择学中餐的，为了让大家了解选择什么厨师专业好，下面主要介绍日料专业、西点专业等的发展现状和前景。

厨师分很多种类 有中餐、西餐、西点、中式面点、蛋糕师、甜点师、营养师、卤煮、早点早餐、火锅烧烤等等，选哪一样和自己后期的需求分不开，比如以后想开饭店就学个厨师中餐，喜欢蛋糕甜点可以学西点，后期再考证就业创业都可以！

厨师的专业很多，中餐、西餐、西点、小吃、凉卤、火锅等等，其中中餐、西餐、西点都是热门专业，好就业，工资高，小吃、凉卤、烧烤、火锅等是短期专业，好创业，.一方面看你对什么感兴趣了，建议根据自己的实际情况来选择会比较的好，现在厨师有长期、短期、周末、私人订制的，要根据个人情况考虑，如果是小白的话建议选择长.

可以学厨师的，厨师是公认的待遇不错的职业，有人的地方就有食物，有食物就有厨师，随着人们生活水平的提高，大家对吃穿住行用的要求也越来越高，越来越多的人走出家门，走进酒店或餐馆。所以厨师是一个人才紧缺的行业，也是一个经久不衰的行业。

零基础也不用担心。学厨师学多久，还是要看自己的实际情况及自身的需求来选择。针对想要创业的人群可以选择短期创业专业学习。年纪偏小，想学个技术，毕业出来想好找工作的可以考虑长训专业。学厨师（中餐、西点）与其它行业相比有着明显的优势：一、学厨师永远不会被社会淘汰，人是铁，饭是钢，民以食为天。二、学厨师工作范围广阔，哪里都有厨师，哪里都要厨师。三、学厨师发展空间巨大：菜品的创新、营养的搭配永远没有封顶。

可以考虑学个厨师，男孩学厨师，西餐，女孩也可以学西点西餐，这些都是比较有前途的，现在厨师行业还是比较高大上的，一般入学都是签订就业协议的，毕业后可以去星级酒店也可以去游轮，也可以有老师做创就业指导自己开店等等 学厨师就很不错，厨师是公认的高薪职业之一，很有发展前途，有人的地方就有食物，有食物就有厨师，厨师行业发展蓬勃，厨师人才紧缺，厨师是一个不用担心失业的职业，今后无论的就业，还是创业，都会有很好的发展 “民以食为天”人人都要吃饭，所以厨师可以说是一个永不失业的行业，再者；现在厨师人才市场紧缺，人们对饮食要求越来越高、越来越有品味。这是厨师走向高薪的最根本原因！餐饮业飞速发展,人才缺口将会更进一步的加大。现在很多高级酒店就算开出了数万的月薪, 对优秀厨师也是一厨难求。正是厨师行业的人才缺口大,就业压力 小,现在有不少的大学生不再奔波于人山人海的招聘会,巧走捷径 学厨师。厨师这个职业越来越被人们尊重了,现在,人民代表大会、高等学府讲坛都能看到德才兼备的厨师的身 影。优秀的厨师是餐饮业发展的潜力和动力,是餐饮发展的中流砥 柱人才。中国高档餐饮的崛起,尤其是厨师长、行政总厨、餐饮经 理、餐饮行政总监等这些都是目前紧缺的人才。因此,不难看出厨师就业前景好。

学厨师的费用根据自己想报名学习的厨师专业，选择不同的院校，教学质量不同，学习环境不同，师资力量不同，学费都有所差异，建议选择专业的品牌烹饪院校学习，学费性价比高，而且拥有更好的就业发展平台，好的院校，师资力量雄厚，合作企业资源多，就业选择机会多，学习费用方面，可以进行咨询了解。

学厨师当然都是学烹饪的，厨师，中餐西餐，看你选择什么样的去学习，一般学中餐就是现在很多餐馆可以聘请的厨师。