自学考试卷人体营养

浙江省2010年7月自学考试体育保健学试题 课程代码：00495 本试卷分A、B卷，使用2002年版本教材的考生请做A卷，使用2006年版本教材的考生请做B卷；若A、B两卷都做的，以B卷记分。 A卷 一、单项选择题(本大题共10小题，每小题1分，共10分) 在每小题列出的四个备选项中只有一个是符合题目要求的，请将其代码填写在题后的括号内。错选、多选或未选均无分。 1.合理营养是指对人体提供符合卫生要求的平衡膳食，使膳食的_____能适应人体的生理、生活、劳动以及一切活动的需要。( ) A.数量 B.品质 C.营养素 D.质与量 2.人类通过_____和周围环境进行物质和能量交换，环境中的物质与人体之间保持着动态平衡。( ) A.物质代谢 B.新陈代谢 C.能量代谢 D.同化作用 3.蛋白质的_____是指当几种营养价值较低的蛋白质食物混合食用时，由于各种蛋白质所含的氨基酸相互配合、补充，改善了氨基酸的比例从而使混合蛋白质的生物价提高了。 ( ) A.补充作用 B.叠加作用 C.互补作用 D.改善作用 4.女子进入青春期的时间，一般较男子早_____年，结束也早_____年。( ) A.一 B.二 C.三 D.四 5.当人发育到20—25岁成人时，骨化完成；身高停止增长，此时骨内有机物与无机物之比大约为( ) A.3∶7 B.1∶9 C.6∶4 D.5∶5 6.维生素_____是眼内感光物质视紫质的主要成分，对维持正常视力有重要的作用。( ) A.VA B.VD C.VK D.Vpp 7._____是肌肉瞬间收缩最直接的能量来源。( ) A.蛋白质 B.ATP—CP C.脂肪 D.糖 8.少年高血压，血压高度可达_____。一般认为他们的高血压是与生长发育过快有密切关系。 ( ) A.120—130mmHg B.150—160mmHg C.160—170mmHg D.170—180mmHg 9.肩袖损伤尤其是冈上肌损伤的重要征象是出现“痛弧”，即上肢侧上举在_____度时出现疼痛。( ) A.0—60 B.60—120 C.120—180 D.180—240 10.就老年人的合理营养而言；衡量热能是否适宜，最简单的方法是观察能否维持正常的 ( ) A.活动量 B.身高 C.食量 D.体重 二、判断题（本大题共10小题，每小题1分，共10分） 判断下列各题，正确的在题后括号内打“√”，错的打“×”。 11.我国正常成年人血红蛋白量：男12—16g/100ml，女11g—15g/100ml。( ) 12.ATP是大脑工作唯一的能量来源。( ) 13.重力性休克是由于脑部一时性供血不足而引起的突然的、短暂的意识丧失现象。( ) 14.游泳性中耳炎是游泳时细菌随水进入中耳而引起的炎症。( ) 15.按摩能使毛细血管扩张和后备毛细血管开放，可加速肌肉中乳酸的分解和入血。( ) 16.维生素E能促进钙和磷在肠道的吸收，从而促进骨骼和牙齿的正常发育。( ) 17.肩周炎是肩关节周围软组织的一种急性有菌性炎症。( ) 18.运动中出现腹痛应保持运动速度，加快呼吸频率，疼痛就能得到缓解。( ) 19.运动损伤按伤口是否与外界相通分可分为开放性损伤和闭合性损伤。( ) 20.扭伤是钝性暴力直接作用于人体某部而引起的急性闭合性损伤。( ) 三、填空题(本大题共11小题，每空1分，共25分) 请在每小题的空格中填上正确答案。错填、不填均无分。 21.根据少儿卫生学对生长发育过程的分期方法，将生长发育分为婴儿期、幼儿前期、幼儿期、___________、___________、___________六个时期。 22.运动疗法是以主动锻炼为主要治疗手段，来达到___________和___________的目的。 23.人体躯干正面部的要穴有___________、___________、___________等。 24.球类馆采用人工照明时，室内灯光安装距地面高度，篮球馆最少不低于___________米，排球馆最少不低于________米，球场边线至墙壁距离最少不低于___________米。 25.___________是人体内含量最多的成分，人体各个器官都有，约占人体体重的70%。 26.运动损伤的一般疗法有___________、___________、___________、中医疗法、针灸疗法、痛点药物注射疗法、保护支持带法，掌握一定的治疗方法对体育教学和训练都有较大的现实意义。 27.___________、___________是运动损伤的两个潜在因素。 28.___________、___________、糖、___________、无机盐和水是人体六大营养素。 29.同时进行___________和胸外按压，两者操作频率之比应为1∶4。 30.人体在青春发育期一系列生长发育特征的出现，是通过下丘脑—脑下垂体—性腺内分泌系统的多种___________协同作用来实现的。 31.进入游泳池的顺序是___________、存衣室、厕所、准备活动室、___________、___________、游泳池。 四、名词解释（本大题共5小题，每小题3分，共15分） 32.运动性病症 33.停训症候群 34.传达暴力骨折 35.冷敷法 36.推拿 五、简答题（本大题共4小题，每小题5分，共20分） 37.简述体育保健学的学科内涵是什么。 38.简述什么是“基础代谢”。 39.什么是“急救”？其目的是什么？ 40.按摩对神经系统的作用是什么？ 六、论述题（本大题共2小题，每小题10分，共20分） 41.中暑分哪四类，它们各自的发病机理与体征是什么？ 42.试述急性软组织损伤的处理原则。 B卷 一、单项选择题(本大题共10小题，每小题2分，共20分) 在每小题列出的四个备选项中只有一个是符合题目要求的，请将其代码填写在题后的括号内。错选、多选或未选均无分。 1.健身效果较佳的运动负荷，每分钟心率一般为( ) A.110次以下 B.120—130次 C.150次左右 D.160—170次 2.暗适应能力降低是由于( ) A.维生素A缺乏 B.维生素D缺乏 C.维生素E缺乏 D.维生素C缺乏 3.比较容易出现“运动性休克”的项目是( ) A.短跑 B.游泳 C.排球 D.体操 4.能较快提高肌肉力量和体积的兴奋剂是( ) A.刺激剂 B.利尿剂 C.麻醉镇痛剂 D.合成类固醇 5.失水量约占体重的2％—3％，称为( ) A.轻度脱水 B.中度脱水 C.重度脱水 D.无脱水 6.上肢出血，较合理的止血点是( ) A.颞浅动脉 B.颌外动脉 C.锁骨下动脉 D.颈外动脉 7.杜格征试验主要判定( ) A.肩关节脱位 B.肩关节挫伤 C.肩关节骨折 D.腱鞘炎 8.人体运动时，呼吸深度约为安静时的( ) A.2倍 B.3倍 C.4倍 D.5倍 9.女子全身骨骼的重量，较男子约轻( ) A.5％ B.10％ C.15％ D.20％ 10.肺活量开始下降的年龄，一般是( ) A.30岁 B.35岁 C.40岁 D.45岁 二、判断题（本大题共10小题，每小题1分，共10分） 判断下列各题，正确的在题后括号内打“√”，错的打“×”。 1.健康评估中，将第三状态称为亚健康状态。( ) 2.海拔升高时，大气压上升，氧分压下降。( ) 3.维生素E是一种公认的抗氧化营养素。( ) 4.长跑是以无氧代谢为主的体育项目。( ) 5.“挑战极限”的比赛是一种冒险行为。( ) 6.运动性疲劳是一种生理现象。( ) 7.赛前准备活动指的是专项准备活动。( ) 8.男少年运动员贫血检出率高于女少年运动员。( ) 9.皮肤有破损部位，不宜用拔罐疗法。( ) 10.运动性脱水主要是低渗性脱水。( ) 三、填空题(本大题共5小题，每空1分，共10分) 请在每小题的空格中填上正确答案。错填、不填均无分。 1.人类生存的环境是由___________和___________组成的。 2.先天性的定型行为包括___________和___________。 3.运动性的生理疲劳又称为___________或___________。 4.青少年血压增高有___________和___________两种。 5.中草药治疗损伤的基本法则是___________和___________。 四、名词解释(本大题共5小题，每小题3分，共15分) 1.冷环境 2.能量 3.人工月经周期 4.运动性猝死 5.温热疗法 五、简答题(本大题共5小题，每小题5分，共25分) 1.简述维生素D的主要生理功能。 2.简述体育教学和活动的健康分组的主要依据。 3.简述产生骨折的原因。 4.简述保健按摩的分类。 5.简述产生肌肉痉挛的原因。 六、论述题(本大题共2小题，每小题10分，共20分) 1.论述运动员机能诊断常用的指标。 2.论述被国际奥委会禁用的兴奋剂的分类。源于