自考是什么菜好吃营养美食

1、菠菜：菠菜的营养较丰富，所含的叶酸、维生素、叶黄素以及钾都较多，经常食用对于预防眼疲劳、强壮体格等都有一定的帮助；2、西兰花：西兰花含有的微量元素、蛋白质较丰富，而且还含有较多的胡萝卜素以及多种维生素，这些物质可以让人体摄入更多的能量，可以帮助提高人体抵抗力，而且胡萝卜素对于视力还有一定的帮助，所以是一种比较好的蔬菜；3、白菜：白菜是日常生活中较为多见的一种蔬菜，白菜中除了丰富的维生素外，还含有大量的水分、膳食纤维等，经常食用不但有利于提高免疫力，还能促进肠胃的蠕动，对于缓解便秘有一定的帮助。

食物：玉米半包装修、香肠一根、辣椒1根、盐、米酒、味精作法：1.辣椒切条；香肠切小傅；玉米清理干净捞起来预留。2.锅中加点油，7分熟，将玉米、香肠丁、辣椒一起入锅煸炒。

食物：猪排骨500g，淮山药一根，枸杞子适当，红萝卜一根，姜片适当，米酒1茶勺，白米醋少量，八角一个，盐适量。作法1.猪排骨500g，淮山药一根，枸杞子适当，红萝卜一根，姜片适当切成片，米酒1茶勺，白米醋少量，八角一个，盐适量。2.然后将红薯清洗，削掉表皮，切割成滚刀块预留;红萝卜一样切割成滚刀块。3.放半锅冷水，放进洗净猪排骨，用烧沸，这时炒面会有一层泡沫塑料，这便是被蒸出来的鲜血，熄火，把猪排骨捞起来清洗。4.石锅放少量水烧开了(一次放够，过程中不会再放水)，把猪排骨和姜、米酒、八角一起放进，用烧沸后用小火。5.这时候添加少量白米醋，不但可以让猪排骨里的钙融入汁水中，还能让汤味更为美味。醋不必放多了，不然猪排骨就得变味。

食物：云霞雕1条、红著粉适当、食用盐少量、生抽1勺、葱1段、姜5片、蒜2瓣、米酒2勺、芝麻油3滴、拌饭酱1勺、食用油适当、白砂糖1勺、水适当、白胡椒粉1勺。作法：1.云霞雕去内脏器官清洗在鱼双面划十字花刀，撒白胡椒粉、盐腌渍15min。2.热锅热油将鱼放进炸至金黄松脆，盛出来备用(放进以前鱼身薄薄地拍些红著粉)。3.清洗锅冷油，爆小香葱、酱、蒜泥，根据自身口感加入适量拌饭酱炒出香味。4.加入适量水，再将鱼放进烧沸。

食物：鸡珍300克；成袋泡藕带400克；青，红尖椒3-5个并不加；野山椒3-5个；大葱；姜片，蒜头；盐少许；米酒少许；白砂糖少许；老抽王，生抽酱油少许；味精少许；干红辣椒1-2个并不加作法：1、鸡珍清洗切成片，放盐，米酒，白砂糖，老抽王，生抽酱油腌渍半小时。成袋泡藕带倒入菜蓝沥干水。2、生姜切成片，蒜切粒，青红辣椒切圈，野山椒切成丝，大葱切条，干红辣椒切条。

问题一：有什么好吃又有营养的食物推荐？ 核桃、猕猴桃，木瓜，既好吃又有营养 问题二：什么东西最好吃又有营养 根据营养成分和内含物质对人体的不同功能，下边的几种食物对身体有较大的益处： 1．花菜 花菜中所含的酶不仅远远超过其他含酶食物，而且它还含有可防止骨质疏松的钙质和造血的铁元素以及有益于孕妇的叶酸。 2．草莓 草莓可改善皮肤、减轻腹泻、缓解肝脏及尿道疾病，同时还能巩固牙齿、清新口气、润泽喉部。草莓不仅能生食，还可以用来泡茶饮。 3．大豆 大豆所含的异丙酮具有明显的抗癌功效，是医学专家首推的抗癌食物。同时，大豆也是植物雌激素含量最高的食物之一，这对女性的健康极为重要。 4．酸奶 酸奶不仅脂肪含量低、钙质含量高，还富含维生素B2、维生素B12以及磷、钾等。酸奶有助于消化，能有效地防止肠道感染，提高人体的免疫功能。 5．香菜 香菜中富含铁、钙、锌、钾以及维生素A和维生素C等人体必需的有益元素。此外，香菜还有利尿的作用，并有利于维持血糖含量和防癌。 6．红薯 红薯中含有大量纤维、钾、铁和维生素B6，不仅能通便，防止衰老和动脉硬化，还能有效地预防癌症。 7．金枪鱼 金枪鱼的脂肪酸能降低血压、预防中风、抑制偏头痛，其丰富的维生素A具有防治湿疹、缓解皮肤干燥等作用。 8．洋葱和大蒜 洋葱和大蒜能降低胆固醇，具有预防高血压和减少心脏病的发病等功效。 9．麦芽 麦芽较玉米和燕麦更易被吸收，因而其降低结肠癌和直肠癌发病率的功能也优于玉米和燕麦。 10．木瓜 木瓜中维生素C的含量远多于橘子，它有助于消化，尤其是有助于消化人体难以吸收的肉类，因而能有效地防止胃溃疡、胃肠道癌症等的发生。 对眼睛有益的食物：如瘦肉、禽肉、 动物的内脏、鱼虾、奶类、蛋类、豆类等，里面含有丰富的蛋白质，而蛋白质又是组成细胞的主要成份，组织的修补更新需要不断地补充 。蛋白质，含有维生素A，维生素C的食物对眼睛也有益。富含维生素C的是各种新鲜蔬菜和水果，其中尤其以青椒、黄瓜、菜花、小白菜、 鲜枣、生梨、桔子等含量最高。丰富的钙粉对眼睛也是有好处的。钙具有消除眼睛紧张的作用。如豆类、绿叶蔬菜、虾皮含钙量都比较丰富。烧排骨汤、松鱼、糖醋排骨等烹调方法可以增加钙的 问题三：有什么又营养又好吃又好做的饭? 婆婆妈妈煮饭小窍门煮饭经验30年的陈妈妈说：她洗米加水都惯用手测。 1、加水超过米面一个指节的高度。 2、手掌平放米面，水没过手背一半的高度。洗好的米加入一、二滴葡萄酒，煮起来的饭特别有口感，也更加有营养。在水里倒点醋或柠檬，会让白米看起来更洁净。 问题四：什么东西既好吃又好做又营养 营养，不是看吃的东西的好与不好，是看人个的吸收能力的。吸引不了，吃再有营养的东西也是白搭，吸收得好，吃什么都好。 面条、米饭、炒菜，养育了中国十几亿人，你能说它营养不好吗？你不也是吃这些长大的？你觉得不好吗？ 蔬菜：由于红薯既含丰富的维生素，又是抗癌能手，所以被选为所有蔬菜之首。其次分别是芦笋、卷心菜、花椰菜、芹菜、茄子、甜菜、胡萝卜、荠菜、苤蓝、金针菇、雪里红、大白菜。 水果：最佳水果的排名依次是：木瓜、草莓、橘子、柑子、猕猴桃、芒果、杏、柿子与西瓜。 肉食：鹅鸭肉化学结构接近橄榄油，有益于心脏。鸡肉则被称为“蛋白质的最佳来源”。 食用油：玉米油、米糠油、芝麻油等尤佳，植物油与动物油按10.5或11的比例调配食用更好。 汤食：鸡汤最优，特别是母鸡汤还有防治感冒、支气管炎的作用，尤其适于冬春季饮用。 护脑食物：菠菜、韭菜、南瓜、葱、花椰菜、菜椒、豌豆、番茄、胡萝卜、小青菜、蒜苗、芹菜等蔬菜，核桃、花生、开心果、腰果、松子、杏仁、大豆等壳类食物以及糙米饭、猪肝等。 希望采纳 问题五：什么蔬菜好吃又营养？ “冬吃萝卜夏吃姜，不找医生开药方” “秋冬萝卜赛人参” “肉生火，鱼生痰，萝卜青菜保平安” 综上所述，萝卜最好。 推荐本人家里常做的一道汤：萝卜鲫鱼汤，秋冬吃最好。 材料：2斤左右鲫鱼一条，鲜萝卜（建议用长萝卜，不要圆萝卜，个人口味）一个，鲜姜片（老姜）若干，葱白几段。 做法：鲫鱼收拾干净，擦干表面水，两面打上刀花，均匀抹上细盐，略腌半小时左右；萝卜切成长约5厘米，方约1厘米左右的萝卜条。锅烧热，下猪油（特别注意，一定要用猪油），不要烧太热，下姜片爆锅，再下鲫鱼，温火煎至两面黄，下萝卜条，倒上水至没过所有材料，倒入适量料酒，依个人口味再加适量盐，煮至水开，加葱段，再煮至汤呈奶白色即可。 这个菜的汤和萝卜条绝对好吃，鲫鱼就不太好吃了，想喝汤的话是很不错的。 问题六：有什么东西是好吃又没营养的 会不会发胖，是根据热量决定的，而非营养。任何食物，即使没有营养，也一定有“热量”！ 没营养的东西很多，垃圾食品，可乐，泡面都没营养，但是热量很高。越是零食越这样。 相反需要动手做的蔬菜，粗粮，倒是热量很低，不易发胖。 所以符合你要求的食物，理论上不存在。 任何零食都有添加剂，你要是当饭吃……不用说了吧。 问题七：有什么便宜好吃又有营养的东西 鸡蛋炒西红柿的做法步骤 1 准备鸡蛋和西红柿洗净。 2 葱、蒜切好，鸡蛋打匀，西红柿切块（小块） 3 锅里放油，油开炒鸡蛋，炒好后放入盆里待用。 4 锅里放油，油温上来后放入葱、蒜炒香，放入西红柿翻炒。 5 加入盐、少许糖、继续翻炒。 6 炒到这个程度后加入事先炒好的鸡蛋，家味精少许翻几个个，可以出锅了。 7 出锅了，当时吃味道很正，放到饭盒里中午吃可能蒜味就有点变化了，还是马上吃很好吃啊！生活就像这道菜，简简单单的幸福。 问题八：有没有什么又好吃又有营养又便宜的食物推荐 核桃、猕猴桃，木瓜，既好吃又有营养 问题九：什么蔬菜既好吃又有营养啊？ 每一种蔬菜都有它自己独特的营养，你清楚吗？它们含有哪种维生素？主要有什么功效？生了病，应该多吃什么蔬菜？这些，似乎应该是那些营养专家们关心的话题吧？但是在现在这个“亚健康”的社会，我们不得不去掌握一些营养学的知识，来支撑我们日益饱受“重负”的身体。千龙健康特别推出“蔬菜营养”文章系列，为大家的健康，加一把力！ 白菜 简介： 大白菜古时又叫菘，有“菜中之王”的美名，据说这是齐白石老先生提出来的。齐老有一幅写意的大白菜图，并题句说：“牡丹为花中之王，荔枝为百果之先，独不论白菜为蔬之王，何也？”于是“菜中之王”的美名不胫而走，流传开来。在我国北方的冬季，大白菜更是餐桌上必不可少的，故有“冬日白菜美如笋”之说。大白菜具有较高的营养价值，有“百菜不如白菜”的说法。 功效： 美国纽约激素研究所的科学家发现，中国和日本妇女乳腺癌发病率之所以比西方妇女低得多，是由于她们常吃白菜的缘故。白菜中有一种化合物，它能够帮助分解同乳腺癌相联系的雌激素，其含量约占白菜重量的1%。秋冬季节空气特别干燥，寒风对人的皮肤伤害极大，而白菜中含有丰富的维生素，多吃白菜，可以起到很好的护肤和养颜效果。白菜中的纤维素不但能起到润肠、促进排毒的作用，还能促进人体对动物蛋白质的吸收。中医认为白菜微寒味甘，有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功。民间也常说：鱼生火，肉生痰，白菜豆腐保平安。 适合人群：大众人群均合食用。 适用量：每次100克。 温馨提示：切白菜时，宜顺丝切，这样白菜易熟。烹调时不宜用煮焯、浸烫后挤汁等方法，以避免营养成分的大量损失。白菜在腐烂的过程中产生毒素，所产生的亚硝酸盐能使血液中的血红蛋白丧失携氧能力，使人体发生严重缺氧，甚至有生命危险。 百合 简介： 百合是著名的保健食品和常用中药，因其鳞茎瓣片紧抱，“数十片相摞”，状如白莲药，故名“百合”。人们常将百合看作团结友好、和睦合作的象征。民间每逢喜庆节日，有互赠百合的习俗，或将百合做成糕点之类食品，款待客人。广东人更喜欢用百合、莲子同煲糖水，以润肺补气。 功效： 支气管不好的人，食用百合有助病情改善，因百合富含水分，可以解渴润燥。百合主要含秋水碱等多种生物碱和营养物质，有良好的营养滋补之功，特别是病后体弱、神经衰弱等症大有裨益。百合可显著抑制黄曲霉素的致突变作用，临床上常用于白血病、肺癌、鼻咽癌等疾病的辅助治疗。常食有润肺清心调中之效，可止咳、止血、开胃、安神，有助于增强体质、抑制肿瘤细胞的生长，缓解放疗反应。临床观察发现，百合有治疗郁热型胃痛的功效。 适合人群：是老少皆宜的食物。 适用量：鲜品每次30克。 温馨提示：食疗上建议选择新鲜百合更佳。百合为药食兼优的糍补佳品，四季皆可应用，但更宜于秋季食用。百合性偏凉，凡风寒咳嗽、虚寒出血、脾虚便溏都不宜选用。 油菜 简介： 油菜颜色深绿，帮如白菜，是十字花科的植物。油菜的营养成分含量及其食疗价值可称得上诸种蔬菜中的佼佼者，据专家测定，油菜中含多种营养素，其中所含的维生素C比大白菜高1倍多。 功效： 油菜中含有丰富的钙、铁和维生素C，胡萝卜素也很丰富，是人体黏膜及上皮组织维持生长的重要营养源，对于抵御皮肤过度角化大有脾益。爱美人士不妨多摄入一些油菜，一定会收到意想不到的美容效果。油菜还有促进血液循环、散血消肿的作用。孕妇产后淤血腹痛、丹毒、肿痛脓疮可通过食用油菜来辅助治疗。美国国立癌症研究所发现，十字花科蔬菜如油菜可降低胰腺癌发病的危险。 适合人群：一般人都适合食用。 适用量：每餐150克。 温馨提示：食用油菜时......>> 问题十：有什么方便好吃又有营养的食物吗 噗。楼上的楼上回答精辟 恳请楼主加分=V=方便又营养的话 致电快而美、生力军订餐去打个电话神马的 您还是有空的吧- -衷心祝愿 福如东海长流水，宅似南山不老松。= =

小青菜：又名小白菜，又名不结球白菜、青菜、油菜。原产于我国，南北各地均有分布，在我国栽培十分广泛。十字花科芸薹属。小白菜是芥属栽培植物，茎叶可食，一、二年生草本植物，常作一年生栽培。植株较矮小，浅根系，须根发达。莴苣：清香爽口，肉质嫩，茎可生食、凉拌、炒、干制或腌渍罐装，是一种常见的蔬菜。食用莴苣可增进食欲，促进消化液的分泌及肠胃蠕动，并富含钾离子。芦笋：含有丰富的维生素B、维生素A以及叶酸、硒、铁、锰、锌等微量元素。芦笋具有人体所必需的各种氨基酸。菠菜：有“营养模范生”之称，它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质、辅酶Q10等多种营养素。卷心菜：富含维生素C、维生素B1、叶酸和钾，烹制后的卷心菜也含有丰富的维生素C、钾和叶酸。

有清蒸鲫鱼、酸辣藕丁、辣椒炒肉、番茄炒蛋、凉拌黄瓜等，这些美食做起来容易且下饭，很适合全家人吃。

鱼香肉丝制作方法：1、将准备好的猪肉、胡萝卜、冬笋和黑木耳都切成丝，葱姜蒜切成沫；2、将肉丝用适量的料酒、盐和淀粉腌制一下，将淀粉、盐、醋、生抽、白糖、肉汤调成汁；3、热锅下油，放入肉丝，翻炒均匀。肉丝变色后，盛出；4、锅中留少量的油，将剁椒、葱姜蒜爆香，接着放入肉丝；5、放入炒好的胡萝卜丝、笋丝、黑木耳丝、再倒入调好的汤汁，等到汤汁手浓后即可；地三鲜制作方法：1、将土豆去皮，切成块，洗净。茄子切成块，青椒切成片，葱姜蒜切成沫；2、在锅中放入适量的油，油热后，放入土豆块，煎至两面金黄，捞出；3、接着放入茄子，翻炒均匀，放入葱姜蒜调味，再放入土豆；4、加入适量的糖、盐和酱油，再放入少量的水，翻炒均匀，放入青椒和