育婴师柠檬虾做法

答：柠檬虾的做法：材料虾子 15尾,新鲜柠檬 1颗,米酒 少许,盐 少许,水 适量,蒜头 5颗,辣椒 1根,葱花 大量,煳椒 少做法1、热油锅爆香辛香料2、下虾子，炒至7、8分熟，将酱料倒入，闷煮。3、虾子熟透先摆盘4、倒入配色的葱花与胡椒与锅中的汤汁收干，即完成。

分享一道制作简单且地道美味的柠檬虾做法。

主料：虾

辅料：洋葱，姜丝，蒜末，香菜，生抽，老抽，香醋，香油，盐，柠檬，小米辣

开始步骤：

1、先将新鲜活虾倒入盆中加水清洗干净

2、去掉虾头，抽出虾线

3、处理干净的虾尾用清水再清洗一遍之后备用

4、锅中水烧开之后倒入虾尾进去焯下水

5、虾尾焯好水之后捞出倒入凉水里浸泡一下

6、把虾壳去掉

7、洋葱切丝备用

8、柠檬切片备用

9、将切好的洋葱放进大碗中，加入适量小米辣，一点姜丝，一点香菜还有一点蒜末

10、剥好壳的虾尾也放入大碗中，加入适量盐，一勺生抽，少量老抽，几滴香醋，一勺香油

11、将洋葱等配料和虾尾倒在一起，然后再放进几片柠檬片，再挤几滴柠檬汁，用手抓伴均匀

12、最后一步装盘即可，爽口的柠檬虾做好了

清香柠檬虾是一道海鲜菜品，用进口的黄柠檬来入菜为最佳，黄柠檬和海鲜是黄金搭档，酸酸的柠檬汁既可去除海鲜的腥味，还有提鲜增香的作用。具体做法如下：

材料：鲜基围虾300克、番茄1只、葱1根、姜3片。

腌料：料酒1汤匙、盐1／2汤匙、鸡粉1／3汤匙、黄柠檬1只。

步骤：

1、黄柠檬洗净，切成四瓣；鲜虾去尖刺和虾须，洗净沥干水；葱和姜都切成细丝。

2、鲜虾置入碗中，加入1汤匙料酒、1／2汤匙盐和1／3汤匙鸡粉，挤入柠檬汁抓匀，腌制30分钟。

3、番茄洗净切半，切成薄片，摆在碟边做装饰，用厨房纸吸去番茄片上的水分。

4、 将腌好的鲜虾一一排放至碟中，洒上葱姜丝，盖上一层保鲜膜。

5、烧开半锅水，放入柠檬虾，加盖以中火隔水清蒸8分钟左右。

6、取出蒸好的柠檬虾，撕去保鲜膜，即可上桌。

虾 简介 鲜嫩的大虾充满了酸甜的柠檬香味，清新诱人，让人回味无穷。今天我们就来说说这道柠檬虾的具体做法。食材 大虾 300克 柠檬 4片 生抽 2勺 干辣椒 3个 白糖