需要我们懂的基础的知识以及酒店的管理，条例市场的经营经济学；必须要有出众的学历，拿上自己的身份信息，毕业证书却进行报名。
自考酒店管理方法考试内容主要包括中国近现代史规划纲要，马克思现实主义基本概念总论，英文(二)，旅游经济学，营销策划，旅游心理学，旅游法规，度假旅游信息管理系统，中国美食文化，酒店特色服务实践活动，餐馆艺术美学这些。不一样招生院校考试的科目设置是不一样的，考生可以向招生院校进行了解掌握。
成人教育学院位于安徽农业大学校本部，于1957年开设成人教育，通过60多年的勤奋努力，早已形成了以农业为特点，文、理、工、管、经、法等学科多管齐下的教学管理体系，现有着77个本科生招生专业与7个大专招生技术专业，函授站点(点)遍布我省，各种在读在籍学生近2万余人。
院校依次被选为全国函授夜大学文化教育优质级别、安徽省成人教育评定出色企业、安徽省成人高校招生工作中先进集体事迹;依次被认定国家级别专业技术继续再教育基地、全国农科教南方培训中心、农业部当代农业技术培训基地、安徽省干部教育培训高等院校基地、国家级别科技特派员创业培训班基地和合肥市专业技术继续再教育基地等。
成考报考标准
(1)报考专升本的考生，须具有国民教育序列高等院校或自学考试组织授予的专科大学(或以上)毕业证;
(2)报名高中起点的考生：达到18周岁(截止到2020年12月31日，相同)，须持合理身份证件原件及复印件;没满18周岁，须持有较高、中等专业学校毕业证原件和复印件(包含普高、中专职校、成人中专、职高学校、技术学校)，或初中毕业证书原件和复印件(须大学毕业满三年，即2017年12月31日前大学毕业);
(3)持外省身份证考生：户口系我国的，须持户口簿原件和复印件;户口系外省在皖的工作，须持有居民居住证原件和复印件或近三个月的缴纳保险凭据(社保经办机构盖公章)或缴纳个税凭据(税务机关盖公章)的原件和复印件等相关材料。
1 3708 中国近现代史纲要 2 笔试 必考 中国近现代史纲要 王顺生 李捷 高等教育出版社 2008年版 2 3709 马克思主义基本原理 4 笔试 必考 马克思主义基本原理概论 卫兴华 赵永祥 北京大学出版社 2008年版 3 0015 英语(二) 14 笔试 任选1门 大学英语自学教程(上下册) 高 远 高等教育出版社 1998年版 0016 日语(二) 14 笔试 新编日语(1-2册) 周 平 陈小芬 上海外语教育出版社 1993年版 0017 俄语(二) 14 笔试 新编大学俄语基础教程(1-2册) 应用天 高等教育出版社 1998年版 4 0051 管理系统中计算机应用 4 笔试 含实践 管理系统中计算机应用 汪星明 周山芙 武汉大学出版社 2004年版 5 0985 餐饮经济学导论 6 笔试 必考 餐饮经济学导论 邢 颖 湖南科学技术出版社 2004年版 6 0986 中国饮食文化 6 笔试 必考 中国饮食文化 华国梁 马健鹰 湖南科学技术出版社 2004年版 7 9006 餐饮企业人力资源管理 6 笔试 证书课程 餐饮企业人力资源管理 8 9007 餐饮企业财务管理 6 笔试 证书课程 餐饮企业财务管理 9 9008 餐饮企业信息管理 6 笔试 证书课程 餐饮企业信息管理 10 9009 餐饮企业战略管理 6 笔试 证书课程 餐饮企业战略管理 1112 0987 餐饮美学 4 笔试 任选2门 餐饮美学 周明杨 湖南科学技术出版社 2004年版 0988 食品营养学 4 笔试 食品营养学 翟凤英 湖南科技出版社 2004年版 0989 国外饮食文化 4 笔试 国外饮食文化 李维冰 林刚 辽宁教育出版社 2005年版 0990 宴会设计 3 笔试-含实践 宴会设计 鞠志中 叶佰平 湖南科学技术出版社 2004年版 13 6999 毕业论文 实践 通过 9005 食品卫生与安全 6 笔试 专科加试 食品卫生与安全 史贤明 中国农业出版社 0054 管理学原理 6 笔试 管理学原理 李晓光 中国财政经济出版社 2004年版
经营
1、专业适用范围：本专业培养掌握酒店经营管理，熟悉旅行社业务，具有良好的个人素养和语言表达能力，良好的服务接待和管理能力，能综合运用所学知识分析和解决经营管理中实际问题的一线管理人员和技术骨干。学生毕业后可面向星级酒店、移动公司、房地产公司、银行、保险等相关行业就业。2、专业主干课程：大学英语、旅游英语、旅游心理学、中外礼仪、旅游法规、饭店会计、餐饮运行与管理、前厅运行与管理（2008年评为国家精品课程）、客房服务与管理、形体、导游业务、旅行社管理、现代宾馆管理、市场营销、计算机文化与应用。
自考酒店管理方法考试内容主要包括中国近现代史规划纲要，马克思现实主义基本概念总论，英文(二)，旅游经济学，营销策划，旅游心理学，旅游法规，度假旅游信息管理系统，中国美食文化，酒店特色服务实践活动，餐馆艺术美学这些。不一样招生院校考试的科目设置是不一样的，考生可以向招生院校进行了解掌握。
成人教育学院位于安徽农业大学校本部，于1957年开设成人教育，通过60多年的勤奋努力，早已形成了以农业为特点，文、理、工、管、经、法等学科多管齐下的教学管理体系，现有着77个本科生招生专业与7个大专招生技术专业，函授站点(点)遍布我省，各种在读在籍学生近2万余人。
院校依次被选为全国函授夜大学文化教育优质级别、安徽省成人教育评定出色企业、安徽省成人高校招生工作中先进集体事迹;依次被认定国家级别专业技术继续再教育基地、全国农科教南方培训中心、农业部当代农业技术培训基地、安徽省干部教育培训高等院校基地、国家级别科技特派员创业培训班基地和合肥市专业技术继续再教育基地等。
成考报考标准
(1)报考专升本的考生，须具有国民教育序列高等院校或自学考试组织授予的专科大学(或以上)毕业证;
(2)报名高中起点的考生：达到18周岁(截止到2020年12月31日，相同)，须持合理身份证件原件及复印件;没满18周岁，须持有较高、中等专业学校毕业证原件和复印件(包含普高、中专职校、成人中专、职高学校、技术学校)，或初中毕业证书原件和复印件(须大学毕业满三年，即2017年12月31日前大学毕业);
(3)持外省身份证考生：户口系我国的，须持户口簿原件和复印件;户口系外省在皖的工作，须持有居民居住证原件和复印件或近三个月的缴纳保险凭据(社保经办机构盖公章)或缴纳个税凭据(税务机关盖公章)的原件和复印件等相关材料。
需要考核的项目就是。旅游经济学，市场营销，心理学，旅游法规，还有现代史。自考条件就是要拿到相应的成绩，而且年龄要超过18岁，并且要有高中以上学历，也要有高中以上文凭。
酒店管理专业自考科目比较多。有中国近现代史纲要、马克思主义基本原理概论、英语（二）、综合英语（四）、旅游经济学、市场营销策划（一）、酒店业战略管理教程、旅游人力资源管理、经营管理、酒店康乐服务与管理、旅游管理信息系统、旅游心理学、旅游法规、酒店前厅与客户运行实务、酒店服务实践、中国饮食文化、餐饮美学、酒店管理（独立本科段）、毕业论文、管理学基础等。 答辩具体流程： 1、教学学院制作和打印《答辩安排表》，在网上公布安排情况。 2、答辩秘书按顺序通知答辩学生进入答辩场，同时主辩教师通览一遍下一位学生的论文，力求发现其中最严重的三到五个问题，简要记录下来。 3、答辩学生现场陈述自己的论文撰写思路、成功之处和特点等有利于答辩通过的内容，时间五分钟左右。 4、主辩教师（答辩组长）针对学生论文中体现的最严重问题进行提问，问题以三到五个为妥，其他答辩教师若有补充提问，可以提一到二个问题，学生根据所提问题进行针对性回答，问答时间在三分钟左右。 5、主辩教师对学生答辩情况作简要评价，除发现学生弄虚作假且证据确切可以当场判不通过以外，其他情况不当场予以判断。 6、答辩学生退场，主辩教师与其他答辩教师沟通意见，分别给出各项评分，最后由主辩教师汇总答辩分数，给出答辩分数和评语，主辩教师签字。 7、答辩秘书通知下一位答辩学生入场、答辩教师准备。自考/成考有疑问、不知道如何总结自考/成考考点内容、不清楚自考/成考报名当地政策，点击底部咨询官网，免费领取复习资料：
对于很多没有工作的人往往想去酒店工作，他们往往觉得酒店管理不错。很多人选择自考酒店管理来提升自己的学历。那么，自考酒店管理难吗？成人自考酒店管理专业考哪些科目？一、自考酒店管理难吗？自考酒店管理专业相对于其他专业来说，还是相对比较容易毕业拿到文凭的。不过，自考酒店管理专业需要到酒店进行实习，有一些实操的课程，所以，相对来说更加具有针对性。一般情况下，自考酒店管理专业的毕业率与其他专业基本类似，大概有20%左右。不过如果时间充足的话，基本也可以顺利毕业。二、成人自考酒店管理专业都考哪些科目才能毕业呢？查询相关的招生资料看到，成人自考酒店管理专业的考试科目包括专业课、政治课、综合课、文化基础课等。1、自考酒店管理专业课经营管理、酒店财务管理、酒店业战略管理、市场营销策划、旅游经济学、酒店服务实践、餐饮美学、中国饮食文化、旅游法规、旅游管理信息系统等等。2、政治课马克思主义基本原理概论、中国近现代史纲要3、文化基础课综合英语（四）4、综合课酒店管理（独立本科）毕业论文
需要考核的项目就是。旅游经济学，市场营销，心理学，旅游法规，还有现代史。自考条件就是要拿到相应的成绩，而且年龄要超过18岁，并且要有高中以上学历，也要有高中以上文凭。
需要我们懂的基础的知识以及酒店的管理，条例市场的经营经济学；必须要有出众的学历，拿上自己的身份信息，毕业证书却进行报名。
自考酒店管理方法考试内容主要包括中国近现代史规划纲要，马克思现实主义基本概念总论，英文(二)，旅游经济学，营销策划，旅游心理学，旅游法规，度假旅游信息管理系统，中国美食文化，酒店特色服务实践活动，餐馆艺术美学这些。不一样招生院校考试的科目设置是不一样的，考生可以向招生院校进行了解掌握。
成人教育学院位于安徽农业大学校本部，于1957年开设成人教育，通过60多年的勤奋努力，早已形成了以农业为特点，文、理、工、管、经、法等学科多管齐下的教学管理体系，现有着77个本科生招生专业与7个大专招生技术专业，函授站点(点)遍布我省，各种在读在籍学生近2万余人。
院校依次被选为全国函授夜大学文化教育优质级别、安徽省成人教育评定出色企业、安徽省成人高校招生工作中先进集体事迹;依次被认定国家级别专业技术继续再教育基地、全国农科教南方培训中心、农业部当代农业技术培训基地、安徽省干部教育培训高等院校基地、国家级别科技特派员创业培训班基地和合肥市专业技术继续再教育基地等。
成考报考标准
(1)报考专升本的考生，须具有国民教育序列高等院校或自学考试组织授予的专科大学(或以上)毕业证;
(2)报名高中起点的考生：达到18周岁(截止到2020年12月31日，相同)，须持合理身份证件原件及复印件;没满18周岁，须持有较高、中等专业学校毕业证原件和复印件(包含普高、中专职校、成人中专、职高学校、技术学校)，或初中毕业证书原件和复印件(须大学毕业满三年，即2017年12月31日前大学毕业);
(3)持外省身份证考生：户口系我国的，须持户口簿原件和复印件;户口系外省在皖的工作，须持有居民居住证原件和复印件或近三个月的缴纳保险凭据(社保经办机构盖公章)或缴纳个税凭据(税务机关盖公章)的原件和复印件等相关材料。
1、确定自己所在省市的报名时间。2、自考每年开设4次（各省市开考的次数由省级考办决定），考试时间分别为1月、4月、7月和10月。报考之初，首先要查看当年自己所在省市都在什么时间考哪些课程，来确定自己要报考的科目。3、选择专业(各省市开设的专业不同)。4、选购教材。以下作为参考专业名称：饭店管理(专科)专业编号：A020211考试课程及学分要求：本专业考试课程不得少于15门，总学分不得少于77学分。必设课程及学分：公共政治课（8）、政治经济学（财经学）（6）、大学语文（4）、计算机应用基础（4）、中外民俗（4）、旅游经济学（5）、外语（14）、旅游与饭店会计（6）、市场营销学（5）、饭店管理概论（5）、饭店餐饮管理（4）、饭店前厅与客房管理（4）。推荐选设课程及学分：旅游法规（4）、分共关系学（4）、饭店服务（4）。实践性环节及要求：1.含实验的课程及实验所占学分：计算机应用基础（2）2.毕业实习3个月，并写出不少于3000字的实习报告。
统一课程不同主考院校的课程设置是不一样，可向主考院校进行查询。例如北京联合大学的酒店管理本科的课程设置如下：考试课程分为必考课程和选考课程。一必考课程1 中国近现代史纲要 2 马克思主义基本原理概论 3 英语（二） 4 综合英语（四） 5 旅游经济学 6 市场营销策划（一） 7酒店业战略管理教程 8旅游人力资源管理 9 经营管理 10酒店康乐服务与管理 11旅游管理信息系统 12 旅游心理学 13旅游法规 14酒店前厅与客户运行实务 15酒店服务实践 16中国饮食文化 17餐饮美学 18酒店管理（独立本科段）毕业论文 19管理学基础 二选考课程 英语（二）和综合英语（四）任选一科或者选 中国饮食文化和餐饮美学。
需要考核的项目就是。旅游经济学，市场营销，心理学，旅游法规，还有现代史。自考条件就是要拿到相应的成绩，而且年龄要超过18岁，并且要有高中以上学历，也要有高中以上文凭。
酒店管理自考科目有英语，马克思主义基本原理概论，安徽农业大学园林学院自考的条件是你的各科成绩平均分在80分左右。
酒店管理专业主要学习的课程有：管理学原理、酒店管理概论、酒店市场营销、现代酒店财务管理、餐饮管理、前厅与客房管理、酒店人力资源管理、酒店服务技能、大学英语、行为组织学等。
1、酒店管理概论：主要是学习酒店的基本概念，熟悉酒店的类型以及酒店相关产品的特点。
2、现代化酒店管理：主要学习一些现代化酒店的管理方法，在后期实践课程中会起到相应的帮助作用。
3、酒店心理学：主要学习如何了解和掌握课程对于酒店服务的相关心理需求，然后可以更具针对性的为客人提供相应的产品。
4、旅游学概论：这是酒店管理专业必学的课程之一，主要是学习旅游学的相关内容，并且学习和掌握相应的管理方法。
5、前厅客房服务：主要学习学厅以及客房的相应服务以及管理办法，以让学生在今后的工作中得以运用。
酒店管理专业主要学习的课程都是有一定的作用的，每一位学生都要积极努力的学习相关课程，这样在今后步入工作岗位之后，会起到相应的辅助作用。
培养目标
培养掌握现代饭店经营管理的基本知识和服务技能，从事饭店经营管理和接待服务的高级管理人才与高级技术应用性专门人才。
培养要求
1、具有诚信、坚毅的品格和敬业、负责的职业道德与团队协作精神;
2、具有较好的专业基础知识和自学能力、进取创新意识;
3、掌握现代服务理念，了解现代服务业发展趋势;
4、熟悉酒店前厅、客房、餐饮、康乐等部门的业务知识;
5、熟悉我国酒店业发展的方针、政策和法规;
6、具有酒店的前厅、客房、餐饮、康乐、会展等管理与基本服务能力;
7、具有较强的计算机操作、文字表达、人际沟通能力以及一定的职业外语表达能力。
酒店管理专业的就业前景非常乐观，毕业生可在旅游行政管理部门、行业协会、旅行社、酒店、旅游交通企业、景区、会展中心等单位从事行业管理、科研教学、导游、人力资源培训等工作。
酒店管理专业学生可以从事管理部门、行业协会、旅行社等工作。
统一课程不同主考院校的课程设置是不一样，可向主考院校进行查询。例如北京联合大学的酒店管理本科的课程设置如下：考试课程分为必考课程和选考课程。一必考课程1 中国近现代史纲要 2 马克思主义基本原理概论 3 英语（二） 4 综合英语（四） 5 旅游经济学 6 市场营销策划（一） 7酒店业战略管理教程 8旅游人力资源管理 9 经营管理 10酒店康乐服务与管理 11旅游管理信息系统 12 旅游心理学 13旅游法规 14酒店前厅与客户运行实务 15酒店服务实践 16中国饮食文化 17餐饮美学 18酒店管理（独立本科段）毕业论文 19管理学基础 二选考课程 英语（二）和综合英语（四）任选一科或者选 中国饮食文化和餐饮美学。
可以来学餐饮酒店管理专业，不仅学餐饮管理还学酒店管理，属于校企合作，定向培养酒店管理方面的人才，毕业后可以直接就业，工作有保障。学习餐饮酒店管理担任酒店管理方面的工作，工作环境好，待遇高，依然可以来这里圆你大学梦，毕业后拿大专文凭加技能证书
以下就是
需要考核的项目就是。旅游经济学，市场营销，心理学，旅游法规，还有现代史。自考条件就是要拿到相应的成绩，而且年龄要超过18岁，并且要有高中以上学历，也要有高中以上文凭。