面点师职业培训招生

面点师这个职业共设五个等级，分别为：初级（国家职业资格五级）、中级（国家职业资格四级）、高级（国家职业资格三级）、技师（国家职业资格二级）、高级技师（国家职业资格一级）。

1、初级（具备下列条件之一者）。经本职业初级正规培训达规定标准学时数，并取得毕业证书等。

2、中级（具备下列条件之一者）。取得本职业初级职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经本职业中级正规培训达规定标准学时数，并取得毕业证书等。

3、高级（具备下列条件之一者）。取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上，经本职业高级正规培训达规定标准学时数，并取得毕业证书等。

4、技师（具备下列条件之一者）。取得本职业高级职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上，经本职业技师正规培训达规定标准学时数，并取得毕业证书等。

5、高级技师（具备下列条件之一者）。取得本职业技师职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经本职业高级技师正规培训达规定学时数，并取得毕业证书等。

1、培养目标：

培养能够熟练制作各类中式面点的高级人才.

2、课程内容：

全面讲授面点原料知识、及各种点心的创新等专业知识；系统传授炸、煮、煎、烤等各类面点技法，传授小笼包、兰州拉面、刀削面、过桥米线、雨花汤圆、龙须面、汤卤、广式虾饺、咸水饺、橙汁萝卜仔、南瓜饼、面塑围等制作技法。

3、岗位职责：

掌握食品成本核算协助厨师长制定供应的面点及售价。根据货源、客源及酒店特色协助厨师长制定食品原材料的采购计划等。

参考资料来源：百度百科——面点师

中式面点师学费是多少,这个是没有统一性的收费标准,毕竟不同的培训机构收费不一样,我们机构收费大概是1800元左右,想要了解中式面点师的学生可以联系本机构的招生老师哦。中式面点师培训学费多少?学费基本上都是包括代报名的费用,还有培训资料,做题题库等等。一般是三千左右,学习的课程一般2两个月,一般来说想要成为一个面点师,它的的时间是无法估算,取一个平均值大概是1个月左右。而面点是又分为中式和西式,有一些的学员天生比较聪明,动手能力强,在学面点方面非常得心应手,很快就学会了老师教的面点制作方法。有一些学员可能是刚学习,非常不熟悉,总是做不好,老师就需要多出很多精力进行教学,所以这些学员学完面点要久一些。 而中式面点有很多比如小笼包,水饺,花卷,葱油饼等等。而西式面点则是一些精美蛋糕一类,所以用户因为学习不同的面点,可能花费的时间也会不同,中式面点主要发源于我国的,古代气候寒冷,人们以使用小麦加工的食物来获取身体所需营养,在*也有种植。聪明勤劳的人用把面食加工到,相比与西式面点来说,中式面点没有西式面点的华丽的外表装饰,制作工艺主要以人工为主,人为地掌握面点的水、温度。面食也只要集中在包子、饺子、烧麦等面食上,中式面食味道鲜美,深受人民个外国朋友的喜欢。面点师的职业在的分布水平也各不相同,例如在一二线的大城市,月薪资水平大多都是在3000-6000元左右,甚至更高,但是在小一点的三四线城市也就在2500-5000元左右。面点师的职业发展前景是比较受限的一个职业,因为这个职业是以技能型为主,所以对技能的要求很高,它的专业性和专一性就决定了该职业的发展道路并不是很宽,但是重在面点师的需求量很大,只要人们还需要吃东西,这个职业永远不会失业。

亲，面点师证在那有得考啊

学习中式面点的正规学校前十名：

1、新东方烹饪学校；

2、王森咖啡西点西餐学院；

3、合肥金陵美食学院；

4、山东蓝翔烹饪学校；

5、法蓝西烘培职业技术学校；

6、刘清西点培训学校；

7、里永烘培学校；

8、上海携似餐饮培训中心；

9、广州东南西点学校；

10、欧米奇西点西餐学校。

其中最出名的就是新东方烹饪学校和山东蓝翔烹饪学校了吧，这两个成名最早，也最正规，办的够大，其中还是最新东方专业，毕竟新东方主打烹饪方面的教学。

考面点师证书，面点师证分为一级和二级，一般烹饪学校都会有这个项目的等级考试，难度也不大

中式面点师培训班？中式面点师创业班 中式面点班：以 理论与实际操作为主，在教师亲自演示和指导下，学员亲自操作面团的调制方法、面点调味的方法、面点的制作技法、各类川式特色面点、名点及川味特色小吃，如 如钟水饺、包子、牛肉拉面、渣渣面、炸酱面、燃面、油条、麻花、清汤抄手、酸辣粉、凉面、海味面、锅魁等并同时使学员全面了解，开店的方法与管理，成本的 控制，配料的方法，各种面臊子的制作方法。

学中式面点的正规学校选择品牌，专业性强的学校学习，能够学到专业水平的面点师手艺。

中式面点师培训一般指职业技能培训-中式面点师等级培训，这是国家职业等级培训的一种。【课程时间】按照国家的课时安排标准，一般为126个课时左右，每周一天课，大概上课3个月。【课程学费】中式面点师培训一般由当地人保局许可的正规职业学校开展培训，持有当地户口的失业人口免费，在当地交金的最少补贴学费的一般。不符合任何补贴标准的，各地学费不相同，上海为三千元左右，广州为两千五左右。具体可咨询当地人保局。【注意事项】中式面点师在学习中，一定要认真对待技能课。跟好老师的技术展示，理论课不是这一类培训的重点。川大科技园职业技能学院中式面点师创业班 中式面点班：以 理论与实际操作为主，在教师亲自演示和指导下，学员亲自操作面团的调制方法、面点调味的方法、面点的制作技法、各类川式特色面点、名点及川味特色小吃，如 如钟水饺、包子、牛肉拉面、渣渣面、炸酱面、燃面、油条、麻花、清汤抄手、酸辣粉、凉面、海味面、锅魁等并同时使学员全面了解，开店的方法与管理，成本的 控制，配料的方法，各种面臊子的制作方法。学习时间：45天