面点师职业培训意义

一、面点行业的就业优点1.就业前景较好这是由于面食属于碳水类饮食，而碳水的摄入能够促进人类的新陈代谢，对于身体有着一定益处，所以选择本专业进行就读毕业以后找工作路径宽泛，就业前景比较可观。2.课程容易掌握这是由于面点在我国是非常具有普遍性的饮食之一，我们经常可以在各种场所看到面食的存在，包括许多人家中长辈也可能会制作面食，所以在这种饮食文化的熏陶下，会促进学习的积极性以及动手制作能力等。因此对于大部分人群来说会比较好学。3.后悔几率不大这是由于美食文化在每个国家都被赋予了深层次的意义，随着生活节奏的变快，人们对于味蕾的要求也变得越来越高，所以选择本专业就读，毕业以后不仅能够为他人带来一种饱腹的满足感，同时也能够运用自己学习到的知识为生活增添点缀，因此报考本专业就读会是一个不错的选择，不会产生过多后悔因素。4.工作环境好西点相比较其他餐饮行业，油烟较少，而且装修普遍高档，在装修风格以及档次上都颇为考究，在这样的环境中工作，心情也会非常的愉快。5.入门门槛低西点专业是零基础上手较快的技能，且对学历没有要求。不管你以前从事什么工作，学历的高低，只要你愿意学，只要你技术过关，在就业的时候普遍比较轻松。二、面点行业就业劣势1.男女占比失衡据小编了解目前中西面点工艺专业的男女占比存在一定失衡情况，其中女生占比78%,而男生只占22%，因此距离相差较大，并且在短时间之内不能完成基本平衡。2.就业选择较少据悉；学习中西面点工艺专业的同学毕业以后可在中式面点技术和餐饮类企事业单位从事西式面点技术与管理、营养与配餐，中面点制作、研发、生产管理、产品销售等职业。相对来说就业选择较少，并且前途发展方向不够宽泛。3.宴席中存在感较弱虽说面点在我国乃至各西方国家都有着举足轻重的地位，但是面点本身的存在感却并没有其他碳水食物高，所以一般宴会我们很少能看到面点的存在，因此这也是面点的一个不利于发展因素之一。

面点师，是一个受人尊重的职业。从事面点师是具有良好发展前景的，能够获得较多就业机会与职业岗位，而且永不失业！面点师也是一个紧缺人才的职业，俗话说“民以食为天”。中式点心、小吃源远流长，今天更有蓬勃发展之势。它登大雅之堂，是高级宾馆、饭店招待贵宾的美食；又深受大众所爱，是人民群众日常之餐。与此同时，高速发展的行业同时也带来了巨大的人才需求缺口。

面点不仅包含传统的包子、饺子、叉烧等面点食品，还包括精美的西式面点，都非常受到人们的欢迎，市场前景也非常好，就业这方面你不用担心，。而且学会一项技能感觉是非常重要的，可能在你困难的时候成为你的生活来源，将来你可以自己开个店，只要你味道做的好就不愁没有生意。西式面点是近几年比较风靡的行业，样式更加漂亮，更吸引年轻人的眼球；但是中式面点，是几千年历史沉淀下来啊的精华，肯定更适合中国人的口味，审美，只是相对于西式面点而言，中式面点更注重内涵，相应的需要花更多的心思去做，才能够做饭色香味俱全！就目前而言，随着大家生活水平的提高，所以会更享受精致的生活，不管是中式面点还是西点面点，只要用心做，做好了，肯定还是很有前景的！学习一门技术可能会在你困难的时候成为你的生活来源，学会了你不仅可以自己享用美食，还可以改善家里千篇一律的面食，丰富家人的餐桌；如果可以去情况你还可以开一家点，自己当老板，总之有一门技术在手，到哪里都可以生活。现在中式面点的消费对象现在已经不仅仅是局限于中老年人了，如果选择做中式面点那么更应该注重的是年轻消费群体，把中式面点做出花样配合互联网的传播，才能吸引到人气。然而中西结合的面点选择也非常受市场欢迎，不管是中式还是西式，要去适应消费群体，而不是消费者来适应你，做出来的不仅味道十分重要，在美观度上也是要重视起来的。另外在学面点的时候选择一家靠谱的面点培训机构也是很重要的，在选择培训机构的上给你几点建议：1、经营时间，一家培训机构的经营时间长短足以说明在行业中的运营情况和客户口碑的反馈，经营的时间越长，经验越丰富；2、培训机构规模：有独立的培训场所，给学员提供专门的住所也是一种实力的展示；3、教学水平，师资能力；4、后续服务是否到位；其余的就是是否具有创业帮扶政策等，这一点对于想要开店的人是非常重要的。

中西式面点专业的学生在毕业之后，主要是前往餐饮业以及中西点工艺与营业专业的厨房从事事线的岗位。并且还能具备本专业的职业发展能力，从而实现自主创业，可以独自经营餐馆以及咖啡厅等小型企业。

中式面点师是一个非常具有发展前景的职业,中式面点师有很多就业的机会。现在有很多人都在学这个技能。

① 面点专业怎么样

个人认为，兴趣就是最好的老师。只要有趣兴，自己就会努力去做。行行出状元。本人虽然不是学这个的。理想却是开一个面包房。真材实料的面点一定有前途的。。加油

② 学习厨师，面点专业怎么样啊

遇到任何事情要乐观对待。现在这个社会，很多行业都不好过，很多人都失业了，好过的行业不多了，餐饮业现在还行，人还没到不吃饭的地步。如果学技术，可以学厨师，这门技术现在不错，在全国都能吃得开

③ 有谁是中西面点专业的，就业好不，对于女生来说，想换成这个专业

学西点烘焙一个月能挣多少钱？

西点行业发展的形势下也蕴藏了巨大的商机，必然也产生了大量的就业岗位。每年烘焙行业的技术人员缺口已达十万人以上。据统计，在西点行业具有专业技师职称的西点师，年薪达10万元以上，普通技师的年薪也在6万元左右。人才市场上也是供不应求，就业轻松，且薪资较高，是一个很好的职业。

而且，西点的工作环境从始至终都与典雅、温馨等关键词相挂钩。西点师拥有着高贵、优雅的形象，他们不仅有着精湛的西点技艺更有一种独特的内涵。

西点师就业好，那么创业呢？

西点行业是一个新兴热门行业，就业优势明显，同时学西点创业的人也不少，西点店面不需要太大，启动资金需求不大，西点是投入少，风险小，回报高的行业，是创业投入的好选择。

随着社会的进步，人们对生活的品质要求也越来越高，尤其是在饮食方面。午后喝个下午茶，饭后来个甜点，已经成为人们生活的常态。各种相关企业也犹如雨后春笋相继兴起，尤其在西点烘焙这块，在大城市尤为显著。

现如今，中国的烘焙食品从一、二线城市居民逐渐向三四线城市以及农村市场渗透，受西方文化的影响，面包、蛋糕，饼干等烘焙食品逐渐成为我国居民的早餐主食。而从年龄层来看，烘焙食品的消费群体逐渐扩大，从小孩到老年人都有覆盖。

在广州哪家蛋糕西点培训学校比较好呢？

初高中毕业，想学西点，在广州哪家蛋糕西点培训学校比较好呢？这是烘焙爱好者想学西点首要考虑的问题，想在广州选择一所比较好的西点培训学校。

学校特聘具有多年教学和实践经验的老师专职授课。采用以实践操做为主，理论结合于实践中的小班授课方式，保证学员有充分的时间动手操作、训练。各专业采用滚动式教学方式，随到随学，采用强化封闭集训的方式进行教学，开设多种特色课程及专业，就业门路广，市场需求大，使每个学员能学以致用，毕业后能马上开业，可找到合适的工作。

学习期满经考试合格后，颁发全国通用的人力资源和社会保障部职业资格证书。

④ 在大学里有没有面点师这个专业` 本科!

没有的。那个是蓝领，用不着这么高的学历。面点师是劳动局考核的，如楼上所说，分低，中，高级三档，还有特级的。

⑤ 职中考上大学。可以重选专业吗。比如学烹饪面点。考上扬州大学可以重选专业吗

一般大学都没有烹饪专业吧!如果你想学好烹饪，我建议去专业的厨师学校学习！现在是学校的春季招生，学校有免费参观，报销路费的活动，还可以品尝学生作品哦！学校地址，南昌新溪桥哦！

⑥ 我想问一下中西式面点专业认识就业方向

就业方向：星级酒店、涉外酒店、商务酒店、西饼屋从事中式面点、西式糕（内面）点的制作与经营工容作。

主要课程：面点原料知识、面点制作工艺学、饮食营养与卫生、烹饪基础知识、糕点知识与工艺、面点知识与工艺、面点工艺美术等。

⑦ 我想学习面点去哪里学习好

做中式面点小吃市场前景好，开面点小吃店，或者做面点师傅都是不错，想学习中式面点，版其实学校非常权多，但是想学的好，学的专业，拿看你跟谁学了。 要想学中式面点你到专业的厨师学校进行学习，专门到中式面点班进行学习，找一个好的中式面点老师，学习到真正的面点手艺，名师出高徒啊，从哪个学校出来的，跟哪个老师学的，在社会上认可度，手艺的绝活，那都是从老师手里学出来的。

⑧ 面点主要学什么

面点主要学习：

面点原料的配置。

面团制作技术。

面馅制作手法。

面点成形设计。

面点烹饪工艺。

(8)为什么选面点这个专业扩展阅读：

《面点工艺》全面、系统介绍了中国面点的风味流派，面点的一般制作程序，中国面点的技术特点；简单介绍了面点设备与工具，面点原料的运用，面点基本功；重点介绍了面团调制工艺，馅心制作工艺，面点成形与装饰工艺，熟制工艺。

采用工艺步骤图例清楚地介绍了不同面团制作面点的实例，详尽地介绍了各地特色面点制作实例。阐明了面点的创新与开发，客观上帮助学者掌握和提高面点工艺制作。

⑨ 现在什麽工作比较好我是中专毕业的，学的专业是中式面点，家是大连的，想改行做西点，可是工资很低

西点工资不低啊，你可以去现在的西点连锁店看一下，都是5000左右的工资，这个西点的话你想创业的话资金需求也是不多啊，而且现在西点行业还是很火的，你可以去大一点的学校看看毕业也有保证，创业也还支持的

⑩ 谈谈你的面点专业今后的发展前途就业行势如何

民以食为天，只要是有市场，任何东西发展前景都是好的，就看你学到的技术是否精湛，想学的话可以实地考察一下的

中式面点更加的符合大众口味，吃的人也是非常的多，现在人们也越来越注重养生，所以面点师的工作需求还是非常广的