咖啡烘焙师资格证考试内容

随着生活水平的提高，人们对生活品质有了更高的追求，很多细分专业领悟的工作也变得更加有价值，比如烘焙师，不仅懂美食，更是爱与美的艺术创作者。 烘焙师资格证申报要求： 1、初级工：五级，需要一年以上从业年限，经过烹饪学校系统烘焙培训条件可适当放宽； 2、中级工：四级，需要两年以上从业年限，经过烹饪学校系统烘焙培训条件可适当放宽； 3、高级工：三级，需要四年以上从业年限，经过烹饪学校系统烘焙培训条件可放宽； 4、技师：二级，需要八年以上从业年限，经过烹饪学校系统烘焙培训条件可放宽； 5、技师：一级，需要15年以上从业年限，经过烹饪学校系统烘焙培训条件可放宽 烘焙师资格证考核内容： 1、初级工需要考核公共知识。 2、中级工需要在规定时间内独立制作3个品种，并考核公共知识。 3、高级工需要在规定时间独立制作并完成4个品种，需要考核公共知识以及500字以上的心得体会。 4、技师需要在规定时间内独立制作并完成5个品种，需要考核公共知识及3000字以上的论文，并答辩。 5、技师在规定时间能独立制作并完成6个品种，需要考核公共知识和2000字的论文，并答辩。

学完烘焙是可以考证书的，有初、中、高三级，在学之前可以选择可以报考证书的学校，这样考试的时候会方便一些

咖啡师考证：咖啡师考证将实行全国统一考试大纲、统一命题、统一组织的方式。

考试分为理论知识考试和专业技能考核两部分。理论知识考试实行统一题库、随机组卷，专业技能考核通过现场演示考试。考试合格者经全国咖啡师职业资格考评委员会评审认证，由国务院国资委商业技能鉴定与饮食服务发展中心颁发《咖啡师职业资格证书》。

咖啡师资格证申报条件和考试方法:（申报条件）

一、助理咖啡师（具备以下条件之一者可申报初级职业资格）

1、具有高中及以上学历，连续从事咖啡工作1年以上，经助理咖啡师正规培训达到规定标准学时。

2、具有中专及以上学历，经助理咖啡师正规培训达到规定标准学时。

二、咖啡师(具备以下条件之一者可申报中级职业资格)

1、取得助理咖啡师职业资格证书，连续从事咖啡工作1年以上，经咖啡师正规培训达到规定标准学时。

2、具有中专及以上学历，连续从事咖啡工作1年以上，经咖啡师正规培训达到规定标准学时。

3、具有大专及以上学历，经咖啡师正规培训达到规定标准学时。

三、高级咖啡师(具备以下条件之一者可申报高级职业资格)

1、取得咖啡师职业资格证书，连续从事咖啡工作2年以上，经高级咖啡师正规培训达到规定标准学时。

2、具有大专及以上学历，连续从事咖啡工作2年以上，经高级咖啡师正规培训达到规定标准学时）。

3、具有本科及以上学历，连续从事咖啡工作1年以上，经高级咖啡师正规培训达到规定标准学时。

二、考试方法：

考试分为理论知识考试和专业技能考核两部分。理论知识考试实行统一题库、随机组卷；专业技能考核通过现场演示考试。考试合格者经全国咖啡师职业资格考评委员会评审认证，由国务院国资委商业技能鉴定与饮食服务发展中心颁发《咖啡师职业资格证书》。

该证书全国范围内有效，是持证人任职、上岗的必备条件，也是用人单位考核持证人资格能力的重要参考依据。

咖啡师资格证是指的对于咖啡行业从业人员的综合技能鉴定，这种鉴定既能够让我们更加清楚的了解到自身实力的一个等级评定，那么咖啡师资格证怎么考呢？

1、咖啡师职业认证将实行全国统一考试大纲、统一命题、统一组织的方式。

2、考试分为理论知识考试和专业技能考核两部分。

3、理论知识考试实行统一题库、随机组卷；

4、专业技能考核通过现场演示考试。

5、考试合格者经全国咖啡师职业资格考评委员会评审认证，由国务院国资委商业技能鉴定与饮食服务发展中心颁发《咖啡师职业资格证书》。

6、该证书全国范围内有效，是持证人任职、上岗的必备条件，也是用人单位考核持证人资格能力的重要参考依据。

初级(具备以下条件之一者)

(1)经本职业初级正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。

(2)在本职业连续见习工作2年以上。

(3)本职业学徒期满。

中级(具备以下条件之一者)(1)取得本职业初级职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经本职业中级正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。

(2)取得本职业初级职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上。

(3)连续从事本职业工作5年以上。

(4)取得经劳动和社会保障行政部门审核认定的、以中级技能为培养目标的中等以上职业学校本职业(专业)毕业证书。

高级(具备以下条件之一者)

(1)取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上，经本职业高级正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。

(2)取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作6年以上。

(3)取得高级技工学校或经劳动和社会保障行政部门审核认定的、以高级技能为培养目标的高等职业学校本职业(专业)毕业证书。

(4)取得本职业中级职业资格证书的大专以上本专业或相关专业毕业生，连续从事本职业工作2年以上。

技师(具备以下条件之一者)

(1)取得本职业高级职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上，经本职业技师正规培训达规定标准学时数，并取得毕结业证书。

(2)取得本职业高级职业资格证书后，连续从事本职业工作7年以上。

(3)取得本职业高级职业资格证书的高级技工学校本职业(专业)毕业生和大专以上本专业或相关专业的毕业生，连续从事本职业工作2年以上。